智研咨詢發(fā)布-中國面包行業(yè)市場競爭格局、行業(yè)政策及需求規(guī)模預測報告【摘要版】

智研咨詢《2024-2030年中國面包行業(yè)市場調(diào)查研究及投資策略研究報告》重磅發(fā)布為方便行業(yè)人士或投資者更進一步了解面包行業(yè)現(xiàn)狀與前景，智研咨詢特推出《2024-2030年中國面包行業(yè)市場調(diào)查研究及投資策略研究報告》（以下簡稱《報告》）。報告對中國面包市場做出全面梳理和深入分析，是智研咨詢多年連續(xù)追蹤、實地走訪、調(diào)研和分析成果的呈現(xiàn)。為確保面包行業(yè)數(shù)據(jù)精準性以及內(nèi)容的可參考價值，智研咨詢研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解2023年面包行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，以及創(chuàng)新前沿熱點，進而賦能面包從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。面包也寫作麺包，一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團，經(jīng)過分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。面包又被稱為人造果實，品種繁多，各具風味。同時面包既可以作為主食，又具有一定的休閑食品的特征，工業(yè)化生產(chǎn)的面包是典型的快消品。面包行業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模和效益也在不斷擴大。一些大型面包企業(yè)通過技術創(chuàng)新和品牌建設取得了較大的市場份額，而一些小型面包店則通過提供特色產(chǎn)品和服務獲得了生存空間。2022年我國面包整體產(chǎn)量約為224.2萬噸。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和城市化進程的加速，人們的生活方式和飲食習慣也在發(fā)生變化，對面包的需求也在不斷增加。同時，隨著健康意識的提高，消費者對面包的品質(zhì)和種類也提出了更高的要求，2022年我國面包整體需求量約為224.18萬噸。面包作為一種方便、快捷、營養(yǎng)豐富的食品，在餐飲消費結構調(diào)整中得到了更多的關注和認可。隨著烘焙行業(yè)的快速發(fā)展，面包作為烘焙食品的重要組成部分，其市場需求也在不斷增加。另外消費者對面包的品質(zhì)和種類也提出了更高的要求，健康、營養(yǎng)、低糖低脂的面包產(chǎn)品受到消費者的青睞。我國面包零售市場整體呈現(xiàn)不斷上漲的態(tài)勢，由2015年406.9億元增長至2022年的615.6億元，年復合增長率約為6.09%。目前，我國面包行業(yè)市場參與者眾多，其中手工作坊占據(jù)了較大的市場份額，而商場自品牌和重點企業(yè)也占據(jù)了一定的份額。我國面包企業(yè)主要呈現(xiàn)出四個梯隊。第一梯隊是以好利來、達利園、桃李面包、元祖蛋糕和稻香村等企業(yè)為主；第二梯隊則是以面包新語、米旗、安德魯森、羅莎、味多美、皇冠蛋糕等區(qū)域性龍頭公司為代表的中等規(guī)模品牌；第三梯隊公司的營業(yè)收入主要集中在千萬元級別的優(yōu)質(zhì)小品牌企業(yè)；第四梯隊主要以小作坊門店為主，分散在全國各地區(qū)的零散市場中，單店營業(yè)收入在幾萬到幾百萬不等。我國面包行業(yè)的未來發(fā)展趨勢將受到多種因素的影響，但隨著消費者需求的不斷提高和技術的不斷創(chuàng)新，面包行業(yè)將繼續(xù)保持快速發(fā)展的趨勢。同時，品牌建設和市場整合也將是未來發(fā)展的重要方向?！?024-2030年中國面包行業(yè)市場調(diào)查研究及投資策略研究報告》是智研咨詢重要成果，是智研咨詢引領行業(yè)變革、寄情行業(yè)、踐行使命的有力體現(xiàn)，更是面包領域從業(yè)者把脈行業(yè)不可或缺的重要工具。智研咨詢已經(jīng)形成一套完整、立體的智庫體系，多年來服務政府、企業(yè)、金融機構等，提供科技、咨詢、教育、生態(tài)、資本等服務。數(shù)據(jù)說明：1：本報告核心數(shù)據(jù)更新至2023年12月，以中國大陸地區(qū)數(shù)據(jù)為主，少量涉及全球及相關地區(qū)數(shù)據(jù)；預測區(qū)間涵蓋2024-2030年，數(shù)據(jù)內(nèi)容涉及面包產(chǎn)品產(chǎn)量、行業(yè)產(chǎn)值、銷售收入、市場規(guī)模、產(chǎn)品價格等。2：除一手調(diào)研信息和數(shù)據(jù)外，國家統(tǒng)計局、中國海關、行業(yè)協(xié)會、上市公司公開報告（招股說明書、轉(zhuǎn)讓說明書、年報、問詢報告等）等權威數(shù)據(jù)源亦共同構成本報告的數(shù)據(jù)來源。