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文檔簡介
可修改歡迎下載精品Word可修改歡迎下載精品Word可修改歡迎下載精品Word官渡區(qū)標準化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設工程可行性研究報告云南省農(nóng)牧工程設計研究院二○○七年七月概要目錄總論 8〔一〕工程背景 81.工程名稱: 82.工程承當單位及概況 83.工程編制依據(jù) 94.工程提出的理由 105.工程擬建地點 136.工程預期目標 147.工程建設的必要性 148.工程實施的可行性及有利條件 16〔二〕工程主要經(jīng)濟指標 17〔三〕問題與建議 181.存在問題 182.建議 18一、市場預測 19〔一〕產(chǎn)品市場供給與需求預測 19〔二〕目標市場、競爭力與風險風析 201.目標市場 202.競爭力與風險分析 20二、建設規(guī)模與產(chǎn)品方案 24〔一〕工程組成 24〔二〕建設規(guī)模 25〔三〕工程建設內(nèi)容 25〔四〕產(chǎn)品方案 28三、場址選擇 29〔一〕小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設場址選擇原那么 29〔二〕場址的具體選擇 291.工程建設地點根本情況 292.場地面積 313.土地利用現(xiàn)狀 314.氣候條件 315.水質(zhì)條件 326.防洪、防潮、排澇設施條件 327.環(huán)境保護條件 328.征地、拆遷條件 32四、技術(shù)方案、設備方案及工程方案 32〔一〕技術(shù)方案 321.飼養(yǎng)品種選擇 322、繁殖及飼養(yǎng)指標 37〔二〕設備方案 42〔三〕主要工程方案 44五、主要原材料供給 46〔一〕飼料 46〔二〕獸藥及疫苗 46〔三〕燃油、燃煤及水電 46〔四〕原材料開支統(tǒng)計 46六、工程總體布置 47〔一〕工程的空間分布 47〔二〕工程主要建筑物的平面布置 47〔三〕水電供給系統(tǒng)的布置 47七、獸醫(yī)衛(wèi)生防設及保障 48〔一〕獸醫(yī)衛(wèi)生防疫的工作任務及目標 48〔二〕獸醫(yī)保障的工作任務 48八、環(huán)境影響評價 49〔一〕工程所在地環(huán)境現(xiàn)狀 49〔二〕工程產(chǎn)生的污染物對環(huán)境的影響分析 49〔三〕環(huán)境保護措施 49九、工程運行管理 50〔一〕工程建設期的組織管理 50〔二〕工程人員配置 52〔三〕人員招聘及培訓 52〔四〕工程經(jīng)營管理 53十、工程實施進度 53〔一〕建設工期 53〔二〕工程實施進度安排 53十一、投資估算、資金籌措及使用 54〔一〕投資估算 54〔二〕資金籌措 54〔三〕資金使用方案 55十二、財務評價 55〔一〕工程財務評價 551.財務評價根底數(shù)據(jù)選取 552.財務效益分析 583、盈虧平衡點分析 59〔二〕財務評論結(jié)論 60十三、社會評價 60〔一〕工程立項實施對社會的影響 60(二)社會風險分析 61〔三〕社會評價結(jié)論 61十四、風險分析 62〔一〕工程主要風險因素識別及分析 621.工程主要風險因素識別 622.工程主要風險因素分析 63〔二〕防范和降低風險措施 631.疫情風險防御 642.養(yǎng)殖區(qū)的管理 643.提高科技應用和研發(fā)能力 654.市場營銷 655.內(nèi)外關(guān)系的協(xié)調(diào) 65十五、研究結(jié)論與建議 66〔一〕推薦方案的總體描述 66〔二〕推薦方案的優(yōu)缺點描述 661.優(yōu)點 662.缺點 67〔三〕研究結(jié)論與建議 671.研究結(jié)論 672.建議 68附表附表1:小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設工程總表附表2:小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設工程建設內(nèi)容、規(guī)模及投資估算表附表3:小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設工程各類豬群飼料用量及本錢表附表4:小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設工程固定資產(chǎn)投資及資金年度使用方案表附表5:小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設工程各年本錢表附表6:小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設工程養(yǎng)殖小區(qū)工資及福利費用估算表附表7:小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設工程各年銷售收入表附表8:小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設工程損益表附表9:小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設工程各年銷售利潤表附表10:小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設工程現(xiàn)金流量計算表附表11:小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設工程敏感性分析表〔經(jīng)營本錢增加5%〕附表12:小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設工程敏感性分析表〔銷售收入下降5%〕附表13:小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設工程敏感性分析總表附件附件1:附件2:附件3:附件4:單位法人證書附件5:組織機構(gòu)代碼證附件6:土地使用權(quán)流轉(zhuǎn)承包合同書附件7:種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證附件8:動物防疫合格證附件9:云南省畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會—副會長單位證書附件10:昆明肉類行業(yè)協(xié)會—常務理事單位證書附件11:質(zhì)量管理體系認證證書附件12:無公害農(nóng)產(chǎn)品證書附件13:無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書附件14:稅務登記證〔云國稅〕附件15:稅務登記證〔云地稅〕附圖附圖3:附圖5:小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設工程主要生豬品種圖官渡區(qū)標準化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設工程可行性研究報告總論〔一〕工程背景1.工程名稱:官渡區(qū)標準化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設工程2.工程承當單位及概況工程承當單位:昆明羊甫聯(lián)合牧業(yè),公司及主要生產(chǎn)基地位于昆明市官渡區(qū)小板橋街道辦羊甫社區(qū),占地面積60畝,建筑面積20000㎡。企業(yè)自有昆明聯(lián)合種豬場、昆明聯(lián)合肥豬場、昆明聯(lián)合飼料廠、聯(lián)合飼料經(jīng)營部、玉溪聯(lián)合種豬場五家獨立核算企業(yè)?,F(xiàn)有員工90人,其中大、中專技術(shù)與管理人員31人,常年存欄種豬1200頭,存欄仔豬與肥豬5000頭,具有年產(chǎn)種〔仔〕豬20000頭、優(yōu)質(zhì)肥豬10000頭、豬用飼料與蛋白原料12000噸的生產(chǎn)能力。是一家良種種豬繁育、優(yōu)質(zhì)肥豬生產(chǎn)、畜牧產(chǎn)品開發(fā)的綜合型農(nóng)牧企業(yè)。企業(yè)自建立以來,一直致力于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,積極發(fā)揮龍頭企業(yè)作用,不斷擴大聯(lián)營體系,利用企業(yè)的基地、技術(shù)與市場優(yōu)勢,先后帶動建立了500頭以上的種豬養(yǎng)殖場2家、300頭以上的種豬養(yǎng)殖場3家、100頭以上的種豬養(yǎng)殖場7家、萬頭以上仔豬生產(chǎn)基地3個;10頭以上的種豬養(yǎng)殖戶、50頭以上的肥育豬養(yǎng)殖戶510戶,帶動新增養(yǎng)殖規(guī)模10萬頭,每年可使社會新增產(chǎn)值1億元,新增效益1000萬元。特別是在規(guī)?;?、標準化養(yǎng)殖方面起了良好的帶動作用。由于企業(yè)長期以來一直從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,受到了各級黨政與職能部門的屢次表彰,得到了各級黨政與職能部門的高度評價,在企業(yè)的開展過程中,企業(yè)堅持一手抓企業(yè)內(nèi)部建設,一手抓社會效勞功能,并獲得多項社會榮譽和多項榮譽證書,先后被授予:云南省“科普興農(nóng)示范園〞云南省“省重點保護單位〞云南省畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會“副會長單位〞昆明市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“龍頭企業(yè)〞——〔連續(xù)六年,05、06年為重點龍頭企業(yè)〕昆明市“十大養(yǎng)殖戶〞昆明市肉類行業(yè)協(xié)會“常務理事單位〞官渡區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“龍頭企業(yè)〞——〔先后四年,兩年為重點龍頭企業(yè)〕官渡區(qū)“科普興農(nóng)示范園〞官渡區(qū)“文明單位〞〔2003-2006年〕官渡區(qū)“治安平安單位〞官渡區(qū)重大疫病防治工作“先進集體〞3.工程編制依據(jù)〔1〕中共中央國務院?關(guān)于促進農(nóng)民增加收入假設干政策的意見?;〔2〕中共中央十六屆五中全會?國民經(jīng)濟十一五規(guī)劃?精神;〔3〕云南省委省政府?關(guān)于把畜牧業(yè)開展成為國民經(jīng)濟重要產(chǎn)業(yè)的假設干意見?〔4〕中共云南省委省政府?