鄉(xiāng)村旅游交通建設(shè)優(yōu)化配置研究（二）

歡迎閱讀本文檔，希望本文檔能對您有所幫助!歡迎閱讀本文檔，希望本文檔能對您有所幫助!感謝閱讀本文檔，希望本文檔能對您有所幫助!感謝閱讀本文檔，希望本文檔能對您有所幫助!歡迎閱讀本文檔，希望本文檔能對您有所幫助!感謝閱讀本文檔，希望本文檔能對您有所幫助!鄉(xiāng)村旅游交通建設(shè)優(yōu)化配置研究鄉(xiāng)村旅游安全研究

（一）鄉(xiāng)村旅游安全問題表現(xiàn)形態(tài)分析

由于鄉(xiāng)村旅游具有活動區(qū)域和活動對象的鄉(xiāng)村性以及旅游活動的季節(jié)性與地域性等特點(diǎn)，鄉(xiāng)村旅游安全問題的表現(xiàn)形態(tài)與一般旅游安全問題的表現(xiàn)形態(tài)相比較而言，在某些形態(tài)上表現(xiàn)的更加突出，如食物中毒。通過前面的問卷分析，旅游者認(rèn)為安全問題最大的旅游環(huán)節(jié)依次是餐飲、住宿、交通以及游覽。餐飲方面的安全表現(xiàn)形態(tài)主要有食物中毒；住宿方面的安全表現(xiàn)形態(tài)主要有偷盜、火災(zāi)等；交通方面的安全表現(xiàn)形態(tài)是交通事故；游覽安全的主要表現(xiàn)形態(tài)有：疾病、犯罪、游覽事故。

（二）鄉(xiāng)村旅游安全原因分析

通過對調(diào)查問卷和旅游安全問題形態(tài)的分析可知，由于鄉(xiāng)村自身?xiàng)l件的限制，其旅游安全問題更加突出，原因主要有一下幾點(diǎn)：

1.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不完善

目前很多的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)都沒有一套針對當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的完善的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。針對旅游活動的食、宿、行、游、娛、購也沒有具體的規(guī)定。致使行業(yè)的管理、服務(wù)工作沒有標(biāo)準(zhǔn)可依，責(zé)任分工不明顯。如，對于住宿的設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)都沒有統(tǒng)一的規(guī)定；對于飲食的衛(wèi)生、服務(wù)程序標(biāo)準(zhǔn)、硬件設(shè)施設(shè)備也沒有明文規(guī)定。

2.安全培訓(xùn)不到位

鄉(xiāng)村旅游地的管理人員對相關(guān)從業(yè)人員就業(yè)前的安全培訓(xùn)不到位，致使他們不了解、不知如何防范經(jīng)營過程中的安全隱患。如餐飲衛(wèi)生安全方面，因?yàn)閺臉I(yè)人員沒有接受原材料的采購、儲存、加工制作、食物搭配等一系列的飲食經(jīng)營、生產(chǎn)培訓(xùn)，所以在實(shí)際操作過程中容易出現(xiàn)安全問題。

3.行業(yè)安全意識淡薄

（1）從管理者角度

管理者的行為對于景區(qū)的安全有著至關(guān)重要的影響。他通過自身的行為影響服務(wù)人員和旅游者的行為。但是，很多鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的管理者卻沒有起到模范帶頭作用。對于服務(wù)人員，管理者沒有對他們的行為進(jìn)行有效的監(jiān)督和指導(dǎo)；對于旅游者，管理者沒有向他們傳遞有效的旅游安全信息。

（2）從服務(wù)者角度

鄉(xiāng)村旅游的活動項(xiàng)目強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)村性，吃的是農(nóng)家飯、住的是農(nóng)家房，服務(wù)人員也是農(nóng)家人。由于他們很少甚至從未參加過服務(wù)工作。因此，他們的安全意識淡薄，服務(wù)技能缺乏。如他們在服務(wù)過程中不注重自身的衛(wèi)生，缺乏關(guān)于各種食物的貯藏、生產(chǎn)等知識。此外，他們對于緊急事件的處理能力也有限，對于某些突發(fā)事件，不能在第一時(shí)間采取應(yīng)對措施。

