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文檔簡介
書店衛(wèi)生管理制度一、引言書店是一個特殊的場所,店內人員與讀者頻繁接觸,且書籍是傳染性極強的物品,因此書店衛(wèi)生管理非常重要。為了保證員工和讀者的身體健康,本文制定了書店衛(wèi)生管理制度。二、衛(wèi)生保潔1.營業(yè)時間前準備所有員工應在開業(yè)前進入店內,進行衛(wèi)生清理和消毒工作。店鋪準備工具:掃帚、拖把、垃圾袋、清潔劑、手套。店鋪應完成以下準備工作:店內清理:根據(jù)要求對書架、桌椅等物品進行清理與消毒。環(huán)境整理:把垃圾桶處理好,消毒餐桌椅,噴灑殺菌消毒劑。設備檢查:對空調、電視、音響等設施進行清潔和維護,確保使用正常。店門口清理:掃除店外門面及地面污物,根據(jù)需要為門面及櫥窗噴灑清潔劑。2.日常衛(wèi)生措施員工每天應在營業(yè)時間中定時進行清潔衛(wèi)生消毒操作。店內每日開業(yè)前及營業(yè)時,應對入口區(qū)域,工作區(qū)域、陳列區(qū)進行檢查,對客流量大的區(qū)域適當增加清潔次數(shù)和強度。店內每日閉店后,及時清點庫存及收銀,妥善處理損壞的圖書、雜志或文具。3.衛(wèi)生清潔要求店鋪內應經(jīng)常適度噴灑清潔劑,以保證店鋪衛(wèi)生環(huán)境,特別是大型門店要照顧到不溫感冒者的需求。店鋪應定期對地面進行洗刷,保持明亮清潔,減少傳染病的流行。店鋪應當定期對冷飲機、咖啡機、洗手間等設施進行清潔、消毒,保證健康安全。店內設置公共區(qū)域,定期清理及消毒,確保高頻率的席位潔凈度高。4.其他衛(wèi)生要求店內應有效防止老鼠、蟑螂、蚊蟲等衛(wèi)生問題的產(chǎn)生,每周定期檢查老鼠等害蟲防護措施的效果,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。店鋪應妥善處理所有垃圾,并及時清除垃圾箱周圍的廢棄物,使得店內面貌整潔、清新。三、員工衛(wèi)生要求店鋪工作人員在進入工作場所前,應遵守好洗手程序,必須積極配合健康體檢,確保身體無疾病。工作人員應在店內配備消毒液、口罩等醫(yī)用防護用品,工作中需要勤洗手,保證店鋪內衛(wèi)生和員工自身環(huán)境的干凈衛(wèi)生。店鋪應統(tǒng)一配備員工著裝,確保員工可以在舒適、干凈環(huán)境下工作,每天著裝要干凈,整潔,不得帶有異味及不衛(wèi)生物品。店鋪要征求員工的衛(wèi)生意見并及時處理,管理人員要在員工的教育、管理中趨向于預防。四、結語本制度針對于日常營業(yè)的細節(jié),是制定和落實好衛(wèi)生管理的基本要求,同時有助于員工和讀者的身心健康,提高了店鋪的衛(wèi)生
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