商品知識商品知識概述習(xí)題答案

第1篇商品知識概述習(xí)題

一.單項選擇題

1.商品是具有〔A〕的勞動產(chǎn)品。

A、使用價值B、價值C、商品價值D、價格

2、商品的使用價值就是商品的〔A〕。

A、有用性B、欣賞性C、價值性D、交換性

3.商品學(xué)是研究對象是〔D〕

A、商品價值及其變化規(guī)律B、商品生產(chǎn)的規(guī)律

C、商品市場機制D、商品使用價值及其變化規(guī)

律

4、衡量商品使用價值上下的尺度是〔D〕。

A、商品成分B、商品屬性C、商品價值D、商品質(zhì)

量

5.商品品種是指具體商品的〔D〕

A、類別B、種類C、型號D、名稱

6.商品細目那么是對〔B〕的詳盡區(qū)分，包括商品的規(guī)格、花色、質(zhì)

量等級等，它更能具體地反映商品的質(zhì)量特征。

A、商品特性B、商品品種C、商品性質(zhì)D、商品種類

7.[B〕是一種傳統(tǒng)的分類方法，在國商品生產(chǎn)、流通領(lǐng)域和國際貿(mào)

易中被廣泛使用。

A、點分類法B、線分類法C、面分類法D、國際分類法

8.〔C〕是編制商品分類體系和商品目錄的重要依據(jù)。

A、商品特征B、商品名稱C、商品分類標志D、商品職能

9.生活資料商品根據(jù)〔B〕的不同又可分為器皿類、化裝品類、洗滌

用品類、家用電器類、文化用品類等。

A、原材料B、用途C、化學(xué)成分D、加工方法

10.茶葉按〔D〕的不同可分為紅茶、綠茶、烏龍茶和花茶等。

A、原材料B、用途C、化學(xué)成分D、加工方法

11.酒按〔D〕的不同，分為蒸餡酒、發(fā)酵酒和配制酒。

A、原材料B、用途C、化學(xué)成分D、加工方法

12.目前被普遍應(yīng)用于多個領(lǐng)域的商品編碼方式為〔D

A、數(shù)字型代碼B、字母型代碼

C、數(shù)字-字母混合型代碼D、條形碼

IIJIIIIIIII

13.69。°方是⑻。

A.ENA-13條碼B.ENA-8條碼

C.UPC-A條碼D.UPC-E條碼

IIIIIIIIIIII

14.089600。川7是〔D〕

A.ENA-13條碼B.ENA-8條碼

C.UPC-A條碼D.UPC-E條碼

15、在EAN-13條碼中,中國物品編碼中心的前綴碼是〔C〕。

A、460B、590C、690D、880

16.食品的保質(zhì)期、醫(yī)藥商品和化裝品的有效期是指〔A〕

A、儲存壽命B、使用壽命C、可靠性D、特性

17.〔A〕是用特定格式的文件，通過文字、表格、圖樣等形式，

表述商品的規(guī)格、質(zhì)量、檢驗、包裝等有關(guān)方面技術(shù)容的統(tǒng)一規(guī)定。

A、文件標準B、強制性標準

C、推薦性標準D、實物標準

18.實物標準也叫〔C〕，它是文件標準的補充。

A、推薦性標準B、強制性標準

C、標準樣品D、工作標準

19.管理標準是對需要協(xié)調(diào)統(tǒng)一的管理事項所制定的標準，它不包括

[D]

A、根底管理B、技術(shù)管理C、質(zhì)量管理D、根底標準

20.根據(jù)1989年?標準化法?，以下不屬于我國商品標準劃分的是〔C〕

A、國家標準B、行業(yè)標準C、區(qū)域標準D、企業(yè)標準

21.歐洲標準化委員會制定的歐洲標準屬于〔C〕

A、國際標準B、行業(yè)標準C、區(qū)域標準D、企業(yè)標準

22.凡涉及到國計民生的重要工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，有關(guān)人民平安安康和環(huán)境保

護的產(chǎn)品以及根本原料，通用的試驗和試驗方法標準，一般都采用

〔A〕

A、國家標準B、行業(yè)標準C、區(qū)域標準D、企業(yè)標準

23.QB/T3856-2007是⑻代號。

A、推薦性國家標準B、推薦性行業(yè)標準

C、企業(yè)標準D、地方標準

24.微）代表〔B〕標志。

A、環(huán)境B、純羊毛C、綠色食品D、真皮

25標志圖

“image.baidu./i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%B0%FC%D7%B0%B4