（3）從旅游者角度

一般鄉(xiāng)村旅游屬于短線旅游，很多旅游者往往不會事先做詳細(xì)的計(jì)劃和了解，也不會獲取很多旅游目的地的信息，這就在無形中增加了安全隱患。此外，有些旅游者為了尋求刺激而另辟蹊徑，卻將自身的安全置之度外。

4.行業(yè)硬件設(shè)施落后

一個(gè)景區(qū)的硬件設(shè)施是景區(qū)經(jīng)營的前提條件，但是很多鄉(xiāng)村景區(qū)受其經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和發(fā)展時(shí)間的制約，各項(xiàng)硬件設(shè)施建設(shè)不完善。如急救醫(yī)療方面：很多鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)沒有相關(guān)的急救器械、急救隊(duì)伍，也沒有救護(hù)車或擔(dān)架之類。一旦事故發(fā)生，景區(qū)無法迅速給予救援。食宿方面：防盜和防火設(shè)施有待進(jìn)一步完善。

四、鄉(xiāng)村旅游安全管理對策

通過對鄉(xiāng)村旅游安全的原因分析，相關(guān)人員可以采取的對策主要有：

（一）完善硬件設(shè)施

硬件設(shè)施設(shè)備是景區(qū)旅游活動正常運(yùn)作的基礎(chǔ)，也是保障旅游安全的一個(gè)重要因素。鄉(xiāng)村旅游地的硬件設(shè)施建設(shè)主要從以下幾個(gè)方面著手：

1.交通設(shè)施

景區(qū)的交通設(shè)施主要從防護(hù)欄、警示樁、交通標(biāo)志、停車場等方面進(jìn)行完善。特別對于停車場，因?yàn)楹芏噜l(xiāng)村旅游的游客都會自己駕車，所以應(yīng)該適當(dāng)擴(kuò)大停車場的面積、改善停車場環(huán)境、增加攝像頭等防盜措施、安排現(xiàn)場指揮和看管人員等。旅游旺季時(shí)，景區(qū)交通適當(dāng)增派現(xiàn)場指揮人員，維持現(xiàn)場秩序，避免混亂。必要時(shí)，適當(dāng)控制人流，以保證游客的安全。

2.游覽設(shè)施

景區(qū)的游覽設(shè)施主要從景點(diǎn)的線路、標(biāo)志、警示牌等方面進(jìn)行改善。第一，景區(qū)內(nèi)坑坑洼洼的道路要及時(shí)改善，可以鋪上木棧道或水泥道等；第二，一般鄉(xiāng)村旅游地的游覽道路都比較狹窄，旅游旺季時(shí)很容易發(fā)生堵塞、擁擠、摔倒等。所以一個(gè)景點(diǎn)可以設(shè)有多條旅游線路，這樣，不僅可以緩解旅游旺季時(shí)人流量過大的煩惱，而且也不會讓游客感到原路返回的無聊；第三，景區(qū)內(nèi)的每一個(gè)景點(diǎn)都應(yīng)該設(shè)置明顯的景點(diǎn)標(biāo)志，在危險(xiǎn)地帶設(shè)立“為了您的安全，請不要盲目冒險(xiǎn)”、“雨水天氣，請小心路滑摔倒”等警示牌。

3.食宿設(shè)施

食宿安全是鄉(xiāng)村旅游安全中游客最關(guān)心的兩個(gè)方面，也是最容易發(fā)生安全問題的方面。餐飲方面，每一間經(jīng)營餐飲的農(nóng)家應(yīng)該配備一間獨(dú)立、干凈的廚房，擁有消毒柜、冰箱、保鮮柜、吸油煙機(jī)等配套設(shè)施，已經(jīng)破裂或沾有污漬的餐具應(yīng)該及時(shí)更新，保證用餐環(huán)境的干凈、衛(wèi)生。住宿方面，每一間房間都應(yīng)該安裝防盜門、防盜鎖，并且配置滅火器材等。

4.急救醫(yī)療設(shè)施

在旅游過程中，由于天氣、人為等原因引起的旅游安全事件不勝枚舉。當(dāng)發(fā)生安全事件時(shí)，及時(shí)的救助可以在一定程度上降低傷害。所以景區(qū)應(yīng)該配置一些必備的急救醫(yī)療設(shè)施，如常用的藥物、擔(dān)架、急救車、消防器材等，同時(shí)還應(yīng)該配備一定的急救人員。無論景區(qū)內(nèi)發(fā)生任何類型的安全事件，景區(qū)內(nèi)的救援人員都可以第一時(shí)間出發(fā)，開始救援行動。