關(guān)于加快縣域經(jīng)濟開展的決定?和?關(guān)于推進農(nóng)業(yè)化經(jīng)營的意見?及?云南省優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃?;〔5〕農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)開展行動方案〔6〕國家計委關(guān)于?投資工程可行性研究指南〔試用版〕?的意見;〔7〕云南省發(fā)改委?云南省畜牧業(yè)開展專項資金投資指南?;〔8〕2006年省委省政府文件[2006]13號文件?加快推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的意見?;〔9〕昆明市人民政府文件?關(guān)于把畜牧產(chǎn)業(yè)開展成為國民經(jīng)濟重要支柱產(chǎn)業(yè)的意見?;〔10〕昆明市官渡區(qū)人民政府辦公室〔通知〕〔2005〕27號?關(guān)于成立官渡區(qū)畜禽養(yǎng)殖基地規(guī)劃籌建指揮部的通知?;〔11〕昆明市官渡區(qū)發(fā)改委文件〔2007〕2號?關(guān)于官渡區(qū)標準化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)工程立項的意見?。4.工程提出的理由根據(jù)國家、省、州有關(guān)加快畜牧業(yè)開展的文件和精神,在養(yǎng)豬生產(chǎn)上堅持多方面積極籌措資金,爭取各方面的資金投入,積極引導和支持民營資本進入養(yǎng)豬生產(chǎn)領(lǐng)域,建立地方、政府與企業(yè)、內(nèi)資與外資、集體與民營相結(jié)合的多層次、多渠道的投資機制,不斷增加收入,擴大規(guī)模養(yǎng)殖數(shù)量,開展標準化生豬生產(chǎn),推進健康養(yǎng)殖,確保區(qū)域養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)定的開展。〔1〕時代背景養(yǎng)殖小區(qū)建設是養(yǎng)豬業(yè)進入二十一世紀后,隨養(yǎng)豬生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變,出現(xiàn)的一種養(yǎng)豬生產(chǎn)模式,生豬養(yǎng)殖小區(qū)是指在一定區(qū)域范圍內(nèi),科學規(guī)劃、合理建設,按照飼養(yǎng)規(guī)?;⑸a(chǎn)標準化、管理標準化等集約化養(yǎng)殖的要求,由一個獨立的集約化大型養(yǎng)豬場,或由多個農(nóng)戶進入,實行統(tǒng)一管理、分戶經(jīng)營,飼養(yǎng)能繁母豬〔生產(chǎn)仔豬〕或育肥豬〔生產(chǎn)商品肉豬〕到達規(guī)定要求,有完善的生產(chǎn)技術(shù)標準、管理嚴格的小區(qū)式集中養(yǎng)殖基地〔不包含養(yǎng)殖專業(yè)村〕。養(yǎng)殖小區(qū)建設是養(yǎng)豬生產(chǎn)力開展到一定程度后的必然趨勢?!?〕市場背景養(yǎng)殖小區(qū)建設是開展健康養(yǎng)殖與產(chǎn)品標準化的必然途徑早在上世紀末,我國就已經(jīng)解決了豬肉生產(chǎn)量的問題,1997年,我國豬肉總產(chǎn)量到達4328.2萬噸,占肉類總產(chǎn)量的67.65%,人均占有豬肉34.8kg,超過了世界平均水平,出欄肉豬數(shù)與豬肉產(chǎn)量均為世界第一位。據(jù)有關(guān)部門預測,到2021年,我國人口將突破十四億,如人均肉類產(chǎn)量按50kg,其中豬肉占60%〔現(xiàn)為67%〕,即30kg,全國豬肉產(chǎn)量仍為4200萬噸,以每頭胴體75kg計算,需出欄肉豬5.6億頭,按出欄率120%計算,需存欄豬4.67億頭,與1997年的4.68億頭根本持平。因而,今后生豬生產(chǎn)的可持續(xù)開展的重點不是要解決生產(chǎn)量的問題,而是要解決平安生產(chǎn)和標準化生產(chǎn)的問題,即無公害生產(chǎn)和產(chǎn)品標準化的問題?!?〕技術(shù)背景長期以來,企業(yè)一直與省內(nèi)外科研院校進行技術(shù)合作。其中有云南農(nóng)大、湖南農(nóng)大、省畜牧獸醫(yī)研究所的一批專家做為技術(shù)依托,企業(yè)本身擁有大、中專技術(shù)骨干與管理骨干21人,具有繁殖育種、飼養(yǎng)管理、飼料加工、食品加工、畜牧產(chǎn)品開發(fā)等一系列人才與創(chuàng)新開發(fā)能力。通過數(shù)年來的運作開展,同時積累了較為豐富的管理經(jīng)驗,具備了較為完善的技術(shù)條件。近年來連續(xù)承當了官渡區(qū)多項科技工程,其中三高母豬養(yǎng)殖示范、無公害生豬生產(chǎn)、米糠保健油提取、利用泔水、草粉生產(chǎn)生物飼料等工程均已通過了區(qū)級驗收。數(shù)年來并通過了多項環(huán)境、質(zhì)量管理、企業(yè)資質(zhì)等方面的技術(shù)認證。2001年通過了昆明理工大學環(huán)境學院和官渡區(qū)環(huán)保局的環(huán)境評估與驗收;2002年通過了“ISO9000·2000質(zhì)量管理體系認證〞;2003年通過了云南省無公害農(nóng)產(chǎn)品與產(chǎn)地認證;2004年通過了農(nóng)業(yè)部國家級無公害農(nóng)產(chǎn)品與產(chǎn)地認證,并確定為昆明市食品集團的“滇中樂〞無公害生豬生產(chǎn)基地;2004-2005年玉溪聯(lián)合種豬場與昆明聯(lián)合種豬場先后獲得了云南省農(nóng)業(yè)廳頒發(fā)的?種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證?。〔4〕政策背景十五屆六中全會提出了“扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是扶持農(nóng)業(yè),扶持龍頭企業(yè)就是扶持農(nóng)民〞,特別是十六大以來,把推廣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、加速農(nóng)村開展、減輕農(nóng)民負擔、解決“三農(nóng)〞問題做為各級黨政的根本任務來落實。十六屆五中全會做出了建設社會主義新農(nóng)村的戰(zhàn)略決策,并把它做為統(tǒng)領(lǐng)新時期三農(nóng)工作的總目標、總?cè)蝿蘸涂傋ナ?。云南為促進生豬產(chǎn)業(yè)開展,制定了完善良種繁育體系、優(yōu)化區(qū)域布局、轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式、突破加工環(huán)節(jié)、落實各工程扶持政策等一系列有利措施?!?〕工程現(xiàn)狀傳統(tǒng)粗放的散養(yǎng)現(xiàn)狀亟待解決,以官渡區(qū)為例,昆明市新區(qū)劃實施前,生豬最高存欄為21萬頭,其中小板橋、阿拉、矣六、官渡、六甲等鄉(xiāng)鎮(zhèn)存欄約為15萬頭左右。新區(qū)劃實施后,到2006年末生豬存欄維持在11萬頭左右,且仍然分布在上述鄉(xiāng)鎮(zhèn)〔主要是為了方便飼喂泔水〕。按每萬頭存欄生豬日產(chǎn)污水及豬尿300噸,那么日產(chǎn)污水及豬尿?qū)⑦_3300噸;按每萬頭存欄生豬日產(chǎn)豬糞30噸計算,那么日產(chǎn)豬糞將達300噸;加之塵埃、微生物、蒼蠅、惡臭及噪音等綜合污染,已成為官渡區(qū)不可無視的主要污染源之一;如這一現(xiàn)狀得不到有效解決和扼制,勢必成為加速新昆明建設、改善新昆明環(huán)境的主要障礙。因而,城區(qū)及近郊的養(yǎng)殖業(yè),勢必需要向遠郊或周邊縣區(qū)搬遷,而遠郊及周邊縣區(qū)也都同時在開展新農(nóng)村建設,亦不能承載傳統(tǒng)粗放的散養(yǎng)模式,故畜牧小區(qū)建設是畜牧業(yè)生產(chǎn)力開展到一定程度的必然趨勢。5.工程擬建地點工程擬建在昆明市官渡區(qū)大板橋鎮(zhèn)小哨村。6.工程預期目標第一期工程到2021年,正常生產(chǎn)到達設計規(guī)模?!?〕養(yǎng)殖功能區(qū)生產(chǎn)純種及長大種豬10000頭,育肥用仔豬50000頭,出欄無公害肉豬50000頭?!?〕種植功能區(qū)小區(qū)設計苗木與果樹種植面積800畝,年產(chǎn)苗木100萬株,年產(chǎn)水果100T;〔3〕加工功能區(qū)年單班產(chǎn)飼料12000T〔全價料生產(chǎn)線100T/班、生物料生產(chǎn)線20T/班〕;年加工轉(zhuǎn)化農(nóng)產(chǎn)品10000T,其中:肉類5000T、果蔬5000T;(4)科普功能區(qū)該工程設計了農(nóng)牧技術(shù)單期培訓100人、日接待科普參觀人員500人的兼容能力?!?〕工程環(huán)保設計在環(huán)保上對養(yǎng)殖小區(qū)外區(qū)域采取零排放設計,對小區(qū)內(nèi)采取低污染設計,實現(xiàn)達標排放。7.工程建設的必要性〔1〕加速社會主義新農(nóng)村建設、開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的需要建設社會主義新農(nóng)村是黨的十六屆五中全會做出的戰(zhàn)略決策,是統(tǒng)領(lǐng)新時期“三農(nóng)〞工作的總目標、總?cè)蝿蘸涂傋ナ?。建設社會主義新農(nóng)村,開展生產(chǎn)是根底,增加農(nóng)民收入是關(guān)鍵,但要想搞好社會主義新農(nóng)村建設,就必須有優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)與優(yōu)勢工程做為支撐,小哨畜牧小區(qū)選址的小哨村土地資源豐富,現(xiàn)有可利用土地1.5萬畝,但缺乏支撐工程與開展根底,需要引進和借助社會力量拉動當?shù)氐慕?jīng)濟開展,因而,建設小哨畜牧小區(qū)是加速社會主義新農(nóng)村建設、開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的需要?!?