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文檔簡介

分散系及其分類第一課時1/3/20241分散系把一種(或多種)物質(zhì)分散在另一種(或多種)物質(zhì)中所得到的體系叫做分散系被分散的物質(zhì)起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)定義分散質(zhì)分散劑1分散系分散系1/3/202421分散系分類分散質(zhì)分散劑水滴(液)空氣(氣)1/3/202431分散系分類分散質(zhì)分散劑灰塵顆粒(固)空氣(氣)1/3/202441分散系分類分散質(zhì)分散劑酒精(液)水(液)1/3/202451分散系分類分散質(zhì)分散劑氧化亞銅(固)玻璃(固)1/3/202461分散系分類分散質(zhì)分散劑空氣中的水(液)干燥劑(固)1/3/202471分散系分類根據(jù)分散質(zhì)和分散劑的狀態(tài),可分為九種分散系1/3/20248分散質(zhì)狀態(tài)分散系狀態(tài)實例氣氣空氣,排水法收集的氣體液氣云,霧,水蒸汽固氣大氣中的吸入顆粒物氣液汽水,自來水,鹽酸液液白酒,牛奶,果汁固液食鹽水,糖水氣固泡沫塑料,冰箱吸味劑液固干燥劑的吸潮固固有色玻璃,合金1分散系九種分散劑實例1/3/202491、以下分散系屬于氣(分散質(zhì))固(分散劑)組合類型的是()A、霧B、有可吸入顆粒的大氣C、泡沫塑料D、吸潮的干燥劑E、合金F、空氣G、冰箱吸味劑1練習(xí)CG1/3/202410當(dāng)分散系(分散質(zhì)是水或其它液體)時,可分為第二種分類方法:根據(jù)分散質(zhì)粒子大小濁液膠體溶液1nm100nm分散系21/3/202411分類2溶液膠體濁液均一透明不均一不透明1/3/202412重點膠體的制備2實驗取一個小燒杯,加入25mL蒸餾水。將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰,向沸水中逐滴加入5~6

滴FeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色,停止加熱。觀察得到的Fe(OH)3膠體。1/3/202413膠體2溶液膠體濁液均一透明均一透明不均一不透明穩(wěn)定不穩(wěn)定介穩(wěn)定1/3/202414重點當(dāng)光束通過膠體時,可以看到一條光亮的“通路”,這條“通路”是由于膠體粒子對光線散射形成的,叫做丁達爾效應(yīng)膠體2丁達爾效應(yīng)1/3/202415當(dāng)光線射入分散體系時,一部分自由地通過,一部分被吸收、反射或散射,可能發(fā)生以下三種情況:膠體2丁達爾效應(yīng)的原理(了解)反射為主散射為主散射、相互抵消1/3/202416膠體2膠體的特性能透過濾紙常見的膠體有:氫氧化鐵膠體、淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液、肥皂水、硅酸溶膠、有色玻璃。丁達爾效應(yīng)1/3/202417膠體2實驗將Fe(OH)3膠體和泥水進行過濾,觀察并記錄實驗現(xiàn)象。溶液膠體濁液能通過濾紙能通過濾紙不能過濾紙不能通過半透膜能否過濾1/3/202418膠體2膠體的特性能透過濾紙常見的膠體有:氫氧化鐵膠體、淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液、肥皂水、硅酸溶膠、有色玻璃。丁達爾效應(yīng)聚沉介穩(wěn)性吸附作用電泳1/3/202419應(yīng)用:涂料、顏料、墨水的制造,洗滌劑、噴霧劑等。膠體2膠體的特性介穩(wěn)性電泳由于膠體粒子帶有電荷,在電場作用下定向移動應(yīng)用:靜電除塵1/3/202420向膠體中加電解質(zhì)溶液、加強酸或強堿,加熱應(yīng)用:豆腐的制作、三角洲的形成、墨水不能混用、不同血型不宜相互輸血等膠體2膠體的特性聚沉吸附作用應(yīng)用:明礬凈水KAl(SO4)2·12H2O1/3/202421分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子的直徑分散質(zhì)粒子實例外觀穩(wěn)定性能否通過濾紙鑒別性質(zhì)<10-9m>10-9m10-9-10-7m單個小分子或離子巨大數(shù)目分子集合體許多分子集合或高分子酒精,氯化鈉溶液石灰乳,油水Fe(OH)3膠體均一,透明不均一,不透明均一,透明穩(wěn)定不穩(wěn)定介穩(wěn)定能不能能無丁達爾效應(yīng)靜置分層丁達爾效應(yīng)小結(jié)31/3/202422練習(xí)1、下列事實與膠體性質(zhì)無關(guān)的是()A、在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐

B、河流入??谔幰仔纬缮持?/p>

C、一束平行光線照射在蛋白質(zhì)溶液時,從側(cè)面可以看到光亮的通道

D、三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀D1/3/2024232、膠體的介穩(wěn)性在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中有著廣泛的應(yīng)用,下列現(xiàn)象會破壞膠體介穩(wěn)性的是()

A、生產(chǎn)涂料B、配置墨水

C、明礬凈水D、用石膏使豆?jié){變成豆腐D1/3/202424謝謝1/3/202425丁達爾效應(yīng)的原理

可見光的波長約在400~700nm之間,當(dāng)光線射入分散體系時,一部分自由地通過,一部分被吸收、反射或散射,可能發(fā)生以下三種情況:(1)當(dāng)光束通過粗分散體系,由于分散質(zhì)的粒子大于入射光的波長,主要發(fā)生反射或折射現(xiàn)象,使體系呈現(xiàn)混濁。(2)當(dāng)光線通過膠體溶液,由于分散質(zhì)粒子的半

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