學(xué)校文明就餐管理制度范文

第頁(yè)共頁(yè)學(xué)校文明就餐管理制度范文第一章總則第一條為了保證學(xué)生的飲食安全和健康成長(zhǎng)，維護(hù)學(xué)校食堂的正常秩序，根據(jù)教育部及學(xué)校相關(guān)管理規(guī)定，制定本學(xué)校文明就餐管理制度。第二條本制度適用于學(xué)校所有學(xué)生、教職工及食堂工作人員。第三條學(xué)校文明就餐管理制度的宗旨是：安全、衛(wèi)生、文明、有序。第四條學(xué)校將通過(guò)開展食堂安全、衛(wèi)生和文明就餐教育，加強(qiáng)學(xué)生、教職工的自我管理和自我約束，提高大家的文明素養(yǎng)。第五條學(xué)校將加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的培訓(xùn)，提高其服務(wù)意識(shí)和責(zé)任感，確保食堂的服務(wù)質(zhì)量和食品安全。第六條學(xué)校將建立健全食堂巡查制度，并配備專門人員進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題，確保食堂管理的有效性。第二章食堂秩序管理第七條學(xué)生、教職工就餐時(shí)應(yīng)排隊(duì)有序，不得插隊(duì)。就餐結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)離開并保持衛(wèi)生。第八條學(xué)生、教職工應(yīng)保持安靜，不得大聲喧嘩，不得撒東西，如有情感出口需求應(yīng)找到吵鬧地進(jìn)行。第九條不得將食物和飲料等帶出食堂，不得搶奪或擠壓、推搡他人。第十條不得隨意丟棄食物和垃圾，要將餐桌上的殘余放進(jìn)指定的回收桶內(nèi)。第十一條愛(ài)護(hù)學(xué)校的公共財(cái)物，不得損壞器具設(shè)施。如因個(gè)人行為造成損壞，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。第十二條嚴(yán)禁吸煙、喝酒或攜帶違禁品進(jìn)入食堂。第十三條學(xué)生、教職工禁止將食堂作為聚眾打鬧、討論問(wèn)題的場(chǎng)所，不得進(jìn)行賭博或其他違法行為。第十四條食堂內(nèi)禁止使用手機(jī)、電子設(shè)備等娛樂(lè)用具，保持就餐環(huán)境的安靜和整潔。第三章食品安全管理第十五條食堂食品安全管理是學(xué)校食堂管理的核心內(nèi)容。第十六條食堂必須配備與就餐人數(shù)相適應(yīng)的消防設(shè)施和應(yīng)急救援設(shè)備。第十七條食堂必須具備滅火器、消防栓等消防設(shè)施，消防設(shè)施應(yīng)設(shè)在易于操作、方便使用的地方。第十八條食堂應(yīng)配備食品儲(chǔ)存設(shè)備、烹飪?cè)O(shè)備和餐具消毒設(shè)備。第十九條食堂餐食應(yīng)按照國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)校相關(guān)規(guī)定進(jìn)行擺放和儲(chǔ)存，保持食品的新鮮和衛(wèi)生。第二十條食堂工作人員必須具備相應(yīng)的健康證明，并接受食品安全知識(shí)和操作技能的培訓(xùn)。第二十一條食堂工作人員必須按照規(guī)定的程序和要求進(jìn)行食品的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工和售賣，并保持食堂的衛(wèi)生和整潔。第四章管理措施第二十二條學(xué)校食堂管理委員會(huì)將制定詳細(xì)的食堂管理細(xì)則，明確相關(guān)管理職責(zé)。第二十三條學(xué)校將加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的日常管理和監(jiān)督，建立健全績(jī)效考核和獎(jiǎng)懲制度。第二十四條學(xué)校將通過(guò)開展文明就餐教育和宣傳活動(dòng)，提高學(xué)生、教職工的文明素養(yǎng)和道德意識(shí)。第二十五條學(xué)校將建立學(xué)生食品安全監(jiān)控體系，定期檢查食堂的衛(wèi)生狀況，及時(shí)糾正問(wèn)題。第五章處罰規(guī)定第二十六條凡違反本制度的規(guī)定，情節(jié)較輕者，給予