第一章 細(xì)胞的分子組成（默寫版）【晨讀晚默】高二生物必背知識(shí)清單（浙科版2019選擇性必修3）

第一章細(xì)胞的分子組成【元素】是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素。是細(xì)胞內(nèi)含量最多的元素。微量元素：【水】細(xì)胞中含量最多的化合物是；細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物是。水的特點(diǎn)：①水分子是——作用：可以作為良好的溶劑②水分子間有（一個(gè)水分子最多可以形成個(gè)）——作用：調(diào)節(jié)溫度（拓展）細(xì)胞溶膠中多數(shù)水分子以的形式附著于蛋白質(zhì)等大分子表面【無機(jī)鹽】無機(jī)鹽在細(xì)胞中多數(shù)以形式存在，少數(shù)以形式存在。無機(jī)鹽的作用：——含量：（含量少，但重要）①維持細(xì)胞和生物體的（HCOeq\o\al(－,3)、H2POeq\o\al(－,4)）和（NaCl等）；②維持細(xì)胞和生物體生命活動(dòng)，維持神經(jīng)肌肉興奮性，如血液缺Ca2+發(fā)生現(xiàn)象。易錯(cuò)點(diǎn)：1.Mg是元素2.NaCl無法調(diào)節(jié)pH3.中的Mg以化合物的形式存在血紅蛋白中的是以化合物的形式存在骨骼、牙齒中的是以化合物的形式存在（判斷）水能否提供能量（）【生物大分子】————脂質(zhì)一般不算生物大分子生物大分子的基本骨架：【糖類】糖類一般由三種元素組成，結(jié)構(gòu)單位是糖類的種類：①單糖：六碳糖：（主要能源物質(zhì)）、果糖、半乳糖

五碳糖：核糖和脫氧核糖（組成的成分之一）②二糖：（植物特有）；（動(dòng)物特有）

③多糖：（植物特有）；（動(dòng)物特有）還原糖：還原糖的鑒定：試劑——加熱——現(xiàn)象：

葡萄汁+本尼迪特試劑——水浴加熱——出現(xiàn)紅黃色沉淀：證明：葡萄汁中存在葡萄糖（）（判斷）糖類都可以提供能量（）光合作用中三碳糖和五碳糖RuBP的元素有：【脂質(zhì)】脂質(zhì)的分類：①油脂（元素：）：物質(zhì)、維持體溫、緩沖減壓,②固醇（元素：）：包括：膽固醇:是細(xì)胞膜的成分之一，血液中過多可引起疾病性激素：維持維生素D：促進(jìn)元素的吸收③磷脂（元素：）：構(gòu)成的重要成分

等質(zhì)量的油脂和糖完全氧化，耗氧更多，產(chǎn)生的能量更多，原因？的檢測：花生子葉—試劑—（洗去多余染料）—觀察—橙黃色脂肪顆粒存在于細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞間（判斷）蘇丹III試劑可用于磷脂（）【蛋白質(zhì)】是組成蛋白質(zhì)的基本單位①在生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有種——不一定都參與蛋白質(zhì)的形成②組成元素：主要是等元素組成，有些還含有等元素③氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式：④氨基酸分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：每種氨基酸分子至少含有一個(gè)和一個(gè),并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在上.⑤H2O中H來源于；O來源于（易錯(cuò)）氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)：形成方式：,形成的化學(xué)鍵叫做

關(guān)于氨基酸縮合反應(yīng)的計(jì)算公式？

蛋白質(zhì)種類多樣的原因？是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。蛋白質(zhì)的變性——蛋白質(zhì)的不可逆改變——應(yīng)用：高溫殺菌、消毒等。蛋白質(zhì)的鑒定：材料：豆?jié){、牛奶、處理的蛋清液試劑：添加順序：（先后；多少）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：溶液呈易錯(cuò)點(diǎn)：①棉花的成分：②蠶絲的成分：③(指甲、頭發(fā))的形狀：纖維狀的蛋白質(zhì)④蛋白質(zhì)正確的表現(xiàn)其特有生物學(xué)活性所必須的【核酸——遺傳信息——控制生命活動(dòng)】元素組成：核酸由等元素組成。 所有由細(xì)胞組成的生物都以作為遺傳物質(zhì)。不同點(diǎn)分類(DNA)(RNA)組成單位（?？迹┏煞謮A基共有堿基A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鳥嘌呤)特有堿基五碳糖磷酸磷酸小結(jié)：1.動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)能物質(zhì)：；植物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)：；2.動(dòng)植物共有的糖是：；3.動(dòng)物細(xì)胞特有的糖：；植物細(xì)胞特有的糖是：；4.細(xì)胞內(nèi)的主要的能源物質(zhì)：；5.不是所有的糖類都可以供能：等無法提供能量6.生物的遺傳物質(zhì)：7.生物主要的遺傳物質(zhì)：所有細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)：DNA病毒（噬菌