%A2%D4%CB%CD%BC%CA%BE&in=9263&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=9&rn=1&di=263

880040&ln=27"屬于〔A〕標志。

A、收發(fā)貨B、儲運圖示C、危險貨物D、集合

26.1小心輕放I屬于〔A〕標志A.運輸包裝B.銷售包裝C.質(zhì)量包

裝D.生產(chǎn)

27.商品包裝的容納功能所起的作用主要是〔AL

A、保護商品B、形成商品C、促銷商品D、消費商品

28.銷售包裝已成為商品的無聲推銷員，表達了商品包裝的〔D

A、保護功能B、容納功能C、便利功能D、促銷功能

29.我國國家標準把危險貨物分為〔D〕。

A、三大類B、五大類C、九大類D、十二大類

30.定期在家中的鋼琴琴箱〔木制〕底部放瓶水，原因是防止琴箱〔C〕。

A、霉變B、氧化C、干縮裂D、老化

31.以〔D〕為主要成分的商品易發(fā)生老化。

A、單質(zhì)B、無機物C、有機物D、高分子化合物

32.在儲運過程中〔C〕環(huán)境最易使商品霉腐。

A、低溫低濕B、高溫低濕C、高溫高濕D、高溫低氧

二.多項選擇題

1.現(xiàn)代商品的整體概念包括以下幾個方面的容〔ABC)

A、商品體B、有形附加物C、無形附加物D、價值

2.關(guān)于商品的說法，正確的有〔ABC〕

A、商品是具有使用價值的勞動產(chǎn)品

B、商品是供別人或社會消費

C、商品是必須通過交換才能到達別人手中的勞動產(chǎn)品

D、商品是供生產(chǎn)者或經(jīng)營者自己消費的勞動產(chǎn)品

3.對商品進展科學(xué)、系統(tǒng)的分類必須遵循的根本原那么〔ABCD〕

A、系統(tǒng)性B、科學(xué)性C、可延性D、兼容性

4.商品可以按許多標志進展劃分，具體分類方法通常有〔BC〕

A、點分類法B、線分類法C、面分類法D、國際分類法

5.用線分類法進展商品分類，其分類體系的特點是〔ABD〕

A、容量大B、層次性好

C、適合于計算機處理D、能較好地反映類目之間的邏輯關(guān)系

6.在商品分類實踐中常用的分類標志有以下哪幾種(ABCD]

A、以商品的用途作為分類標志

B、以原材料作為分類標志

C、以商品的化學(xué)成分作為分類標志

D、以商品的加工方法作為分類標志

7.商品編碼根據(jù)其所用的符號類型來劃分，可其代碼包括

〔ABCD〕

A、數(shù)字型代碼B、字母型代碼

C、數(shù)字-字母混合型代碼D、條形碼

8.生產(chǎn)過程中影響商品質(zhì)量的因素主要是〔ABCD〕

A、產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計B、原材料質(zhì)量生產(chǎn)工藝和設(shè)備

C、質(zhì)量控制D、成品檢驗及包裝

9.影響商品質(zhì)量的部因素包括〔AB〕

A、原材料B、生產(chǎn)工藝C、商品銷售D、商品使用

10.食品商品質(zhì)量的根本要求包括：〔ABC〕

A、食品的營養(yǎng)價值B、食品的色香味形

C、食品的平安性D、食品的價格

11.以下對標準的涵理解正確的選項是〔ABCD〕

A、標準的本質(zhì)特征是統(tǒng)一

B、標準是對重復(fù)性事物和概念所作的統(tǒng)一規(guī)定

C、標準的產(chǎn)生以科學(xué)技術(shù)和實踐經(jīng)歷為根底

D、制定標準的目的是為了獲得最正確秩序和最正確效益

12.按標準的表現(xiàn)形式來劃分，商品標準可分為〔AD〕

A、文件標準B、強制性標準C、推薦性標準D、實物標準

13.按標準的約束程度不同來劃分，可分為〔AD〕

A、強制性標準B、技術(shù)標準C、管理標準D、推薦性標準

14.根據(jù)1989年?標準化法?，我國商品標準劃分為[ABCD]

A、國家標準B、行業(yè)標準C、地方標準D、企業(yè)標準

15.以下可以制定國際標準的組織有[ABCD]

A、國際標準化組織B、國際電工委員

C、國際計量局D、食品法典委員會

16.商品標準化包括的容包括[ABCD]

A、名詞術(shù)語統(tǒng)一化B、商品質(zhì)量標準化

C、商品品種規(guī)格系列化D、商品零部件通用化

17.包裝標志按容和作用，可分為〔BCD〕A.文字標志B.

