后勤食堂個人年終工作總結(jié)

后勤食堂個人年終工作總結(jié)時間過得真快，茫茫碌碌中已近一年，回憶過去的每一天，我作為一名餐飲部的人員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。由于我所從事的工作，很有可能會影響到全體職工的身心安康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就這一年的工作狀況總結(jié)如下：

首先，作為公司的一名員工，是我莫大的榮幸。在工作階段，局部工作中消失的缺乏的地方，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)及同仁的幫助下，根本得到了改善并起到了較好的.工作效果。我個人的工作力量以及待人處事，也在日常的工作中不斷的提升，在意識到自身缺乏的同時不氣餒，虛心承受閱歷豐富的同事的指教。作為食堂自然是離不開飲食，食堂是每個人生活中不行缺少的一局部，假設(shè)我們離開了吃的東西是不行能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂工作人員更應(yīng)多為的飲食著想，為保證每位員工的身心安康而考慮。

再者，工作期間承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)同事對我的照看，完成公司安排的日常工作，目前主要工作從事于食堂后勤日常收入、支出治理，從任職此職以來，我深深的體會到了做為一名后勤人員的責(zé)任，雖然自身工作方式還有待更高的提升，比方在食堂后勤工作方面還缺少閱歷，解決問題時有時缺乏堅決，間或也會被小的挫折影響工作信念。當(dāng)熟悉到這些缺乏的同時，我始終堅信，態(tài)度是改良提高的前提，我信任在今后的工作中，努力彌補缺乏，盡心的工作，仔細(xì)的學(xué)習(xí)，定能為園區(qū)的順當(dāng)開展，盡一名員工所能做的努力。

最終，回憶一年的工作，我在思想上、學(xué)習(xí)上、工作上取得了新的進步，但我也熟悉到自己的缺乏之處，理論學(xué)問水平還比擬低，現(xiàn)代辦公技能還不強。今后，也必定會仔細(xì)克制缺點，刻苦學(xué)習(xí)、勤奮工作力爭為公司的進展做出的奉獻！

我將在總結(jié)過去得失的根底上，與時俱進，加強學(xué)習(xí)，爭取讓自己將后勤這塊的工作做到更好。目前，對于我來說，加強工作技能的學(xué)習(xí)是很重要的，但是我信任靠著自己劇烈的責(zé)任心，肯定會將領(lǐng)導(dǎo)交付的工作做好做精，秉著不管是大事還是小事都要做好的原則，在感謝領(lǐng)導(dǎo)對我信任的同時，也鞭笞自己多充電、多學(xué)習(xí)。

我們將滿懷熱忱地迎來下一年，這就意味著新的機遇和新的挑戰(zhàn)。我堅信在領(lǐng)導(dǎo)的決策下公司的明天會更好，作為公司的一份子，在下一年的工作當(dāng)中我將一如既往，全心全意的為公司的不斷進展壯大，奉獻自己的一份微薄之力。信任我們通泰全體成員也會再接再厲，使工作更上一層樓！

后勤食堂個人年終工作總結(jié)2

20xx年，依據(jù)院所整體工作規(guī)劃，并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟進展形勢，提高了院所職工在崗就餐補貼標(biāo)準(zhǔn)，要求職工食堂加強根底治理，大力改革，積極創(chuàng)新開拓進展，強調(diào)職工食堂做為后勤保障重點部門必需著重做好效勞工作，確保食品安全衛(wèi)生，職工身體安康，到達(dá)“三滿足”。

在院所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷扶助下，在行政處領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，在院所各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷幫忙和各相關(guān)部門的協(xié)作幫助下，依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項生產(chǎn)任務(wù)，取得了較好經(jīng)濟效益和社會效益，也為今后做好效勞工作，積存了較多實踐閱歷和較好物質(zhì)根底。詳細(xì)工作總結(jié)如下：

一、全年主要工作指標(biāo)完成狀況

（經(jīng)營收入、經(jīng)費支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等）。

二、依靠領(lǐng)導(dǎo)，依靠骨干，發(fā)動職工，整章建制，促進改革創(chuàng)新

1、從20xx年x月份起，建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并依據(jù)院所相關(guān)規(guī)章制度，結(jié)合職工食堂詳細(xì)狀況，制定了“工作人員非常標(biāo)準(zhǔn)守則”（后編印了工作人員崗位責(zé)任書人手一份）明確工作性質(zhì)工作職責(zé)，工作標(biāo)準(zhǔn)，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求進展，以進展求生存的效勞理念。

2、從20xx年x月起，堅持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開一次治理會，堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學(xué)習(xí)生活會，總結(jié)布置工作，獎優(yōu)評劣，推介新產(chǎn)品，演示標(biāo)準(zhǔn)效勞等。從制度上確立了，職工食堂以標(biāo)準(zhǔn)效勞，優(yōu)質(zhì)效勞做好后勤保障的決心和信念。

