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文檔簡介
酒店全員營銷方案(試行)為了提高酒店經(jīng)濟效益,激發(fā)全體企業(yè)員工(2)、工作二個月以后,酒店定考核任務??己巳蝿辗譃閭€人考核任務2塊。營銷部企業(yè)員工超額完成任務的提成,也分為部門機構提成與個人提成。當營銷部超額完成部門機構考核量時,則所部門機構提成,其分配方案為按銷售額比例分配;當超額完成個人考核量時,則可營銷部任務、提成、扣罰計算表考核任務扣罰費計算。餐飲:按1.5%提成。含菜金、酒水、主食元部門機構總效益獎計提比例增加為:客房按3%提當月部門機構部門機構當月工資總額。4、考核任務的計算月考核任務為客房、餐飲各占50%營業(yè)額。具體計算為:任營銷員個人預訂并到賬的(部門機構經(jīng)理本相關項目聯(lián)系相關公司正式正式生效方法);e、營銷員個人預訂,現(xiàn)金消費的散客,(以部門機構經(jīng)理本相關項目聯(lián)系相關在月考核任務的基礎上,另加以下幾點均計入月基本考核任務與部門機構月基本考核任務,但不計提成金額。接待時當有三次未接待客戶者(餐廳未接待、客房未安排等)或一次由于相關相關項代維護者接替,以后所有銷售額算入代維護者。如由于接待部門機構(餐廳、客房)b、當個人未完成月基本考核任務金額時,則扣基本工資工資200元;a、部門機構完成部門機構月基本考核任務,營銷部所有企業(yè)員工不論是否完b、部門機構沒有完成部門機構月基本考核任務,而個人完成了月基本考核任餐廳2%比例計算部門機構效益獎。計算方法為:月考核任務分客房任務與餐飲任務二塊,當月完成任務能否得提成獎,取決于是否完成客房任務。若總任務超額完成,客房任務也完成了,則可以計算提成獎;若總任務超額完成,餐飲任務末完成,客房超額完成計算提成獎;若總任務超額完成,餐飲任務超額完成,算提成獎;若客房、餐飲均超額完成任務,則超額部門機構提成的分配方案為:按部門機構所有企業(yè)員工銷售額的比例來分配部例如:部門機構總任務為12萬元,部門機構完成14萬,超2萬,其中客房1.2萬,姓名銷售額提成比例提成金額A6460*42.86%=197.16元B8460*57.14%=262.84元以營銷部為主導,其他部門機構配合。全酒店非專職銷售相自己的本職工作為前提,在不影響部門機構工作的情況下,一、酒店主管(領班)以上管理管控相關人員、總臺相關人員、餐廳收銀員、酒水員(總經(jīng)理除外),營銷額統(tǒng)計方法住宿1、一次住房8間以上的(含8間)為團隊。2、一次住房5間以上(含5間),使用會議室或用餐的為會議。3、不住宿,只用會議室和用餐的不算會議團隊,不計提成。4、會議團隊洽談前,要先填“會議(團隊)預報單”報總經(jīng)理。6、會議團隊未事先填寫“會議(團隊)預報單”的,視為客人自己上門,不計住宿b、散客住宿可計算營業(yè)額(但要提前預訂)。b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額(但要提前預訂)。b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額(但要提前預訂)。住宿b、散客住宿可計算營業(yè)額(但要提前預訂)。四、其他部門機構(財務、綜合辦、工程保安)企業(yè)員工營銷額統(tǒng)計方法b、散客住宿可計算營業(yè)額(但要提前預訂)。用餐b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額(但要提前預訂)。2、對于各部門機構營銷金額的統(tǒng)計應該在2日內找客房、餐飲部經(jīng)理本相關項年月營銷績效提成獎計算表相關項目金額(元)營業(yè)額 其中1、客房2、餐飲本月提成獎小計1、客房2.5%年月營銷績效提成獎計算表相關項目金額(元)營業(yè)額其中1、客房2、餐飲本月提成獎小計1、客房2.5%相關項目金額(元)營業(yè)額其中1、客房2、餐飲本月提成
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