實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)初步設(shè)計(jì)范本

目錄第一章工程概述……………………3-15第二章設(shè)計(jì)總說(shuō)明………………44-52第三章總平面圖說(shuō)明……………52-55第四章各專業(yè)設(shè)計(jì)說(shuō)明…………55-116〔一〕土建設(shè)計(jì)局部…………………55-891、建筑專業(yè)…………55-622、結(jié)構(gòu)專業(yè)…………62-633、建筑給排水………63-674、電氣專業(yè)…………67-765、暖通專業(yè)…………76-89〔二〕工藝設(shè)計(jì)局部…………………89-116第五章消防專篇………………116-127第六章節(jié)能專篇………………128-131第七章平安防護(hù)專篇…………131-135第八章環(huán)保專篇………………135-137遼源市農(nóng)產(chǎn)品〔食品〕質(zhì)量平安檢測(cè)中心工程設(shè)計(jì)概算附表：1、編制說(shuō)明…………………140-1412、工程總概算表……………142-1453、工程投資匯總表………………1464、建筑工程概算書5、實(shí)驗(yàn)室配套工程概算書6、實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備概算明細(xì)表7、建筑工程其他費(fèi)用明細(xì)表8、建筑工程主要材料價(jià)格表附圖：遼源市農(nóng)產(chǎn)品〔食品〕質(zhì)量平安檢測(cè)中心初步設(shè)計(jì)圖一冊(cè)附件：1、建設(shè)單位法人代碼證2、設(shè)計(jì)單位資質(zhì)證明3、相關(guān)部門批復(fù)文件第一章工程概述1.1工程名稱吉林省遼源市世界銀行貸款農(nóng)產(chǎn)品〔食品〕質(zhì)量平安檢測(cè)中心工程1.2工程承辦單位遼源市農(nóng)產(chǎn)品食品質(zhì)量平安檢測(cè)中心工程籌建辦公室單位性質(zhì)：政府機(jī)關(guān)法人代表：楊光工程負(fù)責(zé)人：孫海錄1.3工程建設(shè)地點(diǎn)原遼源市十五中學(xué)舊址〔遼源市仙城街道仙靜社區(qū)〕1.4工程建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容本工程新建檢測(cè)樓一座，地上總建筑面積為8088.04平方米，檢測(cè)樓主體為五層框架結(jié)構(gòu)。工程建設(shè)包括土建裝修、通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)、供電照明系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)、消防平安系統(tǒng)、廢氣廢水處理系統(tǒng)、供暖系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控及實(shí)驗(yàn)室計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)〔LIMS〕。本工程需參照國(guó)際、國(guó)內(nèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、要求進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，并按照檢測(cè)功能、任務(wù)需要購(gòu)置局部檢測(cè)儀器設(shè)備。1.5工程投資概算及資金籌措工程建設(shè)共需資金6570.52萬(wàn)元。其中檢測(cè)樓體費(fèi)用及實(shí)驗(yàn)室配套工程安裝費(fèi)用3569.99萬(wàn)元，檢測(cè)設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用2367.35萬(wàn)元，工程其他費(fèi)用320.30，工程預(yù)備費(fèi)用312.88萬(wàn)元。資金籌措：總投資中4655萬(wàn)元來(lái)自于世行貸款，其余的資金來(lái)自省市財(cái)政配套。1.6工程進(jìn)度安排建設(shè)周期為24個(gè)月，其中：新建實(shí)驗(yàn)樓的施工圖設(shè)計(jì)及土建施工12個(gè)月、實(shí)驗(yàn)室裝修及中心遷入6個(gè)月、設(shè)備安裝調(diào)試及人員培訓(xùn)3個(gè)月、試運(yùn)行3個(gè)月。1.7工程主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表1-1工程主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表〔該表需分為工程建設(shè)資金投入一覽表；遼源市農(nóng)產(chǎn)品〔食品〕質(zhì)量平安檢測(cè)中心預(yù)計(jì)年檢測(cè)樣品匯總表〕表1-1工程建設(shè)資金投入一覽表序號(hào)建設(shè)項(xiàng)目指標(biāo)投資額度〔萬(wàn)元〕1新建檢測(cè)樓〔含實(shí)驗(yàn)室配套工程〕8088.04m23569.992實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備〔見表1-2〕404臺(tái)/套2178.503輔助及管理設(shè)備〔見表1-3〕387臺(tái)/套188.854工程其它費(fèi)用〔勘測(cè)、規(guī)劃及設(shè)計(jì)等費(fèi)用〕〔見表1-4〕——320.305工程預(yù)備費(fèi)上述1-3項(xiàng)之和乘以5%312.88合計(jì)工程投入總資金——6570.52表1-2實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備一覽表設(shè)備名稱單位數(shù)量備注1、微生物檢測(cè)設(shè)備全自動(dòng)微生物鑒定系統(tǒng)套1菌落計(jì)數(shù)器臺(tái)4高壓滅菌器臺(tái)2臥式高壓滅菌器臺(tái)1酶標(biāo)儀臺(tái)4熒光定量PCR擴(kuò)增儀臺(tái)1厭氧培養(yǎng)系統(tǒng)套1兩蟲測(cè)定系統(tǒng)套1生物平安柜臺(tái)5Ⅱ級(jí)生物平安柜臺(tái)1微生物檢測(cè)設(shè)備小計(jì)212、痕量檢測(cè)設(shè)備LC臺(tái)3LC-MS/MS臺(tái)1氣相色譜儀臺(tái)3GCMS臺(tái)1ICP-MS臺(tái)1ICP臺(tái)1離子色譜儀臺(tái)1凈化濃縮系統(tǒng)套1微波消解儀臺(tái)2原子熒光分光光度計(jì)臺(tái)2原子吸收分光光度計(jì)臺(tái)2紫外分光光度計(jì)臺(tái)4雙路低本底αβ測(cè)量?jī)x臺(tái)1流動(dòng)注射分析儀臺(tái)1自動(dòng)電位滴定儀臺(tái)6一氧化碳紅外分析儀臺(tái)1粘度計(jì)臺(tái)1r酸度計(jì)臺(tái)4農(nóng)藥快速殘毒檢測(cè)儀臺(tái)2濁度計(jì)臺(tái)1二氧化硫測(cè)定儀臺(tái)1可吸入顆粒物測(cè)定儀臺(tái)1氮氧化物測(cè)定儀臺(tái)1二氧化氮測(cè)定儀臺(tái)1臭氧測(cè)定儀臺(tái)1可見分光光度計(jì)臺(tái)2食品多參數(shù)平安速測(cè)儀臺(tái)2帶照相機(jī)的顯微鏡臺(tái)1痕量檢測(cè)設(shè)備小計(jì)473、營(yíng)養(yǎng)分析設(shè)備全自動(dòng)氨基酸分析儀臺(tái)1定氮儀臺(tái)2元素分析儀/b臺(tái)1有機(jī)碳分析儀臺(tái)1水分測(cè)定儀臺(tái)2淀粉測(cè)定儀臺(tái)1脂肪分析儀臺(tái)2纖維素分析儀臺(tái)2營(yíng)養(yǎng)分析設(shè)備小計(jì)124、樣本處理設(shè)備快速溶劑萃取儀臺(tái)1超聲波破碎儀臺(tái)1旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀臺(tái)2離心機(jī)臺(tái)4高速冷凍離心機(jī)臺(tái)2高速臺(tái)式離心機(jī)臺(tái)2電熱鼓風(fēng)枯燥箱臺(tái)8均質(zhì)機(jī)臺(tái)4磁力加熱攪拌器臺(tái)8GPC臺(tái)1漩渦混合器臺(tái)4氣體采樣器臺(tái)1空氣微生物采樣器臺(tái)1土壤環(huán)狀采樣器臺(tái)2純水器臺(tái)2玻璃烘干器臺(tái)4多功能枯燥機(jī)臺(tái)1冷凍枯燥機(jī)臺(tái)2電動(dòng)瑪瑙研磨臺(tái)1多用途電泳儀臺(tái)2多功能粉碎機(jī)臺(tái)1循環(huán)水真空泵臺(tái)4自動(dòng)稀釋器臺(tái)11/千電子天平臺(tái)41/百電子天平臺(tái)41/萬(wàn)電子天平臺(tái)31/十萬(wàn)電子天平臺(tái)1雜交箱臺(tái)1氮吹儀臺(tái)1固相萃取儀臺(tái)1空氣采樣器臺(tái)2調(diào)速多用振蕩器臺(tái)2電熱恒溫水浴箱臺(tái)4智能光照培養(yǎng)箱臺(tái)1CO2培養(yǎng)箱臺(tái)2恒溫振蕩培養(yǎng)箱臺(tái)2恒溫恒濕箱臺(tái)1霉菌培養(yǎng)箱臺(tái)1生化培養(yǎng)箱臺(tái)1恒溫培養(yǎng)箱臺(tái)6洗板機(jī)臺(tái)1液氮罐臺(tái)1樣品磨臺(tái)2樣本處理設(shè)備小計(jì) 1005、輔助設(shè)備/d玻璃器皿清洗器臺(tái)2臭氧發(fā)生器臺(tái)1全自動(dòng)封片機(jī)臺(tái)1循環(huán)水冷卻器臺(tái)2冰箱臺(tái)10超聲波清洗器臺(tái)4儀器設(shè)備耗材臺(tái)1空氣發(fā)生器臺(tái)2氫氣發(fā)生器臺(tái)2氮瓶臺(tái)1乙炔氣瓶臺(tái)1空氣壓縮機(jī)臺(tái)2超低溫冰箱臺(tái)2電熱高壓消毒滅菌鍋臺(tái)3帶照相機(jī)的電子顯微鏡臺(tái)3石蠟包埋機(jī)臺(tái)1干烤箱臺(tái)2制冰機(jī)臺(tái)1微波馬弗爐臺(tái)1電導(dǎo)儀臺(tái)1針筒微量濾膜過濾器臺(tái)5溫濕度計(jì)臺(tái)20微量注射器臺(tái)10微量注射器(平頭)臺(tái)25注射器臺(tái)30電熱板臺(tái)2電爐臺(tái)4U型管壓差計(jì)臺(tái)1孔口流量計(jì)臺(tái)2針筒注射器臺(tái)30試驗(yàn)用玻璃器皿臺(tái)1微量移液器臺(tái)50LEMS系統(tǒng)套1輔助設(shè)備小計(jì)224總合計(jì)404表1-3實(shí)驗(yàn)室輔助及管理設(shè)備一覽表設(shè)備名稱單位數(shù)量備注投影系統(tǒng)套1電腦臺(tái)20打印機(jī)臺(tái)5彩電臺(tái)2辦公桌臺(tái)41椅子臺(tái)281VPN防火墻臺(tái)1備份設(shè)備臺(tái)1網(wǎng)絡(luò)〔1000M〕套2網(wǎng)絡(luò)〔100M〕套10效勞器臺(tái)4路由器臺(tái)1不間斷電源套8系統(tǒng)套1錄音系統(tǒng)套1會(huì)議系統(tǒng)套1入侵檢測(cè)系統(tǒng)套1培訓(xùn)系統(tǒng)套2數(shù)據(jù)庫(kù)及操作系統(tǒng)套1采樣車臺(tái)3合計(jì)387表1-4工程建設(shè)其它費(fèi)用匯總表序號(hào)費(fèi)用名稱總費(fèi)用(單位:萬(wàn)元)備注1可研報(bào)告編制費(fèi)81現(xiàn)狀圖費(fèi)〔實(shí)測(cè)〕22規(guī)劃條件費(fèi)2.23規(guī)劃設(shè)計(jì)費(fèi)94地質(zhì)勘探費(fèi)3.45施工放線費(fèi)2.56施工圖紙?jiān)O(shè)計(jì)費(fèi)28需招標(biāo)7建設(shè)監(jiān)理費(fèi)16需招標(biāo)8施工圖紙審查費(fèi)0.89土地測(cè)繪費(fèi)0.510土地管理費(fèi)1.511土地變更費(fèi)0.412招投標(biāo)交易效勞費(fèi)2.613工程樁檢測(cè)費(fèi)3.614預(yù)決算審查費(fèi)515質(zhì)量監(jiān)督費(fèi)公益工程減免16新型墻體材料專項(xiàng)基金817散裝水泥專項(xiàng)基金1按標(biāo)準(zhǔn)征收18平安措施費(fèi)40按標(biāo)準(zhǔn)征收〔竣工返還〕19農(nóng)民工工資保證金55按標(biāo)準(zhǔn)征收〔竣工返還〕20人防易地建設(shè)費(fèi)1121價(jià)風(fēng)格節(jié)基金公益工程減免22防雷跟蹤檢測(cè)費(fèi)323綠化保證金17.624城市消防設(shè)施建設(shè)費(fèi)1.625城市根底設(shè)施配套費(fèi)48.726社會(huì)保障基金工程審批費(fèi)143.9公益工程減半小計(jì)：415.3-95扣除竣工返還合計(jì):320.31.8效益分析工程完成后，工程單位的檢測(cè)能力、檢測(cè)水平和檢測(cè)效率將有明顯地提高。