一手資料來源于研究團隊對行業(yè)內(nèi)重點企業(yè)訪談獲取的一手信息數(shù)據(jù)，主要采訪對象有企業(yè)高管、行業(yè)專家、技術負責人、下游客戶、分銷商、代理商、經(jīng)銷商以及上游原料供應商等；二手資料來源主要包括全球范圍相關行業(yè)新聞、公司年報、非盈利性組織、行業(yè)協(xié)會、政府機構及第三方數(shù)據(jù)庫等。3：報告核心數(shù)據(jù)基于公司嚴格的數(shù)據(jù)采集、篩選、加工、分析體系以及自主測算模型，確保統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準確可靠。4：本報告所采用的數(shù)據(jù)均來自合規(guī)渠道，分析邏輯基于智研團隊的專業(yè)理解，清晰準確地反映了分析師的研究觀點。報告目錄框架：第一部分面包行業(yè)特性研究第一章面包產(chǎn)業(yè)定義和市場特征研究第一節(jié)面包行業(yè)定義第二節(jié)面包行業(yè)特征研究一、2019-2023年面包行業(yè)規(guī)模二、2019-2023年面包行業(yè)成長性分析三、2019-2023年面包行業(yè)盈利性分析四、2019-2023年面包行業(yè)競爭強度分析五、2019-2023年面包行業(yè)所處的生命周期第二章2019-2023年中國面包行業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析第一節(jié)2019-2023年中國面包行業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟運行環(huán)境分析第二節(jié)2019-2023年中國面包行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析一、面包行業(yè)政策二、相關產(chǎn)業(yè)政策影響分析三、相關行業(yè)十四五發(fā)展規(guī)劃第三節(jié)2019-2023年中國面包行業(yè)產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析一、2019-2023年我國人口結構分析二、2019-2023年教育環(huán)境分析三、2019-2023年文化環(huán)境分析四、2019-2023年生態(tài)環(huán)境分析五、2019-2023年中國城鎮(zhèn)化率分析第四節(jié)2019-2023年中國面包行業(yè)產(chǎn)業(yè)技術環(huán)境分析第二部分面包行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀研究第三章2019-2023年世界面包產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析第一節(jié)2019-2023年世界面包產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀一、世界面包產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程分析二、世界面包產(chǎn)業(yè)規(guī)模分析三、世界面包產(chǎn)業(yè)技術現(xiàn)狀分析第二節(jié)2019-2023年世界面包重點市場運行透析一、美國面包市場發(fā)展分析二、日本面包市場發(fā)展分析三、歐洲國家面包市場發(fā)展解析第三節(jié)2024-2030年世界面包產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析第四章2019-2023年中國面包行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析第一節(jié)2019-2023年中國面包行業(yè)發(fā)展概述一、行業(yè)運行特點分析二、行業(yè)主要品牌分析三、產(chǎn)業(yè)技術分析第二節(jié)2019-2023年中國面包行業(yè)發(fā)展存在問題分析第三節(jié)2019-2023年中國面包行業(yè)發(fā)展應對策略分析第五章2019-2023年中國面包行業(yè)供需分析第一節(jié)中國面包產(chǎn)品供給分析一、面包行業(yè)總體產(chǎn)能規(guī)模二、面包行業(yè)生產(chǎn)區(qū)域分布三、中國面包細分產(chǎn)品市場分析四、供給影響因素分析第二節(jié)中國面包行業(yè)市場需求分析一、2019-2023年中國面包行業(yè)市場需求量分析二、區(qū)域市場分布三、下游需求構成分析第六章2019-2023年中國面包所屬行業(yè)經(jīng)濟運行情況分析第一節(jié)面包所屬行業(yè)規(guī)模情況分析一