太湖水質(zhì)與太湖水產(chǎn)養(yǎng)殖(調(diào)研報(bào)告)

太湖水質(zhì)與太湖水產(chǎn)養(yǎng)殖〔調(diào)研報(bào)告〕摘要：由于太湖水質(zhì)的污染嚴(yán)重，為了解決這個(gè)問題，政府出臺(tái)了關(guān)于撤除西太湖圍網(wǎng)養(yǎng)殖，東太湖圍網(wǎng)養(yǎng)殖壓縮的政策，但是這一政策將影響太湖周邊大局部水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入。只要通過調(diào)節(jié)水產(chǎn)養(yǎng)殖的比例和改善各種養(yǎng)殖的飼料配方，最大限度的減少水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)太湖水質(zhì)的污染以擴(kuò)大養(yǎng)殖面積，緩解水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)壓力和長(zhǎng)三角地區(qū)如蟹等水產(chǎn)的供給。關(guān)鍵詞：太湖水污染、藍(lán)藻、水產(chǎn)養(yǎng)殖、太湖蟹一、太湖的重要地位水是自然界中一切生命現(xiàn)象的根本構(gòu)成要素，是維系人類與自然和諧共存的紐帶。我國(guó)水資源短缺，需求量較大，生態(tài)系統(tǒng)也需要水來維護(hù)。城市是人口分布、資源消耗和環(huán)境污染的集中區(qū)域，隨著城市人口急劇增長(zhǎng)及城市規(guī)模的迅速擴(kuò)張，水資源質(zhì)量對(duì)城市開展的約束日益引起人們的普遍關(guān)注。水資源不僅具有生活利用功能，還有灌溉、工業(yè)利用、生態(tài)環(huán)境利用等功能，水資源的質(zhì)量好壞直接影響人類的生產(chǎn)和生活。太湖，我國(guó)第三大淡水湖，面積２４００平方公里，流域面積３６８９５平方公里，是上海和蘇錫常、杭嘉湖地區(qū)最重要的水源。翻開地圖會(huì)發(fā)現(xiàn)，如果把太湖流域視為人體的話，太湖就是上海和蘇錫常、杭嘉湖７城市的“心臟〞?？v橫交錯(cuò)的河網(wǎng)，就是維系該地區(qū)生存和開展的各類“血管〞。二、太湖附近的現(xiàn)狀1．現(xiàn)狀近年來，隨著城市化進(jìn)程的加快，太湖水域受納了大量污〔廢〕水，水體污染嚴(yán)重，為典型的水質(zhì)型缺水區(qū)。根據(jù)國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局《太湖流域水污染防治規(guī)劃》〔2006-2023〕“十五〞期間，太湖湖體水質(zhì)比2000年有所好轉(zhuǎn)，水環(huán)境惡化趨勢(shì)得到有效遏制。高錳酸鹽指數(shù)、總磷指標(biāo)均到達(dá)“十五〞方案目標(biāo)，湖體西部沿岸區(qū)和湖心區(qū)的總氮、綜合營(yíng)養(yǎng)指數(shù)指標(biāo)有所改善。太湖的總體水質(zhì)根本到達(dá)水域功能類別=3\*ROMANIII類水要求但反映富營(yíng)養(yǎng)化程度的總氮和總磷指標(biāo)存在超過=3\*ROMANIII類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)象[1]?！苍敿?xì)分析見表一〕但是，2007年５月份，無錫太湖藍(lán)藻提前爆發(fā)，水體變色發(fā)臭。５月２８日前后，居民用水開始感覺到明顯異味，其后，情況愈加嚴(yán)重，居民家中的自來水腥臭難聞，不僅無法正常飲用，甚至洗衣、洗澡等都成問題[2]，這場(chǎng)突如其來的水危機(jī)給城區(qū)１００多萬居民的生活帶來了影響，太湖的污染問題亟待解決。