孵化室工作流程

孵化室工作流程孵化室工作流程一.種蛋的選擇與存放如何選擇種蛋（1） 必須來源于健康無病的種禽；（2） 重量為50至60克；（3） 標準的蛋為卵圓形，太長、太圓、大小頭不明顯均不宜做種蛋；（4） 蛋殼不宜太厚、太硬或太薄、表面粗糙的也不宜做種蛋；（5）蛋殼顏色應(yīng)均勻且與此種禽所特有的蛋殼顏色，非正常蛋殼顏色意味生病或營養(yǎng)不良；（6） 粘有大量糞便、飼料、血污等不宜做種蛋；（7） 存放超過一周的不宜做種蛋；裂紋蛋不能種用，不明顯的肉眼不易發(fā)現(xiàn)，選擇時二枚雞蛋輕碰，聽聲判別。入庫前（1） 種蛋入庫前應(yīng)在雞舍進行初級分揀種蛋小頭向下放置；（2） 勤揀蛋以減少種蛋在雞舍的停留時間，冬季和夏季種蛋更應(yīng)及時從雞舍運走避免低溫與高溫，并及時在種蛋存放室進行熏蒸消毒；（3應(yīng)做好防凍防高溫防雨淋工作；（4） 蛋托應(yīng)正確安放；（5） 運送過程中避免震動。入庫放置（1） 種蛋入庫后要按照統(tǒng)一高度擺放整齊并按棟別、日期分清，做好標記。（2） 墻壁、暖氣周圍留出一定距離，破蛋放在指定位置；清點數(shù)量，分開做好記錄。（3）種蛋保存溫度為13-181,保存時間短取上限，保存時間長取下限。相對濕度為75-80%。預(yù)備貯放7.天以后使用的種 蛋.，必須先在蛋庫內(nèi)預(yù)冷6-8小時，然后將裝入箱內(nèi)或以塑料布覆蓋打包，并大頭朝下，顛倒放置 在10-13度的蛋庫內(nèi)，入蛋前先將種蛋推至23度的預(yù)溫室內(nèi)預(yù)溫6-18小時，升溫后的種蛋不得再推回蛋庫。碼蛋（1） 碼蛋時應(yīng)根據(jù)計劃安排分清棟別、日期，并嚴格按照標準操作.（2） 裝滿蛋車以后，掛上標簽注明棟別、日期、參與人員等內(nèi)容.（3） 碼蛋結(jié)束之后對剩余種蛋標注原棟別、日期，放到指定位置；（4）次蛋按要求位置放置；（5）清理蛋庫衛(wèi)生并消毒。熏蛋（1）孵化器的消毒采用每立方米42毫克甲醛加21克高錳酸鉀溶液熏蒸。溫度控制在201至24。^濕度控制在70%至80%,時間30分鐘。（2）種蛋的消毒采用每立方米28毫克加14克高錳酸鉀溶液熏蒸，20至30分鐘。特別注意：孵化24至96小時的種蛋，萬不可使用甲醛，若有必要，可換其他藥品。種蛋出汗時，應(yīng)立即停止熏蒸。（3）剛?cè)敕鹾吐浔P后都應(yīng)對孵化器和種蛋消毒，應(yīng)注意落盤后熏蒸時間較短，10至15即可。二、孵化工作流程入孵前準備⑴孵化箱要徹底清理、消毒，除探頭及重要電器部件,其它位置要用消毒藥噴透；⑵開機檢查：觀察所有水管（特別是接頭）有無漏水，加濕盤水位，門表、導(dǎo)電表水銀柱是否斷開；照明燈；風(fēng)門顯示是否與實際相符；皮帶張緊情況。（3）烘箱Z1小時，待濕度＜60%后將翻蛋翻至“-”位置停機備用。（4）將熏蒸好的種蛋車預(yù)熱8-12小時。