DB2102-T 0067-2023 早熟蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

65.020.20CCS

B

31DB2102

2102/T

0067—2023早熟蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 大連市市場監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB2102/T

0067— 本文件按照GB/T

1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則

第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由大連市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)中心。本文件主要起草人：楊鳳英、張立恒、金豐甲、關(guān)海春、郝瑞敏、董思佳、錢朗、陳雪、曲春媛、于瑞君、黃韜、孟春玲、趙娜、關(guān)曉雪、宮文超、姜樹成、王淞。我們將及時(shí)答復(fù)并認(rèn)真處理，根據(jù)實(shí)際情況依法進(jìn)行評(píng)估及復(fù)審。歸口管理部門：大連市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局通訊地址：大連市西崗區(qū)新開路87號(hào)聯(lián)系電話準(zhǔn)起草單位：大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)中心通訊地址：遼寧省大連市沙河口區(qū)中山路678號(hào)聯(lián)系人：楊鳳英聯(lián)系電話B2102/T

0067—1范圍防治、果實(shí)采收、包裝標(biāo)識(shí)與貯藏等技術(shù)。本文件適用于早熟蘋果生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件文件。GB

3095 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB

5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB

9847 蘋果苗木GB

15618土壤環(huán)境質(zhì)量

農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）NY/T

蘋果產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T

蘋果采收與貯運(yùn)技術(shù)規(guī)范NY/T

1086蘋果采摘技術(shù)規(guī)范NY/T

1505 水果套袋技術(shù)規(guī)程

蘋果NY/T

1555 蘋果育果紙袋NY/T

新鮮水果包裝標(biāo)識(shí)NY/T

1793 蘋果等級(jí)規(guī)格NY/T

2384蘋果主要病蟲害防治技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4 園地選擇與規(guī)劃4.1 環(huán)境質(zhì)量早熟蘋果園的空氣環(huán)境質(zhì)量應(yīng)按照GB

3095規(guī)定執(zhí)行，灌溉水質(zhì)應(yīng)按照GB

5084規(guī)定執(zhí)行，土壤環(huán)境應(yīng)按照GB

15618規(guī)定執(zhí)行、產(chǎn)地氣候條件應(yīng)按照

856規(guī)定執(zhí)行。4.2 苗木要求結(jié)合氣候特點(diǎn)及立地條件，選擇適宜的砧木，宜使用SH6中間砧、M9T337自根砧，苗木質(zhì)量應(yīng)按照GB

9847規(guī)定執(zhí)行。DB2102/T

0067—4.3園地規(guī)劃建園前規(guī)劃整個(gè)園區(qū)的作業(yè)區(qū)、道路、建筑物、排灌系統(tǒng)。5 栽植5.1 定植密度應(yīng)采用2

m×4

m或1.5

m×4

m株行距。5.2 授粉樹配置早熟蘋果與專用授粉樹比例宜為25︰1。宜采用海棠作為授粉樹。5.3 定植時(shí)間3月下旬～4月中旬定植。5.4 定植溝挖寬、深均為

的定植溝，挖定植溝時(shí)表土與底土分開放置；上一年秋季至入冬前挖好，回填沉實(shí)，灌透水,回填時(shí)應(yīng)同時(shí)符合下列條件：——定植溝下層