包裝儲運圖示標志

C.收發(fā)貨標志D.危險貨物包裝標志

E.圖形標志

三.判斷說明題

1.商品是不必通過交換才能到達別人手中的勞動產(chǎn)品。

答案：錯。改為：商品是必須通過交換才能到達別人手中的勞動產(chǎn)品。

2.商品是具有使用價值的勞動產(chǎn)品。

答案：對

3.使用價值表示物和人之間的自然關(guān)系，實際上表示物為人而存在。

答案：對

4.商品使用價值物質(zhì)載體的功能、性能、性質(zhì)、文化性、流行性都是

商品的自然屬性。

答案：錯。改為：商品使用價值物質(zhì)載體的功能、性能、性質(zhì)是商品

的自然屬性，文化性、流行性是商品的社會屬性。

5.分期付款是一種支付方式，不是商品附加物。

答案：錯。分期付款是一種支付方式，也是商品附加物或稱附加商品。

6.在對商品進展分類時應(yīng)考慮到與國際通用商品分類體系的對接，以

利于國際間商品信息的交流。

答案：對

7.紡織品可分為：紡織纖維、天然纖維、植物纖維、棉花或麻類等，

這是按面分類法分的。

答案：錯。這種分類是按線分類法分的。

8.通常在商品目錄里不可以設(shè)置收容工程。

答案：錯。改為：通常在商品目錄里可以設(shè)置收容工程。

9.一般把線分類法作為面分類法的補充。

答案：錯。改為：一般把面分類法作為線分類法的補充。

10.用線分類法進展商品分類形成的分類體系具有構(gòu)造彈性好，適用于

計算機處理等優(yōu)點。

答案：錯。改為：用面分類法進展商品分類形成的分類體系具有構(gòu)造

彈性好，適用于計算機處理等優(yōu)點

11.洗滌用品按照加工工藝又可分為洗衣粉、皂類、洗干凈、絲毛凈等。

答案：錯。改為：洗滌用品根據(jù)用途的不同可分為洗衣粉、皂類、洗

干凈、絲毛凈等。

12.商品編碼是賦予某種商品以某種代表符號或代碼的過程。代表符號

或代碼就叫商品的編碼，它一般由字母、數(shù)字和特殊標記組成。

答案：對。

13.商品代碼確定后要在一定時期保持穩(wěn)定，但也可以經(jīng)常變更。

答案：錯。改為：商品代碼確定后要在一定時期保持穩(wěn)定，不能經(jīng)常

或輕易變更。

14.商品5.質(zhì)量就是衡量商品價值的尺度。

答案：錯。改為：商品質(zhì)量就是衡量商品使用價值的尺度。

15.商品標準是具有絕對約束力的產(chǎn)品技術(shù)典，是商品生產(chǎn)、檢驗、監(jiān)

視、使用、維護和貿(mào)易洽談的技術(shù)依據(jù)，是評定商品質(zhì)量的標準。

答案：錯。改為：商品標準是一定時期、一定圍具有約束力的產(chǎn)品技

術(shù)典，是商品生產(chǎn)、檢驗、監(jiān)視、使用、維護和貿(mào)易洽談的技術(shù)依據(jù)，

是評定商品質(zhì)量的標準。

16.按標準的表現(xiàn)形式來劃分，商品標準可以分為強制性標準和推薦性

標準兩類。

答案：錯。改為：按標準的表現(xiàn)形式來劃分，商品標準可分為文件標

準和實物標準?；颍喊礃藴实募s束性來劃分，商品標準可以分為強制

性標準和推薦性標準兩類。

17.推薦性標準是強制執(zhí)行的標準，它受到法律、法規(guī)的強制性約束。

此類標準一旦制定、公布、實施后，需栗使用此類標準的行業(yè)和企業(yè)