2010年4月17日，我們驅(qū)車去了蘇州市東山鎮(zhèn)，東山鎮(zhèn)三面被太湖環(huán)繞，經(jīng)我們實(shí)地考察，采集水樣〔如圖二所示〕并拍攝了相照顧片并且對(duì)采取的水樣進(jìn)行研究〔如圖三〕，發(fā)現(xiàn)東山附近的太湖的水質(zhì)并沒有受到太多藍(lán)藻的影響，在太湖的中央位置，水是很清澈的。太湖和與太湖相連的內(nèi)河的水質(zhì)的差異較大，連接其的橋便成了明顯的分界線。在橋的內(nèi)側(cè)是漁船的聚集地〔如圖一〕，有局部的是純粹的漁民，生活都在船上，生活污水直接排入河道，所以在太湖的邊緣有漁民的地方藍(lán)藻的數(shù)量較多。橋的外側(cè)是太湖，相較于河內(nèi)，藍(lán)藻的數(shù)量明顯下降。2005年太湖湖體水質(zhì)達(dá)目標(biāo)分析表湖區(qū)名稱高錳酸鹽指數(shù)總磷總氮綜合營(yíng)養(yǎng)指數(shù)現(xiàn)狀目標(biāo)是否達(dá)標(biāo)現(xiàn)狀目標(biāo)是否達(dá)標(biāo)現(xiàn)狀目標(biāo)是否達(dá)標(biāo)現(xiàn)狀目標(biāo)是否達(dá)標(biāo)五里湖6.37.5達(dá)0.140.18達(dá)5.66.0達(dá)6765達(dá)梅梁湖6.07.5達(dá)0.110.20達(dá)4.75.0達(dá)6565達(dá)西部沿岸區(qū)5.57.0達(dá)0.100.15達(dá)3.82.8未達(dá)6560未達(dá)湖心區(qū)4.45.0達(dá)0.060.10達(dá)2.21.5未達(dá)60＜60未達(dá)東部沿岸區(qū)4.55.0達(dá)0.050.10達(dá)1.72.2達(dá)5555達(dá)表一圖一、太湖邊的橋〔漁船的聚集地〕圖二、在漁民聚集地采的水樣圖三、在高倍鏡下的水樣另外，我們?cè)谝胩臇|山賓館的河〔如圖四〕內(nèi)發(fā)現(xiàn)污染比擬嚴(yán)重。因?yàn)槭撬浪荒苎h(huán)更新。較大地受人類活動(dòng)的影響。河道內(nèi)漂浮著生活垃圾，河水有些渾濁。在河道邊是公路，來往的人數(shù)相對(duì)較多。所以，綜合來說，太湖水質(zhì)受人類影響較大，并且據(jù)漁民的答復(fù)，發(fā)現(xiàn)太湖的水質(zhì)在近年來正加速惡化。圖四、引入太湖水的東山賓館的河2．水污染主要原因太湖水污染的主要原因[3]可分為三點(diǎn)：〔1〕尚未真正形成以保護(hù)環(huán)境優(yōu)化經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的開展模式。2005年太湖流域廢水量比2000年增加了70％，“十五〞期間雖然加大了污染治理力度，但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和污染治理水平仍難以適應(yīng)水環(huán)境保護(hù)的總體要求，印染、醫(yī)藥、化工等重污染行業(yè)仍是流域內(nèi)亟待解決的難題。城鎮(zhèn)環(huán)境保護(hù)根底設(shè)施建設(shè)依然滯后于經(jīng)濟(jì)開展水平，流域排污強(qiáng)度依然很大?！?〕農(nóng)業(yè)等非點(diǎn)源已成為流域的主要污染來源。太湖流域內(nèi)農(nóng)業(yè)集約化程度較高，耕地平均化肥施用量(折純量)約為600～700Kg/公頃，遠(yuǎn)高于全國(guó)平均水平278Kg/公頃。農(nóng)業(yè)污染是流域氮指標(biāo)超標(biāo)的主要因素。盡管近年來太湖流域推廣生態(tài)養(yǎng)殖，但東太湖等水面仍普遍存在過度圍網(wǎng)養(yǎng)殖的問題，水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來了大量的水域內(nèi)源污染，成為流域眾多湖泊水域環(huán)境質(zhì)量難以明顯改善的重要原因?！?