、行業(yè)單位規(guī)模情況分析二、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模狀況分析三、行業(yè)收入規(guī)模狀況分析四、行業(yè)利潤規(guī)模狀況分析第二節(jié)面包所屬行業(yè)結構和成本分析一、銷售收入結構分析1、不同類型分析2、不同所有制分析二、成本和費用分析第三節(jié)面包所屬行業(yè)財務能力分析一、行業(yè)盈利能力分析二、行業(yè)償債能力分析三、行業(yè)營運能力分析四、行業(yè)發(fā)展能力分析第七章2019-2023年中國面包所屬行業(yè)進出口分析第一節(jié)2019-2023年面包所屬行業(yè)進口分析一、2019-2023年面包進口總額二、2019-2023年面包進口總量第二節(jié)2019-2023年面包所屬行業(yè)出口分析一、2019-2023年面包出口總額二、2019-2023年面包出口總量第三節(jié)2019-2023年面包所屬行業(yè)進出口格局分析一、2019-2023年面包出口格局二、2019-2023年面包進口格局第四節(jié)2019-2023年面包所屬行業(yè)進出口價格走勢分析一、2019-2023年面包進口價格走勢二、2019-2023年面包出口價格走勢第八章2019-2023年中國面包行業(yè)競爭狀況分析第一節(jié)2019-2023年中國面包行業(yè)競爭力分析一、中國面包行業(yè)要素成本分析二、品牌競爭分析三、技術競爭分析第二節(jié)2019-2023年中國面包行業(yè)市場區(qū)域格局分析一、重點生產(chǎn)區(qū)域競爭力分析二、市場銷售集中分布三、國內(nèi)企業(yè)與國外企業(yè)相對競爭力第三節(jié)2019-2023年中國面包行業(yè)市場集中度分析一、行業(yè)集中度分析二、企業(yè)集中度分析第四節(jié)中國面包行業(yè)五力競爭分析一、“波特五力模型”介紹二、行業(yè)“波特五力模型”分析1、行業(yè)內(nèi)競爭2、潛在進入者威脅3、替代品威脅4、供應商議價能力分析5、買方侃價能力分析第五節(jié)2019-2023年中國面包產(chǎn)業(yè)提升競爭力策略分析第九章2019-2023年中國面包行業(yè)區(qū)域市場分析第一節(jié)2019-2023年中國面包行業(yè)區(qū)域市場結構分析第二節(jié)2019-2023年中國面包行業(yè)區(qū)域市場發(fā)展情況分析一、華北地區(qū)二、東北地區(qū)三、華東地區(qū)四、中南地區(qū)五、西南地區(qū)六、西北地區(qū)第三部分面包行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析第十章2019-2023年中國面包上游行業(yè)研究分析第一節(jié)2019-2023年中國面粉行業(yè)研究分析一、2019-2023年中國面粉行業(yè)市場狀況分析二、2019-2023年面粉行業(yè)供應情況分析三、2023年中國面粉行業(yè)生產(chǎn)商情況四、2024-2030年中國面粉行業(yè)發(fā)展趨勢分析第二節(jié)2019-2023年中國大米行業(yè)研究分析一、2019-2023年中國大米行業(yè)市場狀況分析二、2019-2023年大米行業(yè)供應情況分析三、2019-2023年中國大米行業(yè)生產(chǎn)商情況四、2024-2030年中國大米行業(yè)發(fā)展趨勢分析第十一章2019-2023年中國面包下游需求情況分析第一節(jié)面包消費市場狀況分析一、面包行業(yè)消費特點二、面包消費者分析三、面包消費結構分析四、面包消費的市場變化五、面包市場的消費方向第二節(jié)不同客戶購買相關的態(tài)度及影響分析一、價格敏感程度二、品牌的影響三、購買方便的影響四、廣告的影響程度五、包裝的影響程度第三節(jié)面包行業(yè)產(chǎn)品的品牌市場調(diào)查一、消費者對行業(yè)品牌認知度宏觀調(diào)查二、消費者對行業(yè)產(chǎn)品的品牌偏好調(diào)查三、消費者對行業(yè)品牌的首要認知渠道四、消費者經(jīng)常購買的品牌調(diào)查五、面包行業(yè)品牌忠誠度調(diào)查六、面包行業(yè)品牌市場占有率調(diào)查七、消費者的消費理念調(diào)研第四部分面包行業(yè)企業(yè)競爭力分析第十二章我國面包主要企業(yè)分析第一節(jié)漯河臨潁縣親親食品有限公司一、企業(yè)發(fā)展簡況分析二、企業(yè)經(jīng)營情況分析三、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析第二節(jié)百事食品（中國）有限公司一、企業(yè)發(fā)展簡況分析二、企業(yè)經(jīng)營情況分析三、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