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、食品、產(chǎn)地環(huán)境、投入品等檢測(cè)工程到達(dá)100%；檢測(cè)能力提高近7倍，能更好的為提升遼源市及周邊地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品及食品質(zhì)量平安水平效勞。經(jīng)濟(jì)效益本工程完成后，使我市的檢測(cè)資源得到充分整合、有效利用；檢測(cè)范圍和檢測(cè)能力得到擴(kuò)大和增強(qiáng)；確保檢測(cè)結(jié)果的精密度和靈敏度進(jìn)一步提高，有效提高了檢測(cè)的工作效率，降低了費(fèi)用。本工程的建成，對(duì)于加強(qiáng)我市食品平安誠(chéng)信體系建設(shè)，建立以食品平安風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估為根底的食品平安評(píng)價(jià)體系、健全科學(xué)化的食品平安預(yù)警機(jī)制和預(yù)警體系，完善食品質(zhì)量回饋體系，為政府科學(xué)決策、實(shí)施科學(xué)監(jiān)管，引導(dǎo)公眾平安消費(fèi)提供科學(xué)依據(jù)。同時(shí)，對(duì)于提高我市平安食品的生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等領(lǐng)域的經(jīng)濟(jì)效益。加快我市經(jīng)濟(jì)開展，確保廣闊群眾身體健康提供技術(shù)支撐。社會(huì)效益本工程建設(shè)完成后，遼源市食品質(zhì)量平安檢測(cè)中心將會(huì)按照《食品平安法》要求，按照國(guó)家、吉林省和我市對(duì)食品質(zhì)量平安工作的要求，正常履行檢測(cè)工作職能，對(duì)食品質(zhì)量平安狀況進(jìn)行檢測(cè)分析，為處理食品質(zhì)量平安事故提供及時(shí)、準(zhǔn)確的檢測(cè)效勞，為政府決策提供檢測(cè)數(shù)據(jù)支持，最終為食品質(zhì)量平安整體水平的提高作出奉獻(xiàn)，能夠保障平安消費(fèi)農(nóng)產(chǎn)品、食品，對(duì)社會(huì)、對(duì)人民群眾產(chǎn)生好的社會(huì)效益。1.9工程運(yùn)行費(fèi)用分析遼源市農(nóng)產(chǎn)品〔食品〕質(zhì)量平安檢測(cè)中心是國(guó)家全額撥款的事業(yè)單位，屬于社會(huì)公益性質(zhì)。其人員工資、工作經(jīng)費(fèi)及檢測(cè)經(jīng)費(fèi)由市財(cái)政按照市政府年初方案安排統(tǒng)一撥付。也可接受社會(huì)委托，承當(dāng)檢測(cè)任務(wù)，并收取少量經(jīng)費(fèi)。中心按照設(shè)計(jì)能力，年均檢測(cè)樣品量到達(dá)24299個(gè)。經(jīng)測(cè)算運(yùn)行支出為1261.10萬(wàn)元；運(yùn)行收入為1271.96萬(wàn)元；收支相抵后盈余10.86萬(wàn)元。表1-6運(yùn)行費(fèi)用明細(xì)表序號(hào)類別項(xiàng)目金額〔萬(wàn)元〕合計(jì)〔萬(wàn)元〕1運(yùn)行支出檢測(cè)費(fèi)用773.601261.1水電費(fèi)114供熱費(fèi)30辦公支出19.5設(shè)備維護(hù)費(fèi)60人力資源費(fèi)2642運(yùn)行收入政府撥付事業(yè)經(jīng)費(fèi)2801271.96政府撥付檢測(cè)經(jīng)費(fèi)891.96檢測(cè)收入1003收支盈余10.861.10編制依據(jù)、吉發(fā)改審批[2023]1085號(hào)《關(guān)于吉林省世行貸款農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安工程可行性研報(bào)告的批復(fù)》、GB/T27025-2023《檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力的通用要求》；、JGJ91-93《科學(xué)實(shí)驗(yàn)建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》；、世界銀行專家團(tuán)備忘錄；、《遼源市人民政府關(guān)于申請(qǐng)吉林省世行貸款農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安工程的函》〔遼府函[2023]85號(hào)〕、吉林省興環(huán)環(huán)境技術(shù)效勞編制的《吉林省遼源市農(nóng)產(chǎn)品〔食品〕質(zhì)量平安檢測(cè)中心建設(shè)工程環(huán)境影響報(bào)告》、《關(guān)于吉林省遼源市食品質(zhì)量平安檢測(cè)中心建設(shè)工程環(huán)境影響報(bào)告表的批復(fù)》〔吉環(huán)行審字[2023]2136號(hào)〕第二章工程技術(shù)路線工程的規(guī)劃是按照世行專家團(tuán)本著建設(shè)國(guó)際一流農(nóng)產(chǎn)品〔食品〕檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的要求嚴(yán)格進(jìn)行的。在抽樣方面，采用了國(guó)際上通行的基于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的采樣方式；并依據(jù)檢測(cè)任務(wù)和相應(yīng)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)確定了檢測(cè)儀器設(shè)備；在實(shí)驗(yàn)室布局方面，依據(jù)GB/T27025-2023《檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力的通用要求》，按照不同的檢測(cè)任務(wù)分為相應(yīng)的功能分區(qū)，既防止了交叉污染，又提高了檢測(cè)效率。工程完成后，可依據(jù)國(guó)際上通行的對(duì)農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的方式，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留、重金屬殘留；畜產(chǎn)品中的獸藥殘留及食品中的有害因素進(jìn)行全面檢測(cè)，還可對(duì)相關(guān)投入品及產(chǎn)地環(huán)境進(jìn)行相應(yīng)檢測(cè)。2.1抽樣方案抽樣原那么與依據(jù).1抽樣的地點(diǎn)以遼源市所轄龍山區(qū)、西安區(qū)、東遼縣、東豐縣的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和批發(fā)市場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。.2抽樣的種類為農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、食品、產(chǎn)地環(huán)境及相關(guān)投入品。.3抽樣應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定程序和方法執(zhí)行，確保抽樣工作的公正性和樣品的代表性、真實(shí)性。蔬菜生產(chǎn)用地的抽樣依據(jù)NY/T5295-2004《無(wú)公害食品產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)準(zhǔn)那么》規(guī)定執(zhí)行；糧食作物生產(chǎn)用地的抽樣依據(jù)NY/T5295-2004《無(wú)公害食品產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)準(zhǔn)那么》規(guī)定執(zhí)行；農(nóng)田空氣的抽樣依據(jù)NY/T5295-2004《無(wú)公害食品產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)準(zhǔn)那么》規(guī)定執(zhí)行；牛奶的抽樣按照農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的抽樣《無(wú)公害食品產(chǎn)品抽樣標(biāo)準(zhǔn)NY/T5045—2001》規(guī)定執(zhí)行；種子的抽樣按照國(guó)家《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品抽樣標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定執(zhí)行；肥料的抽樣按照GB6679－2003《固體化工產(chǎn)品采樣通那么》進(jìn)行抽樣執(zhí)行；獸藥的抽樣按照NY5030-2006《無(wú)公害食品畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)那么》規(guī)定執(zhí)行；飼料的抽樣按照NY5032-2006《無(wú)公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)那么》規(guī)定執(zhí)行。水產(chǎn)品抽樣按照SC/T3016-2004《水產(chǎn)品抽樣方法》規(guī)定執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品抽樣按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品抽樣規(guī)定執(zhí)行食品按照《最新食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督管理與抽樣檢測(cè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)違法處分法律依據(jù)實(shí)施手冊(cè)》和NY/T5344-2006《無(wú)公害食品產(chǎn)品抽樣標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定執(zhí)行畜產(chǎn)品的抽樣按照《無(wú)公害食品產(chǎn)品抽樣標(biāo)準(zhǔn)》畜禽產(chǎn)品局部規(guī)定執(zhí)行飼料采樣按照GB/T14699.1-2005的規(guī)定執(zhí)行農(nóng)業(yè)環(huán)境的抽樣按照NY/T5295-2004《無(wú)公害食品產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)推測(cè)》的規(guī)定執(zhí)行抽樣數(shù)量的估算樣品數(shù)量確實(shí)定按照CAC/GL-331999《RecommendedMethodsofSamplingforPesticideResiduesfortheDeterminationofCompl》的規(guī)定執(zhí)行。