〕提高產(chǎn)品質(zhì)量、增加生產(chǎn)效益的需要大板橋鎮(zhèn)小哨片區(qū)尚有大片土地處于拋荒未耕狀態(tài),具有良好的開發(fā)利用價值,土地面積寬、人口密度低,適宜開展生態(tài)畜牧業(yè),在畜牧小區(qū)內(nèi),可以套種綠化苗木和綠色水果,既能消化養(yǎng)殖產(chǎn)生的有機肥與污水,又能防止使用化肥而影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì);各養(yǎng)殖場之間,既可利用苗木與果林做為隔離帶,還可減少密集養(yǎng)殖造成的交叉?zhèn)魅荆欣诟纳粕a(chǎn)環(huán)境、提高生豬品質(zhì);因而,建設小哨生態(tài)畜牧小區(qū)是建設生態(tài)農(nóng)業(yè)、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、增加生產(chǎn)效益的需要?!?〕新昆明城市開展的需要隨著新昆明建設的高速擴展,昆明經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)、云南出口加工區(qū)、世紀城、新亞洲體育城、大商匯等大型工程的建設,使昆明東南面原有的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)迅速從農(nóng)業(yè)職能向城市職能轉(zhuǎn)化,已不再適宜開展養(yǎng)殖業(yè)。99年世博會以前,官渡區(qū)的官渡鎮(zhèn)、小板橋鎮(zhèn)、矣六鄉(xiāng)、六甲鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)均還屬于農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),是官渡區(qū)畜牧業(yè)的主要生產(chǎn)基地,而現(xiàn)在以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)均已陸續(xù)城鎮(zhèn)化,農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)勢必需要轉(zhuǎn)移,因而,建設小哨畜牧小區(qū)是新昆明城市開展的需要?!?〕提高綜合治理,開展健康養(yǎng)殖的需要建設小哨畜牧小區(qū)是治理滇池面源污染和昆明水系污染的需要,官渡、小板橋、矣六、六甲均為滇池沿岸鄉(xiāng)鎮(zhèn),生產(chǎn)生活產(chǎn)生的污水最終都會流入滇池,在上述鄉(xiāng)鎮(zhèn)從事畜牧業(yè)生產(chǎn),勢必成為滇池水系的主要污染源,因而,建設小哨畜牧小區(qū)是治理滇池面源污染和昆明水系污染開展健康養(yǎng)殖的需要。8.工程實施的可行性及有利條件〔1〕領(lǐng)導重視,部門支持工程的實施有健全的組織管理機構(gòu)及配套的政策作保證,官渡區(qū)委、區(qū)政府重視,根據(jù)中央和省市有關(guān)開展農(nóng)村經(jīng)濟工作的戰(zhàn)略部署及區(qū)“十一五〞規(guī)劃,把生豬生產(chǎn)做為畜牧業(yè)開展的重點,先后出臺了加快畜牧業(yè)開展、實施科技興牧戰(zhàn)略,推動畜牧支柱產(chǎn)業(yè)開展等一系列的扶持政策,為本工程的實施提供了區(qū)域布局的合理空間。政策保障,措施到位,創(chuàng)造了較好的政策環(huán)境,對推進全區(qū)養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)健康、穩(wěn)定開展,創(chuàng)造了有利條件?!?〕市場前景廣闊、開展?jié)摿Υ驞LY組合是國內(nèi)外及我省在養(yǎng)豬生產(chǎn)中應用較為成功,推廣應用面較廣的瘦肉型肉豬生產(chǎn)組合,以生長快、飼料利用率高、瘦肉率高為主要特點,規(guī)格化、標準化程度高適宜滿足屠宰加工的需要,隨著養(yǎng)豬業(yè)的進一步開展和人民生活水平不斷提高,DLY優(yōu)質(zhì)肉豬的需求量將越來越大,市場前景十分廣闊?!?〕區(qū)位條件優(yōu)越,交通通信便捷,該工程選址于昆明市官渡區(qū)大板橋鎮(zhèn)小哨村,大板橋鎮(zhèn)位于官渡區(qū)東北邊,是昆明市新區(qū)劃后官渡區(qū)面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn),占地394平方公里,占全區(qū)總面積的71.3%,也是官渡區(qū)最大的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn);小哨村是大板橋東北角最為邊緣的一個行政村,位于官渡區(qū)與嵩明縣交界處,全村650人,占地面積1.5萬畝,人均占地面積25畝;尚有大片土地未被開發(fā)利用,是一個可做大農(nóng)業(yè)開發(fā)的優(yōu)勢鄉(xiāng)村。老320國道貫穿其中,貴昆鐵路在小哨村設有四級站點,昆明新機場離村僅為十公里,交通條件優(yōu)越;大小河水庫的水源已接通該村,不但水源具有良好保障,而且屬寶象河上游水,水質(zhì)可達飲用水標準;西南電網(wǎng)也已通達該村,具有良好的供電條件。優(yōu)越來區(qū)位條件,便捷的交通通訊體系,有利于開展外向型畜牧業(yè)商品經(jīng)濟,加快商品生產(chǎn)開展。〔二〕工程主要經(jīng)濟指標工程擬投入總資金10339萬元,工程投資收益率25.9%,投資利潤率為20.18%,財務內(nèi)部報酬率14.58%,高于基準收益率〔FIRR=10%〕,靜態(tài)投資回收期6.29年,動態(tài)投資回收期為8.92年,工程正常運行后,年平均收入7931.71萬元,實現(xiàn)利潤2954.30萬元,通過建設,能有效應用養(yǎng)豬綜合配套技術(shù),進一步完善標準化生豬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,建立集種豬養(yǎng)殖、標準化仔豬、育肥豬生產(chǎn)、屠宰加工為一體的健康養(yǎng)殖模式,既有利于推進區(qū)域養(yǎng)殖小區(qū)的建設步伐,又能通過示范作用帶動區(qū)域規(guī)模養(yǎng)殖的開展,同時能提供一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)種豬滿足局部區(qū)域?qū)?yōu)質(zhì)種豬的需求,推進全省豬雜交改進工作。〔三〕問題與建議1.存在問題〔1〕該根底建設是集種豬生產(chǎn)、飼料加工、養(yǎng)殖小區(qū)建設〔育肥豬生產(chǎn)〕、種植、屠宰加工為一體的綜合生產(chǎn)模式,工程投資額度較大,必須在各級部門的大力支持和協(xié)助下,精心籌劃,認真組織實施,才能到達預期目標?!?〕根底建設初期工程承當單位應切實把握好引種及組群的質(zhì)量,在工程投產(chǎn)運營中要加強對種豬核心群豬場與仔豬繁殖場及養(yǎng)殖小區(qū)的飼養(yǎng)員的技術(shù)培訓并適時指導,才能確保良種的供種質(zhì)量?!?〕工程承當單位雖然在種豬及肉豬養(yǎng)殖過程中積累了豐富的飼養(yǎng)管理經(jīng)驗,但必須對種豬生產(chǎn)、飼料加工、育肥豬生產(chǎn)、種植、屠宰加工等綜合生產(chǎn)模式進行認真研究,在原有的根底上,進一步集成組裝現(xiàn)有的技術(shù),在技術(shù)上進一步研發(fā)創(chuàng)新,才能有效提高整體養(yǎng)殖技術(shù),到達預期效果。2.建議〔1〕根據(jù)官渡區(qū)標準化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設中存在的困難和問題,按照中央農(nóng)村經(jīng)濟工作會議精神和省委省政府的有關(guān)畜牧業(yè)開展的假設干意見及豬場規(guī)劃、布局,結(jié)合實際,需加快養(yǎng)殖小區(qū)建設步伐。同時,建議各級政府加大對畜牧業(yè)的扶持力度,懇請省、市、區(qū)有關(guān)部門及審批部門盡快審定,給予立項扶持,促使本擬建工程盡早實施?!?〕該工程采用種豬+養(yǎng)殖小區(qū)+加工一條龍生產(chǎn)模式,應用工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)流程,走規(guī)?;⒓s化經(jīng)營之路,推進養(yǎng)殖小區(qū)建設,開展健康養(yǎng)殖。但鑒于工程建設投資大,企業(yè)自籌資金有限,故建議有關(guān)部門在資金上給予扶持,在政策上給予優(yōu)惠。〔3〕本工程的生產(chǎn)是按規(guī)?;藴驶透咝?yōu)質(zhì)的要求進行設計的,而工程的實施主體雖具有一定的種豬養(yǎng)殖及規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)和管理知識,但面對養(yǎng)殖小區(qū)建設和實行生產(chǎn)、加工、銷售為一體的綜合養(yǎng)殖模式的運作體系還存在技術(shù)知識和管理知識的缺乏,故建議工程承當單位切實抓好技術(shù)效勞工作。一、市場預測〔一〕產(chǎn)品市場供給與需求預測隨著人民消費水平的提高,攝入動物蛋白途徑的增加,結(jié)構(gòu)變化。這種趨勢,雖然尚不能危及豬肉的主導地位,但據(jù)中國肉類協(xié)會分析,到2005年豬肉在肉食結(jié)構(gòu)中的比重將由2000年的66.7%降到63%,在城市居民消費結(jié)構(gòu)中,下降更為明顯一些。今后一段時間養(yǎng)豬生產(chǎn)的開展,必將從數(shù)量型轉(zhuǎn)向質(zhì)量型、效益型。豬肉數(shù)量的增加,主要是滿足人口自然增長和遙遠山區(qū)消費增長的需要。市場更加注重豬肉的平安質(zhì)量?,F(xiàn)代科學技術(shù)的進步,現(xiàn)代工業(yè)的開展,現(xiàn)代工業(yè)品對農(nóng)業(yè)提供的直接支持越來越多。與此相對應的,現(xiàn)代工業(yè)對農(nóng)業(yè)〔包括飼養(yǎng)業(yè)〕環(huán)境的污染越來越嚴重,支援農(nóng)業(yè)的工業(yè)品〔例如化肥、獸藥、農(nóng)藥〕等在農(nóng)畜產(chǎn)品所殘留毒豁成份越來越大。因此,包括豬肉在內(nèi)的農(nóng)畜產(chǎn)品的藥殘問題越來越受到政府和消費者重視,消費要求日益趨于自然、新鮮、健康、方便、多樣、平安。全方位滿足消費需求,保障消費者的身體健康。綜合上述,以豬肉為主的肉食結(jié)構(gòu)不會發(fā)生質(zhì)的變化。在相當長的時期內(nèi),我國肉類生產(chǎn)和肉食消費結(jié)構(gòu)不會發(fā)生根本性變化,豬肉仍將是生產(chǎn)和消費的主體,但必須提質(zhì)增效,建立養(yǎng)殖小區(qū),開展規(guī)模養(yǎng)殖,組織標準化生產(chǎn),才能有效滿足市場及加工需求,有效推進健康養(yǎng)殖。