入孵(開機)(1)根據(jù)計劃確定開機時間將蛋車卡入翻蛋連桿，裝好固定銷并確認是否牢固開機觀察翻蛋是否正常、各項參數(shù)設(shè)定是否正確及時詳細填寫各項紀錄孵化過程管理孵化過程中要對影響胚胎發(fā)育的各種因素進行系統(tǒng)的檢測與控制，以創(chuàng)造一個有利的環(huán)境條件。所有的記錄要完整、詳細、真實，不得隨意涂改或產(chǎn)生遺漏。孵化箱溫度的控制：入孵1-11胚齡37.70-37.90°C,12-18胚齡37.60-37.80C;19-21胚齡37.20-37.40C;環(huán)境溫度：控制在22-27C濕度：孵化箱1-18胚齡50-60%,19-21胚齡65-70%;環(huán)境濕度50-80%。風(fēng)門設(shè)置。胚蛋與雛雞都是一個活的生命，因此獲得足夠的氧氣極其重要。孵化箱風(fēng)門的設(shè)定可依下表作參考：此外風(fēng)門的距離還要定期進行校正。胚齡1.2.34.5.67.8.910.1112.1314.1516.17.1819.20.21風(fēng)門0123456-78-9孵化室的環(huán)境在保證溫度的前提下進行必要地通風(fēng)換氣。翻蛋。在孵化的前期(1-16天),1-3天6至8次，4-18天10至12次，翻蛋角度45度左右。翻蛋對胚胎發(fā)育的影響很大，因此要認真觀察，詳細記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時處理。照蛋照蛋要由熟練工人操作，以實現(xiàn)盡可能短的操作時間和較高的準確率。首先要停止翻蛋4-6小時，使胚胎相對靜止，易于觀察。照蛋分為3次。正常胚與異常胚的辨別正常胚：一照可風(fēng)見眼點明顯，血管色鮮紅，呈放射狀；二照可見整個蛋除氣室外均布滿鮮紅血管（合攏）；三照蛋的小頭看不到發(fā)亮部門（封門），氣室線血管鮮紅。弱胚蛋：頭照胚體小，呈低階段纖細血管，眼點不明顯；二照可見小頭有0.5平方厘米以上區(qū)域無血管分布；三照時小頭發(fā)亮，氣室界線邊緣的血管面較大。死胚蛋：頭照可見血點、血線或血環(huán)昆貼內(nèi)殼面，血管色因氧化而活胚深，有時散黃或有灰白色凝塊；中期死胚特征是氣室界線模糊，胚胎呈黑團狀，常與殼粘邊，不動，當手搖胚蛋時，胚胎隨之轉(zhuǎn)動，停止搖晃時也隨之停止。而活胚時刻在活動；三照死胚的小頭發(fā)亮，血管色深，氣室界線模糊，蛋體發(fā)涼；對尚未出殼的也可將蛋放入40度溫水來判斷，凡在水中輕微晃動的為活胚，反之為死胚。無精蛋：照蛋時能看到淡淡的蛋黃陰影，氣室界線模糊，頭照多不散黃，看不到血管及胚胎。照蛋時機第一次，白殼蛋入孵5天，褐殼蛋7天，撿出無精蛋和血環(huán)蛋。一般來說明顯見到氣室，且蛋的顏色較紅，則為發(fā)育正常的受精蛋，反之，則為無精蛋、血環(huán)蛋或死蛋。第二、三次分別在11和17天進行，檢查胚胎的發(fā)育程度，以便調(diào)節(jié)溫度。若第二照蛋發(fā)現(xiàn)有30%的蛋未〃合籠”說明溫度偏低，（注：據(jù)悉我山莊前幾次孵蛋為19天出稚，斷判為溫度過致，建議第二次照蛋在第10天進行，若發(fā)現(xiàn)90%以上的蛋“合攏”，說明溫度偏高，應(yīng)調(diào)低。）