經(jīng)估算，遼源農(nóng)產(chǎn)品〔食品〕質(zhì)量平安檢測(cè)中心全年檢測(cè)樣品總量為24299個(gè)。以上六類樣本量共計(jì)如下表：表2-1遼源市食品檢測(cè)中心預(yù)計(jì)年檢測(cè)樣品匯總表序號(hào)類別年檢樣本量1農(nóng)產(chǎn)品48962畜產(chǎn)品23723水產(chǎn)品3164灌溉用水4745食品〔含生活用水〕131206投入品3121合計(jì)24299根據(jù)《遼源市綠色食品開展規(guī)劃》《遼源市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安工作意見》和《國(guó)家無(wú)公害食品行動(dòng)方案》，到2023年我市農(nóng)產(chǎn)品全部通過無(wú)公害認(rèn)證，所需樣品量還會(huì)增加。目前，年檢測(cè)樣本總量為3529，預(yù)計(jì)中心成立后年檢測(cè)樣本總量為24299，約為目前檢測(cè)樣本量的7倍。2.2檢測(cè)工程及依據(jù)：1〕食品檢驗(yàn)工程及所需儀器設(shè)備序號(hào)種類檢測(cè)工程所需檢測(cè)儀器執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)一豆制品1、非發(fā)酵性豆制品及面筋感官、總砷、鉛、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、微波消解儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB2711-2003GB4789-20042、發(fā)酵性豆制品感官、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、食品添加劑、大腸菌群、致病菌原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、微波消解儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB2712-2003GB4789-20043、食用大豆粕感官、水分、蛋白質(zhì)、總砷、鉛、溶劑殘留量、脲酶活性指數(shù)、食品添加劑萬(wàn)分之一天平、凱氏定氮儀、原子熒光光度計(jì)、氣相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB14932.1-2003二肉、禽、蛋、水產(chǎn)品及制品1、熟肉制品感官、水分、苯并芘、鉛、無(wú)機(jī)砷、鎘、總汞、亞硝酸鹽、復(fù)合磷酸鹽、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌萬(wàn)分之一天平、液相色譜儀、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計(jì)、可見分光光度計(jì)、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB2726-2005GB4789-20042、腌臘肉制品感官、過氣化值、酸價(jià)、苯并芘、鉛、無(wú)機(jī)砷、鎘、總汞、亞硝酸鹽殘留量、三甲胺氮、食品添加劑自動(dòng)電位滴定儀、液相色譜儀、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計(jì)、可見分光光度計(jì)、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB2730-20053、鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品感官、揮發(fā)性鹽基氮、鉛、甲基汞、無(wú)機(jī)砷、鎘、組胺、多氯聯(lián)-苯、農(nóng)藥殘留量凱氏定氮儀、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計(jì)、可見分光光度計(jì)、氣相色譜儀等GB2733-20054、鮮蛋色澤、組織形態(tài)、氣味、雜質(zhì)、無(wú)機(jī)砷、鉛、鎘、總汞、六六六、滴滴涕、食品添加劑原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB2748-20035、蛋制品水分、脂肪、游離脂肪酸、酸度、總汞、揮發(fā)性鹽基氮、鉛、鋅、無(wú)機(jī)砷、六六六、滴滴涕、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌萬(wàn)分之一天平、脂肪測(cè)定儀、自動(dòng)電位滴定儀、原子熒光光度計(jì)、凱氏定氮儀、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB2749-2003GB4789-2004二肉、禽、蛋、水產(chǎn)品及制品6、魚糜制品感官、鉛、無(wú)機(jī)砷、甲基汞、鎘、多氯聯(lián)苯、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計(jì)、氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB10132-2005GB4789-20047、腌制生食動(dòng)物性水產(chǎn)品感官、揮發(fā)性鹽基氮、無(wú)機(jī)砷、甲基汞、N－二甲基亞硝胺、多氯聯(lián)苯、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、寄生蟲囊蚴指標(biāo)凱氏定氮儀、原子熒光光度計(jì)、氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB10136-2005GB4789-20048、鹽漬魚感官、酸價(jià)、過氧化值、鉛、無(wú)機(jī)砷、甲基汞、鎘、組胺、多氯聯(lián)苯、N－二甲基亞硝胺、食品添加劑自動(dòng)電位滴定儀、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計(jì)、可見風(fēng)光光度計(jì)、氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB10138-20059、動(dòng)物性水產(chǎn)干制品感官、無(wú)機(jī)砷、鉛、酸價(jià)、過氧化值、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、自動(dòng)電位滴定儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB10144-2005GB4789-200410、熟制魚丸〔半成品〕感官、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群11、鮮、凍禽產(chǎn)品、大腸菌群、沙門氏菌、致瀉大腸埃希氏菌凱氏定氮儀、原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB16869-2000GB4789-200412、無(wú)公害食品、水發(fā)水產(chǎn)品形態(tài)、氣味、組織、雜質(zhì)、PH值、甲醛、無(wú)機(jī)砷、汞、鉛、鎘、添加劑酸度計(jì)、可見風(fēng)光光度計(jì)、原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀等NY5172-200213、海水貝類干制品感官、汞、無(wú)機(jī)砷原子熒光光度計(jì)等GB16324-199614、肉干、肉脯感官、水分、食品添加劑、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌萬(wàn)分之一天平、液相色譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB16327-1996GB4789-200415、烤魚片感官、水分、砷、鉛、汞、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌萬(wàn)分之一天平、原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB16328-1996GB4789-2004三調(diào)味品1、淀粉制品感官、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、二氧化硫殘留量、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、可見風(fēng)光光度計(jì)、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB2713-2003GB4789-20042、醬腌菜感官、總砷、鉛、亞硝酸鹽、食品添加劑、大腸菌群、致病菌原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、可見風(fēng)光光度計(jì)、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB2714-2003GB4789-20043、醬油感官、氨基酸態(tài)氮、總酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌數(shù)、致病菌凱氏定氮儀、自動(dòng)電位滴定儀、原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB2717-2003GB4789-20044、醬感官、食鹽、氨基酸態(tài)氮、總酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、食品添加劑、大腸菌群、致病菌GB2718-2003GB4789-20045、食醋感官、游離礦酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌GB2719-2003GB4789-20046、味精感官、總砷、鉛、鋅、食品添加劑原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB2720-2003GB4789-20047、食用鹽感官、氯化鈉、水不溶物、硫酸鹽、亞硝酸鹽、總砷、鉛、銅、鎘、總汞、鋇、氟、碘、食品添加劑自動(dòng)電位滴定儀、萬(wàn)分之一天平、枯燥箱、可見風(fēng)光光度計(jì)、原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB2721-20038、水產(chǎn)調(diào)味品感官、鉛、無(wú)機(jī)砷、鎘、多氯聯(lián)苯、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、、原子熒光光度計(jì)、氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB10133-2005GB4789-20049、食糖感官、總砷、鉛、二氧化硫、不溶于水雜質(zhì)、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌、致病菌、螨原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、可見風(fēng)光光度計(jì)、枯燥箱、萬(wàn)分之一天平、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB13104-2005GB4789-2004四食用油脂1、食用植物油感官、酸價(jià)、過氧化值、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯并芘、浸出油溶劑殘留量、游離棉花酚〔%〕棉籽油、農(nóng)藥殘留、食品添加劑自動(dòng)電位滴定儀、原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀氣相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB2716-20052、食用動(dòng)物油脂感官、酸價(jià)、過氧化值、鉛、總砷、丙二醛、食品添加劑自動(dòng)電位滴定儀