江蘇省物流與采購(gòu)人才培訓(xùn)中心課件

江蘇省物流與采購(gòu)人才培訓(xùn)中心一家小啤酒公司……1/7/20242啤酒游戲44444零售商批發(fā)商總代理工廠倉(cāng)庫(kù)客戶生產(chǎn)供應(yīng)1/7/20243規(guī)則目的:滿足客戶訂貨需求最大化地降低運(yùn)營(yíng)成本操作步驟：信息：從下級(jí)客戶取得訂單通知倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨給客戶并將訂單交給同伴紀(jì)錄發(fā)貨后的庫(kù)存或缺貨數(shù)量協(xié)商訂貨數(shù)量發(fā)訂單給上級(jí)供貨商貨物：從同伴那里取得訂單進(jìn)貨照訂單發(fā)貨通知同伴庫(kù)存或缺貨數(shù)量協(xié)商訂貨數(shù)量庫(kù)存計(jì)算方法：每一箱庫(kù)存的成本為1每一箱缺貨的成本為2競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則：按各自的總成本評(píng)比最佳生產(chǎn)商、區(qū)域總代理、二級(jí)批發(fā)商、和零售商按各條供應(yīng)鏈的總成本評(píng)比最佳供應(yīng)鏈Money,Money,Money……1/7/20244注意事項(xiàng)1、客戶只管下訂單2、生產(chǎn)廠家只管發(fā)貨3、中間每環(huán)節(jié)兩人組成，一人負(fù)責(zé)貨物保管并記錄庫(kù)存，另一人接收下游訂單并向上游發(fā)送訂單，訂單數(shù)量需兩人共同商量3、先接訂單，立即發(fā)貨，記錄庫(kù)存，然后商量好訂貨數(shù)量，最后向上游發(fā)出訂單，并收貨4、記錄庫(kù)存是在給下游發(fā)貨之后，方法是在適當(dāng)位置以點(diǎn)做標(biāo)記。5、表格中共有30天，每天都要記錄，如果本次不訂貨，那就下一個(gè)訂貨數(shù)量為零的訂單給上游。6、如果有一天接到數(shù)量為零的訂貨，那么這一天的庫(kù)存與上一天持平。7、30天都記錄完后，按順序把所有的點(diǎn)用曲線連接起來。8、計(jì)算成本。Money,Money,Money……1/7/20245結(jié)果統(tǒng)計(jì)分銷商批發(fā)商總代理工廠總成本組1組2組3組4組5組6組7組8組9組101/7/20246游戲反思大家普遍存在的問題是什么？問題出在哪里呢？該怪罪誰？有什么樣的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)？歷史是否會(huì)重演？1/7/20247歡迎大家談感想每個(gè)小組推薦一名成員談一下體會(huì)！小組發(fā)言中……1/7/20248啤酒游戲和現(xiàn)實(shí)（1）在過去的20年中，啤酒游戲被成千上萬次的在五大洲的各個(gè)國(guó)家、各種文化、各種商業(yè)背景的不同年齡層次的人中，在教學(xué)課堂和各種管理培訓(xùn)中使用。然而，每次游戲都伴隨著同樣的危機(jī)。在游戲結(jié)束時(shí)，幾乎所有的游戲者都面對(duì)著大量的他們無法消除的庫(kù)存。

這種行為結(jié)果的原因肯定是超越個(gè)人的，真正的原因應(yīng)該是隱藏在游戲本身的結(jié)構(gòu)中。

1/7/20249有的零售商可能同時(shí)從3、4家批發(fā)商那里訂貨，等待第一家到達(dá)的送貨，然后取消其它的訂單。

現(xiàn)實(shí)中，生產(chǎn)商經(jīng)常會(huì)遇到訂單量超過生產(chǎn)能力的情況，從而加重整個(gè)分銷系統(tǒng)的痛苦。

依次，生產(chǎn)商會(huì)投資額外的生產(chǎn)能力，因?yàn)樗麄兿嘈努F(xiàn)在的高需求水平將繼續(xù)下去。然而，接著他們就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己陷于需求泡沫破滅后的過渡生產(chǎn)能力的困境中。啤酒游戲和現(xiàn)實(shí)（2）事實(shí)上，真實(shí)的生產(chǎn)和分銷系統(tǒng)的情況往往比啤酒游戲中的情況更嚴(yán)重。1/7/202410“牛鞭效應(yīng)”產(chǎn)生的原因需求預(yù)測(cè)變動(dòng)批量訂貨價(jià)格波動(dòng)限量供給與短缺博弈外部需求交（訂）貨提前期延長(zhǎng)庫(kù)存水平增加零售商批發(fā)商制造商供應(yīng)商訂貨交貨訂貨訂貨交貨交貨1/7/202411例子：P&G公司Leeetal.,1997,SloanManagementReview1/7/202412更好的方案提示預(yù)測(cè)精確信息共享庫(kù)存量控制庫(kù)存位置貨權(quán)供應(yīng)鏈長(zhǎng)度合作有沒有更好的方案？

怎么做？

優(yōu)點(diǎn)？

缺點(diǎn)？1/7/202413經(jīng)驗(yàn)總結(jié)像啤酒游戲里頭，各份子的理性，都是“盡可能做好自己份內(nèi)的事”,不能跳出local視野，綜觀全局。——“只見樹木，不見森林”

即使是簡(jiǎn)單的任務(wù)，對(duì)新手來說也會(huì)是困難的?！皠?wù)實(shí)”時(shí)間壓力下無力思考更好的方案?！敖?jīng)驗(yàn)和心理承受能力”1/7/202414總結(jié)（續(xù)）結(jié)構(gòu)會(huì)影響系統(tǒng)的總體行為。不同的人，置身于相似的結(jié)構(gòu)當(dāng)中，傾向于產(chǎn)生類似的結(jié)果。結(jié)構(gòu)—信息傳遞方式，訂貨方式溝通是信任和伙伴關(guān)系的基礎(chǔ)各自最大化自身的利益會(huì)損壞