重大食品安全事故處理(五篇)

第頁(yè)共頁(yè)重大食品平安事故處理(五篇)重大食品平安事故處理篇一第一條制定本預(yù)案的目的為實(shí)在抓好我鎮(zhèn)食品平安工作，預(yù)防平安事故的發(fā)生，及時(shí)有效的處置重特大食品平安可以最大限度的保護(hù)全鎮(zhèn)人民群眾身體安康和社會(huì)穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)食品平安消費(fèi)法》、省《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法施行方法》等相關(guān)規(guī)定，特制定本預(yù)案。第二條適用范圍本預(yù)案適用于鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)。第三條組織機(jī)構(gòu)〔一〕鎮(zhèn)政府成立食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：〔鎮(zhèn)長(zhǎng)〕副組長(zhǎng)：〔副鎮(zhèn)長(zhǎng)〕成員：各村〔社區(qū)〕主任。〔二〕成立食品平安事故應(yīng)急處置工作組組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：成員：第四條職責(zé)分工〔一〕食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)1、負(fù)責(zé)研究部署、指揮協(xié)調(diào)、檢查催促食品平安監(jiān)管工作，研究解決食品平安監(jiān)視工作中的重大問(wèn)題。2、向鎮(zhèn)食安辦及時(shí)上報(bào)平安信息和工作情況。3、組織公安、工商、衛(wèi)生院等相關(guān)職能部門開展食品平安專項(xiàng)整治，努力創(chuàng)立食品藥品放心工程。處置平安重大事故并積極開展應(yīng)急救援工作。4、負(fù)責(zé)建立相關(guān)人員、物質(zhì)、經(jīng)費(fèi)等保障機(jī)制?！捕呈称菲桨彩鹿蕬?yīng)急處置工作職責(zé)1、協(xié)調(diào)鎮(zhèn)食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組，抓好轄區(qū)食品平安的監(jiān)視指導(dǎo)工作。2、配合上級(jí)相關(guān)部門抓好食品藥品從業(yè)人員的安康體檢等工作。3、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)平安事故現(xiàn)場(chǎng)的應(yīng)急醫(yī)療救護(hù)和患者轉(zhuǎn)送工作。第五條監(jiān)測(cè)建立健全并完善現(xiàn)有食品監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，對(duì)重點(diǎn)單位、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)行為實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè)，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早糾正。第六條責(zé)任報(bào)告人與報(bào)告程序〔一〕責(zé)任報(bào)告人：轄區(qū)內(nèi)所有公民?！捕硤?bào)告程序：凡發(fā)現(xiàn)食品有平安隱患或發(fā)生平安事故后應(yīng)立即上報(bào)鎮(zhèn)政府辦公室。第七條按照相關(guān)文件及精神，信息報(bào)告與發(fā)布統(tǒng)一一口徑，正面平安，防止炒作，減少社會(huì)恐慌，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，重大食品事故由區(qū)政府發(fā)布。第八條建立健全高效的組織保障系統(tǒng)為預(yù)防平安事故發(fā)生，做好預(yù)防控制食品平安事故的準(zhǔn)備，各部門、各村〔社區(qū)〕、各消費(fèi)銷售加工企業(yè)，必須從維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定人民群眾的身心安康出發(fā)，必須以維護(hù)廣闊人民群眾的根本利益為己任，建立健全相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)體系和應(yīng)急反映體系，在思想上、組織上做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備。第九條經(jīng)費(fèi)保障鎮(zhèn)財(cái)政所和相關(guān)職能部門應(yīng)安排一定的專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，保障此項(xiàng)工作的順利開展。