、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB10146-20053、人造奶油感官、水分、脂肪、酸價(jià)、過氧化值、銅、總砷、鉛、鎳、食品添加劑、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌、致病菌萬(wàn)分之一天平、脂肪測(cè)定儀、自動(dòng)電位滴定儀、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB15196-2003GB4789-20044、精煉食用植物油感官、酸價(jià)、過氧化值、羰基價(jià)、黃曲霉毒素、食品添加劑自動(dòng)電位滴定儀、可見風(fēng)光光度計(jì)、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB15197-945、食用氫化油感官、酸價(jià)、過氧化值、鉛、食品添加劑自動(dòng)電位滴定儀、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB17402-2003五酒類1、發(fā)酵酒感官、總二氧化硫、甲醛、鉛、展青霉素、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、腸道致病菌可見風(fēng)光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB2758-2005GB4789-20042、蒸餾酒及配制酒感官、甲醇、雜醇油、氰化物、鉛、錳、食品添加劑氣相色譜儀、可見風(fēng)光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB2757-81六干果制品1、干果食品感官、水分、總酸、食品添加劑、致病菌萬(wàn)分之一天平、自動(dòng)電位滴定儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB16325-2005GB4789-20042、堅(jiān)果食品感官、酸價(jià)、過氧化值、食品添加劑自動(dòng)電位滴定儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB16326-20053、蜜餞感官、鉛、銅、總砷、二氧化硫殘留量、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計(jì)、可見風(fēng)光光度計(jì)、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB14884-2003GB4789-20044、烘炒食品感官、酸價(jià)、過氧化值、黃曲霉毒素、食品添加劑、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌自動(dòng)電位滴定儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB19300-2003GB4789-2004七飲料1、冷凍飲品感官、總砷、鉛、銅、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB2759.1-2003GB4789-20042、碳酸飲料感官、鉛、總砷、銅、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計(jì)、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB2759.2-2003GB4789-20043、固體飲料感官、蛋白質(zhì)、水分、總砷、鉛、銅、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計(jì)數(shù)、致病菌凱氏定氮儀、萬(wàn)分之一天平、原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB7101-2003GB4789-20044、含乳飲料感官、蛋白質(zhì)、脂肪、總砷、鉛、銅、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌溫振蕩器等GB11673-2003GB4789-20045、乳酸菌飲料色澤、滋味和氣味、組織狀態(tài)、蛋白質(zhì)、總砷、鉛、銅、脲酶試驗(yàn)、食品添加劑、乳酸菌、出廠、銷售、菌落總數(shù)、霉菌數(shù)、酵母數(shù)、大腸菌群、致病菌凱氏定氮儀、原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、可見風(fēng)光光度計(jì)、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB16321-2003GB4789-20046、植物蛋白飲料感官、總砷、鉛、銅、蛋白質(zhì)、氧化物、脲酶試驗(yàn)、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母、致病菌凱氏定氮儀、原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、可見風(fēng)光光度計(jì)、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB1322-2003GB4789-20047、茶飲料感官、總砷、鉛、銅、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB19296-2003GB4789-20048、果蔬汁飲料感官、總砷、鉛、銅、鋅、鐵、二氧化硫殘留量、錫、鋅，銅，鐵總和、展青霉素、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、可見分光光度計(jì)、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB19297-2003GB4789-2004八乳及乳制品1、全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉和調(diào)味乳粉色澤、滋味和氣味、組織狀態(tài)、沖調(diào)性、蛋白質(zhì)、脂肪、蔗糖、復(fù)原乳酸度、水分、鉛、銅、硝酸鹽、亞硝酸鹽、不溶度指數(shù)、雜質(zhì)度、黃曲霉毒素M1、食品添加劑和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、酵母和霉菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌凱氏定氮儀、脂肪測(cè)定儀、自動(dòng)電位滴定儀、萬(wàn)分之一天平、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、可見分光光度計(jì)、枯燥箱、薄層自動(dòng)掃描儀、液相色譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB5410-1999GB4789-20042、全脂無(wú)糖煉乳和全脂加糖煉乳色澤、滋味和氣味、組織狀態(tài)、沖調(diào)性、蛋白質(zhì)、脂肪、蔗糖、復(fù)原乳酸度、水分、鉛、銅、硝酸鹽、亞硝酸鹽、不溶度指數(shù)、雜質(zhì)度、黃曲霉毒素M1、食品添加劑和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、酵母和霉菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌凱氏定氮儀、脂肪測(cè)定儀、自動(dòng)電位滴定儀、萬(wàn)分之一天平、原子吸收儀、可見分光光度計(jì)、枯燥箱、薄層自動(dòng)掃描儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB5417-1999GB4789-20043、干酪色澤、組織狀態(tài)、滋味及氣味、軟質(zhì)干酪、半硬質(zhì)干酪、硬質(zhì)干酪、特硬質(zhì)干酪、高脂干酪、全脂干酪、中脂干酪、局部脫脂干酪、脫脂干酪、鉛、無(wú)機(jī)砷、黃曲霉毒素M1、食品添加劑、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌薄層自動(dòng)掃描儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB5420-2003GB4789-20044、巴氏殺菌、滅菌乳感官、脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、鉛、無(wú)機(jī)砷、黃曲霉毒素、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌脂肪測(cè)定儀、凱氏定氮儀、枯燥箱、自動(dòng)電位滴定儀、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、、原子熒光光度計(jì)、薄層自動(dòng)掃描儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB19645-2005GB4789-20045、奶油、稀奶油感官、水分、脂肪、酸度、鉛、六六六、滴滴涕、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、致病菌萬(wàn)分之一天平、脂肪測(cè)定儀、酸度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB19646-2005GB4789-20046、鮮乳色澤、滋味，氣味、蛋白質(zhì)、脂肪、酸度、鉛、無(wú)機(jī)砷、相對(duì)密度、非脂密乳固體、雜質(zhì)度、黃曲霉毒素M1、六六六、滴滴涕、菌落總數(shù)、致病菌凱氏定氮儀、脂肪測(cè)定儀、自動(dòng)電位滴定儀、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計(jì)、密度儀、枯燥箱、薄層自動(dòng)掃描儀、氣相色譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB19301-2003GB4789-2004八乳及乳制品7、酸乳色澤、滋味和氣味、組織狀態(tài)、脂肪、蛋白質(zhì)、酸度、鉛、無(wú)機(jī)砷、黃曲霉毒素M1、非脂乳固體、總固形物、食品添加劑、大腸菌群、酵母、霉菌、致病菌、乳酸菌數(shù)GB19302-2003GB4789-2004九菌類1、食用菌感官、水分、總砷、鉛、總汞、六六六、滴滴涕、食品添加劑萬(wàn)分之一天平、原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB7096-20032、銀耳干成品、干成品浸泡、水分、鉛、總砷、總汞、米酵菌酸、食品添加劑萬(wàn)分之一天平、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計(jì)、自動(dòng)電位滴定儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀GB11675-2003十罐頭1、肉類罐頭感官、無(wú)機(jī)砷、鉛、錫、總汞、鎘、鋅、亞硝酸鹽、苯并芘、食品添加劑原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、可見分光光度計(jì)、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB13100-20052、魚類罐頭感官、苯并芘、鉛、無(wú)機(jī)砷、甲基汞、錫、鋅、鎘、組胺、多氯聯(lián)苯、食品添加劑、微生物液相色譜儀、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、、原子熒光光度計(jì)、氣相色譜儀、可見分光光度計(jì)、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB14939-2005GB4789-20043、食用菌罐頭感官、鉛、總砷、總汞、錫、米酵菌酸、六六六、DDT、食品添加劑原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