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2023年領(lǐng)班個(gè)人年終總結(jié)范文(通用6篇)領(lǐng)班個(gè)人年終總結(jié)1
一年來(lái),在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的主動(dòng)支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責(zé),圓滿(mǎn)完成工作任務(wù),得到來(lái)賓和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的確定??偨Y(jié)起來(lái)收獲許多。
1、幫助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作,范文之工作總結(jié):賓館領(lǐng)班工作總結(jié)。
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理支配樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
4、協(xié)作經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、支配工作,工作期間發(fā)覺(jué)問(wèn)題應(yīng)剛好處理,有疑難問(wèn)題應(yīng)剛好上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
5、做好樓層的平安、防火、衛(wèi)生工作。
6、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。
8、切實(shí)履行職責(zé),仔細(xì)完成上級(jí)交辦的其它工作
雖然有肯定成果,但是還有很多差距,應(yīng)當(dāng)向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊,努力做好本職工作。
領(lǐng)班個(gè)人年終總結(jié)2
您們好,我是xx,驚慌而勞碌的一年立刻就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,有很多的收獲和體會(huì)。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對(duì)我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。
一、工作的整體回顧:
一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門(mén),做好清潔給客人供應(yīng)一個(gè)清潔、寧?kù)o、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門(mén)全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)約下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團(tuán)的利潤(rùn)。
二、xx年我完成了以下工作:
1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ),努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟識(shí)、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,而后汲取為已用,做為我對(duì)客人溝通的語(yǔ)言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我在對(duì)客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加高校習(xí)應(yīng)用的力度。
2、開(kāi)源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切奢侈現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:
①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑運(yùn)用。
②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。
3。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)常常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)覺(jué)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無(wú)不規(guī)范、不科學(xué)的問(wèn)題,針對(duì)存在的問(wèn)題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員特地召開(kāi)會(huì)議,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),訂正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,仔細(xì)打掃和檢查好每一間房,通過(guò)考核,取得了肯定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。
4、領(lǐng)導(dǎo)實(shí)行對(duì)員工集中培訓(xùn)、專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對(duì)什么是特性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的相識(shí),整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)足”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門(mén)培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的'全面梳理和提高。
三、由于各種緣由,使我的工作中存在一些問(wèn)題:
1、簡(jiǎn)單將個(gè)人心情帶到工作中,興奮時(shí)熱忱周到,不興奮時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的意識(shí)。
2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
3、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范須要進(jìn)一步加強(qiáng)。
4、設(shè)施設(shè)備維保安排未落實(shí)到位。
5、交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清晰,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后肯定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。
四、關(guān)于明年,我的安排是:
1、仔細(xì)做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、細(xì)化服務(wù)措施,提高來(lái)賓滿(mǎn)足度。
3、加強(qiáng)教化培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素養(yǎng)。
4、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。
6、仔細(xì)做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作。
7、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷(xiāo)售額。
8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專(zhuān)業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9、多學(xué)習(xí)其他東西,充溢自己。
實(shí)踐證明,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)力”,首先應(yīng)革新觀(guān)念,剛好調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),不斷敏捷推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下接著保持較高水平。
在xx年即將到來(lái)的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開(kāi)創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
最終,希望大家到下一年的今日,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,感謝!
