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文檔簡介

安食辦工作管理制度一、概述為了規(guī)范安食辦公室的工作流程，提高工作效率，保障工作質(zhì)量，制定本工作管理制度。二、工作職責協(xié)助學生餐飲服務部門制定餐飲經(jīng)營計劃；監(jiān)督學生餐飲服務部門的日常工作，如食品衛(wèi)生、餐廳布置、服務流程等；組織并參與教職員工和學生餐廳的食品安全、餐具消毒等培訓工作；統(tǒng)計和分析學生餐飲服務部門的經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進建議并報領導。三、工作流程接到學生餐飲服務部門的餐飲經(jīng)營計劃需求，安食辦將組織相關人員進行評估，并提交給領導審批；安食辦會定期進行現(xiàn)場的檢查和評估，確保學生餐廳設施符合要求，食品安全達標；安食辦會在每學期初對教職員工和學生餐廳進行食品安全、餐具消毒等方面的培訓，并隨時跟進提高效果；安食辦會每月匯總學生餐飲服務部門的經(jīng)營數(shù)據(jù)，并提出改進建議，與部門負責人溝通，并向領導匯報。四、工作要求安食辦成員應熟悉食品安全和餐飲經(jīng)營方面的相關法律法規(guī)，具有較強的時間管理能力、擬定計劃和項目管理能力；安食辦成員應當具有良好的工作態(tài)度和工作措施，團隊合作能力以及獨立工作能力；安食辦應該保守學生和員工的隱私，不會以任何方式泄露不應該泄露的信息。五、工作效果評估安食辦應該按照一定的周期對自身的工作效果進行評估，并對評估結果進行總結，不斷提高自己的工作質(zhì)量，為學生和員工提供優(yōu)質(zhì)的服務。六、附則安食辦工作管理制度的修改和解釋權屬于校務委員會。若發(fā)現(xiàn)安食辦成員不遵守本工

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