計(jì)、自動(dòng)電位滴定儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB7098-20034、果、蔬罐頭感官、總砷、鉛、錫、食品添加劑、番茄罐頭霉菌計(jì)數(shù)、微生物原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB11671-2003GB4789-20045、番茄醬罐頭感官、鉛、銅、砷、錫、霉菌計(jì)數(shù)、微生物原子吸收儀、原子熒光光度計(jì)、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB13099-91GB4789-2004十一十一面制品面制品1、糕點(diǎn)、面包感官、酸價(jià)、過氧化值、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計(jì)數(shù)、致病菌自動(dòng)電位滴定儀、原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、薄層自動(dòng)掃描儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器儀等GB7099-2003GB4789-20042、餅干感官、酸價(jià)、過氧化值、總砷、鉛、水分、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計(jì)數(shù)、致病菌自動(dòng)電位滴定儀、原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、萬(wàn)分之一天平、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB7100-2003GB4789-20043、麥片類感官、水分、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、致病菌萬(wàn)分之一天平、原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、薄層自動(dòng)掃描儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB19640-2005GB4789-20044、方便面色澤、氣味、形狀、水分、酸價(jià)、過氧化值、羰基價(jià)、鉛、總砷、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌萬(wàn)分之一天平、自動(dòng)電位滴定儀、可見風(fēng)光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計(jì)、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB17400-20035、速凍預(yù)包裝面米食品組織形態(tài)、色澤、雜質(zhì)、鉛、總砷、酸價(jià)、過氧化值、揮發(fā)性鹽基氮、黃曲霉毒素B1、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌計(jì)數(shù)原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計(jì)、自動(dòng)電位滴定儀、凱氏定氮儀、薄層自動(dòng)掃描儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB19295-2003十二小食品1、糖果感官、鉛、總砷、銅、二氧化硫殘留量、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計(jì)、可見風(fēng)光光度計(jì)、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB9678.1-2003GB4789-20042、巧克力感官、鉛、總砷、銅、食品添加劑、致病菌原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計(jì)、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB9678.2-2003GB4789-20043、油炸小食品感官、酸價(jià)、過氧化值、羰基價(jià)、總砷、鉛、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌自動(dòng)電位滴定儀、可見分光光度計(jì)、原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB16565-2003GB4789-20044、膠基糖果感官、枯燥失重、鉛、總砷、銅、鋅、二氧化硫殘留量、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、致病菌枯燥箱、萬(wàn)分之一天平、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計(jì)、可見分光光度計(jì)、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB17399-2003GB4789-20045、膨化食品感官、水分、酸價(jià)、過氧化值、羰基值、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌萬(wàn)分之一天平、自動(dòng)電位滴定儀、可見分光光度計(jì)、原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、薄層自動(dòng)掃描儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB17401-2003GB4789-20046、果凍感官、總砷、鉛、銅、可溶性固形物、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌、酵母原子熒光光度計(jì)、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、萬(wàn)分之一天平、枯燥箱、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB19299-2003GB4789-2004十三其他類1、茶葉感官、鉛、銅、六六六、滴滴涕原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、氣相色譜儀等GB9679-882、藻類制品感官、水分、鉛、無(wú)機(jī)砷、甲基汞、多氯聯(lián)苯、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌藻類干制品、致病菌萬(wàn)分之一天平、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計(jì)、氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB9679-88GB4789-20043、蜂蜜感官、鉛、鋅、四環(huán)素族抗生素殘留量、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB14963-2003GB4789-20044、膠原蛋白腸衣感官、灰分、山梨酸、鉛、砷、羧甲基纖維素鈉、大腸菌群、致病菌、霉菌總數(shù)萬(wàn)分之一天平、液相色譜儀、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計(jì)、纖維素測(cè)定儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB14967-94GB4789-20042〕農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)工程及所需儀器設(shè)備序號(hào)種類檢測(cè)工程所需檢測(cè)儀器執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)方法一農(nóng)產(chǎn)品一1.糧食氣相色譜〔GC〕ECD檢測(cè)器GB2715-2005糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)馬拉硫磷、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷氣相色譜〔GC〕FPD檢測(cè)器氯化苦分光度計(jì)2.蔬菜五氯硝基苯、異菌脲、乙烯菌核利、腐霉利、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、溴氰菊酯、氟氰戊菊酯、氟胺氰菊酯、氯菊酯、六六六、滴滴涕、三唑酮、百菌清〔現(xiàn)在測(cè)試的氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、三唑酮、百菌清〕氣相色譜〔GC〕ECD檢測(cè)器NY/T761-2004蔬菜和水果中有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留檢測(cè)方法甲胺磷、甲拌磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、磷胺、久效磷、氧樂果、水胺硫磷、三唑磷、樂果、敵敵畏、殺螟硫磷、毒死蜱、倍硫磷、亞胺硫磷、馬拉硫磷、乙酰甲胺磷、敵百蟲、辛硫磷、丙溴磷、伏殺硫磷〔現(xiàn)在測(cè)試的甲胺磷、氧樂果、磷胺、久效磷、甲拌磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、水胺硫磷、敵敵畏、毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷、殺螟硫磷〕氣相色譜〔GC〕FPD檢測(cè)器NY/T761-2004蔬菜和水果中有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留檢測(cè)方法克百威、三羥基克百威、涕滅威、涕滅威砜、涕滅威亞砜、甲萘威、滅多威〔氨基甲酸酯類農(nóng)藥〕液相色譜〔熒光檢測(cè)器配置柱后衍生裝置〕NY/T761-2004蔬菜和水果中有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留檢測(cè)方法一3.畜禽肉類氯霉素高效液相色譜儀(附紫外檢測(cè)器)SB/T10386-2004畜禽肉中氯霉素的測(cè)定子NY2029-2001附錄D恩諾沙星恩諾沙星(EN)快速檢測(cè)試劑盒(ELISA方法)磺胺類高效液相色譜儀〔附紫外檢測(cè)器〕SB/T10388-2004畜禽肉中磺胺二甲嘧啶、磺胺甲惡唑的測(cè)定SN0208-93出口肉中十種磺胺殘留量檢驗(yàn)方法NY2029-2001附錄E已烯雌酚高效液相色譜儀〔附紫外檢測(cè)器〕GB/T5009.108-2003畜禽肉中已烯雌酚的測(cè)定呋喃唑酮高效液相色譜儀〔附紫外檢測(cè)器〕SB/T10387-2004畜禽肉水產(chǎn)品中呋喃唑酮的測(cè)定保泰松殘高效液相色譜儀〔附紫外檢測(cè)器〕畜禽肉中保泰松殘留量的測(cè)定B/T20754-2006六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、七氯、環(huán)氧七氯、艾氏劑、狄氏劑、胺菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、a-氰戊菊酯、溴氰菊酯氣相色譜儀GB/T5009.162-2003動(dòng)物性食品中有機(jī)氯農(nóng)藥和擬除蟲菊酯農(nóng)藥多組分殘留量測(cè)定慶大霉素、鏈霉素高效液相色譜法按農(nóng)業(yè)部《獸藥及其它化學(xué)物質(zhì)在動(dòng)物可食性組織中殘留檢測(cè)方法》測(cè)定。甲萘威高效液相色譜法GB-T20796-2006肉與肉制品中甲萘威殘留量的測(cè)定泰樂菌素高效液相色譜法SN0670-1997出口禽蛋中泰樂菌素殘留量檢驗(yàn)方法伊維菌素液相色譜法SN0650-1997出口肉及肉制品中伊維菌素殘留量檢驗(yàn)方法NY2029-2001附錄F一3.