領(lǐng)班個(gè)人年終總結(jié)3
時(shí)間飛逝,歲月匆忙,轉(zhuǎn)瞬間20xx年的工作已接近尾聲,在這短暫而勞碌的一年里,我們?nèi)w保潔員始終保持艱苦奮斗的工作作風(fēng)和靜默奉獻(xiàn)的精神,為xx的保潔工作取得了較好的成果,使全年的保潔任務(wù)劃上了圓滿(mǎn)的句號(hào)。下面我將xx大廈20xx年的保潔工作以及20xx年的工作安排做如下總結(jié)匯報(bào)。
一、20xx年的保潔工作總結(jié)
依據(jù)公司的要求和管理處領(lǐng)導(dǎo)的支配,我們?cè)诎嗽路萁⒘吮嵏黜?xiàng)管理制度及操作規(guī)程。主要有《員工管理制度》《衛(wèi)生保潔管理制度》《環(huán)境綠化管理制度》《員工崗位職責(zé)》《保潔、綠化作業(yè)指導(dǎo)書(shū)及清潔標(biāo)準(zhǔn)》《保潔工具、清潔用品、機(jī)械設(shè)備的運(yùn)用》并制定了具體的衛(wèi)生清潔安排和培訓(xùn)安排。
1、保潔全年清洗(清潔)狀況:主要完成了大廈雨塔、外墻四周低處玻璃幕墻清洗計(jì)xx次;大門(mén)玻璃清潔計(jì)xx次;外圍地磚清洗xx次;樓層公共區(qū)域大理石墻面、地面清洗計(jì)xx多次;衛(wèi)生間墻面、地面清洗計(jì)xx次;樓層空置房清掃計(jì)xx次;樓層公共區(qū)域頂部管道、出風(fēng)口、燈飾清潔計(jì)xx次;消防樓梯處玻璃清潔計(jì)xx次;車(chē)庫(kù)頂部管道、墻面、柱子撣塵計(jì)xx次;車(chē)庫(kù)地面清洗x次、清掃積土xx次;擋車(chē)桿、車(chē)位線(xiàn)清潔計(jì)xx次。
2、大廈環(huán)境消殺完成狀況:衛(wèi)生間消毒計(jì)xx次;雨水漏、污水井、垃圾桶消殺計(jì)xx物業(yè)保潔部工作總結(jié)次;滅鼠放藥計(jì)x次。
3、除了完成以上主要工作外:還幫助清潔三層總部辦公室的保潔開(kāi)荒工作計(jì)x次(其中晚上加班x次);幫助xx房間清潔衛(wèi)生計(jì)x次;幫助處理九層菲菲辦公室管道漏水突發(fā)事務(wù)x次。
4、在評(píng)優(yōu)期間:保潔部在人少活多的狀況下,大家加班加點(diǎn)、同心協(xié)力、毫無(wú)怨言的完成了工作任務(wù),迎接了評(píng)優(yōu)小組的全面檢查工作,并得到檢查人員對(duì)保潔工作的好評(píng)。
5、員工培訓(xùn)狀況:對(duì)新入職的員工每月培訓(xùn)x次,主要培訓(xùn)員工管理制度和保潔工作的相關(guān)內(nèi)容,并填寫(xiě)在培訓(xùn)記錄表中,作每月員工考評(píng)內(nèi)容。老員工也不定期進(jìn)行培訓(xùn)些相關(guān)學(xué)問(wèn)。目的是讓每個(gè)人能熟記熟知公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和保潔工作流程,確保工作操作的平安性和衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)。
6、員工管理方面:嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度,落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)支配的工作任務(wù),做好員工的培訓(xùn)、指導(dǎo)、監(jiān)督工作。根據(jù)制定的保潔每日工作流程,每天堅(jiān)持檢查員工的個(gè)人形象、服務(wù)禮貌、工作完成狀況,做好巡檢記錄,每月對(duì)員工進(jìn)行一次全面考評(píng),填寫(xiě)在員工考評(píng)表內(nèi),作為評(píng)比優(yōu)秀員工的依據(jù)。堅(jiān)持每周一次員工會(huì)議,詳細(xì)內(nèi)容:總結(jié)本周工作完成狀況、工作中存在的問(wèn)題、下周主要工作支配。其實(shí)也是與大家一次工作上的溝通,目的是讓員工增加團(tuán)隊(duì)意識(shí),能剛好訂正錯(cuò)誤,彌補(bǔ)漏洞,順當(dāng)開(kāi)展下周的工作任務(wù)。
7、節(jié)支創(chuàng)收方面:依據(jù)公司提昌節(jié)支降耗的要求,嚴(yán)格把關(guān),盡量把物品運(yùn)用量降到最低。在創(chuàng)收上,大廈保潔人員在缺編的狀況下,為滿(mǎn)意客戶(hù)的需求,供應(yīng)了入室保潔有償服務(wù),為公司曾創(chuàng)收入。
8、20xx年工作中的不足:由于人員流淌較大,一些新入職的人員不能盡快適應(yīng)保潔工作,在有限的時(shí)間內(nèi)達(dá)不到我們的工作要求,因此在這期間影響了整個(gè)大廈的環(huán)境衛(wèi)生。
二、20xx年重點(diǎn)工作安排
回首過(guò)去,展望將來(lái)。在新的一年里,我們將一如既往地保持好前面的工作成果,緊跟公司發(fā)展的步伐,將保潔工作制定一個(gè)更新的目標(biāo),為公司創(chuàng)建更好的業(yè)績(jī)。詳細(xì)工作從以下幾點(diǎn)開(kāi)展:
