學(xué)校食堂承包的責(zé)任書

第頁(yè)共頁(yè)學(xué)校食堂承包的責(zé)任書各方為了確保學(xué)校食堂的正常運(yùn)營(yíng)，提供學(xué)生健康、安全的飲食環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，特訂立本承包責(zé)任書。本責(zé)任書適用于學(xué)校食堂承包商（以下簡(jiǎn)稱“承包商”）與學(xué)校之間的合作關(guān)系，旨在規(guī)范承包商的責(zé)任和義務(wù)，并明確學(xué)校的權(quán)益和監(jiān)督職責(zé)。一、食品安全責(zé)任1.承包商應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，確保所提供的食品符合國(guó)家和地方相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并向?qū)W校提供合格的食品檢驗(yàn)報(bào)告。2.承包商應(yīng)當(dāng)建立完善的食品安全管理制度，包括食品采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工和供應(yīng)等環(huán)節(jié)的安全管理，并配備專業(yè)的食品安全管理人員。3.承包商應(yīng)當(dāng)定期對(duì)食品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，確保食品的質(zhì)量和安全性，并向?qū)W校提供相關(guān)檢查報(bào)告。4.承包商應(yīng)當(dāng)接受學(xué)校的食品安全監(jiān)督和檢查，配合學(xué)校的監(jiān)督工作，及時(shí)整改食品安全問題。二、環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任1.承包商應(yīng)當(dāng)保持食堂的整潔、干凈，衛(wèi)生條件良好，確保食品加工和供應(yīng)的衛(wèi)生安全。2.承包商應(yīng)當(dāng)按照學(xué)校的要求，定期進(jìn)行食堂的衛(wèi)生清潔、消毒和防蟲等工作，并定期向?qū)W校提交衛(wèi)生檢查報(bào)告。3.承包商應(yīng)當(dāng)配備專業(yè)的衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)監(jiān)督食堂的環(huán)境衛(wèi)生狀況，及時(shí)處理衛(wèi)生問題，并提供相關(guān)培訓(xùn)和教育。4.承包商應(yīng)當(dāng)接受學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督和檢查，及時(shí)整改衛(wèi)生問題，確保食堂的環(huán)境衛(wèi)生達(dá)到學(xué)校要求的標(biāo)準(zhǔn)。三、服務(wù)質(zhì)量責(zé)任1.承包商應(yīng)當(dāng)根據(jù)學(xué)校的需求制定合理的菜單，提供豐富、營(yíng)養(yǎng)、安全的餐飲服務(wù)，確保學(xué)生的飲食健康。2.承包商應(yīng)當(dāng)保證食堂的服務(wù)質(zhì)量和效率，提供良好的就餐環(huán)境，確保學(xué)生飯菜的口感與質(zhì)量。3.承包商應(yīng)當(dāng)根據(jù)學(xué)校的要求，定期組織餐飲員工的培訓(xùn)和教育，提升員工的專業(yè)水平和服務(wù)態(tài)度。4.承包商應(yīng)當(dāng)接受學(xué)校和學(xué)生對(duì)餐飲服務(wù)的意見和建議，積極改進(jìn)服務(wù)，不斷提高學(xué)生的滿意度。四、合作協(xié)調(diào)責(zé)任1.承包商應(yīng)當(dāng)與學(xué)校建立良好的合作關(guān)系，加強(qiáng)溝通與協(xié)調(diào)，共同為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。2.承包商應(yīng)當(dāng)配合學(xué)校的相關(guān)工作安排，按時(shí)提供餐飲服務(wù)，并保證服務(wù)的連續(xù)性和穩(wěn)定性。3.承包商應(yīng)當(dāng)勤勉履行合同約定的義務(wù)，不得擅自停業(yè)、變相漲價(jià)或違約等損害學(xué)校利益的行為。4.承包商應(yīng)當(dāng)主動(dòng)配合學(xué)校組織的活動(dòng)和宣傳工作，共同提升學(xué)校食堂的形象和知名度。五、違約責(zé)任1.如果承包商發(fā)生嚴(yán)重違約行為，如提供不合格食品、嚴(yán)重衛(wèi)生問題、服務(wù)不合格等，學(xué)校有權(quán)解除合同，并要求承包商承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和賠償責(zé)任。2.如果學(xué)校發(fā)現(xiàn)承包商存在違約行為，應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知承包商并要求其整改，如承包商未能在規(guī)定期限內(nèi)進(jìn)行整改，學(xué)校有權(quán)采取合理的措施，保障學(xué)生的權(quán)益。六、其他條款1.本責(zé)任書自雙方簽署之日起生效，有效期為合同期限內(nèi)。2.承包商不得擅自轉(zhuǎn)讓合同約定的權(quán)益和義務(wù)。3.本責(zé)任書的修改或解釋，應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式確認(rèn)。4.如發(fā)生法律糾紛，雙方同意向所在地法院提起訴訟解決。承包商（蓋章）：