細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)-(4)課件

細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)第一節(jié)細(xì)菌（bacterium）：是屬原核生物界的一種單細(xì)胞微生物。

廣義細(xì)菌（泛指原核細(xì)胞型微生物）：包括細(xì)菌、放線菌、支原體、衣原體、立克次體、螺旋體

狹義細(xì)菌：專指其中數(shù)量最大、種類最多、具有典型代表性的細(xì)菌

測量單位

微米（μm）

基本形態(tài)三種：球菌；桿菌；螺形菌一、細(xì)菌的大小與形態(tài)球菌（coccus）葡萄球菌

雙球菌

鏈球菌

桿菌（bacillus）桿菌形態(tài)多數(shù)呈直桿狀多種形態(tài)的桿菌棒狀桿菌雙歧桿菌分枝桿菌細(xì)菌的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)特殊結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)核質(zhì)莢膜鞭毛菌毛芽胞革蘭染色法（GramStain）革蘭染色法由丹麥病理學(xué)家ChristainGram于1884年創(chuàng)立，是細(xì)菌學(xué)中很重要的鑒別染色法。通過此法染色，可將細(xì)菌鑒別為革蘭陽性菌（G+）和革蘭陰性菌（G-）兩大類。（1）肽聚糖

peptidoglycan革蘭陽性菌肽聚糖聚糖骨架四肽側(cè)鏈五肽交聯(lián)橋

（一）細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)

1.細(xì)胞壁革蘭陰性菌肽聚糖結(jié)構(gòu)聚糖骨架四肽側(cè)鏈（2）Ｇ＋菌特有成分磷壁酸，占細(xì)胞壁干重的50％

壁磷壁酸膜磷壁酸（3）Ｇ-菌特有成分

外膜：脂蛋白；脂質(zhì)雙層；脂多糖脂蛋白：

位于肽聚糖和脂質(zhì)雙層之間，穩(wěn)定外膜脂質(zhì)雙層：

類似于細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，雙層內(nèi)鑲嵌著多種蛋白質(zhì)稱為外膜蛋白

脂多糖(LPS)是Ｇ－菌的內(nèi)毒素；組成：

脂質(zhì)A：毒性部分無特異性核心多糖：屬特異性特異多糖：菌體O抗原種特異性脂寡糖：LOS（奈瑟菌、流感嗜血桿菌等）G+菌細(xì)胞膜細(xì)胞壁肽聚糖磷壁酸壁磷壁酸膜磷壁酸G-菌細(xì)胞膜細(xì)胞壁肽聚糖外膜脂多糖脂質(zhì)雙層脂蛋白特異多糖核心多糖脂質(zhì)A周漿間隙（4）細(xì)胞壁功能維持細(xì)菌形態(tài)，承受細(xì)胞內(nèi)高滲透壓參與菌體內(nèi)外的物質(zhì)交換帶有多種抗原表位，可以誘發(fā)機(jī)體的免疫應(yīng)答細(xì)胞壁的某些成分與細(xì)菌致病性有關(guān)（5）細(xì)胞壁缺陷菌（細(xì)菌L型）細(xì)菌細(xì)胞壁的肽聚糖結(jié)構(gòu)受到理化或生物因素的直接破壞或合成被抑制，這種細(xì)胞壁受損的細(xì)菌在高滲環(huán)境下仍可存活者稱為細(xì)菌細(xì)胞壁缺陷型。原菌為G+的L型：原生質(zhì)體原菌為G-的L型：原生質(zhì)球形態(tài)大小不一，G－臨床意義：

慢性和反復(fù)感染常規(guī)細(xì)菌檢查陰性2.細(xì)胞膜

組成：脂質(zhì)雙層，蛋白質(zhì)（無膽固醇）功能：物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)：轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出呼吸和分泌：細(xì)胞呼吸作用、分泌系統(tǒng)生物合成：多種合成代謝酶參與細(xì)菌分裂：中介體/擬線粒體中介體（mesosome)細(xì)胞膜內(nèi)陷、折疊形成的囊狀膜性結(jié)構(gòu)，多見于Ｇ＋菌。功能：與分裂有關(guān)；類似真核細(xì)胞線粒體。3.細(xì)胞質(zhì)（cytoplasm）成分：無色透明膠狀物，由水、蛋白質(zhì)、脂類、核酸及少量無機(jī)鹽組成