〔二〕目標市場、競爭力與風險風析1.目標市場本工程主要是圍繞昆明市對優(yōu)質(zhì)、平安瘦肉型肉豬的需求而進行的。2.競爭力與風險分析云南省的養(yǎng)豬業(yè)通過幾代人的努力已經(jīng)從一個豬肉調(diào)入省轉(zhuǎn)變?yōu)樨i肉主產(chǎn)省區(qū),2005年云南省肉類總產(chǎn)量到達300萬噸,人均占有68kg,其中豬肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的81%,為243萬噸,人均占有55kg,比1990年翻了1.4翻。畜牧業(yè)總產(chǎn)值到達336.7億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的32.6%,居全國第十二位,居西部大開發(fā)十一個省市第三位。畜禽良種是搞好養(yǎng)殖生產(chǎn)的根底條件,優(yōu)質(zhì)豬種是建好本工程的前提條件。全省生豬品種改進已陸續(xù)被廣闊農(nóng)戶,特別是專業(yè)養(yǎng)殖戶所接受,到2006年末,全省年出欄生豬2902萬頭,存欄生豬2665萬頭,存欄能繁種豬在253.3萬頭,按每頭能繁母豬使用4年計算,每年需更新母豬63.3萬頭左右,而現(xiàn)在全省繁殖良種母豬的種豬場屈指可數(shù),種豬場的供種能力僅10萬頭左右/年,良種種豬生產(chǎn)仍具有廣泛的市場空間。建立該工程既有利于促進云南的生豬品種改進,又可保障企業(yè)自身開展需要與聯(lián)營農(nóng)戶的豬種供給?!?〕無公害生豬市場分析二十一世紀的牧業(yè)正在由數(shù)量牧業(yè)向質(zhì)量牧業(yè)轉(zhuǎn)變,我國人均豬肉量到達35kg以后,人們對豬肉品質(zhì)提出了更高的要求,不僅要求瘦肉多、脂肪適度、無PSE肉,而且要求豬肉平安、無抗生素、激素、農(nóng)藥、化肥、重金屬、有機磷等有害健康物的殘留與污染,且要求風味突出,質(zhì)量標準穩(wěn)定,而集約化養(yǎng)豬是標準化生豬生產(chǎn)的最正確模式,只有采取標準化生產(chǎn),才能生產(chǎn)出標準統(tǒng)一的無公害生豬。昆明市300萬常居人口,其中有高檔消費意向的約占10%,為30萬人,按每人每年消費30kg豬肉計算,每年需要消費高檔豬肉900萬kg,按每頭無公害生豬75kg計算,每年需要無公害生豬11.8萬頭,而現(xiàn)在昆明已通過無公害產(chǎn)地認證的豬場生產(chǎn)能力缺乏3萬頭,尚有75%的市場缺口,隨著經(jīng)濟社會的開展,這一需求量將會成倍增加,因而,無公害生豬將具有良好的市場開展空間?!?〕綠色水果、蔬菜市場分析隨著人們生活水平的提高,人們的膳食結(jié)構(gòu)已發(fā)生了根本性的變化,特別是城市人口的消費結(jié)構(gòu),已從主糧型、肉食型向多樣型、蛋白型、素食型、保健型轉(zhuǎn)變,高品質(zhì)的水果、蔬菜已陸續(xù)成為經(jīng)濟條件較為優(yōu)越的居民家庭的食物新寵,局部居民已把水果、牛奶做為早點、夜宵的主食品種,特別是隨著現(xiàn)代富貴病的不斷增加,綠色的水果蔬菜將成為今后飲食趨于多元化、綠色化、保健化的主流食品。因而,綠色水果、蔬菜具有良好的市場開發(fā)前景。〔3〕食品市場分析方便食品成為食品消費開展的大勢所趨。在我國由溫飽型社會向小康型社會的過渡中,食品工業(yè)是受益最大的工業(yè)行業(yè)之一。隨著人們生活水平的提高,人們的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了根本性的變化,人們對食品制成品的需求大幅增長,花在廚房的時間日益減少。據(jù)調(diào)查,我國城市居民當中,每天花半小時至一小時時間在廚房的比例由5年前的20%提高到了現(xiàn)在的30%,雖然比例偏低,但是增長勢頭卻非常明顯。這是一個速食的時代,一個誰都講效率、誰都視時間為金錢的時代。方便食品就是隨著時代的開展應運而生的寵兒。到目前為止,云南省豬肉的消費方式主要是現(xiàn)宰現(xiàn)銷的溫鮮肉,但溫鮮肉消費受保鮮期限與消費群體的制約,且不符合豬肉后熟工藝的需要和健康衛(wèi)生要求,因而它會明顯制約豬肉消費而影響?zhàn)B豬產(chǎn)業(yè)的開展。我國參加WTO以后,豬肉銷售方式將逐步與國際接軌,肉品主導消費市場將從溫鮮肉銷售向冷鮮肉和方便、速食食品消費市場轉(zhuǎn)變。如河南"雙匯"、山東“金鑼〞、江蘇“雨潤〞等食品加工企業(yè),不但通過肉類食品加工,加速了企業(yè)自身的開展,而且還帶動了當?shù)仞B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化的開展,加快了區(qū)域經(jīng)濟的開展進程。而云南在豬肉食品加工方面那么處于剛剛起步階段,而民間風味食品花色品種豐富,食品文化底蘊深厚,如能開發(fā)出平安、衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康、方便、風味的適銷對路產(chǎn)品,將具有巨大的市場空間和開發(fā)前景。〔4〕科普市場分析到2006年末,昆明市市區(qū)常住人口已突破300萬,在校學生已突破50萬,學齡前兒童逾30萬,且現(xiàn)在的在校學生及學齡前兒童多為80年代末以后出生的獨生子女,多數(shù)沒有直接和直觀的接觸過農(nóng)業(yè)和牧業(yè)生產(chǎn),是“只知鍋中肉米香、不識肉米產(chǎn)何方〞的新生一族,極需接受“鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中餐,粒粒皆辛苦〞的三農(nóng)教育,假設每位在校學生及學齡前兒童每年參觀一次農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn),僅昆明市那么有80萬人次的農(nóng)牧科普市場需求量,而昆明市迄今為止,還沒有一家農(nóng)牧產(chǎn)品齊全、科普功能完善的農(nóng)牧科普示范基地,因而農(nóng)牧科普培訓與示范基地具有良好的市場運作前景。建立從種豬生產(chǎn)應用,到商品肉豬養(yǎng)殖及屠宰加工為一體的健康養(yǎng)殖模式,從目前昆明市優(yōu)質(zhì)肉豬需求開展來看,具有明顯市場潛力。本工程是圍繞昆明市優(yōu)質(zhì)肉豬的生產(chǎn)和供給進行的“一條龍生產(chǎn)〞,由于數(shù)量少,在當前和今后一個相當長的時間內(nèi)不大可能出現(xiàn)供過于求的情況。隨著養(yǎng)豬業(yè)的不斷開展,也不排除可能的競爭對手的出現(xiàn),對此工程按養(yǎng)豬標準化技術(shù)全程技術(shù)控制,從源頭上保證產(chǎn)品的質(zhì)量,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,創(chuàng)品牌,提高產(chǎn)品的市場競爭力,確保對市場的持續(xù)占有。二、建設規(guī)模與產(chǎn)品方案〔一〕工程組成按照統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局,應用養(yǎng)豬標準化綜合配套技術(shù),組織健康養(yǎng)殖的要求,根據(jù)省內(nèi)外消費市場的走勢,結(jié)合昆明市官渡區(qū)養(yǎng)豬生產(chǎn)的現(xiàn)狀等因素綜合考慮,工程總體采用種—養(yǎng)—加—科—工—貿(mào)互聯(lián)式產(chǎn)業(yè)鏈方式進行設計,分為五大功能區(qū)〔養(yǎng)殖區(qū)、種植區(qū)、加工區(qū)、科普區(qū)及環(huán)保區(qū)〕養(yǎng)殖與種植建設用地采取1:4的比例搭配,行政科研區(qū)、職工生活區(qū)、產(chǎn)品加工區(qū)、各養(yǎng)殖場之間均采用果林套種蔬菜做為隔離帶;整體采取網(wǎng)格式設計,共分20個生產(chǎn)功能區(qū),每個功能區(qū)面積為60畝,根據(jù)不同功能,每個大功能區(qū)可劃分為多個小功能區(qū),功能靈活多變;道路采取網(wǎng)絡式設計,主道路寬度為18米,硬化路面為10米,雙側(cè)人行道與綠化帶各為4米,支道為10米;設計供水能力為1000立方米/日;設計供電能力為兩組250KVA〔第一期工程先安裝一組〕;全部豬舍均采用單層雙列、雨污分流、自然換氣、供熱調(diào)溫式全生態(tài)豬舍〔該豬舍為本企業(yè)自主研制〕;雨水采取溝式排放;污水采取管式封閉處理;整個場區(qū)的設計坡度養(yǎng)殖用地小于3%,大于3%的采用臺階式設計;種植用地小于9%,大于9%的采用臺階式設計。由于該片區(qū)常年風力大于四級,最大時可達六級以上,因而各功能區(qū)之間及養(yǎng)殖場周圍可設置防風林?!捕辰ㄔO規(guī)模1.按工廠化養(yǎng)豬模式建立種豬核心群豬場1個,飼養(yǎng)根底母豬1000頭,公豬50頭,其中飼養(yǎng)大約克豬根底母豬700頭,公豬20頭〔含10個家系〕,杜洛克豬根底母豬200頭,公豬16頭〔含8個家系〕,長白豬根底母豬100頭,公豬14頭〔含7個家系〕;2.DLY仔豬生產(chǎn)場1個,飼養(yǎng)長大母豬2000頭,飼養(yǎng)杜洛克公豬25頭〔公豬配種比例1:80〕;3.建立育肥豬養(yǎng)殖小區(qū)5個〔養(yǎng)殖5-6戶/小區(qū)〕,年出欄優(yōu)質(zhì)肉豬53000頭;4.飼料加工廠1個,年單班產(chǎn)飼料12000T〔全價料生產(chǎn)線100T/班、生物料生產(chǎn)線20T/班〕;5.建立屠宰加工廠及果品加工廠1個。設計為年加工肉類食品3000T〔成品可轉(zhuǎn)化原料5000T〕,屠宰加工400頭/班、果蔬購銷、保鮮5000T〔30T/班〕的加工轉(zhuǎn)達化能力;6.建立800畝苗木與水果種植基地;7.建設相關(guān)的環(huán)保設施,保證所產(chǎn)生的污水達標排放。〔三〕工程建設內(nèi)容工程建設內(nèi)容包括基地租、征用,土地整理;水、電、路、圍墻、坪地、綠化、排水及污水處理;豬舍、生產(chǎn)車間、生活用房等房屋建設;飼料加工、食品加工等生產(chǎn)設備、設施安裝與建設。官渡區(qū)標準化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設工程核似群豬場、仔豬繁殖場及育肥豬養(yǎng)殖小區(qū)豬舍等主要建筑約50000㎡,其中核心群豬場8910㎡,仔豬繁殖場16090㎡,育肥豬養(yǎng)殖小區(qū)25000㎡;生產(chǎn)主要輔助設施建設1400㎡〔含種豬生產(chǎn)配套用房、種植配套用房、食品車間、飼料生產(chǎn)車間及原料庫、成品庫、辦公科研用房、科普培訓用房、職工宿舍等〕,土地租用1000畝,土地征用100畝。