重大食品平安事故處理篇二(一)工作目的為建立健全應(yīng)對(duì)突發(fā)重大食品平安事故的預(yù)防救助體系和運(yùn)行機(jī)制，標(biāo)準(zhǔn)和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作，有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)、及時(shí)控制食品平安事故，高效組織應(yīng)急救援工作，最大限度地減少食品平安事故危害，保障公眾身體安康與生命平安，維護(hù)正常的社會(huì)秩序，根據(jù)《國(guó)家重大食品平安事故應(yīng)急預(yù)案》(國(guó)辦函20xx第86號(hào))，《××縣重大食品平安事故應(yīng)急預(yù)案(試行)》，結(jié)合流通環(huán)節(jié)食品平安的特點(diǎn)，制定本預(yù)案。(二)工作原那么按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、職能部門配合、各方結(jié)合行動(dòng)”的食品平安工作原那么，根據(jù)食品平安事故的范圍、性質(zhì)和危害程度，對(duì)流通環(huán)節(jié)重大食品平安事故實(shí)行分級(jí)管理;各級(jí)工商行政管理機(jī)關(guān)按照本預(yù)案規(guī)定，制定本地區(qū)工商系統(tǒng)食品平安事故應(yīng)急預(yù)案，落實(shí)各自的職責(zé)。加強(qiáng)日常監(jiān)測(cè)，及時(shí)分析^p、評(píng)估和預(yù)警。對(duì)可能引發(fā)的重大食品平安事故要做出快速反響，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格控制事故發(fā)生，有效開展應(yīng)急處理工作，做好重大食品平安事故的善后處理及整改督查工作。(三)適用范圍本預(yù)案適用于在流通環(huán)節(jié)發(fā)生的(含可能發(fā)生的)危害人體安康及生命平安，并造成嚴(yán)重社會(huì)影響的重大食品平安事故。本應(yīng)急預(yù)案適用以下情況的重大食品平安事故：1.事故造成1人以上死亡或者中毒人數(shù)超過(guò)30人以上的。2.發(fā)生自然災(zāi)害情況下或者全縣性重大活動(dòng)期間出現(xiàn)死亡或者中毒人數(shù)超過(guò)20人以上的。3.事故處理涉及縣多個(gè)職能部門，需要施行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮協(xié)調(diào)。4.事故原因有可能是新的不明生物所引發(fā)，或者隱含重大食品風(fēng)險(xiǎn)，需要施行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮協(xié)調(diào)的。5.事故性質(zhì)惡劣，有可能造成嚴(yán)重社會(huì)影響的。(一)縣局應(yīng)當(dāng)處理指揮機(jī)構(gòu)及其職責(zé)1、重大食品平安事故應(yīng)急指揮及職責(zé)重大食品平安事故發(fā)生后，縣局根據(jù)需要成立重大食品平安事故應(yīng)急指揮部(以下股稱應(yīng)急指揮部)及其辦公室，在縣局黨組的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)全縣工商行政管理系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)重大食品平安事故的應(yīng)急處理工作。應(yīng)急指揮部的主要職責(zé)如下：(1)根據(jù)國(guó)家、省、市重大食品平安事故應(yīng)急指揮部的指示，制定應(yīng)急處理措施。(2)確定重大食品平安事故應(yīng)急處理工作的決策與指導(dǎo)意見。(3)組織和協(xié)調(diào)全縣工商系統(tǒng)及時(shí)、穩(wěn)妥地開展重大食品平安事故預(yù)防和處理工作。(4)負(fù)責(zé)報(bào)送重大食品平安事故的重要信息。2、成員單位職責(zé)公平交易股、辦公室(信息辦)、市場(chǎng)股、企個(gè)股、法制股、監(jiān)察室為縣局應(yīng)急指揮部成員單位。各成員單位職責(zé)是：(1)公平交易股(消保)制定預(yù)防和處置重大食品平安事故應(yīng)急處理措施，指導(dǎo)催促各分局、工商所重大食品事故預(yù)防與處理工作，組織查處大要案件，協(xié)調(diào)配合政府有關(guān)部門做好相關(guān)工作，負(fù)責(zé)指導(dǎo)各地查處在重大食品平安期間囤積緊促消費(fèi)、生活物資，牟取非法收入，嚴(yán)重?cái)_亂市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的違法行為及不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為，參與大要案件的查處工作。(2)辦公室將各部門提供的重大食品平安事故材料，按照有關(guān)程序和要求上報(bào)____和上級(jí)工商機(jī)關(guān)，并負(fù)責(zé)重大食品平安事故處置情況，重大案件查處情況的宣傳工作、正確引導(dǎo)言論導(dǎo)向。