1、加強(qiáng)員工的思想教化,穩(wěn)定員工團(tuán)隊(duì),嚴(yán)格限制人員的流失。
2、主抓保潔人員的業(yè)務(wù)技能、專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn),制定出具體的培訓(xùn)安排,并按員工考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行實(shí)施。
3、嚴(yán)格提高每位員工的自身素養(yǎng)和服務(wù)水平,堅(jiān)決淘汰人品偽劣,有損公司名譽(yù)及影響工作的員工。
4、嚴(yán)格限制用料、降低成本費(fèi)用,增創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益。在成本限制上,我們?yōu)榱斯?jié)約,主動(dòng)提出建議并與公司選購(gòu) 部協(xié)商,把衛(wèi)生間運(yùn)用的衛(wèi)生紙從原來(lái)一箱紙費(fèi)用為xx元,更換成現(xiàn)在一箱紙費(fèi)用xx元的價(jià)格,毎箱節(jié)約xx元,按運(yùn)用量計(jì)算,大約每年將節(jié)約xx多元以上。相應(yīng)我們還會(huì)從其它物料上再降低費(fèi)用。在創(chuàng)收方面,我們將會(huì)的為大廈客戶(hù)供應(yīng)入室保潔有償服務(wù),曾取在去年的基礎(chǔ)上翻一翻,為公司多創(chuàng)收。
在今后的工作中,我將會(huì)帶動(dòng)大廈全體保潔員工,以堅(jiān)韌拼搏的精神和腳踏實(shí)地的工作作風(fēng),順當(dāng)開(kāi)展好來(lái)年的各項(xiàng)工作任務(wù)。同時(shí)也希望能在公司發(fā)揮自己的余熱,為xx物業(yè)美妙的明天而努力。
領(lǐng)班個(gè)人年終總結(jié)4
為了總結(jié)閱歷,找出不足,爭(zhēng)取在20xx年的工作打上一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),現(xiàn)將20xx年度主要完成的工作、工作中的一些體會(huì)、存在的一些問(wèn)題以及20xx年的工作設(shè)想?yún)R報(bào)如下:
一、工作任務(wù)完成狀況
1、依據(jù)崗位實(shí)際狀況剛好修訂完成保潔部工作內(nèi)容及操作流程。
2、對(duì)會(huì)所外圍道路、廣場(chǎng)清洗共xx次。紅磚沖洗共xx次。
3、協(xié)作工程部完成了對(duì)會(huì)所內(nèi)空調(diào)濾網(wǎng)及排風(fēng)扇的拆洗工作共xx次。
4、完成水景池清洗工作共xx次。
5、培訓(xùn)方面:對(duì)員工進(jìn)行禮貌禮儀、崗位技能、崗位職責(zé)、及平安操作等培訓(xùn)共完成xx次。參與總部高層連總及法務(wù)部溫主任培訓(xùn)共x次。
6、保潔部協(xié)作地產(chǎn)商的各種活動(dòng)xx次,每次都很好地完成了保潔工作。
7、協(xié)作及參加了xx次移動(dòng)辦公前后的打算工作及整改工作。
8、x次協(xié)作地產(chǎn)及各部門(mén)做好樣板房開(kāi)放前各項(xiàng)打算工作,x次對(duì)樣板房?jī)?nèi)家俱搬運(yùn)擺放整理工作。x次通宵清潔樣板房工作迎接檢查團(tuán)工作。
9、全年共完成會(huì)所地毯清洗x次。
10、會(huì)所拋光保養(yǎng)大理石地面共xx次
11、保潔部與外專(zhuān)業(yè)消殺單位協(xié)作,每月定期對(duì)會(huì)所、樣板房及外圍進(jìn)行消殺工作,有效限制了老鼠、蚊蟲(chóng)滋生,從而保證了環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題,并嚴(yán)格做好文字記錄存檔。
12、參與由楊總及物業(yè)服務(wù)中心領(lǐng)導(dǎo)組織的小區(qū)交房演練x次。
13、免費(fèi)幫助會(huì)所二樓、三樓保潔三次,共出動(dòng)人力約xx人次。
14、免費(fèi)幫助地產(chǎn)通宵開(kāi)荒保潔x次,約xx人次。
15、從x月起先共免費(fèi)為看房客戶(hù)及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)供應(yīng)洗車(chē)業(yè)務(wù)共xx次。
二、工作體會(huì)
