初中物理八年級上冊熔化和凝固學習指導

熔化和凝固學習指導一、學習目標1．復述熔化、凝固、熔點和凝固點的定義。2．觀察晶體(海波)、非晶體(松香)的熔化，作出熔化圖象，探究晶體、非晶體在熔化過程中溫度的變化規(guī)律。3．根據(jù)熔化和凝固圖象說明物質熔化和凝固的過程，確認晶體和非晶體的一個重要區(qū)別是晶體有一定的熔化溫度——熔點，而非晶體沒有。4．會查熔點表。5．解釋一些熔化和凝固現(xiàn)象。二、主體知識歸納1．物質從固態(tài)變成液態(tài)叫做熔化，從液態(tài)變成固態(tài)叫做凝固。2．固體分為晶體和非晶體兩類，晶體有一定的熔點和凝固點，非晶體沒有。3．熔化吸熱，凝固放熱。三、基礎知識講解（一）研究物理問題的又一方法——圖象法通過實驗我們知道，在物質的熔化(或凝固)過程中，物質的溫度隨加熱(或冷卻)的時間而改變。為了研究溫度隨時間的變化情況或規(guī)律，首先要從實驗中測出一些數(shù)據(jù)，即每隔一定的時間測量一次物質的溫度。把測量的時間及對應的溫度用表格的方式記錄下來(如下表)?？梢钥闯?，每一個確定的時刻，總有一個溫度值與之對應。這種對應關系，恰好可用平面直角坐標系中的點來表示。如果以時間為橫軸，溫度為縱軸作直角坐標，根據(jù)表格中記錄的數(shù)據(jù)，在坐標中描出對應的各個點，然后用圓滑的曲線把各點連接起來，即可得出物質的熔化(或凝固)圖象。時間(min)12345……溫度(℃)

（二）怎樣正確理解熔點和凝固點(1)晶體的熔化需要兩個條件：①溫度達到熔點；②繼續(xù)吸熱。(2)同樣，晶體的液態(tài)凝固也需要兩個條件：①溫度達到凝固點；②繼續(xù)放熱。(3)在熔點或凝固點時的晶體可能是固態(tài)，可能是液態(tài)，也可能是固態(tài)液態(tài)共存。如在圖4—7中，B點是固態(tài)，C點是液態(tài)，BC之間的任一點是固態(tài)液態(tài)共存，而且越靠近B點，固態(tài)越多，液態(tài)越少；越靠近C點，液態(tài)越多，固態(tài)越少。因此，我們可以通過測量晶體呈固態(tài)、液態(tài)共存狀態(tài)時的溫度來知道它的熔點和凝固點。在熔點時的物質是吸熱還是放熱、熔化還是凝固都是不確定的，可能是吸熱熔化，也可能是放熱凝固，這要看物質達到熔點后是吸熱還是放熱，只有對實際過程進行具體分析，才能作出判斷。(4)同一種晶體的熔點和凝固點是相等的。但是應注意，在具體問題的敘述中，應根據(jù)實際情況加以區(qū)別。如在很冷的地區(qū)不用水銀溫度計，而用酒精溫度計，是由于酒精的凝固點比水銀的低的緣故，而不能說是由于酒精的熔點比水銀低的緣故。四、同步達綱練習1．下列現(xiàn)象屬于什么物態(tài)變化?A．春天，冰雪消融，是________；B．鐵水澆入模子鑄成鐵件，是________。2．某物質從200℃開始熔化，直到250℃還未熔化完，則這種物質一定是________。3．根據(jù)下表的資料，可以確定測量南極最低氣溫為－89.2℃的溫度計是用液體________做成的。幾種晶體的熔點晶體熔點(℃)固態(tài)酒精－117固態(tài)水銀－39冰0

4．電燈泡發(fā)光時燈絲的溫度可達到2000℃。能用鐵、金、鉛來制造電燈泡的燈絲嗎？如果由你來挑選，你準備選哪種金屬來制造電燈泡的燈絲？說明你的理由。5．黑龍江省漠河鎮(zhèn)中學的師生們，做水的凝固實驗，現(xiàn)在請你也來參與。他們將開水瓶內的熱水倒在燒杯中，拿到室外，每隔一分鐘記錄一次溫度，記錄的數(shù)據(jù)如下表所示。