(3)市場(chǎng)股負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)(分局)各所在重大食品平安事故期間對(duì)食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等集中交易市場(chǎng)進(jìn)展專項(xiàng)檢查，維護(hù)市場(chǎng)交易秩序。(4)企業(yè)個(gè)私股負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)(分局)各所在重大食品平安事故期間對(duì)涉案企業(yè)有關(guān)商標(biāo)違法問(wèn)題的依法查處工作及在重大食品平安事故期間對(duì)涉案食品違法廣告依法責(zé)令停頓發(fā)布和查處的主體資格進(jìn)展核查，并對(duì)其違背企業(yè)個(gè)體工商戶、私營(yíng)企業(yè)登記管理規(guī)定的行為依法進(jìn)展查處。(5)法制股負(fù)責(zé)做好重大食品平安案件或者社會(huì)廣泛關(guān)注的行政案件的行政復(fù)議工作，參與指導(dǎo)各重大食品平安事故有關(guān)法律、法規(guī)的研究和協(xié)調(diào)工作。(6)監(jiān)察室負(fù)責(zé)按照有關(guān)程序和權(quán)限，指導(dǎo)(分局)各所工商行政管理機(jī)構(gòu)調(diào)查處理有關(guān)責(zé)任單位和人民的責(zé)任。(一)重大食品平安事故發(fā)生(現(xiàn))后，事故發(fā)生縣局應(yīng)立即向縣和市局報(bào)告，在縣政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和市局的指揮下，啟動(dòng)相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，按照要求落實(shí)防控措施，指揮調(diào)度，施行應(yīng)急保障。向有關(guān)部門、毗鄰或者說(shuō)可能涉及縣局通報(bào)情況。(二)事故發(fā)生在分局、各工商所的應(yīng)立即向鄉(xiāng)(鎮(zhèn))和縣局報(bào)告，在鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的`統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和縣局的指導(dǎo)下，啟動(dòng)相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，按照要求落實(shí)防控措施，指揮調(diào)度，施行應(yīng)急保障。有關(guān)事故情況及時(shí)向上級(jí)工商行政管理機(jī)關(guān)和相關(guān)部門報(bào)告和通報(bào)。縣局對(duì)事故應(yīng)急處理工作給予指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)視和檢查落實(shí)以及給予有關(guān)方面的支持。(三)先期處置重大食品平安事故發(fā)生后，未啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案前，事發(fā)地工商行政管理機(jī)關(guān)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況，進(jìn)展先期妥善處置，控制事態(tài)。(四)應(yīng)急等級(jí)的轉(zhuǎn)換進(jìn)入各級(jí)應(yīng)急響應(yīng)狀態(tài)后，應(yīng)急辦公室親密關(guān)注事態(tài)開展，匯總和分析^p有關(guān)情況，及時(shí)向應(yīng)急指揮部報(bào)告。(五)響應(yīng)終結(jié)重大食品平安事故相關(guān)危險(xiǎn)因素或者說(shuō)隱患消除后，應(yīng)急辦公室進(jìn)展分析^p論證，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)確無(wú)危害和風(fēng)險(xiǎn)后，提出終止應(yīng)急響應(yīng)的建議，報(bào)告應(yīng)急指揮部，經(jīng)應(yīng)急指揮部批準(zhǔn)，應(yīng)急響應(yīng)終結(jié)。應(yīng)急辦公室對(duì)重大食品平安事故發(fā)生單位、責(zé)任單位的整改工作進(jìn)展監(jiān)視，及時(shí)跟蹤處理情況，隨時(shí)通報(bào)處理結(jié)果。重大食品平安事故處理篇三為實(shí)在加強(qiáng)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，尤其是食品平安問(wèn)題的處里才能和程度，有效保障人民群眾消費(fèi)平安和社會(huì)穩(wěn)定。我院于6月28日上午8點(diǎn)30分就我院食堂按照《食品平安事故應(yīng)急預(yù)案》的詳細(xì)程序、內(nèi)容，組織開展了一次食品平安事故應(yīng)急演練行動(dòng)。