第三次，以小頭對頭對準光源，有不到發(fā)亮的部分稱為〃封門”，小頭“紅屁股”面各小于0.5平方厘米也可認為“封門”，發(fā)現(xiàn)70%的蛋封門可降0.2-0.5度，反之則維持不變；若氣室向一方傾斜（斜口）的有20%以上，降濁幅度可更大一些照蛋時要求：（1）提前準備好所用器具、查看室溫是否合適、查看記錄核對批次與箱號（2） 從孵化箱推出蛋車時要查看蛋車定位棘爪是否鎖定，推入時要裝好固定銷并確認是否牢固。抽放蛋盤要穩(wěn)、準，并且將蛋盤對角倒盤。（3） 照蛋過程要準、快，不得落下白蛋、死胚，也不得撿出活胚;不得碰碎蛋；蛋車未推入孵化箱之前不得休息；發(fā)現(xiàn)蛋胚小頭朝上必須及時倒過來。（4） 照蛋結(jié)束后做好清理、消毒、統(tǒng)計、記錄等工作；數(shù)據(jù)應(yīng)即時必須上報。四、落盤落盤是指種蛋孵化到第18天，將種蛋從孵化器移動到出稚器。避免小雞在孵化器內(nèi)啄殼，因為此時有許多細菌被釋放。根據(jù)設(shè)備不同可提前或推后，但不早于16天，不遲于19天。落盤前應(yīng)進行抽樣照蛋，氣室明顯傾斜，其余部分投影變黑，并可見胚胎閃動，俗稱〃閃毛”，可判斷為可以落盤。落盤準備（1） 先將出雛箱、出雛籮、車徹底清潔；開機檢查探頭、燈是否正常；觀察所有水管（特別是接頭）有無漏水，加濕盤水位，門表、導(dǎo)電表水銀柱是否斷開；風(fēng)門顯示是否與實際相符；皮帶張緊情況。檢查一切正常之后將出雛車推入箱，關(guān)閉風(fēng)門，甲醛熏蒸1小時備用;（2） 將出雛箱提前開機升溫＞1小時，檢查各項參數(shù)（出雛箱溫度低于37°C、濕度高于90時不可落盤）；蛋車經(jīng)過的過道、操作間、桌子消毒；查看記錄認真核對落盤批次與箱號。（3） 倆人一組配合：推車時一人推蛋車（要查看蛋車定位棘爪是否鎖定），一人推出雛車，兩車放置時應(yīng)注意同向，將蛋胚實行對角對調(diào)及內(nèi)夕卜車對調(diào)；翻盤時要快翻輕放，避免碰破蛋胚；最上層加蓋。蛋胚未推入箱之前不得休息，盡量減少操作時間。（4） 落盤結(jié)束后做好清理、消毒、記錄等工作。一小時內(nèi)復(fù)察各項參數(shù)是否正常。出雛期管理（1）落盤后可對孵化箱進行熏蒸消毒，但應(yīng)嚴格掌握進行熏蒸的時機、熏蒸濃度、熏蒸時間及操作順序，避免造成雞胚死亡或達不到消毒效果。落盤后19-21胚齡的溫度一般控制在37.20-37.401濕度設(shè)為70%、風(fēng)門9，若提前落盤孵化參數(shù)要適當調(diào)整。出雛期的管理一定要細心，經(jīng)常觀察各種參數(shù)的變化，進行記錄并及時校正；觀察出雛及啄殼情況，掌握出雛時間。出雛期間還應(yīng)盡量避光。3揀雛控制好環(huán)境溫度，做好準備工作；根據(jù)出雛情況、客戶情況、棟別批次等決定揀雛的時間與順序。(1)推車前觀察清理車導(dǎo)軌;取、放出雛盤時要穩(wěn)，輕拿輕放，—只手拿側(cè)面另一只手從下方托起。(2)撿雛時落差不得超過40CM，弱雛要單獨放置；數(shù)量、鑒別都要準確，誤差客％。。