〕環(huán)境監(jiān)測(cè)和環(huán)保執(zhí)法監(jiān)管仍需強(qiáng)化。太湖流域環(huán)境監(jiān)測(cè)、預(yù)警、應(yīng)急處置和環(huán)境執(zhí)法能力不能滿足環(huán)境管理工作的要求，區(qū)域間環(huán)境管理協(xié)調(diào)機(jī)制不健全，環(huán)境污染糾紛事件頻發(fā)，局部地區(qū)有法不依、執(zhí)法不嚴(yán)現(xiàn)象較為突出，環(huán)境違法處分力度不夠。三、太湖水產(chǎn)養(yǎng)殖的具表達(dá)狀太湖淡水養(yǎng)殖面積8.78萬hm2，魚蝦多達(dá)30多種，其中以銀魚、白殼蝦、鱭魚為水產(chǎn)珍品。太湖流域是我國(guó)重點(diǎn)淡水漁業(yè)基地，全區(qū)淡水魚產(chǎn)量約占全國(guó)的10%。90年代末在東太湖還大量開展了螃蟹養(yǎng)殖。[4]我們走訪了幾戶養(yǎng)殖戶，并跟隨他們來到養(yǎng)蟹的池邊〔如圖五〕，據(jù)我們了解：東山由前山和后山構(gòu)成，前山主要由水產(chǎn)養(yǎng)殖來提供經(jīng)濟(jì)來源，后山主要靠果樹的種植，兩者的比例約為1：1。居民養(yǎng)殖的種類分為：蟹〔如圖六〕、魚、蝦、甲魚和荷花與菱角：荷花、菱角的養(yǎng)殖。荷花、菱角并不是養(yǎng)殖在太湖中，而是在池塘中，而且是作為副業(yè)的養(yǎng)殖，占收入的比例很小。蟹的養(yǎng)殖。在東山養(yǎng)殖的蟹分為兩種，一種是在魚池種養(yǎng)殖，得到的蟹的底板帶黑色；另一種是在太湖種養(yǎng)殖，底板為白色。在太湖種養(yǎng)殖的蟹的利潤(rùn)約是在魚池中的2至3倍。魚的養(yǎng)殖。因?yàn)轲B(yǎng)殖蟹的利潤(rùn)約是養(yǎng)魚的五倍，所以在現(xiàn)在的太湖看不到很多圍網(wǎng)養(yǎng)殖魚的現(xiàn)象，主要是養(yǎng)殖蟹的蟹田。蝦的養(yǎng)殖。蝦的養(yǎng)殖屬于自由放任型，只是在空的地方圍網(wǎng)，投入蝦苗后便不再管理，在東山，根本沒有居民特地養(yǎng)殖蝦。養(yǎng)殖現(xiàn)狀。由于利益的吸引，約從2003年起，大局部當(dāng)?shù)鼐用裼稍谔叙B(yǎng)魚而轉(zhuǎn)為養(yǎng)蟹。根據(jù)《太湖流域污染源調(diào)查及污染負(fù)荷分析》報(bào)告，精養(yǎng)魚塘產(chǎn)生的CODCr的負(fù)荷為745.00kg/ha·a、NH3-N負(fù)荷為18.0kg/ha·a。各行政區(qū)劃池塘養(yǎng)殖面積及污染物排放量統(tǒng)計(jì)見表二。由表可知，蘇州市水產(chǎn)養(yǎng)殖污染物排放：CODCr為34255.10t/a，NH3-N為827.64t/a。2005年蘇州市水產(chǎn)養(yǎng)殖污染物統(tǒng)計(jì)表[5]地區(qū)池塘養(yǎng)殖面積〔千公頃〕污染物總?cè)牒恿?t/a)CODCrNH3-N蘇州市區(qū)11.618649.45208.98常熟5.824335.90104.76張家港2.681996.6048.24昆山2.681996.6048.24吳江10.397740.55187.02太倉(cāng)12.809536.00230.40合計(jì)45.9834255.10827.64表二圖五、當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶檢查蟹的情況并喂食〔太湖中的蟹的圍網(wǎng)養(yǎng)殖〕圖六、太湖蟹四、水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)太湖水質(zhì)的影響我們的調(diào)查結(jié)果說明：水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)太湖水的影響主要在于飼料的運(yùn)用。1．蟹的養(yǎng)殖太湖養(yǎng)殖蟹的飼料是以冰凍的海魚為主，玉米，螺螄等為輔。在蟹田里，由于蟹的生活習(xí)性的需要，有大量的水草生長(zhǎng)。當(dāng)冰凍的海魚直接投入太湖中喂養(yǎng)時(shí)，如果氣溫過高或沒有降雨而不能使海魚盡快分解，便會(huì)導(dǎo)致水草的腐爛〔如圖七〕，而且大量投餌大水面養(yǎng)殖，造成太湖肥水、底泥污染和剩余餌料污染。。有機(jī)物中大量的P元素含量過高而使湖水的富營(yíng)養(yǎng)化的程度加重，藍(lán)藻等微生物大量滋長(zhǎng)，并且，蟹是不吃藍(lán)藻的，從而會(huì)使太湖的水質(zhì)日趨下降。2.魚的養(yǎng)殖魚的養(yǎng)殖相較蟹的養(yǎng)殖的影響較小，主要是由于魚的飼料為：小麥、米糠、麩皮、豆餅、魚粉等農(nóng)作物。魚類的飼料對(duì)太湖水質(zhì)的影響較小，并且魚類能以藍(lán)藻為食，增強(qiáng)其對(duì)水質(zhì)的進(jìn)化作用。3.其他方面太湖、陽(yáng)澄湖等湖泊的圍網(wǎng)養(yǎng)殖面積仍然偏多，且大局部集中在水流相對(duì)緩慢、自凈能力不強(qiáng)的湖區(qū)，加上生態(tài)養(yǎng)殖推廣不夠，投入的局部餌料對(duì)水質(zhì)造成了一定破壞。圖七、蟹池水下的水草五、政府出臺(tái)的政策的影響自無錫太湖藍(lán)藻爆發(fā)后，江蘇省省政府決定貫徹中央關(guān)于太湖治理的重大決策部署，采取緊急治藻、鐵腕治污、科學(xué)治水等一系列舉措，扎實(shí)推進(jìn)太湖流域水污染防治，決定，到2007年底全部撤除西太湖圍網(wǎng)養(yǎng)殖，2023年?yáng)|太湖圍網(wǎng)養(yǎng)殖壓縮到4.5萬畝，到2023年?yáng)|太湖圍網(wǎng)養(yǎng)殖面積到達(dá)國(guó)家有關(guān)部門的控制要求。但是僅是西太湖兩萬多畝圍網(wǎng)被全部清理干凈，涉及養(yǎng)殖戶460多戶。無疑，這項(xiàng)決定在治理太湖和恢復(fù)太湖水質(zhì)的方面有很大的幫助，但是這也將直接導(dǎo)致東山一地一半的居民喪失原本的主要經(jīng)濟(jì)來源并且長(zhǎng)三角地區(qū)蟹的供給也會(huì)受到很大的影響。六、解決的具體方案我們可以通過改革蟹的飼料和控制在太湖種養(yǎng)殖蟹的面積來減小蟹的養(yǎng)殖對(duì)太湖水質(zhì)的影響，以盡量保證太湖蟹的養(yǎng)殖面積。在控制好太湖水質(zhì)的前提下，既保證東山養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入，又能保證蘇州及周邊地區(qū)蟹的供給。在保證蟹的成長(zhǎng)情況下，減小冰凍的海魚的的使用，加大螺螄和玉米等植物的使用范圍，并且養(yǎng)殖餌料投放控制在80kg/m2以下，合理利學(xué)養(yǎng)殖，減少殘餌的流失，提高餌料的耐水性，保證使用效率等，有效控制有機(jī)或無機(jī)污染物質(zhì)進(jìn)入水體，減少水產(chǎn)養(yǎng)殖污染負(fù)荷?？茖W(xué)、合理地控制養(yǎng)殖規(guī)模及其空間布局。如此能夠降低水中氮、磷濃度負(fù)荷、減少水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境富營(yíng)養(yǎng)化發(fā)生，合理確定水產(chǎn)養(yǎng)殖容量和水產(chǎn)養(yǎng)殖開展規(guī)模和養(yǎng)殖區(qū)，保證水域生態(tài)系統(tǒng)不在超負(fù)荷下運(yùn)行。