保潔部人員相對(duì)公司員工來(lái)說(shuō),普遍存在著年紀(jì)大,文化低,接愛(ài)實(shí)力相對(duì)差等不足之處,但通過(guò)公司領(lǐng)導(dǎo)及部門(mén)的培訓(xùn),對(duì)員工進(jìn)行公司企業(yè)文化、管理制度培訓(xùn),再通過(guò)內(nèi)部培訓(xùn),對(duì)員工進(jìn)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度、禮貌禮儀、儀容儀表、崗位職責(zé)、平安操作、清潔技能方面的培訓(xùn),以及結(jié)合實(shí)際狀況對(duì)員工進(jìn)行考核制度的培訓(xùn),經(jīng)過(guò)不斷的培訓(xùn)和磨合,這支年齡上、文化上都處在底端的隊(duì)伍,已適應(yīng)現(xiàn)有的公司要求及崗位操作規(guī)程,每個(gè)員工已建立起工作責(zé)任心,都能以一個(gè)合格的保潔員的要求按規(guī)定流程及規(guī)范動(dòng)作完成工作任務(wù)。
三、存在問(wèn)題分析及其改進(jìn)措施
1、廣場(chǎng)停車(chē)場(chǎng)上汽車(chē)產(chǎn)生的重油污,無(wú)法達(dá)到有效的去除。在今后的工作中肯定要學(xué)習(xí)更好的專(zhuān)業(yè)保潔方法,努力做到最好。
2、在20xx年度里,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及甲方單位的督促和關(guān)切下,保潔工作整體上有所提高,但在工作細(xì)微環(huán)節(jié)方面,還存在著一些不足,我們所做的與公司及甲方的要求還有肯定的差距。在新的一年,保潔部會(huì)通過(guò)舉辦各類(lèi)活動(dòng)豐富員工生活來(lái)進(jìn)一步增加團(tuán)隊(duì)合作和凝合力,更好地穩(wěn)定員工隊(duì)伍。在20xx年,在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在保潔員全體員工的努力下,在新的一年里能有更好的工作表現(xiàn)。
四、明年工作安排
1、依據(jù)20xx年工作中的不足之處,逐項(xiàng)加以改進(jìn)。
2、加強(qiáng)部門(mén)管理,并把各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行細(xì)化、量化。讓每個(gè)員工建立工作責(zé)任心,來(lái)提高員工保潔質(zhì)量。
3、加強(qiáng)內(nèi)部員工培訓(xùn)工作,加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量和工作效率,深化開(kāi)展員工崗位技能和禮貌禮儀的培訓(xùn),不斷提高員工素養(yǎng)及專(zhuān)業(yè)的保潔水平,更好地與各部門(mén)緊密協(xié)作,以此能更好地體現(xiàn)銷(xiāo)售物業(yè)一體化。樹(shù)立優(yōu)秀的服務(wù)來(lái)獲得中南客戶(hù)和業(yè)主的認(rèn)可。
4、隨著即將到來(lái)的小區(qū)xx樓的交房,保潔部將由會(huì)所的保潔工作進(jìn)入全新的小區(qū)保潔,所以,20xx年要加大對(duì)小區(qū)保潔的培訓(xùn),提高小區(qū)保潔質(zhì)量,提高員工的綜合保潔水平,來(lái)得到地產(chǎn)商及全體業(yè)主的認(rèn)可及確定。
5、優(yōu)化保潔部人員結(jié)構(gòu),利于以后工作的發(fā)展,杜絕隊(duì)伍臃腫,人浮于事。
6、加強(qiáng)與地產(chǎn)及物業(yè)各部門(mén)間的溝通、協(xié)調(diào),確保工作的更好完成。
7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。
領(lǐng)班個(gè)人年終總結(jié)5
轉(zhuǎn)瞬間入職公司工作已一年多了,依據(jù)公司經(jīng)理的工作支配,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作與部門(mén)的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作狀況作總結(jié)匯報(bào),并就20xx年的工作準(zhǔn)備作簡(jiǎn)要概述。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每一天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特性是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)覺(jué)儀容問(wèn)題馬上指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的看法。