畜禽肉類土霉素、四環(huán)素、金霉素高效液相色譜法1、GB/T009.116-2003畜禽肉中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測(cè)定2、GB/T20764-2006可食動(dòng)物肌肉中土霉素、四環(huán)素、金霉素、強(qiáng)力霉素殘留量的測(cè)定NY2029-2001附錄氯氰碘柳胺高效液相色譜法SN-T1628-2005進(jìn)出口肉及肉制品中氯氰碘柳胺殘留量檢驗(yàn)方法甲胺磷、敵敵畏、乙酰甲胺磷、久效磷、樂果、乙拌磷、甲基對(duì)硫磷、殺螟硫磷、馬拉硫磷、倍硫磷、對(duì)硫磷、乙硫磷氣相色譜儀GB/T5009.161-2003動(dòng)物性食品中有機(jī)磷農(nóng)藥多組分殘留量的測(cè)定4.禽蛋類土霉素四環(huán)素、金霉素磺胺類、恩諾沙星高效液相色譜儀GB/T5009.116-2003畜禽肉中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測(cè)定NY5039-2005無(wú)公害食品鮮禽蛋中附錄A5.水產(chǎn)品六六六、滴滴涕等氣相色譜SN0129-1992出口水產(chǎn)品中六六六、滴滴涕殘留量檢驗(yàn)方法落千丈SN_0598-1996_出口水產(chǎn)品中多種有機(jī)氯農(nóng)藥殘留量檢驗(yàn)方法多氯聯(lián)苯氣相色譜SN0201-1993出口水產(chǎn)品中多氯聯(lián)苯殘留量檢驗(yàn)方法甲醛分光度法SC/T3025-2006水產(chǎn)品中甲醛的測(cè)定一5.水產(chǎn)品孔雀石綠高效液相色譜熒光檢測(cè)法1、GB/T20361-2006水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測(cè)定2、SC/T3021-2004水產(chǎn)品中孔雀石綠殘留量的測(cè)定三唑磷氣相色譜SC/T3034-2006水產(chǎn)品中三唑磷殘留量的測(cè)定硝基苯氣相色譜SC/T3036-2006水產(chǎn)品中硝基苯殘留量的測(cè)定五氯苯酚及其鈉鹽氣相色譜SC/T3030-2006水產(chǎn)品種五氯苯酚及其鈉鹽殘留量的測(cè)定土霉素、四環(huán)素、金霉素液相色譜SC/T3015-2002水產(chǎn)品中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測(cè)定甲基睪酮液相色譜SC/T3029-2006水產(chǎn)品中甲基睪酮?dú)埩袅康臏y(cè)定噁喹酸液相色譜SC/T3028-2006水產(chǎn)品中噁喹酸殘留量的測(cè)定呋喃唑酮液相色譜已烯雌酚酶聯(lián)免疫SC/T3020-2004水產(chǎn)品中已烯雌酚殘留量的測(cè)定喹乙醇液相色譜SC/T3019-2004水產(chǎn)品中喹乙醇?xì)埩袅康臏y(cè)定氯霉素氣相色譜SC/T3018-2004水產(chǎn)品中氯霉素殘留量的測(cè)定6.水果同蔬菜二產(chǎn)地環(huán)境二二1.土壤1.土壤水份恒溫烘箱NY/T52-1987土壤水分測(cè)定法全氮?jiǎng)P氏定氮儀NY/T53-1987土壤全氮測(cè)定法水解性氮玻璃儀器全磷紫外分光光度計(jì)NY/T88-1988土壤全磷測(cè)定法有效磷紫外分光光度計(jì)全鉀火焰光度計(jì)NY/T87-1988土壤全鉀測(cè)定法緩效鉀火焰光度計(jì)速效鉀火焰光度計(jì)PH值酸度計(jì)總汞原子熒光分光光度計(jì)總砷原子熒光分光光度計(jì)總鉻原子吸收分光光度計(jì)鉛原子吸收分光光度計(jì)GB/T17140-1997土壤質(zhì)量鉛、鎘的測(cè)定KI-MIBK萃取火焰原子吸收分光光度法二1.土壤鎘原子吸收分光光度計(jì)GB/T17140-1997土壤質(zhì)量鉛、鎘的測(cè)定KI-MIBK萃取火焰原子吸收分光光度法2.水體生化需氧量生化培養(yǎng)箱GB/T7488水質(zhì)五日生化需氧量(BOD5)的測(cè)定稀釋與接種法化學(xué)需氧量COD回流裝置GB/T11914-1989水質(zhì)化學(xué)需氧量的測(cè)定重鉻酸鹽法溶解氧碘量瓶GB/T7489-1987水質(zhì)溶解氧的測(cè)定碘量法凱氏氮?jiǎng)P氏定氮儀GB/T11891-1989水質(zhì)凱氏氮的測(cè)定總氮紫外可見光分光光度計(jì)總磷紫外可見光分光光度計(jì)GB/T11893-1989水質(zhì)總磷的測(cè)定鉬酸銨分光光度法總汞原子熒光分光光度計(jì)GB7468-87水質(zhì)總汞的測(cè)定冷原子吸收分光光度法總鎘原子吸收分光光度計(jì)GB/T7475-1987水質(zhì)銅、鋅、鉛、鎘的測(cè)定原子吸收分光光譜法總砷原子熒光分光光度計(jì)GB/T11900-1989水質(zhì)痕量砷的測(cè)定硼氫化鉀-硝酸銀分光光度法總鉻紫外可見光分光光度計(jì)GB/T7466-1987水質(zhì)總鉻的測(cè)定亞硝態(tài)氮紫外可見光分光光度計(jì)GB/T7493-1987水質(zhì)亞硝酸鹽氮的測(cè)定分光光度法硝態(tài)氮紫外可見光分光光度計(jì)GB/T7480-1987水質(zhì)硝酸鹽氮的測(cè)定酚二磺酸分光光度法二2.水體有機(jī)氯農(nóng)藥氣相色譜儀GB/T7492-1987水質(zhì)六六六、滴滴涕的測(cè)定氣相色譜法有機(jī)磷農(nóng)藥氣相色譜儀GB/T14552-2003水、土中有機(jī)磷農(nóng)藥測(cè)定的氣相色譜法三種子水分烘箱《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程》GB/T3543.1～3543.7—1995雜質(zhì)目測(cè)《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程》GB/T3543.1～3543.7—1995發(fā)芽率智能種子發(fā)芽柜《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程》GB/T3543.1～3543.7—1995千粒重真空數(shù)粒儀《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程》GB/T3543.1～3543.7—19953〕食品加工過程中水質(zhì)檢測(cè)工程所需儀器設(shè)備序號(hào)檢測(cè)工程所用儀器設(shè)備1五日生化需氧量生化培養(yǎng)箱自動(dòng)電位滴定儀2化學(xué)需氧量自動(dòng)電位滴定儀3懸浮物枯燥箱、萬(wàn)分之一天平4總汞原子熒光儀5總砷6總鎘原子吸收儀7總鉛8六價(jià)鉻可見分光光度計(jì)9總大腸菌群冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡10細(xì)菌總數(shù)冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、菌落計(jì)數(shù)器11氯化物離子色譜儀12硝基苯氣相色譜儀13三氯乙醛14丙稀醛15硼等離子發(fā)射光譜－質(zhì)譜聯(lián)用儀16總有機(jī)碳TOC總有機(jī)碳分析儀17色度可見分光光度計(jì)18渾濁度濁度儀19臭和味20肉眼可見物21pH值酸度計(jì)22電導(dǎo)率電導(dǎo)儀23總硬度自動(dòng)電位滴定儀24溶解性總固體枯燥箱、萬(wàn)分之一天平25揮發(fā)酚類可見分光光光度計(jì)26陰離子合成洗滌劑27硫酸鹽離子色譜儀28氟化物29硝酸鹽氮30氰化物可見分光光度計(jì)31硫化物32磷酸鹽33氨氮34亞硝酸鹽氮35碘化物36鋁原子吸收儀、原子熒光光度計(jì)、等離子發(fā)射光譜質(zhì)譜聯(lián)用儀、等離子發(fā)射光譜儀37鐵38錳39銅40鋅41硒42銀43鉬44鈷45鎳46鋇47鈦48釩49銻50鈹51鉈52鈉53錫54四乙基鉛可見分光光度計(jì)55耗氧量自動(dòng)電位滴定儀56石油枯燥箱、萬(wàn)分之一天平57四氯化碳?xì)庀嗌V儀581,2-二氯乙烷591,1,1,-三氯乙烷60氯乙烯611,1-二氯乙烯621,2-二氯乙烯63三氯乙烯64四氯乙烯65苯并[α]芘液相色譜儀66丙烯酰胺氣相色譜儀67己內(nèi)酰胺68鄰苯二甲酸二〔2-乙基己基〕脂69微囊藻毒素液相色譜儀70乙腈氣相色譜儀71丙烯腈72環(huán)氧氯丙烷73苯74甲苯75二甲苯76乙苯77異丙苯78氯苯79二氯苯801,2-二氯苯811,4-二氯苯82三氯苯83四氯苯84三硝基甲苯85二硝基苯86硝基氯苯87二硝基氯苯88氯丁二烯89苯乙烯90三乙胺91苯胺92二硫化碳93水合肼可見分光光度計(jì)94松節(jié)油氣相色譜儀95吡啶可見分光光度計(jì)96苦味酸氣相色譜儀97丁基黃原酸可見分光光度計(jì)98六氯丁二烯氣相色譜儀99滴滴涕100六六六101林丹〔γ-666〕102對(duì)硫磷103甲基對(duì)硫磷104內(nèi)吸磷105馬拉硫磷106樂果107百菌清108甲萘威液相色譜儀109溴氰菊酯氣相色譜儀110滅草松1112，4-滴112敵敵畏113呋喃丹液相色譜儀114毒死蜱氣相色譜儀115莠去津液相色譜儀116草甘膦117七氯氣相色譜儀118六氯苯119五氯酚120三氯甲烷121三溴甲烷122二氯一溴甲烷123一氯二溴甲烷124二氯甲烷125甲醛可見分光光度計(jì)126乙醛氣相色譜儀127二氯乙酸128三氯乙酸129氯化氰可見分光光度計(jì)1302,4,6-三氯酚氣相色譜儀131亞氯酸鹽離子色譜儀132溴酸鹽133游離余氯自動(dòng)電位滴定儀134氯消毒劑中有效氯135氯胺可見分光光度計(jì)136二氧化氯137臭氧138氯酸鹽離子色譜儀139總α放射性雙路低本底αβ測(cè)量?jī)x140總β放射性141放射性鐳室內(nèi)氡釷測(cè)量?jī)x142耐熱大腸菌群143大腸埃希氏菌144賈第鞭毛蟲兩蟲分析儀145隱孢子蟲兩蟲分析儀2.3樣品檢測(cè)工作流程檢測(cè)工作流程檢測(cè)流程：樣品接受(業(yè)務(wù)室)→樣品保存(樣品庫(kù)、貯存庫(kù))→樣品分發(fā)(感官分析室、有機(jī)、無(wú)機(jī)檢測(cè)等實(shí)驗(yàn)室)→樣品整理→樣品取樣(天平室)→樣品前處理(樣品前處理室)→樣品檢測(cè)(儀器室)→樣品結(jié)果處理(計(jì)算機(jī)處理)→出具檢測(cè)報(bào)告(業(yè)務(wù)室)→業(yè)務(wù)接待室→客戶。樣品檢驗(yàn)流程圖：采〔送〕樣品Samplecollection/sending采〔送〕樣品Samplecollection/sending樣品接受登記Samplereception/registration樣品制備105/108Samplepreparation留樣〔樣品庫(kù)〕107/110Samplestorage樣品送檢測(cè)室Samplesentfortest農(nóng)產(chǎn)品Agro-prod食品food畜產(chǎn)品Livestockproduct水產(chǎn)aquaticproduct殘留檢測(cè)區(qū)411/412Residuetest元素檢測(cè)區(qū)211/Elementtest種子、化肥檢測(cè)區(qū)306-312Seed/fertilizetest微生物檢測(cè)區(qū)311/Microbialtest品質(zhì)檢測(cè)區(qū)210Qualitytest檢驗(yàn)任務(wù)通知單Testtasknotice檢畢endoftest樣品消耗Useup樣品回庫(kù)107/110backtostoreroom樣品退還samplereturn樣品處置sampledisposal投入品product2.4實(shí)驗(yàn)室主要功能分區(qū)說(shuō)明實(shí)驗(yàn)室主要功能說(shuō)明房間名稱房間數(shù)主要儀器設(shè)備檢測(cè)內(nèi)容一、接檢及業(yè)務(wù)受理大廳1.受理大廳接樣,報(bào)揭發(fā)放；業(yè)務(wù)洽談、咨詢2.畜牧產(chǎn)品樣品處理樣品收樣；預(yù)處理；感官檢測(cè)；樣本存放畜牧產(chǎn)品樣品處理室1畜產(chǎn)品類冷藏室11冰柜低溫保存樣品室11常溫保存3.