就必須貫徹執(zhí)行。

答案：錯。改為：強制性標準是強制執(zhí)行的標準，它受到法律、法規(guī)

的強制性約束。此類標準一旦制定、公布、實施后，需要使用此類標

準的行業(yè)和企業(yè)就必須貫徹執(zhí)行?；颍和扑]性標準是除強制性標準以

外，企業(yè)自愿采用、自愿認證的標準。

18.管理標準是對需要協(xié)調(diào)統(tǒng)一的技術(shù)指標所制定的標準。

答案：錯。改為：技術(shù)標準是對需要協(xié)調(diào)統(tǒng)一的技術(shù)指標所制定的標

準。

19.強制性國家標準的代號為“GB/T”,推薦性國家標準的代號為

GB

答案：錯。改為：強制性國家標準的代號為“GB”,推薦性國家標

準的代號為“GB/T”。

20.標準化是指在經(jīng)濟、技術(shù)、科學(xué)及管理等社會實踐中，對重復(fù)性的

事物和概念通過制定、發(fā)布和實施標準，到達統(tǒng)一以獲得最正確秩序

和社會效益的全部活動過程。

答案：對。

四.簡答題

1.簡述商品知識研究的具體任務(wù)。

答案：〔1〕全面說明商品的有用性，發(fā)現(xiàn)商品的多種用途和使用方法,

擴大使用圍。

〔2〕研究商品合理使用方法和條件。

〔3〕確定商品適宜的包裝、保管、運輸條件和方法。

〔4〕科學(xué)擬定商品的質(zhì)量指標和鑒定方法，以正確評價商品質(zhì)

量。

〔5〕研究商品的科學(xué)分類方法，以合理管理商品質(zhì)量。

2.何謂線分類法？何謂面分類法？

答案：〔1〕線分類法

線分類法也稱層級分類法。是將待分類的商品集合總體，按照一

定的分類標志，逐次地劃分成假設(shè)干層級和類目，形成一個層級相連、

逐級展開的分類體系。

〔2〕面分類法

面分類法又叫平行分類法。是把待分類的商品集合總體，根據(jù)其

本身固有的屬性或特征作為分類標志，分成相互之間沒有隸屬關(guān)系的

面（分類子集），每個面都包含一組類目。將某一個面中的一種類目與

另一個面中的一種類目組合在一起，就形成一個復(fù)合類目。

3.如何對商品標準進展分級？

答案：商品標準根據(jù)其適用領(lǐng)域和圍的不同，可以分為不同的級別。

主要分為國際標準、區(qū)域標準、國家標準、行業(yè)標準、地方標準、企

業(yè)標準等不同的級別。其目的是為了適應(yīng)不同的生產(chǎn)技術(shù)及其管理水

平，為了滿足不同群體的消費需求。根據(jù)1989年?標準化法?，我國商

品標準劃分為國家標準、行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)標準四級。

4.商品編碼有哪些種類？何謂條形碼？條形碼的應(yīng)用領(lǐng)域有哪些？

答案：：商品編碼主要有以下幾種類型：

〔1〕數(shù)字型代碼

數(shù)字型代碼是用一個或多個阿拉伯?dāng)?shù)字表示分類對象（商品）的代

碼。其特點是構(gòu)造簡單，使用方便，易于計算機進展數(shù)碼信息處理，

是目前國際上普遍采用的一種代碼。

〔2〕字母型代碼

字母型代碼是用一個或假設(shè)干個字母表示分類對象的代碼。一般

用大寫字母表示大類商品，用小寫字母表示其他類目。

〔3〕數(shù)字、字母混合型代碼

數(shù)字、字母混合型代碼是由數(shù)字和字母混合組成的代碼。它集數(shù)