時間(min)123456溫度(℃)6545281300時間(min)789101112溫度(℃)0－10－17－22－25－27時間(min)131415161718溫度(℃)－28－29－30－30－30－30請你根據(jù)表中數(shù)據(jù)，在下面坐標上畫出水的凝固現(xiàn)象。6．用質量相等的0℃的水與0℃的冰冷卻熱的物體，下列說法中正確的是（）A．二者冷卻效果相同B．冰比水好，因為冰比水冷C．冰比水好，因為冰在冷卻物體時熔化吸熱D．冰比水好，因為冰使用方便7．把－5℃的冰塊投入足夠多的0℃的水中，過一會兒，冰的質量將（）A．增加B．減小C．不變D．無法判斷8．在寒冷的冬天，用手去摸室外的金屬，有時會發(fā)生粘手現(xiàn)象，好像金屬表面有一層膠。這是為什么？如果你要試做這個實驗，那一定要小心，因為你的皮膚可能會剝落而粘在金屬上。五、思路拓展題（一）讀一讀燙手的冰我們習慣上認為，水的固體狀態(tài)不能在零度以上存在，可是物理學家布里治曼的研究告訴我們卻不是這樣：在極高的壓強下，水能夠在比0℃高得多的溫度里變成固體，并且保持固體狀態(tài)。布里治曼又指出，冰不止有一種，而有好幾種。有一種他叫它做“第五種冰”的冰，是在20600個大氣壓下得到的，它在76℃的溫度里還能保持著固體狀態(tài)。它可能會燙壞我們的手指，假如我們能夠摸到它的話?？墒俏覀儧]有可能跟它接觸，因為“第五種冰”是在最好的鋼制成的厚壁容器里用極強的壓力機加上極大的壓力才制成的。所以我們不能看到它或用手拿它。我們只能用間接的方法來知道這種“熱冰”的性質。說來很有趣，“熱冰”的密度比普通冰高，甚至比水高：它的密度是1.05×103kg/m3。它在水里應該會下沉，而不像普通冰那樣會浮在水面上。為什么冰是滑的在擦得光光的地板上，要比在普通地板上容易滑倒。這樣看來，冰上也應該一樣了，就是光滑的冰應該比凹凸不平的冰更滑了。但是，如果你曾經在凹凸不平的冰面上行走過或拖過重物，你就會相信，不平的冰面竟比平滑的冰面更滑!解釋是，冰的滑性主要并不因為它表面平整，而是由于完全另外的一個原因，就是當壓強增加的時候，冰的熔點要降低。溜冰鞋的鞋底裝著刃口很薄的冰刀，它與冰面的接觸面積很小——一共只有幾平方毫米。溜冰人穿著它站在冰面上時，對冰面所加的壓強是極大的，使冰在比較低的溫度下也能熔化。這時在冰刀的刃口和冰面之間產生了一薄層的水，于是，溜冰的人可以自由滑冰了。將兩塊冰疊起來用力擠壓，就會凍結成一塊；在雪地上滾雪球會越滾越大；馬路上的雪經行人及車輛踐踏后會凝成堅實的冰等等，都是利用壓強增大時，冰熔化成水，壓強減小后，水又凝固為冰的道理實現(xiàn)的。（二）試一試在0℃以下的氣溫里，把冰塊架在兩塊磚上，把一細鐵絲搭在冰塊上，并在下面掛一重物(如圖4—8)，過一會兒，鐵絲就穿進冰塊里，而冰塊上面并沒有留下什么痕跡。你能解釋這一現(xiàn)象嗎?參考答案：【同步達綱練習】1．A．熔化B．凝固2．非晶體3．酒精4．選鎢，因為鎢的熔點高于燈絲工作時的溫度5．(注意描點過程中的一一對應)6．C7．A(因為－5℃的冰溫度升高需吸熱，從而使0℃的水放熱凝結成冰)8．在寒冷的冬天，室外金屬的溫度很低且金屬是熱的良導體。在手上比較潮濕時去摸金屬，手上水分的熱將很快傳給金屬并通過金屬散失，水溫急劇下降至0℃而使水凝固，在手