20

填入混有作物秸稈、有機(jī)肥等粗大有機(jī)物料的表土；——中層

cm

填入與腐熟土雜肥均勻混合的表土；——上層

cm

填入混入精肥的表土；——底土撒開風(fēng)化。5.5 定植前苗木準(zhǔn)備栽植前先將苗木全部放入水中浸泡12

h，再將毛茬根、病蟲為害根、起苗造成的傷根等進(jìn)行修剪，剪至露新鮮健康的白茬。5.6 定植當(dāng)采用

SH6

中間砧時(shí)，栽植深度以嫁接口距地面

cm～30

cm；當(dāng)采用

自根砧時(shí)，栽植深度以嫁接口距地面

cm～15

cm

1/2

土用腳踏實(shí)；修好水盤。5.7 定植后管理1

cm～cm處選壯芽定干。6 土肥水管理6.1土壤管理行間自然生草，去除小飛蓬、葎草、拉拉藤等惡性雜草，每年刈割356.2 施肥DB2102/T

0067—6.2.1 施肥原則以有機(jī)肥為主，化肥為輔。6.2.2基肥使用按照“斤果斤肥”標(biāo)準(zhǔn)，每年秋施腐熟優(yōu)質(zhì)的羊糞、牛糞或豬糞。6.2.3 化肥使用每年根據(jù)產(chǎn)量在萌芽期、果實(shí)膨大期、果實(shí)著色期施用化肥，配合施用中微量元素。

kg

kg25

(K2O)

6.3 水分管理6.3.1灌水灌等節(jié)水灌溉方式進(jìn)行補(bǔ)水。6.3.2 排水雨季利用溝渠及時(shí)排水。7 整形修剪7.1 適宜樹形采用主干形或者自由紡錘形。8花果管理8.1 授粉花期采用放蜂方式進(jìn)行授粉，蜜蜂與壁蜂均可。8.2 疏花疏果

d留一個(gè)發(fā)育良好的幼果，其余剪掉，保留果柄。生理落果后定果，果間距為

cm～20

cm。8.3 套袋8.3.1 果袋的選擇果袋應(yīng)按

1555

規(guī)定執(zhí)行。8.3.2 套袋與管理套袋時(shí)間應(yīng)在6月初開始到6月中旬結(jié)束；蘋果的套袋管理應(yīng)按照NY/T

1505規(guī)定執(zhí)行；在果實(shí)成熟前10天左右完成摘袋。DB2102/T

0067—8.4 鋪設(shè)反光膜于果實(shí)開始著色時(shí)，在樹冠下鋪設(shè)反光膜。9 病蟲害防治9.1農(nóng)業(yè)防治病蟲害發(fā)生。及時(shí)將果園病殘?bào)w清除。9.2 化學(xué)防治9.2.1 用藥原則使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。9.2.2 果園病蟲害發(fā)生時(shí)期果園主要病蟲害發(fā)生時(shí)期參見附錄A。9.2.3 果園病蟲害的防治果園

病

蟲害

防

治按

應(yīng)

2384的

規(guī)

定執(zhí)

行

；果

園炭

疽

葉枯

病

宜6

月中

旬噴

施1

次

波爾

多

液（1:2:220）；在7、8月份雨季期間，根據(jù)天氣預(yù)報(bào)及果園實(shí)際情況，及時(shí)噴藥，用代森錳鋅800倍混配咪鮮胺代森錳鋅倍混配吡唑醚菌酯1500倍，交替使用2310果實(shí)采收10.1果實(shí)成熟度確定蘋果采收成熟度指標(biāo)確定應(yīng)按

1086規(guī)定執(zhí)行，采用淀粉指數(shù)指標(biāo)進(jìn)行輔助判斷。10.2果實(shí)采摘順序要根據(jù)果實(shí)的成熟度分期采收，第一次采收外圍著色好的果實(shí)，每隔3

d～5

d進(jìn)行第二次及第三次采收。采摘的順序是先下后上，先外后內(nèi)。10.3 采摘注意事項(xiàng)械損傷。病傷果與好果分開分別放入果袋。10.4果實(shí)等級(jí)規(guī)格蘋果采摘后要進(jìn)行分等，等級(jí)的確定應(yīng)按NY/T

1793規(guī)定執(zhí)行。11 包裝標(biāo)識(shí)與貯藏11.1包裝標(biāo)識(shí)DB2102/T

0067—果實(shí)經(jīng)過分等、分級(jí)后，根據(jù)需要進(jìn)行包裝；應(yīng)按

規(guī)定執(zhí)行。11.2貯藏果實(shí)貯藏應(yīng)按NY/T

規(guī)定執(zhí)行。12 檔案果園信息記錄見附錄B。11

10

15

℃，降雨

mm

20