(3)每撿完一車后將胚蛋及晚出的雛雞立即放回箱中。撿雛結(jié)束后做好統(tǒng)計，并將數(shù)據(jù)及時報給相關(guān)部門雛雞存放原則是既要保溫、防脫水，又要散熱通風(fēng)。(1)觀察雞的狀態(tài)，控制好溫度，一般冬天＞24^，夏天K30。。撿出的雛雞根據(jù)棟別、批次分開放置，并做好標識。放置時，靠地面墊空盒，高度＜1.2米為宜，交叉錯開，上下垂直防止傾覆；重疊放置時，時間不得超過30分鐘。落與落、落與墻壁、暖氣之間必須留有間隔防疫按照免疫操作規(guī)程(1)所有疫苗、稀釋液必須提前檢查，做好準備；液氮罐每周定期檢查液氮情況；防疫器具與操作過程消毒一定要嚴格；及時更換針頭。兩人一組，控制好時間。每防完一瓶清點雞數(shù)，作好標示。經(jīng)?；蝿铀幰悍乐共痪?；檢查注射器螺絲是否松動、劑量是否準，杜絕打空針及漏注，藥液瓶是否透氣。（4）防疫結(jié)束后做好后續(xù)工作，并做好防疫記錄。選雛無特殊要求,送給客戶的雞必須符合健雛要求：（1） 被毛潔凈、覆蓋嚴密，符合品種特征；（2） 臍部愈合良好；無畸形；站立穩(wěn)健、精神，叫聲清脆有力；（3） 手抓起后掙扎有力，手摸腹部軟硬適度，彈性好，卵黃吸收良好；（4）包括數(shù)量、雌雄鑒別、弱雛誤差應(yīng)翌％。7.出庫：根據(jù)要求安排出庫。出庫時，要進行復(fù)查，得到確認后簽字出庫。每批出庫結(jié)束后，匯總所有數(shù)據(jù)，詳細填寫報表，出庫與入孵數(shù)誤差應(yīng)K5%。，出現(xiàn)較大差距時必須注明原因。☆孵化室工作注意事項：平地轉(zhuǎn)移雞蛋、蛋托、雛雞、出雛籮及周轉(zhuǎn)箱時應(yīng)拖拽，不得推！孵化蛋盤放入蛋車時必須要到位，以防蛋盤滑出造成損失馬立克疫苗必須在稀釋后半小時內(nèi)用完！4推蛋車、出雛車時一定要穩(wěn)、準（特別是裝滿蛋時），避免撞壞孵化箱或其它物品停電時必須在第一時間做出反應(yīng)，打開箱門，關(guān)閉電源開關(guān)，出雛箱必要時要將出雛車推出對孵化箱的溫度、濕度、風(fēng)門、導(dǎo)電表、門表等定期進行校對與檢查。值班人員不得脫崗，出現(xiàn)意外情況時要及時發(fā)現(xiàn)及時處理。通風(fēng)口換氣操作方法風(fēng)門的設(shè)置前5天可以關(guān)閉，以后隨胚齡增加逐漸打開，直至全開。用氧氣和二氧化碳實際測量，更直觀可靠。若無儀器，可通過觀察孵化室控制器給溫或停溫指示燈亮?xí)r間的長短估測通風(fēng)換氣是否合適。如果孵化1-18天雞胚發(fā)育正常而最終孵化效果不理想，有不少發(fā)育正常但悶死于殼內(nèi)或啄殼后死亡，可能是孵化19-21天通風(fēng)換氣不良造成的，要加強通風(fēng)措施。溫度過度時應(yīng)打開緊急氣孔。提高孵化率及雛雞品質(zhì)要點一、種雞場的管理避免種蛋被污染。生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蛋殼的種蛋。