1.種豬核心群豬場及DLY仔豬生產(chǎn)場,按工廠化養(yǎng)豬工藝流程進行設計,整個豬群采用“全進全出〞的飼養(yǎng)管理方式進行運作〔各類豬群占地面積,參照建筑標準進行設計〕;2.建立育肥豬養(yǎng)殖小區(qū)5個〔養(yǎng)殖5-6戶/小區(qū)〕,育肥豬占地面積按1.2㎡/頭,周轉(zhuǎn)3次/年的方式進行設計和建設;3.建立年單班產(chǎn) 12000T飼料的飼料廠〔自用〕;4.建立年加工肉類食品5000T、果蔬購銷、保鮮存儲5000T的食品加工廠〔含屠宰〕;5.建立苗木與水果種植基地;6.污水處理設施建設。〔具體建設內(nèi)容詳見下表〕建設內(nèi)容單位數(shù)量單位造價〔元〕合計〔萬元〕〔一〕土建工程主要建筑物11000頭母豬飼養(yǎng)規(guī)模核心群種豬場主要建筑物種公豬舍㎡585待配豬舍㎡720妊娠舍㎡1600分娩舍㎡2800保育舍㎡2300育成及后備豬舍㎡580隔離豬舍〔飼養(yǎng)區(qū)〕㎡250種公豬室外環(huán)型運動場㎡8022000頭長大母豬飼養(yǎng)規(guī)模仔豬繁殖場主要建設物種公豬舍㎡340待配豬舍㎡1440妊娠舍㎡3200分娩舍㎡5600保育舍㎡4600育成及后備豬舍㎡580種公豬室外環(huán)型運動場㎡80隔離豬舍〔飼養(yǎng)區(qū)〕㎡2503育肥豬養(yǎng)殖小區(qū)建設〔共5個〕4生產(chǎn)主要輔助設施建設豬場配套房屋㎡2000種植配套房屋㎡1000食品車間㎡3000飼料車間㎡2000辦公、科研㎡2000科普培訓㎡2000職工宿舍㎡20005附屬工程道路5.1.1場內(nèi)主干道M40005.1.2場內(nèi)豬舍外走道M2000土地平整5.2.1土方工程M33000005.2.1石方工程M320000綠化畝圍墻M4000水泥地坪㎡15000生產(chǎn)區(qū)大門扇1供水設施5.7.1供水用蓄水池M31000排污及污水處理5.8.1污水處理池M35.8.2沼氣池M35.8.3生物凈化處理池M3排污溝5.9.1總排污溝M20005.9.2分排污溝M30005.9.3堆糞池㎡280(二)土地費用1土地租用畝10002土地征用畝1003生產(chǎn)賠償畝370〔四〕產(chǎn)品方案產(chǎn)品包括種豬〔大約克、長白、杜洛克公母豬及長大二元母豬、淘汰種豬〔種豬的正常使用年限按4年計,公豬正常使用年限按3年計,母豬年需更新率按25%計,需更新大約克、長白、杜洛克純種母豬250頭/年,大約克、長白、杜洛克公豬更新率按33%計,更新公豬17頭/年〔種豬更新由該場核心群場純繁選育中選留更新〕,按500元頭計,豬糞產(chǎn)量一般為飼料用量的2倍,〔含局部尿量〕,商品肉豬加工〔純利〕190元/頭,果品加工〔純利〕510元/T。據(jù)此測算及達產(chǎn)年的產(chǎn)品數(shù)量及產(chǎn)值如下表:序號名稱種豬飼養(yǎng)規(guī)模單價(元)2021備注數(shù)量產(chǎn)值(萬元)一種豬3075核心群1杜洛克216更新54頭/年杜洛克母豬200更新50頭/年杜洛克公豬16更新4頭/年2大約克720更新180頭/年大約克母豬700更新175頭/年大約克公豬20更新5頭/年3長白114更新29頭/年長白母豬100更新25頭/年長白公豬14更新4頭/年LDY仔豬繁殖場2025更新506頭/年長大母豬2000更新500頭/年杜洛克公豬25更新6頭/年二產(chǎn)品名稱1純種公豬20003121頭2純種母豬15002897頭3長大母豬7004220頭4商品肥豬39199頭5豬糞4039200噸6淘汰種豬190776頭8商品肉豬加工(純利)19051877頭9果品加工(純利)5105000噸合計三、場址選擇〔一〕小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設場址選擇原那么在場址選擇上堅持嚴格、嚴謹、嚴肅的原那么。按種豬場要求和商品養(yǎng)殖場建設要求和養(yǎng)殖小區(qū)建設要求,確定建設的地點必須具備以下條件:1.交通便利、又遠離公共交通路道、地勢枯燥、有較好的天然隔離屏障、通風良好、向陽;2.水源豐富、水質(zhì)良好,土地資源好,利用程度高;3.根底設施良好,通訊便捷、水〔有充足的、到達衛(wèi)生標準的水資源[最好是自然水]〕、電供給可靠;4.離居民區(qū)及主要交通要道有足夠的防疫距離;5.周圍沒有對環(huán)境有污染的企業(yè);6.抵御洪、澇、災害和疫病危害的能力強,無征地與拆遷的影響?!捕硤鲋返木唧w選擇1.工程建設地點根本情況工程建設地點位于昆明市官渡區(qū)大板橋鎮(zhèn)小哨村,大板橋鎮(zhèn)位于官渡區(qū)東北邊,是昆明市新區(qū)劃后官渡區(qū)面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn),占地394平方公里,占全區(qū)總面積的71.3%,也是官渡區(qū)最大的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn);小哨村是大板橋東北角最邊緣的一個行政村,位于官渡區(qū)與嵩明縣交界處,全村650人,占地面積1.5萬畝,人均占地面積25畝;尚有大片土地未被開發(fā)利用,是官渡區(qū)的一個典型農(nóng)業(yè)開發(fā)優(yōu)勢鄉(xiāng)村。老320國道貫穿其中,貴昆鐵路在小哨村設有四級站點,昆明新機場離村僅為十公里,交通條件優(yōu)越?!?〕水大小河水庫的水源已接通該村,不但水源具有良好保障,而且為寶象河上游水,水質(zhì)可達飲用水標準;根據(jù)官渡區(qū)標準化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設用水需要,在整個工程設計中方案出資建立主水管2000M,分水管3000M,蓄水池1000立方,可保證整個生態(tài)畜牧小區(qū)建設的用水,水源及水質(zhì)有保證?!?〕電當?shù)厥褂玫亩际侨÷?lián)網(wǎng)的電網(wǎng)電,通過工程建設投資,對場內(nèi)目前的電網(wǎng)進行改造、增容,場內(nèi)增設250KVA變壓器〔架設高壓線2000M,降壓線3000M〕,完全可以解決生態(tài)畜牧小區(qū)及屠宰加工的用電問題?!?〕路老320國道貫穿其中,貴昆鐵路在小哨村設有四級站點,昆明新機場離村僅為十公里,該場交通十分方便。道路采取網(wǎng)絡式設計,主道路寬度為18M,硬化路面為10M,雙側(cè)人行道與綠化帶各為4M,支道為10M。車輛及人員進出十分方便,豬群周轉(zhuǎn)和流向暢通,污道和凈道嚴格分開?!?〕通訊場內(nèi)已開通程控,當?shù)匾苿?、?lián)通、小靈通等移動信號都非常強,完全可以與國內(nèi)外已開通的地方進行聯(lián)系,通訊十分方便。總體平面布局結(jié)合當?shù)氐匦螚l件、水文地質(zhì)條件、氣象條件、交通及臨近單位情況綜合考慮?!苍斠姽こ虆^(qū)地理位置圖、工程布局圖〕2.場地面積整個養(yǎng)殖基地占地1100畝,為緩坡地,南高北低。3.土地利用現(xiàn)狀工程規(guī)劃區(qū)土地是屬非經(jīng)濟作物用地,土地利用率低下。因此,按照土地調(diào)整使用有關(guān)政策,征給昆明羊甫聯(lián)合牧業(yè)100畝,租用1000畝〔租期30年,租金500元/畝〕,目前土地使用手續(xù)已在辦理中,無任何糾紛遺留問題。4.氣候條件昆明在云南省氣候區(qū)劃中屬北亞熱帶高原型季風氣候,因此,氣候暖和,具有“四季少寒暑〞℃,氣溫年較差10-12℃,年積溫為4200℃,年均降水量1000mm左右,相對濕度75%,無霜期240天,常年風向為南北向,光、熱、水配合協(xié)調(diào),光熱資源豐富,適宜多種動植物的繁衍生長,為開展畜牧業(yè)、開發(fā)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品提供了良好的條件,是飼養(yǎng)肉豬的適宜區(qū)域。5.水質(zhì)條件大小河水庫的水源已接通該村,不但水源具有良好保障,而且為寶象河上游水,水質(zhì)可達飲用水標準。工程規(guī)劃區(qū)內(nèi)方圓2km無工業(yè)污染源,水質(zhì)狀況較好無污染。6.防洪、防潮、排澇設施條件周邊為林地和牧業(yè)用地,均可滿足工程建設區(qū)用水和防洪、防潮、排澇之需要。7.環(huán)境保護條件周邊沒有主要居民區(qū),無工廠和主要污染源,按環(huán)保的有關(guān)要求和條件,進行了申請和登記,并在豬建設時充分考慮排污及污水處理,按標準進行設計和排放。8.征地、拆遷條件本工程涉及用地按土地管理部門有關(guān)政策,在征用〔100畝〕的根底上,一次性租用〔租用1000畝〕,相關(guān)合法手續(xù)已在辦理中,不涉及拆遷問題。四、技術(shù)方案、設備方案及工程方案〔一〕技術(shù)方案1.飼養(yǎng)品種選擇〔1〕品種選擇種質(zhì)是決定肉豬品質(zhì)的關(guān)鍵。選擇飼養(yǎng)品種的錯誤,將會因豬肉品質(zhì)低劣,而導致自身市場的消失,企業(yè)經(jīng)營失敗。決定選用品質(zhì)的因素很多,需要綜合判斷,謹慎決策。綜合有關(guān)專家學者意見,其選擇原那么主要是:生產(chǎn)性能好,主要是繁殖性能、育肥〔生長發(fā)育〕性能和屠宰性能。繁殖性能方面,要著重選擇產(chǎn)仔多、死胎少、母性強,泌乳多和性成熟較早的品種;育肥性能方面,要著重選擇飼料報酬率高、增重快、育肥期短的品種;屠宰性能方面,要著重選擇屠宰率高,瘦肉率較高,肌間脂肪比例適當,骨肉比高〔骨比例低〕,以及皮質(zhì)細的品種。豬肉品質(zhì)佳。從國人重視的色、香、味三個方面全面判定豬肉品質(zhì),好的豬肉應當是肉色鮮艷、有光澤、味鮮美,肥肉不膩,瘦肉鮮香??共∧芰?。疫病是養(yǎng)豬業(yè)的大敵。在選擇品種時,一定要重視其抗病能力,著重挑選體質(zhì)好,身型好,外乳發(fā)育良發(fā),骨骼勻稱,抗病性強的品種。適應性能好。這是決定選用品種的一個重要條件,養(yǎng)豬,離不開特定的飼養(yǎng)條件〔包括自然生態(tài)環(huán)境和飼養(yǎng)技術(shù)〕。云南養(yǎng)豬業(yè)的一個根本特點、就是分散、落后、水平低。豬只群體小,分散在一家一戶,飼養(yǎng)方式落后,管理水平低。在選擇留種時,應當重視云南養(yǎng)豬業(yè)自身的特點,分析根本不變〔生態(tài)環(huán)境〕和可變〔飼養(yǎng)程度〕的可變程度,以此出發(fā),開展適應云南養(yǎng)豬水平的品種?!?