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大棚蔬菜二、塑料大棚的特點(diǎn)可利用塑料大棚春秋保溫使蔬菜提前上市或推遲退市的時(shí)間，春季可提早30~50天，秋季能延后20~25天。夏季可避免陽光直射、降溫、增加濕度、減少蒸發(fā)、防止暴雨沖擊冬季種植一些對(duì)溫度要求不是太嚴(yán)的（比如：蒜苗）而一些對(duì)溫度要求比較高的蔬菜作物可以采用在日光溫室內(nèi)種植。這樣比較能夠更好的進(jìn)行生產(chǎn)，避免不必要的損失。三、大棚蔬菜

大棚只有春季茄果類的早熟栽培，一年只利用4—5個(gè)月，利用率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚進(jìn)行栽培、育苗及留種，可提高生產(chǎn)效益。1、育苗—栽培型；其特點(diǎn)是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果類、瓜類和豆類秧苗。3月中下旬定植，進(jìn)行春季早熟栽培。夏季6—8月份培育秧苗，如甘藍(lán)、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黃瓜、葉菜、芹菜、蔥蒜等。

2、栽培型：以栽培蔬菜為主，結(jié)合育苗。主要有兩種形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黃瓜、辣椒等，夏季種植速生蔬菜，秋季栽培黃瓜、番茄、甘藍(lán)，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、蔥蒜類蔬菜茄子一般畝產(chǎn)3500千克，元/千克番茄一般畝產(chǎn)4000~6000千克，元/千克黃瓜一般畝產(chǎn)4000—5000kg，元/千克蒜苗畝產(chǎn)量4000kg，元/千克西葫蘆畝產(chǎn)量5000kg，元/千克探究活動(dòng)1冬天你見過哪些反季節(jié)蔬菜？大棚為什么能生長反季節(jié)蔬菜？探究活動(dòng)2大棚為什么能生長反季節(jié)蔬菜？

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