水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定范文

第頁(yè)共頁(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定范文第一章總則第一條為加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保消費(fèi)者的身體健康和利益不受侵害，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，制定本規(guī)定。第二條本規(guī)定適用于各類(lèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、單位和個(gè)人，以及從事水產(chǎn)品加工、銷(xiāo)售等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人。第三條水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理應(yīng)遵循公平、公正、公開(kāi)、科學(xué)的原則，依法履行有關(guān)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)化管理規(guī)定，推行全程全網(wǎng)監(jiān)管，建立起從源頭到餐桌的質(zhì)量安全追溯體系。第四條水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理應(yīng)注重預(yù)防為主，加強(qiáng)監(jiān)管，強(qiáng)化責(zé)任，突出重點(diǎn)，創(chuàng)新監(jiān)管方式，完善管理制度，提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。第五條相關(guān)部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理的組織領(lǐng)導(dǎo)，制定并貫徹執(zhí)行工作計(jì)劃，加強(qiáng)宣傳教育，提高監(jiān)管能力，做好協(xié)調(diào)和督促工作。第二章水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程管理第六條水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程應(yīng)按照環(huán)境保護(hù)要求，選擇合適的養(yǎng)殖水域或養(yǎng)殖場(chǎng)地，增加養(yǎng)殖密度時(shí)應(yīng)確保水質(zhì)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，防止養(yǎng)殖污染。第七條水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，應(yīng)選用符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的種苗，并建立相應(yīng)的購(gòu)苗登記制度，確保種苗來(lái)源可追溯。第八條水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，應(yīng)嚴(yán)禁使用未經(jīng)注冊(cè)的獸藥、飼料和添加劑，嚴(yán)禁使用禁用的養(yǎng)殖輔助藥物，嚴(yán)禁使用有毒有害物質(zhì)。第九條水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，應(yīng)科學(xué)合理安排飼料，嚴(yán)禁過(guò)度投喂，堅(jiān)決杜絕任何形式的添加非食用物質(zhì)。第十條水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，應(yīng)定期檢測(cè)飼料和水質(zhì)，確保水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程符合相關(guān)的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。第十一條水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，應(yīng)定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行綜合排查，做好病害防控工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理病害，保證水產(chǎn)健康生長(zhǎng)。第三章水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理第十二條水產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)檢驗(yàn)合格，不合格產(chǎn)品不得銷(xiāo)售。第十三條水產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)，包括漁業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等。第十四條水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)應(yīng)委托具備資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行，檢測(cè)結(jié)果應(yīng)及時(shí)向生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)者和相關(guān)部門(mén)通報(bào)。第十五條水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)結(jié)果不合格的，應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行處理，包括停產(chǎn)、下架、召回等。第十六條水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)結(jié)果不合格的，責(zé)任單位應(yīng)及時(shí)向相關(guān)部門(mén)報(bào)告，主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，保障消費(fèi)者合法權(quán)益。第十七條水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)應(yīng)做到全程可追溯，確保產(chǎn)品的安全可靠。第四章監(jiān)管與處罰第十八條監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)定期對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、單位和個(gè)人進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改，確保符合相關(guān)規(guī)定的要求。第十九條監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)建立健全處罰制度，對(duì)違反相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)化管理規(guī)定的單位和個(gè)人依法進(jìn)行處罰。第二十條監(jiān)督管理部門(mén)按照監(jiān)督管理權(quán)限，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)單位和個(gè)人進(jìn)行日常監(jiān)督抽檢，做好監(jiān)測(cè)記錄和統(tǒng)計(jì)分析工作。第二十一條監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)違法違規(guī)者，可以采取警示、批評(píng)教育、責(zé)令整改、行政處罰等措施。第二十二條違法違規(guī)行為嚴(yán)重的單位和個(gè)人，監(jiān)督管理部門(mén)可以取消其水產(chǎn)養(yǎng)殖許可證，并依法追究刑事責(zé)任。第五章法律責(zé)任第二十三條違反本規(guī)定的，由監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告、罰款等行政處罰；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。第二十四條有下列行為之一的單位和個(gè)人，由監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)，并可以處罰款，限期整改；對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予警告、罰款等處罰：1.使用未經(jīng)注冊(cè)的獸藥、飼料和添加劑的；2.使用禁用的養(yǎng)殖輔助藥物的；3.使用有毒有害物質(zhì)的；4.過(guò)度投喂或添加非食用物質(zhì)的；5.養(yǎng)殖環(huán)境污染嚴(yán)重的；6.弄虛作假，篡改檢測(cè)結(jié)果的。第二十五條有下列行為之一的單位和個(gè)人，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任：1.生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣水產(chǎn)品的；2.生產(chǎn)、銷(xiāo)售含有有毒有害物質(zhì)的水產(chǎn)品的。第六章附