〕性能比擬就云南當前養(yǎng)豬生產(chǎn)的現(xiàn)狀來看,主要按以下三種模式組織生產(chǎn),供給市場和深加工利用。2-1引入外來優(yōu)良種豬,充分利用地方豬資源,構(gòu)建二元、三元雜交模式云南省有豐富的地方畜禽品種資源,如我省地方品種大河豬、滇南小耳豬、撒壩豬、保山豬等,其中大河豬、滇南小耳豬均屬國家級資源保護品種,多年來在我省得到了較好的保護。在保護的同時,保用并重,促開發(fā)。引入外來優(yōu)良種豬,合理的開發(fā)利用地方豬種資源,構(gòu)建了以地方品種資源為主的二元、三元雜交生產(chǎn)模式的生豬生產(chǎn)。2-2在加快品種改進的同時,注重培育云南豬種新品系云南省在推廣雜交改進促生豬生產(chǎn)開展的同時,自九十年代中期以來,結(jié)合市場要求產(chǎn)業(yè)開展動態(tài),為適應新的市場開展要求,努力做好新品種或新品系的開發(fā)工作,培育了一批云南豬種新品系,如大河烏豬〔已通過國家品種審定委員會審定〕。2-3利用國外優(yōu)良品種或配套系構(gòu)建生產(chǎn)模式引入國外及省外成功的生產(chǎn)模式構(gòu)建云南區(qū)域養(yǎng)豬生產(chǎn)模式,現(xiàn)在云南養(yǎng)豬生產(chǎn)較興旺的地方已引入生產(chǎn)性能高的國外良種豬。如大白、長白、杜洛克等來源不同的種豬構(gòu)建為DLY為主體的“洋三元〞生產(chǎn)模式,區(qū)域推廣5系配套豬PIC豬,構(gòu)建了云南優(yōu)質(zhì)、高效、規(guī)格化、標準化程度高的肉豬生產(chǎn)模式,如DLY〔生產(chǎn)性能較高〕?!步?jīng)產(chǎn)〕11-12頭/窩、70日齡仔豬體重:25-28kg、肥育性能上市體重/日齡:100-110kg/160-180天、耗料比:2.8-3.0:1、瘦肉率:62-64%?!?〕方案選擇經(jīng)綜合分析比得出的結(jié)論是:1.引入外來優(yōu)良種豬,充分利用地方豬資源,構(gòu)建二元、三元雜交模式及我省培育品種。適宜在農(nóng)村推廣,能有效利用農(nóng)家飼料,所生產(chǎn)的商品豬標準化程度低,等級存在一定差異,要求的生產(chǎn)水平相對較低,難以滿足鮮肉加工要求。2.利用國外優(yōu)良品種或配套系構(gòu)建生產(chǎn)模式如DLY組合生長速度、飼料利用率、瘦肉率高,生產(chǎn)必須建立在集約化、高投入、高技術(shù)水平的根底上,才能組織高效的生產(chǎn)。從上述品種選擇比擬中,得出的結(jié)論是:采用杜洛克、長白、大約克組織的DLY三元雜交生產(chǎn)具有以下特點:一是在云南省整個生豬生產(chǎn)中占有較明顯的比重,具有了一定的推廣應用面,種豬銷售市場前景發(fā);二是能充分利用父本和母體雜交優(yōu)勢;三是能提高雜交制種生產(chǎn)效益,降低制種本錢;四是通過改進的豬種能更有效、更快速、更大范圍內(nèi)進行推廣利用;五是充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢,推進標準化生產(chǎn),開展健康養(yǎng)殖;六是該組合〔DLY〕生產(chǎn)的商品肉豬屬瘦肉型豬,能有效滿足屠宰加工廠對規(guī)格化、標準化程度高的肉豬加工需求,符合昆明市肉品生產(chǎn)方向。經(jīng)綜合考慮,該養(yǎng)殖小區(qū)選用杜洛克、長白、大約克等品種組織DLY三元雜交生產(chǎn)符合區(qū)域養(yǎng)殖開展方向,既能滿足加工的需要,又能加快養(yǎng)殖小區(qū)的建設步伐,推進健康養(yǎng)殖,實現(xiàn)明顯的經(jīng)濟效益?!?〕技術(shù)路線場內(nèi)人工授精點〔杜洛克公豬〕對外科技培訓小哨生態(tài)畜牧小區(qū)屠宰及加工廠〔DLY肉豬及果品加工〕上市科普培訓區(qū)小哨生態(tài)畜牧小區(qū)養(yǎng)殖小區(qū)〔5個養(yǎng)殖小區(qū)〕種植園區(qū)〔經(jīng)濟林果場內(nèi)人工授精點〔杜洛克公豬〕對外科技培訓小哨生態(tài)畜牧小區(qū)屠宰及加工廠〔DLY肉豬及果品加工〕上市科普培訓區(qū)小哨生態(tài)畜牧小區(qū)養(yǎng)殖小區(qū)〔5個養(yǎng)殖小區(qū)〕種植園區(qū)〔經(jīng)濟林果〕小哨生態(tài)畜牧小區(qū)DLY仔豬繁殖場〔♀2000頭、♂25頭〕小哨生態(tài)畜牧小區(qū)核心群豬場〔杜洛克、長白、大約克,飼養(yǎng)母豬1000頭,公豬50頭〕純繁選育及二元雜交制種長大母豬長大母豬杜洛克公豬供給供給周邊市場〔杜洛克、長白、大約克純種及長白母豬〕官渡區(qū)標準化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設技術(shù)路線圖2、繁殖及飼養(yǎng)指標〔1〕種豬繁殖性能目標1.1情期配種率85-90%,總受胎率94%以上1.3母豬產(chǎn)仔數(shù)/窩各品種和組合繁殖性能表品種初產(chǎn)經(jīng)產(chǎn)三個品種平均杜洛克9長白10大約克10長大母豬1.4平均分娩率98%1.5平均哺育率95%1.6平均保育率95%1.8成年母豬130-140kg〔2〕生長發(fā)育階段生長性能目標2.1仔豬〔28-35日齡〕平均斷奶體重8千克以上2.266-70日齡體重22-25千克2.3平均日增重〔25-120千克階段〕800克以上2.4料內(nèi)比〔25-120千克階段〕料重比2.8:12.5育肥期達120千克體重111天〔3〕胴體品質(zhì)目標3.1屠宰率74-75%3.2瘦肉率60%以上3.3眼肌面積32平方厘米以上〔4〕各類豬群各個階段飼料用量各個階段豬群飼養(yǎng)天數(shù)飼料用量飼養(yǎng)本錢飼料價格懷孕期228570.001026.001.80哺乳期60300.00600.002.00杜洛克、大約克、長白母空懷期77192.50346.501.80豬合計3651.86初生--斷奶285.0025.005.00杜洛克、大約克、長白斷奶前〔乳豬階段〕285.0025.005.00及長大、杜大乳仔豬斷奶-保育結(jié)束423.50仔豬保育階段423.50合計7030.00112.503.75杜洛克、大約克、長白公豬公豬365912.501642.501.80后備豬〔平均〕后備階段240452.00904.002.00杜洛克后備豬后備階段240480.00960.002.00大約克后備豬后備階段240480.002.00長白后備豬后備階段240440.002.0020-50kg67.07201.203.00育肥豬〔平均〕50-120kg184.25368.502.00合計251.322.2720-51kg4072.00216.003.00杜洛克肥豬50-121kg80200.00400.002.00合計120272.002.26大約克育肥豬20-52kg3868.40205.203.0050-122kg77192.50385.002.00合計115260.90589.632.26長白育肥豬20-53kg3766.60199.803.0050-123kg73182.50365.002.00合計110249.102.2720-54kg3766.60199.803.00長大、杜長大育肥豬50-124kg73182.50365.002.00合計110249.102.27〔5〕種豬使用年限〔更新〕5.1杜洛克、長白、大約克公豬正常使用年限平均3年5.2杜洛克、長白、大約克及長大母豬正常使用年限平均4年〔6〕消耗水量6.2生長豬4.5升*1.4〔2個月〕6.3育肥豬7.2升*1.4〔2個月〕6.7平均后備豬6.8升*1.4〔保育結(jié)束后飼養(yǎng)4個月〕〔各類豬群用水量乘1.4系數(shù),主要包括豬吃水溢出的數(shù)量加沖洗圈舍糞便的用水量〕〔7〕用電量7.1斷奶前平均2.5度/窩/天*427.2保育期平均1.2度/窩/天*28〔8〕生產(chǎn)工藝流程按照工廠化養(yǎng)豬的方式,采用“全進全出〞組織豬群周轉(zhuǎn)和生產(chǎn),下列圖是各階段飼養(yǎng)的工藝流程。斷奶母豬淘汰豬種豬育成舍后備舍妊娠舍5周妊娠舍12周待配母豬及公豬舍 種豬育成舍后備舍妊娠舍5周妊娠舍12周待配母豬及公豬舍屠宰加工屠宰加工種豬性能測定繼代公豬和母豬種豬性能測定繼代公豬和母豬官渡區(qū)標準化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)核心群生產(chǎn)及飼養(yǎng)工藝流程斷奶母豬淘汰種豬分娩舍分娩舍5周妊娠舍5周本場核心群場引入后備公母豬更新種豬本場核心群場引入后備公母豬更新官渡區(qū)標準化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)DLY仔豬繁育場生產(chǎn)及飼養(yǎng)工藝流程根據(jù)杜洛克、長白、大約克種豬的生產(chǎn)性能和特性,結(jié)合工廠化養(yǎng)豬的特點,生產(chǎn)線生產(chǎn)主要分為五個主要生產(chǎn)環(huán)節(jié):第一個生產(chǎn)環(huán)節(jié):飼養(yǎng)待配種的種母豬及種公豬;做好配種前的準備工作,完成配種任務第二生產(chǎn)環(huán)節(jié):確診懷孕后,轉(zhuǎn)入妊娠舍,飼養(yǎng)懷孕母豬,做好妊娠母豬的飼養(yǎng)管理工作;第三生產(chǎn)環(huán)節(jié):分娩、哺乳,飼養(yǎng)哺乳母豬和乳豬,做好母豬產(chǎn)前、產(chǎn)后的飼養(yǎng)管理工作,確保哺乳仔豬的生長;第四生產(chǎn)環(huán)節(jié):仔豬保育,在保育豬舍完成;第五生產(chǎn)環(huán)節(jié):飼養(yǎng)生長育成豬,在生長育成豬舍完成;這五個生產(chǎn)環(huán)節(jié)以流水線的生產(chǎn)方式有方案、有步驟組織生產(chǎn),每周都有一群母豬連續(xù)不斷的進行配種、分娩、斷奶……,每個飼養(yǎng)員負責其中一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)。養(yǎng)豬場廢棄物處理技術(shù)工藝流程〔再循環(huán)利用〕〔見污水處理方式圖〕?!捕吃O備方案本工程所選用的設備主要是高床飼養(yǎng)設備,標準化人工授精設備、常規(guī)獸醫(yī)防疫器械、防火設備及運輸設備等,根據(jù)種豬的體型和生產(chǎn)要求,在省內(nèi)定做,實地安裝。其余設備均在省內(nèi)或國內(nèi)選購。詳見工程設備投資估算表。