《螺絲椒設施栽培技術規(guī)程》編制說明

PAGEPAGE1《螺絲椒設施栽培技術規(guī)程》地方標準編制說明一、工作簡況（一）任務來源2023年7月28日，由贛州市農(nóng)業(yè)技術推廣中心和贛州市蔬菜質量標準中心申請地方標準的立項，根據(jù)2023年8月24日江西省市場監(jiān)督管理局下達的《關于2023年第四批擬立項地方標準制修訂計劃項目的公示》文件，批準《螺絲椒設施栽培技術規(guī)程》地方標準的制定。（二）起草單位起草單位：贛州市農(nóng)業(yè)技術推廣中心、贛州市蔬菜質量標準中心。（三）主要起草人姓名性別職務（職稱）單位任務分工宋遠輝男助理農(nóng)藝師贛州市蔬菜質量標準中心主持周洋飛男助理農(nóng)藝師贛州市蔬菜質量標準中心骨干明家琪男中級農(nóng)藝師贛州市農(nóng)業(yè)技術推廣中心骨干黃金香女助理農(nóng)藝師贛州市蔬菜質量標準中心骨干胡文聰男助理農(nóng)藝師贛州市蔬菜質量標準中心骨干夏侯健男助理農(nóng)藝師贛州市蔬菜質量標準中心骨干胡蓉女助理農(nóng)藝師贛州市蔬菜質量標準中心骨干肖光生男助理農(nóng)藝師贛州市蔬菜質量標準中心參與康冬麗女農(nóng)藝師信豐縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心參與康文鋒男中級農(nóng)藝師信豐縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心參與制定（修訂）標準的必要性和意義螺絲椒因其果呈羊角形、果面有褶皺、形似螺絲而得名，實際上指的是一類品種。與一般牛角椒相比，螺絲椒的辣香味更濃，皮更薄肉更脆。近年來，隨著人口的流動、交通運輸?shù)谋憷谖覈鴸|部、南部地區(qū)也有發(fā)展迅猛，在反季節(jié)南菜北運的蔬菜中占有一席之地。目前贛南地區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)模大，效益好。據(jù)不完全統(tǒng)計，截止到2022年底，蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為贛州市繼臍橙之后又一產(chǎn)值超百億元農(nóng)業(yè)支柱富民產(chǎn)業(yè)，累計建成大棚設施蔬菜基地29.2萬畝，年產(chǎn)蔬菜429萬噸，產(chǎn)值約113億元，其中螺絲椒種植面積高達50%以上；特別是贛州信豐、寧都、于都、贛縣等螺絲椒周年種植面積10萬畝以上，采摘期長達8個月，畝收入可達3萬元，凈利潤可達1.5-2萬元，極大的增加了菜農(nóng)的經(jīng)濟收益。此外，贛中北部，福建、貴州、湖南、湖北等地螺絲椒種植面積日益擴大，成為南菜北運的蔬菜供應鏈中重要一環(huán)。然而，目前螺絲椒相關種植技術規(guī)程欠缺，較多菜農(nóng)采用壽光種植做法，種植水平差異大，質量參差不齊，螺絲椒產(chǎn)量為3800-7500kg/畝，不同合作社間效益相差巨大。迫切需要最大程度發(fā)揮良種良法潛力，達到優(yōu)質、穩(wěn)定、高產(chǎn)的目的，保障我省蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。主要起草過程為推進螺絲椒設施栽培標準化種植，贛州市農(nóng)業(yè)技術推廣中心和贛州市蔬菜質量標準中心提出制定“螺絲椒設施栽培技術規(guī)程”，通過在于都、南康、信豐、寧都等地試驗研究，收集資料，完成了《螺絲椒設施栽培技術規(guī)程》標準草案的撰寫，并于2022年7月4日將標準草案、江西省地方標準項目建議書報送至江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)安局，申請地方標準立項。2023年7月28日順利通過立項答辯。2023年8月24日，江西省市場監(jiān)督管理局印發(fā)的《關于2023年第四批擬立項地方標準制修訂計劃項目的公示》文件，批準《螺絲椒設施栽培技術規(guī)程》地方標準制定。在此基礎上對《螺絲椒設施栽培技術規(guī)程》（草案）進行修改完善，形成了本標準征求意見稿。制定（修訂）標準的原則和依據(jù)，與現(xiàn)行法律、法規(guī)、標準的關系編制遵循“先進性、實用性、統(tǒng)一性”的原則，盡可能與國內外領先標準接軌，注重了標準的可操作性，嚴格按GB/T1.1-2020最新版本要求進行編寫。本標準涉及產(chǎn)地環(huán)境質量、農(nóng)藥使用準則、肥料使用準則、大棚材質要求等符合GB/T8321.10-2018農(nóng)藥合理使用準則(十)、NY/T1276-2007農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則、NY/T391-2013綠色食品產(chǎn)地環(huán)境條件、GB15168-2008、GB/T10003-2008、普通用途雙向拉伸聚丙烯(BOPP)薄膜、NY/T496-2010肥料合理使用準則通則、NY/T525-2021有機肥、NY/T1107-2020大量元素水溶肥料等現(xiàn)行標準要求，與現(xiàn)行農(nóng)業(yè)有關法律、法規(guī)、標準不違背或不沖突。經(jīng)查詢，我省尚無螺絲椒設施栽培技術規(guī)程，本標準具有較強的適宜性、科學性和可操作性，在國內處于領先水平。五、主要條款的說明《螺絲椒設施栽培技術規(guī)程》（征求意見稿）包括產(chǎn)地環(huán)境、大棚類型、品種選擇、播種育苗、定植、肥料和農(nóng)藥使用的原則和要求、栽培技術管理、適時采收等技術要求，具體如下：（一）范圍。本標準規(guī)定了螺絲椒設施栽培技術規(guī)程，包括產(chǎn)地選擇、大棚類型、品種選擇、播種育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、適時采收等技術要求。本標準適用于螺絲椒設施栽培。（二）提出了適應贛南地區(qū)氣候大棚的類型。為適應夏季高溫多雨的氣候，大棚應采用普通連棟單膜鋼架大棚或頂部豎式通風型連棟連棟鋼架大棚，具有通風防蟲避雨的效果，為絲瓜越夏種植創(chuàng)造良好的外部條件。（三）提出了土壤改良技術。隨著種植年限增多，土壤中土傳病害、地下害蟲發(fā)生嚴重，利用高溫密閉大棚結合灌水、藥劑、撒施有機肥、深翻起高壟等措施對大棚內土壤進行全面改良，提高土壤地力。（四）明確了螺絲椒設施栽培的田間管理。從溫度管理、水肥管理、植株調整、留果等做了相關規(guī)定。六、重大意見分歧的處理依據(jù)和結果本標準文本呈送到江西省農(nóng)業(yè)技術推廣中心、江西省植保植檢局、江西省蔬菜花卉研究所、江西農(nóng)業(yè)大學等科研院所相關專家征求意見，未提出重大分歧意見，僅對文本的部分章節(jié)內容提出了修改意見。編寫組認真討論分析了專家的意見，并按照意見建議重新對文本進行了修改、補充和完善，形成了《螺絲椒設施栽培技術規(guī)程》修改版本。七、貫徹標準的措施建議(必要項)本標準適用對象主要有進行螺絲椒設施栽培的菜農(nóng)、合作社、企業(yè)、開展相關科研示范的單位主體等。該標準發(fā)布實施后，為保證標準的推廣和有效實施，可通過各級農(nóng)業(yè)技術推廣部門積極