功能：

細(xì)菌新陳代謝的場所（1）核糖核蛋白體（ribosome）蛋白質(zhì)合成場所；沉降系數(shù)：30S+50S=70S（原）40S+60S=80S（真）某些抗生素作用部位鏈霉素：30S小亞基紅霉素：50S大亞基（2）質(zhì)粒（plasmid）細(xì)菌染色體外的雙鏈環(huán)狀DNA帶有遺傳信息，能自我復(fù)制控制細(xì)菌某些特定的遺傳性狀（3）胞質(zhì)顆粒（cytoplasmicgranule）

功能：細(xì)菌儲(chǔ)存營養(yǎng)物質(zhì)。如：白喉?xiàng)U菌的異染顆粒，成分為RNA、多偏磷酸鹽。（四）核質(zhì)（nuclearmaterial）

細(xì)菌的遺傳物質(zhì)稱為核質(zhì)或擬核，集中于細(xì)胞質(zhì)的某一區(qū)域，多在菌體中央，無核膜、核仁。

1.莢膜（capsule）

某些細(xì)菌細(xì)胞壁外包繞一層粘液樣物質(zhì)；普通染色不易著色，光鏡下可見透明環(huán)?；瘜W(xué)組成：多數(shù)細(xì)菌：多糖少數(shù)細(xì)菌：多肽（炭疽桿菌）、透明質(zhì)酸（鏈球菌）（二）細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)莢膜的形成營養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基（含糖、血清）有莢膜菌形成粘液型（M）、光滑型（S）菌落失去莢膜后菌落變?yōu)榇植谛停≧）莢膜功能抗吞噬作用：是病原菌的重要毒力因子抗殺菌物質(zhì)損傷：如溶酶體、補(bǔ)體粘附作用：與致病性有關(guān)；形成生物膜2.鞭毛（flagellum）伸出菌體外的細(xì)長而彎曲的絲狀物。染色特性：鞭毛染色法鞭毛種類單毛菌雙毛菌叢毛菌周毛菌鞭毛功能細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)器官某些細(xì)菌鞭毛與致病有關(guān)鞭毛蛋白有抗原性：H抗原3.菌毛（pilus）許多G－菌和少數(shù)G＋菌菌體表面存在著一種直的比鞭毛更細(xì)、更短的絲狀物與運(yùn)動(dòng)無關(guān)菌毛的種類和功能普通菌毛遍布細(xì)胞表面，每菌可達(dá)數(shù)百根，短而直，粘附結(jié)構(gòu)。

性菌毛

每菌1～4根，比普通菌毛長而粗，傳遞質(zhì)粒。

4.芽胞（spore）

某些細(xì)菌在一定環(huán)境條件下，胞質(zhì)脫水濃縮，在菌體內(nèi)部形成一個(gè)圓形或卵圓形的小體，是細(xì)菌的休眠形式，稱為芽胞。

芽胞的形態(tài)芽胞的大小、形狀、位置等隨菌種而異，有重要的鑒別價(jià)值芽胞的特點(diǎn)保存有細(xì)菌全部生命活性。是細(xì)菌的休眠狀態(tài)，具有很強(qiáng)的抗高溫、抗干燥、抗化學(xué)消毒劑和抗射線能力。芽胞可發(fā)芽，形成新的菌體：一個(gè)細(xì)菌只形成一個(gè)芽胞，一個(gè)芽胞發(fā)芽也只生成一個(gè)菌體，芽胞不是細(xì)菌的繁殖方式。芽胞是滅菌是否徹底的指標(biāo)。三、細(xì)菌形態(tài)檢查法（一）顯微鏡放大法1.普通光學(xué)顯微鏡2.電子顯微鏡（二）染色法1.單染色法2.復(fù)染色法（革蘭染色法、抗酸染色法）3.特殊染色法革蘭染色法步驟：涂片→干燥→固定→結(jié)晶紫初染→碘液媒染→95%酒精脫色→復(fù)紅復(fù)染結(jié)果：

Ｇ＋菌：紫色Ｇ－菌：紅色革蘭染色法意義：