【化學】分散系及其分類 課件 2023-2024學年高一上學期化學人教版（2019）必修第一冊

第一章

物質(zhì)及其變化

第一節(jié)

物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化

課時2

分散系及其分類

課堂導入物質(zhì)純凈物單質(zhì)金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì)稀有氣體化合物無機化合物氧化物酸堿鹽有機化合物混合物?混合物是否還可以繼續(xù)分類，如果可以，從哪些角度進行分類？課堂學習溶液乳濁液懸濁液分散系：把一種（或多種）物質(zhì)以粒子形式分散到另一種（或多種）物質(zhì)中所形成的混合物。組成：分散系中被分散成粒子的物質(zhì)叫分散質(zhì)，另一種物質(zhì)叫分散劑。課堂學習分散質(zhì)分散劑分散系可以從哪些角度對分散系進行分類呢？1.分散質(zhì)、分散劑的聚集狀態(tài)；2.分散質(zhì)粒子的直徑大??；3.…………課堂學習分散質(zhì)分散系的分類煙、霧、空氣碳酸飲料、白酒、食鹽水有色玻璃、煙水晶、泡沫塑料課堂學習分散系的分類膠體溶液濁液鹽酸、食鹽水、消毒酒精淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液泥水、油水混合物分散質(zhì)粒子直徑本質(zhì)區(qū)別：分散質(zhì)粒子直徑大小不同。分離方法？溶液膠體濁液膠體過濾溶液膠體濁液半透膜濁液課堂學習膠體的分類膠體分散劑的狀態(tài)氣溶膠云、煙等液溶膠豆?jié){、稀牛奶等固溶膠有色玻璃、煙水晶等分散質(zhì)的聚集狀態(tài)粒子膠體(小分子集合)Fe(OH)3膠體、AgI膠體、Al(OH)3膠體分子膠體(單個分子)淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液、血液納米材料的顆粒直徑范圍為1-100nm，納米材料是膠體嗎？不是，膠體是一種分散系，由分散質(zhì)和分散劑構(gòu)成，而納米材料只是一種分散質(zhì)。課堂學習膠體的制備實驗1-1取兩個100mL小燒杯，分別加入40mL蒸餾水和40mLCuSO4溶液。將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰，向沸水中逐滴滴入5-6滴FeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至液體呈現(xiàn)紅褐色，停止加熱。觀察制得的Fe(OH)3膠體。把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3膠體的燒杯置于暗處，分別用紅色激光筆照射燒杯中的液體，在與光束垂直的方向進行觀察，并記錄現(xiàn)象。實驗原理注意事項1.不能用玻璃棒攪拌；2.不能用NaOH溶液反應；3.不能過度加熱，至紅褐色停止加熱。課堂學習現(xiàn)象：光亮的“通路”原因：膠體粒子的直徑為1-100nm，能對光線散射?，F(xiàn)象：無明顯現(xiàn)象原因：溶液中粒子的直徑小于1nm，對光線的散射極其微弱。課堂學習膠體的性質(zhì)1.丁達爾效應應用：區(qū)分溶液和膠體課堂學習1.丁達爾效應膠體的性質(zhì)課堂學習2.膠體的聚沉膠體的性質(zhì)原因：膠體粒子集聚成較大顆粒而沉降。聚沉條件：加入電解質(zhì)、相反電荷的膠體粒子、加熱、攪拌等。應用：不同種類的墨水混用；江河入?？谌侵薜男纬桑焕媚z體的聚沉制作豆腐、凈水。課堂學習3.膠體的滲析膠體的性質(zhì)滲析：利用半透膜分離膠體和溶液，提純、精制膠體的操作半透膜：一種孔徑在納米級別的膜。課堂學習4.膠體的電泳膠體的性質(zhì)電泳：帶電的膠粒在外部電場的作用下定向移動，形如游泳，稱為電泳?，F(xiàn)象：陰極加深，陽極變淺。結(jié)論：Fe(OH)3膠體粒子帶正電荷。應用：工廠利用高壓電除塵。原理：灰塵通過靜電場荷電。正電：