水產(chǎn)品樣品處理樣品收樣；預(yù)處理；感官檢測(cè)；樣本存放水產(chǎn)品樣品處理室1水產(chǎn)品類冷藏室21冰柜低溫保存樣品室21常溫保存4.農(nóng)產(chǎn)品樣品處理樣品收樣；預(yù)處理；感官檢測(cè)；樣本存放農(nóng)產(chǎn)品樣品處理室1果蔬勻漿機(jī),組織搗碎機(jī),土壤粉碎機(jī),農(nóng)產(chǎn)品,種子,土壤空氣,飼料冷藏室31冰柜低溫保存樣品室31常溫保存5.食品樣品處理接受食品類樣品樣品收樣；預(yù)處理；感官檢測(cè)；樣本存放食品樣品處理室1冷藏室41冰柜低溫保存樣品室41常溫保存6.輔助實(shí)驗(yàn)區(qū)7.辦公區(qū)域二、農(nóng)藥/獸藥/漁藥等實(shí)驗(yàn)室及辦公區(qū)1.樣品接受及存放區(qū)樣品接受及存放收樣及樣品前處理1樣品周轉(zhuǎn)室12.檢測(cè)實(shí)驗(yàn)區(qū)儀器分析室1氣相色譜儀，高效液相色譜儀生化實(shí)驗(yàn)室1酶標(biāo)儀，菌落計(jì)數(shù)器，化學(xué)實(shí)驗(yàn)室1酸度計(jì)，蒸餾設(shè)備,離心機(jī),光度計(jì),電動(dòng)振篩器,自動(dòng)電位滴定儀*13.輔助實(shí)驗(yàn)區(qū)4.會(huì)議室5.辦公區(qū)域三、毒理和微生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)區(qū)/PCR、P2、組織病理實(shí)驗(yàn)區(qū)1.致病菌實(shí)驗(yàn)病原微生物檢測(cè)致病菌檢測(cè)室1菌落計(jì)數(shù)器,生物平安柜,高速冷凍離心機(jī),致病菌快速檢測(cè)系統(tǒng)，全自動(dòng)微生物鑒定系統(tǒng),培養(yǎng)箱,攝影生物顯微鏡致病菌培養(yǎng)檢測(cè)無(wú)菌室1酶棟儀,電熱鼓風(fēng)枯燥箱,Ⅱ級(jí)生物平安柜,冰箱2.潔凈實(shí)驗(yàn)區(qū)10K潔凈室2酶標(biāo)儀,超凈工作臺(tái)3.微生物實(shí)驗(yàn)室微生物檢測(cè)微生物實(shí)驗(yàn)室11全自動(dòng)微生物鑒定系統(tǒng),電熱鼓風(fēng)枯燥箱,空氣微生物采樣器,CO2培養(yǎng)箱,冰箱,電熱高壓消毒滅菌鍋,干烤箱細(xì)菌檢驗(yàn)微生物實(shí)驗(yàn)室214、輔助實(shí)驗(yàn)區(qū)樣品接受及存放區(qū)消洗室1超聲波清洗器，電熱鼓風(fēng)枯燥箱，干烤箱,生物平安型高壓滅菌器,多功能枯燥機(jī)器皿洗滌試劑室1試劑存放、試劑準(zhǔn)備藥品室1藥品存放、藥品準(zhǔn)備5.PCR實(shí)驗(yàn)區(qū)核酸檢測(cè)擴(kuò)增室2熒光定量PCR擴(kuò)增儀，冰箱，電熱恒溫水浴箱核酸擴(kuò)增產(chǎn)物分析室1洗板機(jī)產(chǎn)物分析準(zhǔn)備室1高壓滅菌器試驗(yàn)用品準(zhǔn)備4.霉菌實(shí)驗(yàn)室霉菌檢測(cè)霉菌實(shí)驗(yàn)室1生物平安柜，CO2培養(yǎng)箱*2冰箱霉菌檢測(cè)霉菌種室1液態(tài)罐，霉菌培養(yǎng)箱，電熱高壓消毒滅菌鍋，冰箱霉菌培養(yǎng)室5、水處理室1酶標(biāo)儀6、P2實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)備室P2實(shí)驗(yàn)室7.組織病理學(xué)實(shí)驗(yàn)室開展亞慢性和慢性毒性實(shí)驗(yàn)的組織病理學(xué)研究組織病理學(xué)/免疫組化/分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室1電熱恒溫水浴箱進(jìn)行組織病理研究核酸檢測(cè)收樣室1制片室1多功能染色機(jī)，冷凍枯燥機(jī)，全自動(dòng)封片機(jī)，低速離心機(jī)，超聲波清洗器，石蠟包埋機(jī)*1組織制片閱片室1閱片標(biāo)本室1標(biāo)本存放潔凈室28.辦公區(qū)域?qū)嶒?yàn)數(shù)據(jù)分析及辦公四、痕量分析實(shí)驗(yàn)區(qū)1.儀器實(shí)驗(yàn)室區(qū)域檢測(cè)內(nèi)容前處理室2GPC凈化濃縮系統(tǒng),高剪切分散乳化機(jī)，氨吹儀,旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀,水浴鍋,提取農(nóng)殘、農(nóng)殘前處理,化濃縮系統(tǒng)、樣品混合制備、樣品無(wú)氧吹干儀器分析室1氣質(zhì)聯(lián)用儀,液質(zhì)聯(lián)用儀,等離子發(fā)射光譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀,高效液相色譜儀,氣相色譜儀,元素分析儀殘留物檢測(cè)儀器室1可見分光光度計(jì)，自動(dòng)電位滴定儀，酸度計(jì)，粘度計(jì)光譜室1原子吸收分光光度計(jì)，原子熒光光譜儀，等離子發(fā)射光譜重金屬及微量元素檢測(cè)2、輔助實(shí)驗(yàn)區(qū)純水水制備1標(biāo)樣室試劑藥品室1儲(chǔ)藏試劑藥品天平室1高溫室微波消解室1已檢樣品室1已檢樣品存放洗滌室1污物處理室1廢棄固體、液態(tài)等處理存放3.辦公區(qū)域?qū)嶒?yàn)數(shù)據(jù)分析及辦公五、品質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)區(qū)域1.樣品接受存放區(qū)樣品接受及存放已檢樣品室3已檢樣品存放2.儀器室及實(shí)驗(yàn)室區(qū)域檢測(cè)內(nèi)容前處理室2氨吹儀,旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀,水浴鍋,高剪切分散乳化機(jī)，GPC凈化濃縮系統(tǒng)產(chǎn)品品質(zhì)前處理,樣品混合制備、樣品無(wú)氧吹干儀器室全自動(dòng)氨基酸分析儀，全自動(dòng)凱氏定氮儀,脂肪分析儀，纖維素分析儀,BOD快速測(cè)定儀，濁度計(jì)，水分儀，臭氧測(cè)定儀，兩蟲測(cè)定系統(tǒng),TOC總有機(jī)碳〔總氮〕分析儀，流動(dòng)注射分析儀等品質(zhì)檢測(cè)放射性核素室1雙路低本底αβ測(cè)量?jī)x檢測(cè)水中總α、總β、鐳的含量3、輔助實(shí)驗(yàn)區(qū)天平室2消洗室1試劑室1試劑存放、試劑準(zhǔn)備純水制備室1超純水器,電導(dǎo)率儀實(shí)驗(yàn)用水污物處理室1廢棄固體、液體等處理耗材室1耗材存放4.辦公區(qū)域?qū)嶒?yàn)數(shù)據(jù)分析及辦公檔案室2.5檢測(cè)人員配備食品平安檢測(cè)中心領(lǐng)導(dǎo)職數(shù)為4人〔主任1人、副書記兼紀(jì)檢書記1人、副主任2人〕、編制為66人，專業(yè)技術(shù)人員52人，行管和工勤人員14人。人員的來(lái)源是從現(xiàn)有檢測(cè)機(jī)構(gòu)中整合，人隨編走，對(duì)局部專業(yè)性和技術(shù)性較強(qiáng)的人才缺乏等崗位，實(shí)行面向社會(huì)公開招聘。為了保證工程順利實(shí)施，應(yīng)至少招聘6名分析化學(xué)或儀器分析專業(yè)的碩士學(xué)歷以上的專門人才。2.5.1組織機(jī)構(gòu)主任兼書記副書記副主任副主任監(jiān)測(cè)科理化檢驗(yàn)科質(zhì)量管理科綜合辦公室微生物毒理檢驗(yàn)科、科室職能擬設(shè)定科室職能描述綜合辦公室1、協(xié)調(diào)各類綜合性業(yè)務(wù)工作；人事管理；對(duì)外事宜；2、做好文件管理；收集、整理、歸納、審核各類文書、報(bào)表，并做好資料接收、登記、分發(fā)、保密、歸檔；3、負(fù)責(zé)中心的根底建設(shè)和各類物資的采購(gòu)、管理、保養(yǎng)、維修；負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理，“四防〞平安；4、編制預(yù)算方案，做好財(cái)務(wù)分析報(bào)告；嚴(yán)格審核報(bào)銷憑證，帳目清楚；做好固定資產(chǎn)管理，明細(xì)核算，帳物相符；嚴(yán)格執(zhí)行報(bào)廢物品的審、報(bào)、批手續(xù)；5、做好黨團(tuán)、紀(jì)檢、宣傳、工會(huì)、婦女工作；質(zhì)量管理科1、編審質(zhì)量體系文件和質(zhì)量技術(shù)性文件；受控技術(shù)文件確認(rèn)、實(shí)施；2、檢測(cè)新工程、新技術(shù)的立項(xiàng)、審核、報(bào)批及應(yīng)用管理；3、建立健全檢驗(yàn)流程的各類技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；4、組織質(zhì)量體系內(nèi)審和管理評(píng)審；5、組織實(shí)施比對(duì)實(shí)驗(yàn)和能力驗(yàn)證；6、組織檢驗(yàn)設(shè)備的檢定和自校準(zhǔn)；7、檢測(cè)報(bào)告單的編制、審核、簽發(fā)；8、食品平安風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品平安應(yīng)急處理；9、負(fù)責(zé)分包工程的選擇、評(píng)估、協(xié)議；10、調(diào)查、處理檢測(cè)質(zhì)量投訴；11、負(fù)責(zé)對(duì)外業(yè)務(wù)咨詢、解答；12、樣品接收、登記、分發(fā)、送達(dá)、管理、儲(chǔ)存及最終處理；監(jiān)測(cè)科1、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)采樣、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)；2、送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告單3、食品平安風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品平安應(yīng)急處理；理化檢驗(yàn)科1、完成理化檢驗(yàn)工作；及時(shí)、準(zhǔn)確提供檢測(cè)數(shù)據(jù)；開展專題調(diào)查研究工作；2、引進(jìn)、應(yīng)用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)、方法；開展新檢驗(yàn)技術(shù)的研究；3、負(fù)責(zé)精密儀器的使用、保養(yǎng)；4、負(fù)責(zé)易燃易爆、劇毒品的平安管理；微生物毒理檢驗(yàn)科1、完成微生物、毒理檢驗(yàn)工作；及時(shí)、準(zhǔn)確提供檢測(cè)數(shù)據(jù)；開展專題調(diào)查研究工作；2、引進(jìn)、應(yīng)用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)、方法；開展新檢驗(yàn)技術(shù)的研究；3、負(fù)責(zé)精密儀器的使用、保養(yǎng)；4、負(fù)責(zé)菌毒種的平安管理；、人員編制和崗位設(shè)置一覽表機(jī)構(gòu)和管理人員崗位名稱崗位簡(jiǎn)要描述與根本要求機(jī)構(gòu)編制領(lǐng)導(dǎo)班子〔4人〕1主任負(fù)責(zé)全中心工作1副書記負(fù)責(zé)綜合辦公室工作2副主任負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)科室工作質(zhì)量管理科〔6人〕1主任掌握有關(guān)法律法規(guī)和質(zhì)量體系文件，負(fù)責(zé)檢測(cè)體系有效運(yùn)行并對(duì)檢測(cè)體系持續(xù)改良。熟悉中心的檢測(cè)工程及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具有一定管理能力和協(xié)調(diào)能力。具備食品平安風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品平安應(yīng)急處理能力。