這次演習(xí)位于我院食堂為背景，虛擬多名病人家屬到我院看望患者，在我院食品一樓吃早餐，購(gòu)置了包子、咸菜、稀飯等早餐，隨后坐在食堂大廳就餐，吃完早餐后，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、頭暈等病癥。餐廳工作人員知情后迅速與我院總值班獲得聯(lián)絡(luò)，并啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)展應(yīng)急處理。時(shí)間：20xx年6月28日上午8時(shí)40分地點(diǎn)：庫(kù)倫旗醫(yī)院食堂餐廳上午我院大部份職工都在上班，院領(lǐng)導(dǎo)等人還在查房。食堂的兩名工作人員發(fā)現(xiàn)后，迅速撥打我院總值班，并口述：“多名客人在食堂一樓大廳吃早餐，吃完出現(xiàn)嘔吐、頭暈等現(xiàn)象，如今人都在食堂一樓大廳，請(qǐng)盡快派醫(yī)生過(guò)來(lái)?yè)尵?。”值班人員聽完后，知道事情的嚴(yán)重性。立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并向院長(zhǎng)做匯報(bào)，同一時(shí)間通知急診科等相關(guān)科室前往現(xiàn)場(chǎng)搶救患者；同時(shí)總務(wù)科控制醫(yī)用電梯，做為急救用；保衛(wèi)科前往現(xiàn)場(chǎng)，并控制現(xiàn)場(chǎng)外來(lái)人員的進(jìn)出，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)次序和保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)工作；突發(fā)事件應(yīng)急處理小組成員立即對(duì)現(xiàn)場(chǎng)相關(guān)食品進(jìn)展現(xiàn)場(chǎng)封存同，理解事件的詳細(xì)過(guò)程和掌握食物的進(jìn)貨渠道，做好記錄，并向上級(jí)匯報(bào)，等待上級(jí)檢測(cè)組人員來(lái)做相關(guān)檢測(cè)。重大食品平安事故處理篇四為有效預(yù)防、及時(shí)控制和減少食品平安事故造成的危害，最大限度地保障師生身體安康與生命平安，制定本預(yù)案。在全校范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生平安意識(shí)，預(yù)防和控制食品平安事故的發(fā)生。1、在食品供給過(guò)程中或?qū)W生用餐發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或變質(zhì)可疑時(shí)，經(jīng)確認(rèn)后，立即撤收處理該批全部食品并取樣送檢。2、班主任發(fā)現(xiàn)可疑病情后，及時(shí)報(bào)告校醫(yī)室，由校醫(yī)初步檢查，采取措施對(duì)癥處理，親密觀察病情變化。3、如確定為食物中毒，應(yīng)迅速做好以下工作：4、初步診斷、治療、護(hù)理患病師生，對(duì)病情較重者應(yīng)迅速轉(zhuǎn)送到上級(jí)醫(yī)院進(jìn)一步治療。5、立即報(bào)告學(xué)生處，報(bào)告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的地點(diǎn)、時(shí)間、中毒人數(shù)，主要的臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物。啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。6、學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)親臨一線協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門的搶救，立即向市教育局報(bào)告。7、搜集相關(guān)病情信息，協(xié)助衛(wèi)生防疫部門及食藥局餐飲科進(jìn)展事件調(diào)查、處理。1、發(fā)生中毒事件的食堂立即停頓食品加工、供給活動(dòng)。2、由校醫(yī)負(fù)責(zé)立即向上級(jí)衛(wèi)生防疫部門及食藥局餐飲科報(bào)告，報(bào)告時(shí)間間隔發(fā)病時(shí)間不超過(guò)1小時(shí)。假設(shè)疑心投毒那么向公安部門報(bào)告。3、校醫(yī)會(huì)同食堂工作人員保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，封存一切可疑食品及原料、工具、設(shè)備，保護(hù)好中毒現(xiàn)場(chǎng)和食品留樣，防止人為破壞現(xiàn)場(chǎng)，等候衛(wèi)執(zhí)法部門處理。4、班主任負(fù)責(zé)協(xié)助校醫(yī)護(hù)理患病學(xué)生，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多，治療護(hù)理在班級(jí)進(jìn)展。對(duì)已確定重病師生負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療。