3、從20xx年x月起，申請?zhí)碇秒娔X設(shè)備準(zhǔn)時把握市場供給訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等狀況，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù)，要求每個生產(chǎn)組每月推出不少于2個新品種，并依據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲效勞工程，不斷推出各種風(fēng)味食品季節(jié)小吃，受到院所職工和就餐人員好評。

4、20xx年x月起，接洽廠商，間續(xù)引進各種燒烤設(shè)備，飲料灌裝設(shè)備，并準(zhǔn)時安放在手術(shù)室等相關(guān)科室，便利一線職工隨時喝上可口的飲料，吃上美味的食品。

5、20xx年x月起，下大力氣改良員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施，標(biāo)準(zhǔn)排隊秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映的外部人員進入操作間等問題。

6、建立健全主管定期隨訪制度。

7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。

8、最重要一環(huán)，20xx年x月起在院所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力協(xié)作下，順當(dāng)完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，限度獲得實惠把院所領(lǐng)導(dǎo)對職工的關(guān)懷落到實處。

后勤食堂個人年終工作總結(jié)3

一、提高熟悉，加強隊伍制度建立

學(xué)校應(yīng)成立食堂領(lǐng)導(dǎo)工作專班，強化后勤人員的效勞意識和工作熱忱，使他們增加效勞觀念，明確效勞宗旨，這是搞好食堂工作的根本。

有的后勤人員認(rèn)為后勤工作是服侍人、低人一等的職業(yè)，有自卑思想，有的還有攀比思想。學(xué)校要通過組織學(xué)習(xí)，開展個別談心，對話溝通等形式，使后勤人員正確熟悉自身工作的意義，增加榮耀感，責(zé)任感，提高積極性，同時也要仔細(xì)解決和關(guān)懷后勤人員的生活、福利待遇上的一些實際問題，使后勤職工人人有壓力，內(nèi)在有活力。

在制度建立上，學(xué)校應(yīng)從人、物、財、事四個方面建立健全的一套比擬完整的行之有效的規(guī)章制度。在學(xué)校財力有限保證教學(xué)經(jīng)費的前提下，編制預(yù)算規(guī)劃，統(tǒng)籌兼顧，保證重點，照看一般，盡量做到少花錢多辦事。

二、民主治理，嚴(yán)格掌握選購

首先，學(xué)校應(yīng)成立食堂事務(wù)小組。比方在老齡教師中選取有閱歷、責(zé)任感強的教師擔(dān)當(dāng)治理員，把原有食堂工人轉(zhuǎn)行從事食堂工作治理。她們的工作有明確分工，有物品保管、選購、監(jiān)視、學(xué)生就餐治理、菜譜搭配治理等等。

其次，增加監(jiān)視機制。例如選購員每天外出跑市場，選購一切物品由監(jiān)視員逐項清點過磅，簽字履行手續(xù)，收支單一式二份，財務(wù)室一份做賬，一份公示上墻。全校教師參加輪番治理食堂事務(wù)，既全員參加了食堂經(jīng)營治理，又相互溝通了進貨體會，更重要的是精確摸清了市場菜市的行情，同時也把原來教職工猜忌較多的物品選購民主化、公開化，和諧了干群關(guān)系，有利于學(xué)校各項工作的開展，教師們也了解、理解了后勤工作人員的辛苦。

三、完善治理，確保食堂監(jiān)管

嚴(yán)管食品加工是打造放心食堂的保障，就此著力從食堂工作人員上入手。一是食品保管要做到“三?！焙汀八姆馈?，即專人、專室、專柜和防蠅、防鼠、防毒、防霉變二；是全部選購回來的食品要就分類、分架隔地、離墻存放，嚴(yán)禁閑雜人員任憑出入食品保管室；三是食品出庫必需由學(xué)校治理人員、倉庫保管員和食堂工作人員共同鑒定，無任何質(zhì)量問題方可出倉入廚；四要嚴(yán)格實行簽字手續(xù)，每樣食品留樣待查；五是工作人員必需保證個人衛(wèi)生，著工作服上崗，勤洗手，勤剪指甲，不帶病上班；六是發(fā)覺食品特別應(yīng)準(zhǔn)時報告，并作出妥當(dāng)處理；七是要留意食堂不得向?qū)W生供應(yīng)假冒偽劣和變質(zhì)食品。

四、效勞至上，供應(yīng)優(yōu)質(zhì)膳食

俗話說“民以食為天”讓學(xué)生吃舒心，是打造“滿足食堂”的核心標(biāo)準(zhǔn)。為此，學(xué)校食堂應(yīng)從學(xué)生飲食改革入手，大力推行養(yǎng)分就餐規(guī)劃，詢問養(yǎng)分專家和衛(wèi)生監(jiān)視機構(gòu)人員指導(dǎo)，小學(xué)生依據(jù)不同年齡段學(xué)生生理成長需要，制定科學(xué)的養(yǎng)分食