5業(yè)務(wù)員掌握有關(guān)法律法規(guī)和質(zhì)量體系文件，熟悉中心的檢測(cè)工程及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具有一定管理能力和協(xié)調(diào)能力綜合辦公室〔10人〕1主任負(fù)責(zé)黨務(wù)、行政、財(cái)務(wù)、后勤工作1財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)財(cái)務(wù)工作1財(cái)務(wù)出納員財(cái)務(wù)工作1計(jì)賬員財(cái)務(wù)工作1采購(gòu)管理員負(fù)責(zé)采購(gòu)管理1庫(kù)管員/設(shè)備管理員負(fù)責(zé)中心各種物質(zhì)保管，設(shè)備管理。1網(wǎng)絡(luò)信息管理員負(fù)責(zé)信息系統(tǒng)管理2司機(jī)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)采樣1技術(shù)工人后勤維修保障工作，大型設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)理化檢驗(yàn)科〔21人〕1主任熟悉本科室檢測(cè)工程，負(fù)責(zé)本科室的全面檢測(cè)工作6主檢人負(fù)責(zé)樣品檢驗(yàn)及指導(dǎo)檢測(cè)員的工作10檢測(cè)員負(fù)責(zé)樣品檢驗(yàn)4助理試劑配制、樣品管理、檢驗(yàn)準(zhǔn)備微生物毒理檢驗(yàn)科〔15人〕1主任熟悉本科室檢測(cè)工程，負(fù)責(zé)本科室的全面檢測(cè)工作4主檢人負(fù)責(zé)樣品檢驗(yàn)及指導(dǎo)檢測(cè)員的工作8檢測(cè)員負(fù)責(zé)樣品檢驗(yàn)2助理試劑配制、樣品管理、檢驗(yàn)準(zhǔn)備監(jiān)測(cè)科〔10人〕1科長(zhǎng)熟悉中心的檢測(cè)工程及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，了解檢測(cè)目的，采樣準(zhǔn)那么，具備評(píng)價(jià)檢測(cè)結(jié)果的能力。具有一定管理能力和協(xié)調(diào)能力。具備食品平安風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品平安應(yīng)急處理能力。6現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)，采樣人員具備現(xiàn)場(chǎng)采樣,現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)的能力。熟悉中心的檢測(cè)工程及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具備食品平安風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品平安應(yīng)急處理能力。3樣品接收員樣品窗口接收、保存、運(yùn)送、報(bào)告單發(fā)放合計(jì)66人、人員學(xué)歷資格要求1、中心主任：應(yīng)具大學(xué)本科以上學(xué)歷，高級(jí)職稱，熟悉檢驗(yàn)專業(yè)。2、中心副主任：應(yīng)具大學(xué)本科學(xué)歷，高級(jí)職稱，熟悉與檢驗(yàn)、監(jiān)測(cè)相關(guān)專業(yè)。3、學(xué)科帶頭人：應(yīng)具有碩士以上學(xué)歷，熟悉檢驗(yàn)專業(yè)和化學(xué)分析專業(yè)或儀器分析專業(yè)理論與技術(shù)。4、檢驗(yàn)人員：應(yīng)具大學(xué)本科以上學(xué)歷，中級(jí)以上職稱，熟練掌握食品檢驗(yàn)專業(yè)技術(shù)，能獨(dú)立開展檢驗(yàn)工作。5、監(jiān)測(cè)人員：應(yīng)具大學(xué)?？埔陨蠈W(xué)歷，初級(jí)以上職稱，熟練掌握現(xiàn)場(chǎng)采樣與現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)技術(shù)。6、行管人員：應(yīng)具大專以上學(xué)歷或相關(guān)專業(yè)資格證書，熟練掌握相關(guān)崗位技能。按照ISO/IEC17025:2005-5-15《檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力的通用要求》人員的要求和世行備忘錄中的建議,根據(jù)省農(nóng)發(fā)辦世行處的具體安排,在工程建設(shè)期即應(yīng)對(duì)檢測(cè)人員按照工程要求進(jìn)行相應(yīng)的檢測(cè)技術(shù)、質(zhì)量保證和環(huán)保平安等方面的培訓(xùn)，確保檢測(cè)人員到達(dá)崗前培訓(xùn)、持證上崗。第二章設(shè)計(jì)總說(shuō)明1．工程設(shè)計(jì)的主要依據(jù)土建局部設(shè)計(jì)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)1〕《民用建筑設(shè)計(jì)通那么》(GB50352-2005)2〕《建筑設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50016-2006)(2006年版〕3〕《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50222-95)(2001年版〕4〕《建筑工程設(shè)計(jì)文件編制深度規(guī)定》〔建設(shè)部2023年版〕5〕《室外給水設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB50013-2006)6〕《平安防范工程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50348-2004〕7〕《屋面工程質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50207-2002〕8〕《城市道路和建筑物無(wú)障礙設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔JGJ50-2001〕9〕《玻璃幕墻工程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》〔JGJ102-2003〕10〕《辦公建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔JGJ67-2006〕11〕《公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔J10786-2006〕12〕《室外排水設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50014－2006〕13〕《民用建筑電氣設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔JGJ16-2023〕14〕《建筑結(jié)構(gòu)可靠度設(shè)計(jì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50068-2001)15〕《建筑抗震設(shè)防分類標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50223-2023)16〕《建筑抗震設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50011-2001)〔2023版〕17〕《建筑結(jié)構(gòu)荷載標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50009-2006)18〕《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50010-2002)19〕《建筑地基根底設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50007-2002)20〕《建筑給水排水設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB50015－200321〕《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GBJ50140-200522〕《供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50052-95〕23〕《低壓配電設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50054-95〕24〕《建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50034-2004〕25〕《建筑物防雷設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50057-94〕〔2000年版〕26〕《火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB50116-9827〕《通用用電設(shè)備配電設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB50055-9328〕《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50019-2003〕29〕《全國(guó)民用建筑工程設(shè)計(jì)技術(shù)措施/暖通空調(diào).動(dòng)力》〔2023〕30〕《污水再生利用城市雜用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》〔GB/T18920-2002〕工藝局部設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)A、國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn):1)《科學(xué)實(shí)驗(yàn)室建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》JGJ91-932)《檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力的通用要求》GB/T27025：20233)《工業(yè)建筑防腐蝕設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB50046-20234)《實(shí)驗(yàn)室生物平安通用要求》GB19489-20235)《生物平安實(shí)驗(yàn)室建筑技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》GB50346-20046)《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物平安管理方法》國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局令32號(hào)7)《實(shí)驗(yàn)室生物平安認(rèn)可準(zhǔn)那么》CNAS-CL05:20238)《消毒管理方法》中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部令第27號(hào)9)《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB3095-199610)《風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)、泵安裝工程施工及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》GB50275－202311)《空氣過濾器》GB/T-14295-202312)《高效空氣過濾器》GB-13544-202313)《大氣污物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB1