幼兒園大班科學(xué)教案《醋泡蛋》及教學(xué)反思

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幼兒園大班科學(xué)教案《醋泡蛋》及教學(xué)反思

目標(biāo)

培育幼兒與同伴之間的相互協(xié)作，觀測(cè)醋泡蛋產(chǎn)生的反應(yīng)。

進(jìn)展幼兒的觀測(cè)比較技能。

使小伙伴們感到歡樂(lè)、好玩，在不知不覺(jué)中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。

由來(lái)：

早上孩子們?cè)谶M(jìn)行著寧?kù)o游戲，齊齊似乎突然想起了什么，神奇地對(duì)身邊的彤彤說(shuō)："嗨!你知道嗎?雞蛋泡在醋里能變軟!'彤彤想了一下說(shuō)："瞎說(shuō)!雞蛋皮那么硬，怎么能變軟呢?'"真的，我沒(méi)騙你，是我爸爸告知我的'齊齊努力地辯解，可彤彤還是不相信，又轉(zhuǎn)身問(wèn)其他的小伙伴，其他的小伙伴聽(tīng)了也半信半疑，大家將目光投向了我，似乎期盼著我給他們一個(gè)"是'或"不是'的答案。于是，我提出了第一個(gè)問(wèn)題："怎么才能知道齊齊說(shuō)的是真、是假呢?'孩子的回答是"做個(gè)試驗(yàn)試一試!'

過(guò)程

試驗(yàn)一：

目標(biāo)：鼓舞幼兒用科學(xué)的試驗(yàn)方法來(lái)解決問(wèn)題。

材料：醋、寬口瓶子、雞蛋一個(gè)。

做法：將雞蛋放入瓶中，倒醋，以浸過(guò)雞蛋為宜。

過(guò)程：預(yù)備好了試驗(yàn)材料，開(kāi)始時(shí)幼兒積極的到試驗(yàn)區(qū)去觀測(cè)，時(shí)常用小手按按雞蛋，但沒(méi)有發(fā)覺(jué)雞蛋有任何改變。他們有些絕望了，談?wù)撜f(shuō)："齊齊說(shuō)得確定是假的'"他爸爸說(shuō)的不對(duì)'齊齊聽(tīng)了很懊喪。我說(shuō)："你們看，雞蛋的皮那么硬，要不咱們?cè)俚葍商煸囋?"好吧!'

"你們可要繼續(xù)觀測(cè)呀'

第三天早上，幼兒齊齊驚喜地發(fā)覺(jué)，雞蛋真的變軟了，孩子們爭(zhēng)著擠過(guò)來(lái)看，并伸出小手當(dāng)心翼翼地摸著。齊齊得意的對(duì)小伙伴說(shuō)："你們看，我爸爸說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)吧!'

這時(shí)我又提出了第二個(gè)問(wèn)題："雞蛋用醋泡能夠變軟，假如用別的東西泡能不能變軟呢?'

試驗(yàn)二：

目標(biāo)：鼓舞幼兒變換不同的試驗(yàn)材料，繼續(xù)進(jìn)行猜想、嘗試、探究。

材料：水、可樂(lè)、廣告色、雪碧、雞蛋5個(gè)、記錄表。

過(guò)程：

1.試驗(yàn)前請(qǐng)幼兒進(jìn)行猜想：哪種液體和醋一樣，能夠讓雞蛋變軟?將幼兒的猜想記錄下來(lái);

2.每天進(jìn)行觀測(cè)，幾天后，依舊沒(méi)有發(fā)覺(jué)雞蛋變軟的現(xiàn)象。我就和孩子們一起在記錄表上總結(jié)了他們的猜想，畫上了一個(gè)哭臉表示沒(méi)有猜對(duì)。于是，我又向孩子們提出了第三個(gè)問(wèn)題：為什么只有放在醋里的雞蛋才能變軟呢?

小結(jié)：與幼兒一起翻閱科普?qǐng)D書，究竟在書里找到了答案：由于醋里含有大量的"酸'物質(zhì)，"酸'具有腐蝕作用，所以雞蛋殼才能變軟。

延伸活動(dòng)：對(duì)幼兒進(jìn)行愛(ài)惜牙齒的教育。

反思：

試驗(yàn)一，由于是幼兒對(duì)自己不知道事情充斥了新奇，產(chǎn)生了深厚的愛(ài)好，并引起了幼兒的爭(zhēng)論，這時(shí)就需要老師幫他們?nèi)ソ鉀Q?？茖W(xué)的為幼兒提供了試驗(yàn)材料，滿意了他們探究、發(fā)覺(jué)的愛(ài)好;當(dāng)試驗(yàn)的效果沒(méi)有涌現(xiàn)時(shí)，幼兒產(chǎn)生了絕望的心里，這時(shí)老師的指導(dǎo)很重要，既不要讓幼兒產(chǎn)生放棄的心理，也不要阻擋幼兒繼續(xù)探究，而是給幼兒一個(gè)時(shí)間或空間的限度，鼓舞幼兒繼續(xù)觀測(cè)。

試驗(yàn)二，是通過(guò)老師提出的"還有哪種液體和醋一樣，能夠讓雞蛋變軟'的問(wèn)題，又將幼兒的關(guān)注點(diǎn)轉(zhuǎn)向了試驗(yàn)材料的改變會(huì)不會(huì)影響結(jié)果的改變這一問(wèn)題上。給幼兒提供了一個(gè)新的挑戰(zhàn)，另外，通過(guò)幼兒自身的參加，與老師一起查找"放在醋里的雞蛋為什么能變軟?'這一問(wèn)題的答案，讓幼兒感受到了勝