〔二〕儀器設備購置單位數(shù)量單價合計872.101顯微鏡臺27000.142枯燥箱臺123400.23317℃恒溫箱臺125000.254水浴鍋臺15500.065冰箱臺121000.216精子密度測定儀臺138000.387防疫設備套1180001.808種豬性能測定設備超聲波妊娠診斷儀臺562003.10稱測電子籠臺525000.509妊娠欄套144040057.6010分娩欄套9601200115.2011保育欄套84085071.4012豬用飲水器個587084.7013鍋爐臺115000015.0014排污設備高壓沖水機臺2042008.40豬糞別離機臺2254005.08糞溝自動沖洗器臺1007507.5015消毒防火設備套53310016.5516供水管道購置及安裝米主管米20005010.00分管米3000206.0017供電設備臺125000025.0018送飼料手推車輛1005005.0019糞車輛1003003.0020種植設備拖拉機臺1500005.00挖機臺110000010.00鏟車臺110000010.00肥料車臺3003009.0021飼料設備全價料生產(chǎn)線條1150000150.00生物料生產(chǎn)線條15000050.0022食品設備食品設備生產(chǎn)線160000060.00屠宰設備生產(chǎn)線160000060.00制冷設備配套130000030.0023共用設備地磅臺1500005.00中小磅秤臺2010002.00化驗設備配套110000010.00辦公設備配套106000060.00家具用具套30080024.00交通運輸車輛輛120000020.00輛110000010.00〔三〕主要工程方案1、主要建、構(gòu)筑物的建筑特征及結(jié)構(gòu)方案詳見表達式,工程建設內(nèi)容、規(guī)模及投資估算表。2、結(jié)構(gòu)方案豬舍按生產(chǎn)功能分建:〔1〕妊娠舍為半漏縫式限位欄;〔2〕產(chǎn)仔舍為漏縫式產(chǎn)床帶保溫箱;〔3〕仔豬培育舍為半漏縫式高床配自動采食筒;〔4〕待配公母豬舍、公豬舍及運動場、育肥豬舍為水泥地板,半開放式豬舍;〔5〕育肥豬舍為水泥地板,并開放式豬舍〔根據(jù)地形、地貌劃分為5個相對對立的育肥豬養(yǎng)殖小區(qū),5—6戶進入/小區(qū),飼養(yǎng)育肥豬3500頭/小區(qū),批?!彻俣蓞^(qū)標準化生豬生產(chǎn)養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設工程結(jié)構(gòu)類型表序號建設內(nèi)容工程類型建筑形式土建工程新建/擴建/改造11000頭母豬飼養(yǎng)規(guī)模核心群豬場主要建筑物新建種公豬舍新建磚混結(jié)構(gòu)待配豬舍新建磚混結(jié)構(gòu)妊娠舍新建磚混結(jié)構(gòu)分娩舍新建磚混結(jié)構(gòu)保育舍新建磚混結(jié)構(gòu)育成及后備豬舍新建磚混結(jié)構(gòu)隔離豬舍〔飼養(yǎng)區(qū)〕新建磚混結(jié)構(gòu)種公豬室外環(huán)型運動場(砼/彈石)22000頭長大母豬飼養(yǎng)規(guī)模仔豬繁殖豬場主要建筑物種公豬舍新建磚混結(jié)構(gòu)待配豬舍新建磚混結(jié)構(gòu)妊娠豬舍新建磚混結(jié)構(gòu)分娩舍新建磚混結(jié)構(gòu)保育舍新建磚混結(jié)構(gòu)育成及后備豬舍新建磚混結(jié)構(gòu)種公豬室外環(huán)型運動場新建磚混結(jié)構(gòu)隔離豬舍〔飼養(yǎng)區(qū)〕新建磚混結(jié)構(gòu)3育肥豬養(yǎng)殖小區(qū)建設〔共5個〕4生產(chǎn)主要輔助設施建設豬場配套房屋新建磚混結(jié)構(gòu)種植配套房屋新建磚混結(jié)構(gòu)食品車間新建磚混結(jié)構(gòu)飼料車間新建磚混結(jié)構(gòu)辦公、科研新建磚混結(jié)構(gòu)科普培訓新建磚混結(jié)構(gòu)職工宿舍新建磚混結(jié)構(gòu)5附屬工程新建道路場內(nèi)主干道新建C20砼路面(18*4000)米場內(nèi)豬舍外走道新建C20砼路面(2*2000)米土地平整新建土方工程新建石方工程新建綠化新建種草、植樹圍墻新建磚混凝聚土水泥坪地新建生產(chǎn)區(qū)大門新建門9米、主門高8.5米、供水設施新建供水用蓄水池排污及污水處理新建毛石混凝土新建污水處理池新建毛石混凝土沼氣池新建毛石混凝土生物凈化處理池新建毛石混凝土排污溝新建總污溝新建磚、混凝土分污溝新建磚、混凝土堆糞池新建磚混結(jié)構(gòu)五、主要原材料供給〔一〕飼料1.青飼料,按實際需量種植或場外購入;2.精飼料,主要按各階段豬的營養(yǎng)需要配制供給,育肥豬飼料和全價料〔乳豬料和局部仔豬料〕,全部由本場飼料廠提供;3.精粗飼料如臨時用著時,由當?shù)夭少従植坑衩?、麥麩、豆粕等能量飼料和蛋白質(zhì)飼料?!捕倡F藥及疫苗包括少量的治療用藥及常規(guī)的預防用藥,按公母豬〔3000頭〕頭均按20元/頭計,乳豬〔73000多頭〕頭均按5元/頭計,仔豬〔69000多頭〕頭均按5元/頭計,后備豬〔776頭〕頭均按20元/頭計,育肥豬〔53000頭〕頭均按5元/頭計,整個豬群的防疫開支進入生產(chǎn)本錢,其中獸藥在當?shù)刭徶茫A防用藥從省生藥生購置?!踩橙加?、燃煤及水電工程燃油、燃煤及水、電主要指維持養(yǎng)殖場的正常生活和生產(chǎn)所需,在當?shù)鼐山鉀Q供給,公母豬〔3000頭〕頭均按10元分攤測算,乳豬〔73000頭〕頭均按5元分攤測算,仔豬〔69000頭〕頭均按5元分攤測算,后備豬〔776頭〕頭均按10元分攤測算,育肥豬〔53000頭〕頭均按5元分攤測算,進入生產(chǎn)本錢。〔四〕原材料開支統(tǒng)計根據(jù)上述分析,給出原材料的需求明細表如下:序號項目單位單價〔元/噸〕數(shù)量〔頭〕年飼料消耗量〔噸〕本錢額(萬元)一可變本錢〔一〕飼料費1核心群豬場種豬飼料費核心群豬場種母豬飼料噸18561000核心群種公豬飼料噸180050乳豬飼料噸500022349仔豬飼料噸350021231后備豬飼料噸20007762DLY仔豬繁殖場飼料費用長大母豬飼料噸18002000杜洛克種公豬飼料噸200025乳豬飼料噸200050715仔豬飼料噸2000481793育肥豬養(yǎng)殖小區(qū)核心群選種淘汰后用于育肥的豬噸22679157DLY育肥豬噸2267457704水費、電費、燃料費及雜費等5防疫保健費六、工程總體布置〔一〕工程的空間分布官渡區(qū)標準化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)設計為養(yǎng)殖區(qū)、種植區(qū)、加工區(qū)、科普區(qū)、環(huán)境保護區(qū)等五大功能等區(qū)域構(gòu)成。〔二〕工程主要建筑物的平面布置官渡區(qū)標準化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設根底總體布置圖:詳見“附圖〞,昆明羊甫聯(lián)合牧業(yè)種豬場建設規(guī)劃平面圖。〔三〕水電供給系統(tǒng)的布置1.水大小河水庫的水源已接通該村,不但水源具有良好保障,而且為寶象河上游水,水質(zhì)可達飲用水標準;根據(jù)官渡區(qū)標準化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設用水需要,在整個工程設計中方案出資建立主水管2000M,分水管3000M,蓄水池1000立方,可保證整個生態(tài)畜牧小區(qū)建設的用水,水源及水質(zhì)有保證。2.電當?shù)厥褂玫亩际侨÷?lián)網(wǎng)的電網(wǎng)電,通過工程建設投資,對場內(nèi)目前的電網(wǎng)進行改造、增容,場內(nèi)增設250KVA變壓器〔架設高壓線2000M,降壓線3000M〕,完全可以解決生態(tài)畜牧小區(qū)及屠宰加工的用電問題。七、獸醫(yī)衛(wèi)生防設及保障〔一〕獸醫(yī)衛(wèi)生防疫的工作任務及目標本工程獸醫(yī)防疫的工作任務和目標是通過建立完善的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫工作制度,改善豬群的健康狀況,提高其繁殖性能和生產(chǎn)性能,保證畜產(chǎn)品的衛(wèi)生平安,最大限度降低生產(chǎn)的風險。具體工作包括:1.預防和控制傳染病的發(fā)生。2.減少消化系統(tǒng)疾病。3.減少仔豬疾病〔黃白痢〕的發(fā)生,提高乳仔豬的成活率。4.改善豬群的飼養(yǎng)管理,降低生產(chǎn)費用。5.減少繁殖疾病的發(fā)生?!捕倡F醫(yī)保障的工作任務本工程的獸醫(yī)保障工作主要包括1.防止重大傳染病的進入。對引進本場的種豬實行嚴格隔離檢疫及飼養(yǎng)。2.對豬場內(nèi)部的豬群根據(jù)當?shù)匾卟“l(fā)生的流行情況,按方案進行檢疫和預防免疫。八、環(huán)境影響評價〔一〕工程所在地環(huán)境現(xiàn)狀建設工程地點的大氣、土壤未受二氧化硫、氫氧化物、一氧化氮、苯系物的污染,大氣環(huán)境、土壤及水質(zhì)良好。工程區(qū)周圍的水體、大氣、土壤及植被的自凈化能力及特征:由于工程區(qū)內(nèi)無污染源,雨量充分,光照條件好,水體、大氣、土壤及植被的自凈化能力強,為生豬生產(chǎn)提供了綠色生態(tài)屏障?!捕彻こ坍a(chǎn)生的污染物對環(huán)境的影響分析官渡區(qū)標準化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)的主要污染源是豬的排泄物和糞便、沖洗廢水、生活區(qū)廢棄物。但經(jīng)處理后,不但不會使環(huán)境受到污染,而且還會變污染為寶料?!踩抄h(huán)境保護措施為充分利用廢物,變廢為寶,防止污染,杜絕病菌傳播,確保豬場科學衛(wèi)生,生態(tài)環(huán)境不受影響,配套適應于沼氣池和污水三級凈化處理系統(tǒng)的工程設施,實現(xiàn)廢物的綜合利用,到達經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益的平衡開展。而投資一定資金,建設環(huán)保設施。詳見“廢物綜合利用工藝流程圖〞生產(chǎn)污水豬糞收集集污池固液別離生產(chǎn)污水豬糞收集集污池固液別離沼氣厭氧發(fā)酵好氧發(fā)酵處理沼氣厭氧發(fā)酵好氧發(fā)酵處理固體調(diào)節(jié)池 固體調(diào)節(jié)池發(fā)酵、脫水農(nóng)田、綠化、菜園發(fā)酵、脫水農(nóng)田、綠化、菜園有機肥官渡區(qū)標準化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設工程廢物綜合利用工藝流程圖工程實施后,通過根底設施建設,高新技術(shù)的應用、新品種的引進,區(qū)內(nèi)生產(chǎn)根底條件得到改善,根底土壤得到改進,畜牧生產(chǎn)資源得到合理的配置、利用,使種、養(yǎng)業(yè)生產(chǎn)力得到提高,從而形成良性循環(huán),形成了一個完整的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。