析第三節(jié)好麗友食品有限公司一、企業(yè)發(fā)展簡況分析二、企業(yè)經(jīng)營情況分析三、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析第四節(jié)上好佳（中國）有限公司一、企業(yè)發(fā)展簡況分析二、企業(yè)經(jīng)營情況分析三、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析第五節(jié)漯河市恒達食品有限公司一、企業(yè)發(fā)展簡況分析二、企業(yè)經(jīng)營情況分析三、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析第六節(jié)上?？死蚪z汀食品有限公司一、企業(yè)發(fā)展簡況分析二、企業(yè)經(jīng)營情況分析三、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析第七節(jié)北京義利面包食品有限公司一、企業(yè)發(fā)展簡況分析二、企業(yè)經(jīng)營情況分析三、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析第八節(jié)曼可頓食品有限公司一、企業(yè)發(fā)展簡況分析二、企業(yè)經(jīng)營情況分析三、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析第九節(jié)大連桃李食品有限公司一、企業(yè)發(fā)展簡況分析二、企業(yè)經(jīng)營情況分析三、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析第十節(jié)上海陸仕食品有限公司一、企業(yè)發(fā)展簡況分析二、企業(yè)經(jīng)營情況分析三、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析第五部分面包行業(yè)未來市場前景展望、投資策略研究第十三章2024-2030年中國面包行業(yè)發(fā)展趨勢預測分析第一節(jié)2024-2030年中國面包行業(yè)前景展望一、面包的研究進展及趨勢分析二、面包價格趨勢分析第二節(jié)2024-2030年中國面包行業(yè)市場預測分析一、面包市場供給預測分析二、面包需求預測分析三、面包競爭格局預測分析第三節(jié)2024-2030年中國面包行業(yè)市場盈利預測分析第十四章2024-2030年中國面包行業(yè)投資和風險預警分析第一節(jié)2024-2030年面包行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析第二節(jié)2024-2030年面包行業(yè)投資特性分析一、2024-2030年中國面包行業(yè)進入壁壘二、2024-2030年中國面包行業(yè)盈利模式三、2024-2030年中國面包行業(yè)盈利因素第三節(jié)2024-2030年面包行業(yè)投資風險分析一、2024-2030年中國面包行業(yè)政策風險二、2024-2030年中國面包行業(yè)技術風險三、2024-2030年中國面包行業(yè)供求風險四、2024-2030年中國面包行業(yè)其它風險第四節(jié)2024-2030年中國面包行業(yè)投資機會一、2024-2030年中國面包行業(yè)最新投資動向二、2024-2030年中國面包行業(yè)投資機會分析第十五章2024-2030年中國面包行業(yè)發(fā)展策略及投資建議第一節(jié)面包行業(yè)發(fā)展策略分析一、堅持產(chǎn)品創(chuàng)新的領先戰(zhàn)略二、堅持品牌建設的引導戰(zhàn)略三、堅持工藝技術創(chuàng)新的支持戰(zhàn)略四、堅持市場營銷創(chuàng)新的決勝戰(zhàn)略五、堅持企業(yè)管理創(chuàng)新的保證戰(zhàn)略第二節(jié)面包行業(yè)市場的重點客戶戰(zhàn)略實施一、實施重點客戶戰(zhàn)略的必要性二、合理確立重點客戶三、對重點客戶的營銷策略四、強化重點客戶的管理五、實施重點客戶戰(zhàn)略要重點解決的問題第十六章2024-2030年面包行業(yè)投資建議圖表目錄：部分圖表1：面包行業(yè)定義分類圖表2：面包行業(yè)發(fā)展歷程圖表3：面包產(chǎn)業(yè)鏈分析圖表4：2018-2023年中國面包行業(yè)產(chǎn)值走勢圖圖表5：2018-2023年中國面包市場需求情況圖表6：2018-2023年中國面包行業(yè)進出口統(tǒng)計情況圖表7：中國面包市場格局分析圖表8：2018-2023年中國面包行業(yè)市場規(guī)模圖表9：2023年中國面包區(qū)域市場規(guī)模分析圖表10：2023年中國面包產(chǎn)業(yè)集中度更多圖表見正文……智研咨詢作為中國