5、學(xué)生處做好師生思想工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒；負(fù)責(zé)家長(zhǎng)的疏導(dǎo)工作；向新聞部門做好解釋工作；協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作。6、校醫(yī)要深化各班配合衛(wèi)生行政部門，做好流行病學(xué)調(diào)查。向患者理解食物中毒經(jīng)過(guò)、可疑食品、中毒人數(shù)，并預(yù)測(cè)開展趨勢(shì)。7、辦公室做好后勤保障工作，保障機(jī)動(dòng)搶救車輛、消毒用品的供給。8、食堂負(fù)責(zé)人要協(xié)助衛(wèi)生防疫部門作帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生防疫部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。重大食品平安事故處理篇五為實(shí)在加強(qiáng)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件尤其是食品平安問(wèn)題的處置才能和程度，有效保障人民群眾消費(fèi)平安和社會(huì)穩(wěn)定。7月28日晚，我們開發(fā)區(qū)工商分局按照省、市工商局的要求和分局《食品平安事故應(yīng)急預(yù)案》的詳細(xì)程序、內(nèi)容，組織開展了一次食品平安事故應(yīng)急演習(xí)演練行動(dòng)，現(xiàn)將這次行動(dòng)的有關(guān)情況總結(jié)報(bào)告如下：這次演習(xí)演練以位于我區(qū)紅旗街13號(hào)的某建筑工地為背景，虛擬了興盛公司建筑工地承包者蓋某為一退伍軍人，在“八一”建軍節(jié)降臨之際，為了表達(dá)對(duì)軍營(yíng)生活的思念，在幾個(gè)戰(zhàn)友的攛掇下，特安排工地事務(wù)長(zhǎng)購(gòu)置了啤酒，豬肉、疏菜等為工人晚上改善生活，但好心卻辦了壞事，吃飯喝酒后，大約有20多名工人出現(xiàn)了不同程度的腹瀉、嘔吐、頭暈等病癥，其中7名嚴(yán)重者還被送進(jìn)醫(yī)院進(jìn)展治療，接到舉報(bào)后，開發(fā)區(qū)工商分局立即進(jìn)展情況核實(shí)，根據(jù)事件情況，迅速啟動(dòng)《食品平安應(yīng)急預(yù)案》iv級(jí)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，進(jìn)展應(yīng)急處理。7月28日下午6時(shí)30分，我局大局部工作人員已經(jīng)下班，只有12315工作人員在值班，一陣急促的鈴聲打破了值班室暫時(shí)的寧?kù)o：“是工商局12315嗎？我們是興盛裝飾公司的建筑工人，我們這里有大約20多人吃完晚飯后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、頭暈等現(xiàn)象，有7名較嚴(yán)重的已住進(jìn)了市人民醫(yī)院，你們12315能否趕快過(guò)來(lái)一下……”。值班人員迅速將記錄交給帶班領(lǐng)導(dǎo)，帶班領(lǐng)導(dǎo)感到問(wèn)題嚴(yán)重，立即向分管領(lǐng)導(dǎo)和應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組辦公室分別進(jìn)展了匯報(bào)，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組辦公室立即指令管轄該片的江淮工商所第一時(shí)間進(jìn)展現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)初步采取必要措施，同時(shí)召集領(lǐng)導(dǎo)組成員進(jìn)展會(huì)議研究，在會(huì)議研究中，江淮工商所將現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)的情況進(jìn)展了口頭匯報(bào)，根據(jù)事態(tài)開展情況，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組立即決定：1、將有關(guān)情況上報(bào)市工商局、上報(bào)開發(fā)區(qū)管委會(huì)。2、告知質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等相關(guān)部門。3、啟動(dòng)我局iv級(jí)食品平安應(yīng)急預(yù)案，立即集結(jié)全體應(yīng)急隊(duì)員，進(jìn)展應(yīng)急響應(yīng)。接到應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組的集結(jié)命令后，僅用了24分鐘，分局應(yīng)急隊(duì)員全體著裝，帶著必要的執(zhí)法證件、執(zhí)法文書、食品檢測(cè)箱等執(zhí)法工具就集結(jié)完畢，并在開發(fā)區(qū)大樓前與執(zhí)法專用車一起列隊(duì)聽候指揮中心領(lǐng)導(dǎo)的訓(xùn)示。