字代碼和字母代碼的優(yōu)點于一身，構(gòu)造嚴謹，具有良好的直觀性和表

現(xiàn)方式，符合人們的使用習(xí)慣。但由于代碼構(gòu)成形式復(fù)雜，給計算機

輸入帶來不便，因此在商品分類編碼中較少使用。國際上只有少數(shù)國

家商品分類時采用混合代碼。

[4]條形碼

條形碼是將表示一定信息的字符代碼轉(zhuǎn)換成用一組黑白（或彩色）

相間的平行線條、按一定的規(guī)那么排列組合而成的特殊圖形符號。為

了便于人們識別條形碼符號所代表的字符，通常條形碼符號下部印刷

所代表的數(shù)字、字母或?qū)Ｓ梅枴?/p>

5.目前世界上通用的商品條形碼有哪些種類？

答案：目前，世界通用的條形碼有5種，它們是：國際物品條形碼

〔EAN〕，在商業(yè)流通領(lǐng)域廣泛使用；通用產(chǎn)品條形碼〔UPC〕，在商

業(yè)流通領(lǐng)域廣泛使用；二五條形碼，在郵政、物流運輸系統(tǒng)使用；三

九條形碼在倉儲、圖書管理等使用；庫德巴條形碼，在血庫及工業(yè)自

動化流水線使用。

6.簡述感官鑒定法與理化鑒定法的優(yōu)缺點。

答案：感官檢驗法快速、經(jīng)濟、簡便易行，不需要專用儀器、設(shè)備和

場所，不損壞商品，本錢較低，因而使用較廣泛。但是，感官檢臉法

一般不能檢驗商品的在質(zhì)量；檢驗的結(jié)果常受檢驗人員技術(shù)水平、工

作經(jīng)歷以及客觀環(huán)境等因素的影響，而帶有主觀性和片面性，一般得

不出準確的數(shù)值。理化檢驗法既可對商品進展定性分析，又可進展定

量分析，而且其結(jié)果比感官檢驗法準確而客觀，它不受檢驗人員主觀

意志的影響，結(jié)果可用具體數(shù)值表示，能深入分析商品的在質(zhì)量。但

是，理化檢驗法需要一定的儀器設(shè)備和實驗場所，本錢較高；檢驗時，

往往需要破壞一定數(shù)量的商品，費用較大；檢驗時間較長；需要專門

的技術(shù)人員進展；對于某些商品的某些感官指標，如色、香、味的檢

驗無能為力。

7.如何防治金屬制品商品銹蝕？

答案：〔1〕改善儲存環(huán)境?！?〕涂油防銹?！?〕氣相防銹?！?〕其他

方法。

五.能力分析題

1.請選擇一種商品說明它的使用價值的特點。

答案：商品的使用價值即商品的有用性，它具有自然屬性和社會屬性，

這是商品所必需具有的。商品學(xué)研究商品的自然屬性包括：商品的功

能、性能、性質(zhì)、成分、構(gòu)造等。不同效用的商品，有著不同的用途、

使用方法和使用條件，與此相關(guān)的各種屬性綜合構(gòu)成了自然屬性的商

品質(zhì)量。

商品學(xué)研究商品的社會屬性包括：商品對社會的適應(yīng)性、時代性、

心理性、文化性、流行性、民族性、區(qū)域性、可持續(xù)開展性等，與其

相關(guān)的商品市場質(zhì)量、美學(xué)質(zhì)量、包裝質(zhì)量（社會屬性局部）綜合構(gòu)成

了社會屬性的商品質(zhì)量。

可以選擇自己生活中熟悉的商品，如服裝、食品、電器或日用百

貨等商品具體加以說明。

2.將紡織纖維按線分類法進展分類。

答案：紡織纖維按線分類法進展分類

大類中類小類細類

紡織纖天然纖植物纖維棉花、麻類等

維維動物纖維羊毛、蠶絲等

化學(xué)纖人造纖維粘膠纖維、富強纖維、醋酸纖維

維合成纖維錦綸、滌綸、月青綸、維綸、丙綸等

3.請查找兩個國際標準化的組織，并對其根本情況進展闡述。

答案：國際標準化組織

英文：InternationalOrganizationforStandardization〔ISO〕

國際標準化組織的前身是國家標準化協(xié)會國際聯(lián)合會和聯(lián)合國標

準協(xié)調(diào)委員會。1946年10月，25個國家標準化機構(gòu)的代表在倫敦召開

大會，決定成立新的國際標準化機構(gòu)，定名為ISO。大會起草了ISO

的第一個章程和議事規(guī)那么，并認可通過了該章程草案。1947年2月

23日，國際標準化組織正式成立。

其宗旨是：在全世界促進標準化及有關(guān)活動的開展，以便于國際

物資交流和效勞，并擴大知識、科學(xué)、技術(shù)和經(jīng)濟領(lǐng)域中的合作。

組織的工作語言、主要活動和出版物

1、工作語言：英語、法語、俄語。俄羅