可大量減少化肥使用量,降低化肥對土地與農(nóng)產(chǎn)品的污染,節(jié)約煤電能源,有利于工程區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的保護,促進工程區(qū)的可持續(xù)開展。九、工程運行管理〔一〕工程建設期的組織管理工程由昆明羊甫聯(lián)合牧業(yè)承當,工程法人袁戰(zhàn)穩(wěn)。按照農(nóng)業(yè)部?根本建設管理方法?的有關(guān)規(guī)定,昆明羊甫聯(lián)合牧業(yè)和官渡區(qū)農(nóng)業(yè)局具體組織實施,按可行性研究報告編制要求,組織有關(guān)專家編寫可行性研究報告、初步設計方案,并組織評審;按有關(guān)規(guī)定組織設計、施工隊伍招標、檢查、催促工程進度、組織工程驗收;為了保證工程的順利實施,成立了工程建設領(lǐng)導班子,并聘請云南農(nóng)大、湖南農(nóng)大多位專家做為技術(shù)參謀,工程承當單位的主要領(lǐng)導班子負責該工程的籌建與實施。把工程的實施當成一件大事來抓,足額到位自籌資金,配合監(jiān)理管好施工,熟悉工藝流程,落實好管理人員,保證工程建設到達預期目的。工程領(lǐng)導班子成員詳見下表:姓名出生年份工作單位職務職稱工程分工章祿官渡區(qū)農(nóng)業(yè)局局長指揮長謝應華官渡區(qū)農(nóng)業(yè)局副局長副指揮長楚良大板橋鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長副指揮長葛長榮云南農(nóng)業(yè)大學博導/院長技術(shù)參謀郭成裕云南農(nóng)業(yè)大學教授/博導技術(shù)參謀湯楚宙1958湖南農(nóng)業(yè)大學博導/院長技術(shù)參謀鄧放明1961湖南農(nóng)業(yè)大學教授/副院長技術(shù)參謀何明飛1958官渡區(qū)農(nóng)業(yè)局高級獸醫(yī)師工程籌建管華1966官渡區(qū)農(nóng)業(yè)局獸醫(yī)師工程籌建李小娟1969官渡區(qū)農(nóng)業(yè)局助理農(nóng)藝師工程籌建袁戰(zhàn)穩(wěn)1956昆明羊甫聯(lián)合牧業(yè)董事長工程負責唐大才1972昆明羊甫聯(lián)合牧業(yè)廠長工程負責袁偉偉1982昆明羊甫聯(lián)合牧業(yè)經(jīng)理工程助理企業(yè)要組織工程施工現(xiàn)場管理機構(gòu),要堅持有施工資質(zhì)的企業(yè)部標和施工,要對建設用材料的品質(zhì)、規(guī)格進行檢查,要按建設工程質(zhì)量評定標準對建設工程質(zhì)量進行分階段評價,發(fā)現(xiàn)問題要及時整改,甚至推倒重來,絕不留下質(zhì)量隱患;加強工程建設資金管理,作到??顚S谩K兄С龆家煞ㄈ舜?、工程現(xiàn)場代表審核,財務人員必須按照財務制度認真審查憑證,及時如實做賬,工程資金的使用,要接受上級相關(guān)業(yè)務部門的審計、督察,地方承諾配套資金、企業(yè)承諾建設自籌資金必須保證足額按時到位;國家下?lián)苎a助資金、地方承諾配套資金、企業(yè)自籌建設資金設立專戶,保證??顚S?,任何其它工程、任何組織和個人不準挪用、擠占和截留;要將工程資金到位和使用檔案一并納入工程檔案。〔二〕工程人員配置官渡區(qū)標準化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)根據(jù)設計的功能區(qū)〔養(yǎng)殖區(qū)、種植區(qū)、加工區(qū)、科普區(qū)、環(huán)境保護區(qū)等五大功能〕進行人員配置。其中:共300人〔飼養(yǎng)員260人、技術(shù)人員20人、管理人員20人〕;科普區(qū):共25人〔效勞人員10人、技術(shù)人員5人、管理人員10人〕?!踩橙藛T招聘及培訓本工程在經(jīng)營過程中,將采用工廠化養(yǎng)殖的方式進行運作,同時采用兩項鼓勵性的運行機制:〔1〕職工實行全員聘任制,經(jīng)濟利益與工作業(yè)績和企業(yè)效益掛鉤?!?〕技術(shù)依托單位的咨詢費、專家參謀的參謀費與其對企業(yè)的實際技術(shù)奉獻掛鉤,并將具體提供的技術(shù)或效勞落實到人。根據(jù)豬場的需要,請市區(qū)畜牧局到場指導,對場內(nèi)飼養(yǎng)人員進行技術(shù)培訓,或請云農(nóng)大動物科學院的教授下來授課,也可定期不定期選派職工出外參觀學習或到云農(nóng)大進修學習?!菜摹彻こ探?jīng)營管理工程經(jīng)營管理采取兩種管理模式:對企業(yè)所屬分公司、生產(chǎn)廠等直屬企業(yè)進行委托經(jīng)營、指標包干、獨立核算、統(tǒng)一管理的經(jīng)營模式;對入園的聯(lián)營企業(yè)及加盟企業(yè)在實行建設標準、統(tǒng)一飼養(yǎng)品種、統(tǒng)一防疫管理、統(tǒng)一銷售市場、統(tǒng)一財務核算的根底上,具體生產(chǎn)管理實行協(xié)會或協(xié)作組織型管理模式。十、工程實施進度〔一〕建設工期根據(jù)工程建設目標與內(nèi)容,建設期為3年〔養(yǎng)殖區(qū)建設年限2年〕:2007年8月—2021年8月?!捕彻こ虒嵤┻M度安排供水1000立方/日、250KVA供電設施、十一、投資估算、資金籌措及使用〔一〕投資估算〔二〕資金籌措工程總投資〔三〕資金使用方案序號工程合計〔萬元〕建設期123200720212021一生態(tài)畜牧小區(qū)建設〔一〕土建工程〔豬舍建筑〕3060.901核心群豬場及仔豬繁殖場主要建筑物837.062育肥豬養(yǎng)殖小區(qū)建設〔共5個〕750.00300.00450.003生產(chǎn)主要輔助設施建設〔含種豬生產(chǎn)配套用房、種植配套用房、食品車間、飼料生產(chǎn)車間及原料庫、成品庫、辦公科研用房、科普培訓用房、職工宿舍等〕660.00237.60237.60184.804附屬工程813.84292.98292.98227.88(二)儀器設備購置872.10313.95313.95244.19〔三〕土地租〔征〕費用587.00587.00〔四〕引種費用〔五〕工程建設其它費用153.0555.1055.10142.85〔六〕不可預見費195.9670.5570.5554.87生態(tài)畜牧小區(qū)固定資產(chǎn)投資小計4869.002192.001922.41754.58二流動資金5470.00547.003829.001094.00三總計10339.00十二、財務評價〔一〕工程財務評價1.財務評價根底數(shù)據(jù)選取〔1〕計算依據(jù)及測算方法本工程的經(jīng)濟測算指標,嚴格按國家計委、農(nóng)業(yè)部“計投資〔2001〕1349號文和農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)局2001年3月1日通知〞中的計算規(guī)那么執(zhí)行,投入產(chǎn)出的經(jīng)濟效益按當?shù)貙嶋H測算。〔2〕工程計算期工程計算期為20年,其中建設期3年〔不含準備期〕,生產(chǎn)期18年。工程主要建設內(nèi)容投資概算〔詳見表2〕固定資產(chǎn)投資及流動資金使用方案〔詳見表4〕工程固定資產(chǎn)投資總額為4869萬元,固定資產(chǎn)形成率為95%,凈殘值回收率為20%,固定資產(chǎn)折舊按直線法平均計算,按17年折舊,遞延資產(chǎn)分19年攤銷,折舊從第三年開始計提;流動資金到工程壽命期終止時回收。遞延資產(chǎn)為950萬元,每年攤銷50萬元。凈殘值=4869×95%×20%=925.11萬元年折舊額=〔4869×95%-288.42〕÷〔2〕產(chǎn)品本錢估算:〔見表5〕a.種豬本錢種豬更新由本場核心群豬場選留后備豬進行更新,更新種豬本錢進入生產(chǎn)本錢。杜洛克、長白、大約克后備公豬和母豬〔含長大母豬后備豬〕飼養(yǎng)240天,從25kg至120kg期間的耗料:452kg/頭后備公母豬的飼料價格以2.0元/kg計算,那么飼料本錢為:452×2.0=904元/頭b.母豬的飼料用量及飼料本錢〔詳見表3〕杜洛克、長白、大約克及長大母豬每年耗料1063kg/頭母豬的飼料本錢杜洛克、長白、大約克及長大母豬的耗料:母豬的平均飼料價格以1.86元/kg計算,那么飼料本錢為:1063×1.63=1973元/頭。c.公豬的飼料用量及飼料本錢〔詳見表3〕×1.80=1642.5元/頭。×3.75=112.5元/頭。e.淘汰母豬的殘值〔平均〕:500元/頭f.人員工資昆明羊甫聯(lián)合牧業(yè)標準化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設養(yǎng)殖區(qū)需人員為300人,管理人員20人,人均年薪5.0萬元;技術(shù)人員20人,人均年薪4.0萬;飼養(yǎng)人員260人,人員工資以9600元/年計算。g.水電其他雜費種公豬、種母豬、后備豬攤銷10元/頭,育肥豬攤銷5元/頭,乳豬5元/頭、仔豬5元/頭。h.疫苗及藥費種公豬、種母豬、后備豬攤銷20元/頭,育肥豬攤銷5元/頭,乳豬5元/頭、仔豬5元/頭。j.修理費按銷售收入的2%計。k.流動資金利率按6.90%計。l.管理費用按工資和福利的40%計。m.銷售費用按銷售收入的2%計。n.稅收:按現(xiàn)行稅費政策,農(nóng)業(yè)工程固定資產(chǎn)投產(chǎn)方向為調(diào)節(jié)稅、農(nóng)業(yè)稅、所得稅均為零稅率。o.銷售收入:商品肉豬〔120kg〕每頭8.0元/kg,每頭商品肉豬售價960元,豬糞按40元/噸計。p.淘汰種豬收入按500元/頭計。q.飼料生產(chǎn),按本錢價計算〔利潤表達在種豬、肥育豬上〕.r.屠宰加工廠以純利進入計算攤銷〔190元/頭〕。s.果品加工以純利進入計算攤銷〔510元/噸〕。〔3〕產(chǎn)品銷售收入估算〔詳見表8〕第一年〔即2007年〕屬建設期〔新建〕,收入約429.96萬元,第二年〔即2021年〕產(chǎn)品銷售收入3197.94萬元,第三年〔即2021年〕產(chǎn)品銷售收入7436.95萬元,第四年〔即2021年〕產(chǎn)品銷售收入7598.95萬元,第五年〔即2021年〕產(chǎn)品銷售收入
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