在太湖的周圍強(qiáng)制規(guī)定，蟹的養(yǎng)殖戶用五分之一的區(qū)域來種植荷花或菱角，并且可以按一定的比例混合養(yǎng)殖鰱鳙魚等魚類和蝦。很多植物都有凈化水質(zhì)的功能，除本身可以吸收磷的化合物外，其根系的分泌物也可以促進(jìn)某些嗜磷菌的生長(zhǎng)，促進(jìn)磷的施放和轉(zhuǎn)化，從而間接提高凈化效率[6]。荷花為最正確選擇，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，一些水生植物能吸收被稱為“環(huán)境激素〞的有害化學(xué)物質(zhì)和凈化水質(zhì)。蓮科植物在２個(gè)小時(shí)內(nèi)能吸收溶液中大約４０至５０％的酞酸酯?？梢燥@著改善水質(zhì),

提高水體透明度[7]。種植荷花既能夠增加收入，改善水質(zhì)，又能借此開展旅游業(yè)。對(duì)太湖實(shí)施生態(tài)清淤。太湖底泥淤積較多、污染較重、局部區(qū)域生物多樣性較差，如大局部用于蟹的養(yǎng)殖的東太湖。要加快實(shí)施生態(tài)疏浚清淤，破壞藍(lán)藻的“生存環(huán)境〞，要通過統(tǒng)一規(guī)劃，采用先進(jìn)環(huán)保技術(shù)，科學(xué)有序地實(shí)施重點(diǎn)湖灣區(qū)、主要入湖河口附近水域的生態(tài)清淤。這樣就能夠有效地控制和減輕太湖內(nèi)源污染和富營(yíng)養(yǎng)化程度，維護(hù)太湖湖體的健康生態(tài)，能夠有效地提高太湖水質(zhì)。借鑒陽(yáng)澄湖等其他湖泊的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)以提高太湖蟹的養(yǎng)殖的科學(xué)性。完善有關(guān)的立法。根據(jù)太湖的現(xiàn)狀，因地制宜的制定有關(guān)法律，加大對(duì)破壞太湖生態(tài)環(huán)境的行為的懲罰力度，提高對(duì)認(rèn)真貫徹和落實(shí)法規(guī)的養(yǎng)殖戶的實(shí)質(zhì)性獎(jiǎng)勵(lì)和鼓勵(lì)。健全環(huán)保監(jiān)管體系。政府加大檢查的力度，從嚴(yán)執(zhí)法，標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)法。政府定期派遣專業(yè)人士指導(dǎo)太湖蟹的養(yǎng)殖并監(jiān)測(cè)太湖水質(zhì)的變化。通過加強(qiáng)宣傳教育和輿論監(jiān)督，增強(qiáng)全社會(huì)環(huán)境憂患意識(shí)，責(zé)任意識(shí)和參與意識(shí)，引導(dǎo)社會(huì)各方面積極支持和參與太湖治理，多為治理太湖獻(xiàn)計(jì)出力，多做奉獻(xiàn)。七、總結(jié)除了這些方案，我們還需要繼續(xù)具體研究并制定出喂養(yǎng)太湖蟹的飼料配料方案，既要保證其科學(xué)性，能夠起到最大程度的不影響太湖水質(zhì)的效果，又能保證太湖蟹的質(zhì)量和產(chǎn)量。面對(duì)太湖日益嚴(yán)峻的環(huán)境問題和經(jīng)濟(jì)方面的具體問題，通過上述的具體方案，能夠在保證太湖水質(zhì)的根底上，保證長(zhǎng)三角地區(qū)的蟹的供給，而且能夠保證廣闊蟹農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益不受較大影響。參考文獻(xiàn)國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局《太湖流域水污染防治規(guī)劃〔2006-2023〕》〔征求意見稿〕二零零二年六月汪曉東《太湖“越治越污〞?藍(lán)藻提前爆發(fā)環(huán)保亮起紅燈》《人民日?qǐng)?bào)》2007年06月01日國(guó)家環(huán)