3、嚴(yán)抓定崗定位與服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作資料,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人須要服務(wù)的馬上進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物務(wù)必立即清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就須要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待打算,以削減客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)留意桌位,確保無(wú)誤。做好說(shuō)明工作,縮短等候時(shí)間,仔細(xì)接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度,削減顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)帶給重要依據(jù),餐廳全部人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,削減了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將干脆影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。依據(jù)新員工特點(diǎn)及入職狀況,開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視主角轉(zhuǎn)化,相識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想打算,緩解了因主角轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿(mǎn)心情,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注意員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求持續(xù)良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)覺(jué)不足之處剛好彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)安排加以改善,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺(jué)問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的相識(shí)與理解,在日常服務(wù)意識(shí)上構(gòu)成了一樣。
三、工作中存在不足
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)微環(huán)節(jié)化,工作支配不合理,工作較多的狀況下,主次不是很分明。
2、部門(mén)之間欠缺溝通,經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺(jué)問(wèn)題的存在。
3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,削減了生氣與活力
四、新一年工作安排
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的資料,提升研討的深度與廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為全部服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,共享服務(wù)閱歷,激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)微環(huán)節(jié)與人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上職責(zé)到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶(hù)的維護(hù)。
領(lǐng)班個(gè)人年終總結(jié)6
20xx年是我們后勤服務(wù)集團(tuán)新的領(lǐng)導(dǎo)班子成立的第一年,在新的領(lǐng)導(dǎo)班子新思路、新創(chuàng)意、新的管理模式下,我們綠化物業(yè)面對(duì)新的壓力,面對(duì)新的契機(jī),進(jìn)一步完善物業(yè)、綠化管理制度,提高管理和服務(wù)水平,以深化后勤改革、減人增效為動(dòng)力,在新的領(lǐng)導(dǎo)班子正確領(lǐng)導(dǎo)下,兄弟部門(mén)支持幫助下,逐步走上規(guī)范化、制度化、科學(xué)化的管理軌道。本中心以“抓好綠化管理、物業(yè)管理,確保綠化養(yǎng)護(hù)管理水平上一個(gè)新臺(tái)階”為目標(biāo),全體物業(yè)、綠化的員工團(tuán)結(jié)一樣,為后勤服務(wù)建設(shè)發(fā)展努力工作,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、綠化養(yǎng)護(hù)管理工作
我們綠化部門(mén)擔(dān)當(dāng)著全院xx
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