雞尾酒會(huì)禮儀

雞尾酒會(huì)禮儀

一、概述●來源：多種傳說美國●類別：款待會(huì)●特點(diǎn)：非正餐站著吃自在取食●目的：廣泛交流增進(jìn)友誼雞尾酒會(huì)禮儀二、組織●時(shí)間：午間12：00—下午2：00下午2：30—5：30晚間4：00—6：00●約請(qǐng)：小規(guī)?！陬^大而較盛大—書面●環(huán)境：場(chǎng)地餐臺(tái)桌椅

雞尾酒會(huì)禮儀二、組織●酒水：清涼爽口，酒精含量低根本成分〔烈酒〕、添加成分〔利口酒和其他飲料〕香料、添色劑要足夠的冷卻可以只備兩三種酒每人預(yù)備三杯酒

白蘭地

威士忌

伏特加

基酒：白蘭地輔助成分：石榴汁檸檬汁

基酒：威士忌45ml；輔助成分:礦泉水雞尾酒會(huì)禮儀二、組織

●飲料●食品●物品雞尾酒會(huì)禮儀三、服飾●風(fēng)格：介于午服與晚禮服之間●款式：女士裙長隨流行而定一件式、兩件式、三件式男士穿深色西裝●飾物：配上閃亮的首飾可搭配圍巾穿高跟鞋修面：男士魅力的亮點(diǎn)！體毛整理：發(fā)型：染發(fā)：修眉：鼻毛：剃須：潔齒：化裝：女士職業(yè)籠統(tǒng)的標(biāo)志化裝原那么：TOPR原那么化裝重點(diǎn)： 唇、眼、眉、腮雞尾酒會(huì)禮儀三、主人的禮儀●分工協(xié)作●專人擔(dān)任留意門口歡迎客人安放衣物●場(chǎng)中應(yīng)付應(yīng)付雞尾酒會(huì)禮儀四、客人的禮儀●了解酒會(huì)的餐序：開胃菜、湯、熱菜、點(diǎn)心、水果●記得用左手拿飲料●取食有度?。憾啻紊偃∪砍酝辍耥槙r(shí)針方向拿●不要占著餐臺(tái)使他人沒時(shí)機(jī)接近餐桌●不要開懷暢飲，大呼小叫對(duì)他人勸酒雞尾酒會(huì)禮儀四、客人的禮儀●交際意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于酒會(huì)的飲食意義●不可矜持不談●對(duì)于舊友動(dòng)自動(dòng)打招呼以顯親切●對(duì)于想要結(jié)識(shí)的新朋友，要自我引見〔名片〕●說話時(shí)，不要心不在焉，左顧右盼●照顧女士：酒杯空了形單影只●提早分開：告辭不應(yīng)引人注目雞尾酒會(huì)禮儀四、品酒的禮儀●觀色：酒瓶包裝、握住杯腳或杯底，傾斜45度，對(duì)著白色的背景，察看酒的外觀和顏色?！駬u擺：速度流得越慢，酒質(zhì)越好?！衤勏悖合群粑豢谑彝獾男路f空氣，然后緊握杯腳，把杯子傾斜45度，鼻尖探入杯內(nèi)聞酒的原始?xì)馕丁⒕票D(zhuǎn)搖動(dòng)后，迅速聞酒中釋放出的氣味。●品味：前不要吃過甜的食物，讓酒自然流在舌頭上，打兩個(gè)滾。●回味拿酒杯品嘗涉外禮儀一、原那么●維護(hù)籠統(tǒng)：儀容儀表儀態(tài)●信守商定：許愿必需謹(jǐn)慎許愿一定要兌現(xiàn)●尊重隱私：社交場(chǎng)上六不問空間間隔●女士優(yōu)先：成年男子都有義務(wù)自動(dòng)自覺地以本人實(shí)踐行動(dòng)，去尊重婦女，照顧婦女●以右為尊 二、致意禮儀：握手禮誰先伸手？如何伸手？ 致意禮儀：握手禮怎樣握手？忌諱：涉外禮儀二、致意禮儀●拱手禮：哪只手在外？●鞠躬禮：常禮行幾次？●合十禮：高度闡明了什么？●擁抱禮：左側(cè)—右側(cè)—左側(cè)●親吻禮：長輩吻晚輩—吻額頭；晚輩吻長輩—吻下頜或吻面頰；同輩之間，同性應(yīng)該貼面頰；異性該當(dāng)吻面頰●吻手禮：男士—女士—右手—右手客客客客客客121642533456圓形宴會(huì)桌上的位次排法1214236543圓形宴會(huì)桌上的位次排法12345164352667圓形宴會(huì)桌上的位次排法客客客客客客164253客客客客客客客客客客客客11221164253164253思索題:為什么會(huì)有這三種安排?三、西餐餐飲進(jìn)餐信號(hào)