營養(yǎng)：飼料里要有足量的鈣磷、維生素D3和微量礦物質(zhì)。所用的鈣最好有1/2至1/3較大顆粒的貝殼或石灰石。疾?。罕苊庑鲁且?、傳支、慢性呼吸道病、產(chǎn)蛋下降癥、腺病毒、球蟲及霉菌毒素。避免雞舍內(nèi)高溫，并必須保持良好的通風(fēng)?？刂颇c內(nèi)寄生蟲及腸道疾病。雞群產(chǎn)蛋40-41周齡后淘汰，不要實施強制換羽。影響受精率的因素營養(yǎng)：缺乏維生素E，生物素或硒等。飼料受到殺蟲劑或其他污染。會引起公雞腳部問題的疾病，如病毒性關(guān)節(jié)炎或趾瘤癥等；或感染外寄生蟲如虱蚤等。雞群密飼或雞舍內(nèi)高溫。飲水器不良或水管漏引起墊料潮濕；舍內(nèi)通風(fēng)不良氨氣太濃。棚架設(shè)計太高，材質(zhì)太粗糙，棚架雞舍內(nèi)平地面占不到1/3。公母比例不當。公雞或母雞太胖，或母雞背部受傷等。種雞場內(nèi)造成孵化蛋胚胎中止的因素早期中止（1-5）天營養(yǎng)：維生素AEK，生物互或硒缺乏癥，飼料中的脂肪酸敗中毒。管理不當：種蛋在農(nóng)場受寒或受熱；集蛋時小頭朝上防置；種蛋受污染細菌滲入蛋內(nèi)。中期中止（12-15）天營養(yǎng)：維生素B2或硒缺乏癥。疾病：感染白痢、傷寒、副傷寒、沙門我菌或傳支等。后期中止（18-21）天營養(yǎng)：缺乏維生素B12\D3\E，葉酸或泛酸；鈣磷錳鋅或硒缺乏癥。管理不當：種蛋受污染細菌入蛋內(nèi)；裂蛋。絕對要避免感染介卵傳染的疾病霉形體病、病毒性關(guān)節(jié)炎、白痢、腺病毒、白血病、雞腦脊推炎6.做好免疫程序使雛雞有良好的母源抗體；諸如新城、傳支法氏囊、病毒性關(guān)節(jié)炎等。二、孵化廠的管理1.孵化廠內(nèi)造成胚胎中止的因素早期中止（1-5）天蛋庫：溫度或濕度不正確；小頭朝上放置；細菌污染；熏蒸消毒過度；種蛋未先預(yù)冷即裝箱。孵化器：溫度太高或太低中期中止（12-15）天蛋庫：種蛋沒先放到蛋庫預(yù)冷就直接入蛋到孵化器。孵化器：停電、翻蛋失靈、通風(fēng)不足、溫度太高太低。后期中止（18-21）天蛋庫：蛋貯放太久、細菌污染。孵化器：入蛋時小頭朝上；翻蛋次不夠；溫度太高或濕度太低；通風(fēng)不足。出雛器：轉(zhuǎn)蛋時種蛋受寒；溫度太高或濕度太高；通風(fēng)不足。2.種蛋的貯放與管理：大頭朝上貯放。方法和要求同入庫放置。種蛋貯放時間愈長，所需的孵化時間愈長而且孵化率愈低。熏蒸消毒的時機種蛋入蛋庫前：3倍量（90ml/m3），20分鐘。入蛋后：2倍量，20分鐘，但要避開孵化器內(nèi)有入孵24-94小時的種蛋。轉(zhuǎn)蛋后：2倍量，20分鐘。出雛器內(nèi)：每3小時使用60毫升的福爾馬林灑在紙蛋盤上，放在出雛器底部讓其緩慢蒸發(fā)。雛雞箱：3倍量，20分鐘。雛雞車：5倍量，20分鐘。通風(fēng)量的要求（立方米/1000個蛋）夕卜界溫度01632孵化器0.81.11.7出雛器234.5小雛室3.85.78.5孵蛋器的四大要素溫度：37.5--37.8度，出雛器3