（二）提高旅游者安全意識

旅游者是旅游活動的主體，所有的安全問題都圍繞著旅游者而產(chǎn)生，所以旅游者自身的安全意識以及對安全問題的關(guān)注也是至關(guān)重要的。旅游安全意外事故的一部分原因來源于旅游者自身，所以旅游地管理者應(yīng)該采取一些措施來幫助旅游者提高對安全的認(rèn)識和關(guān)注。主要包括以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：

1.加強(qiáng)對游客的道德宣傳

通過對游客的道德宣傳，引導(dǎo)游客相互謙讓、互尊互愛、禮貌待人。很多鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)的各項(xiàng)旅游設(shè)施，如停車場、食宿設(shè)施等容量有限。旅游旺季時(shí)，景區(qū)內(nèi)會非常擁擠，停車場、食宿設(shè)施等供不應(yīng)求，所以如果游客都相互爭搶，那么勢必會引起爭吵，甚至毆斗。

2.強(qiáng)化安全信息傳遞

相關(guān)的部門和管理者應(yīng)通過旅游宣傳冊、旅游指南、告示等多種渠道加強(qiáng)對旅游者安全信息的傳遞，主要是對個(gè)人行為的提醒和約束。主要包括以下幾個(gè)方面：第一，提醒游客旅游時(shí)最好結(jié)伴而行，而且不要隨便在網(wǎng)上召集不相識的同伴；第二，不要隨便進(jìn)行帶有危險(xiǎn)性的行為，如私自下水游泳、獨(dú)自深山探險(xiǎn)、隨意攀爬懸崖峭壁、進(jìn)入禁止入內(nèi)的地帶；第三，鄉(xiāng)村旅游地一般會有山林、果樹等，這些很容易引起火災(zāi)，所以應(yīng)該告誡游客在這些區(qū)域不要吸煙，管理好火源火種。同時(shí)，在房間里吸煙也要記得熄滅煙頭；第四，以果樹、森林居多的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)會有馬蜂、蜜蜂、蚊蟲等，所以告訴游客不要隨便抹香水、發(fā)膠和其他芳香的化妝品，攜帶的甜食和含糖飲料也要密封好，皮膚敏感的游客最好不要穿過短的衣物；第五，不要隨意將花草放入口中，宜動眼不動嘴；第六，在旅游的整個(gè)活動過程中都要保管好自己的貴重物品，不要隨便離身。

（三）加強(qiáng)行業(yè)安全管理

1.建立安全預(yù)警機(jī)制

鄉(xiāng)村旅游景區(qū)可以根據(jù)氣象部門的預(yù)告，及時(shí)獲取關(guān)于臺風(fēng)、地震、大風(fēng)、暴雨等各種災(zāi)害性的天氣，也可以根據(jù)以往發(fā)生突發(fā)事件的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)預(yù)測，并把這些相關(guān)的信息告知游客。同時(shí)，景區(qū)要提前采取相關(guān)的措施。

2.嚴(yán)格行業(yè)準(zhǔn)入制度

旅游行業(yè)是一個(gè)服務(wù)性的行業(yè)，從業(yè)人員應(yīng)該具備相應(yīng)的知識和技能。如餐飲的從業(yè)人員就應(yīng)該參加食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)，同時(shí)，還要辦理相關(guān)的證件，如健康證、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等。除了證件和培訓(xùn)外，經(jīng)營場所的實(shí)際情況也至關(guān)重要，所以管理人員應(yīng)該實(shí)地對營業(yè)場所的衛(wèi)生、安全情況、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查。只有通過檢查、符合規(guī)定后，服務(wù)場所才可以營業(yè)。

3.建立跟蹤考察制度

在日常的經(jīng)營管理活動中，管理人員應(yīng)該對相關(guān)的經(jīng)營場所、從業(yè)人員的衛(wèi)生、安全、制度遵守等情況進(jìn)行定期檢查以及不定期的抽查。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的進(jìn)行獎勵，而對于檢查或抽查不合格者，嚴(yán)重的應(yīng)該責(zé)令其停業(yè)整頓或直接撤銷營業(yè)執(zhí)照，輕微的應(yīng)該令其馬上改正。

4.加強(qiáng)信息溝通

鄉(xiāng)村旅