市場(chǎng)科副科長(zhǎng)李文煥帶第一小組進(jìn)展現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)有關(guān)物品進(jìn)展現(xiàn)場(chǎng)封存、抽樣取證，詢問(wèn)有關(guān)當(dāng)事人，準(zhǔn)確掌握啤酒的進(jìn)貨渠道。工商所副所長(zhǎng)魯正田帶第二小組對(duì)啤酒的供貨商〔太平煙酒批發(fā)部〕進(jìn)展頭追溯和控制。當(dāng)?shù)诙〗M到達(dá)太平煙酒批發(fā)部后，經(jīng)仔細(xì)查對(duì)供貨商的進(jìn)銷貨臺(tái)帳和發(fā)票等手續(xù)，該批貨即沒(méi)有質(zhì)檢報(bào)告〔合格證〕，也沒(méi)有進(jìn)貨發(fā)票，在事實(shí)面前供貨商不得不成認(rèn)，本月18日晚，一河南工具車?yán)?00件甲馬田啤酒來(lái)晉城試銷，假如愿意當(dāng)代理商，每件可按元的價(jià)格給他，當(dāng)事人見有利可圖，就全收下了，并從枕頭下取出一個(gè)筆記本，上面記著新市東街個(gè)體戶張三20件、李四30件、紅星街個(gè)體戶王五30件、太行路高六20件，庫(kù)房如今還存有240件，執(zhí)法人員立即懇求應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組指揮部支援。第三、第四小組應(yīng)急隊(duì)員迅速趕往張三、李四、王五、高六門店對(duì)甲馬田問(wèn)題啤酒依法查封。至晚上8時(shí)25分，整個(gè)演習(xí)演練行動(dòng)順利完畢。通過(guò)這次演習(xí)演練，使我們工商行政管理機(jī)關(guān)可以在有效應(yīng)對(duì)突發(fā)公共事件時(shí)，逐步進(jìn)步對(duì)流通領(lǐng)域重大食品平安事故的應(yīng)急反響才能和處置程度，確保尤其是奧運(yùn)會(huì)期間一旦發(fā)生重大食品平安事故，我局可以有效組織、快速反響、高效運(yùn)轉(zhuǎn)、臨事不亂，最大限度地減少重大食品平安事故的危害，保障消費(fèi)者和人民群眾的生命平安和社會(huì)穩(wěn)定，但在演習(xí)演練中發(fā)現(xiàn)了我們工作中存在的一些問(wèn)題和缺乏。主要表如今：〔一〕舉報(bào)記錄不夠詳細(xì)。主要表現(xiàn)為當(dāng)天值班人員沒(méi)有記錄接警的詳細(xì)時(shí)間，只記錄了當(dāng)天的日期，沒(méi)有詳細(xì)到幾時(shí)幾分；沒(méi)有記錄值班人員對(duì)舉報(bào)的處置情況；舉報(bào)人舉報(bào)內(nèi)容，值班人在整理記錄時(shí)過(guò)于簡(jiǎn)單，沒(méi)有對(duì)舉報(bào)人進(jìn)一步核實(shí)事件發(fā)生的。分析^p：一是演習(xí)演練對(duì)于我們工商系統(tǒng)來(lái)說(shuō)是一個(gè)新惹事物，有關(guān)準(zhǔn)備工作缺乏；二是經(jīng)歷缺乏，平時(shí)沒(méi)有養(yǎng)成簡(jiǎn)要明了、準(zhǔn)確記錄的習(xí)慣；三是由于演習(xí)演練值班人員比擬緊張，第一時(shí)間內(nèi)只想將舉報(bào)情況盡快向上一級(jí)匯報(bào)，沒(méi)來(lái)得及詳細(xì)詢問(wèn)。〔二〕現(xiàn)場(chǎng)勘查和調(diào)查有待進(jìn)一步細(xì)化。比方我們?cè)O(shè)計(jì)“甲馬田”啤酒是導(dǎo)致食物中毒的主要原因，但在工地現(xiàn)場(chǎng)檢查取證的過(guò)程中卻缺乏對(duì)“甲馬田”啤酒的有關(guān)商品特征描繪，消費(fèi)日期、消費(fèi)廠家等沒(méi)有記錄；對(duì)司務(wù)長(zhǎng)詢問(wèn)，卻沒(méi)有問(wèn)他本人為什么沒(méi)有中毒；在太平煙酒批發(fā)部檢查，財(cái)物清單空白處沒(méi)有劃掉，沒(méi)有編號(hào)，沒(méi)有送達(dá)通知書，現(xiàn)場(chǎng)封條沒(méi)有寫日期，立案審批表當(dāng)事人一欄也存在一定的瑕疵。分析^p：細(xì)節(jié)決定成敗。盡管我們每天都在同經(jīng)營(yíng)著和商品打交道，但對(duì)待工作要更多一些職業(yè)上的目光，在執(zhí)法程序、搜集證據(jù)、填寫文書等細(xì)節(jié)上沉著應(yīng)對(duì)、不急不躁，盡量做到萬(wàn)無(wú)一失?！踩吃诩详?duì)伍出發(fā)過(guò)程中緊湊感或軍事化稍感欠缺。隊(duì)伍列隊(duì)集合，有局部隊(duì)員立正還背著手，上車不緊湊，檢測(cè)箱放在地上沒(méi)人拎。分析^p：演習(xí)演練在某種程度上來(lái)講具有表演的性質(zhì)，用整齊的隊(duì)形、高昂的士氣、快速的行動(dòng)來(lái)顯示出應(yīng)急隊(duì)員的外在素質(zhì)，比方出發(fā)上車的過(guò)程中全部小跑步就更好了。這次演習(xí)演練，使我們對(duì)應(yīng)急預(yù)案有了