北師大版初中物理八年級全一冊（北京課標(biāo)版） 三、汽化和液化

三、汽化和液化物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫做汽化思考:物質(zhì)分為哪三態(tài)?水

（液態(tài)）水蒸氣（氣態(tài)）汽化三態(tài){固態(tài)液態(tài)氣態(tài)水加熱會變成什么？2.汽化的兩種方式：沸騰蒸發(fā)[探討]⑴一杯水放在桌子上，幾天以后會怎樣？⑵一杯正在加熱的沸騰的水，加熱幾小時以后會怎樣？活動一：探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)問題：1.水沸騰的條件是什么？2.水沸騰前后的溫度、聲音、氣泡變化3.每隔1分鐘記錄溫度計的示數(shù)，填在表格中。時間/min01234567溫度/℃時間/min01234567溫度/℃82889310010210210278實(shí)驗(yàn)記錄與作圖12345670108988878溫度/℃時間/min沸騰液體沸騰時的溫度叫沸點(diǎn)。沸點(diǎn)：102

觀察階段水在沸騰前水在沸騰時1.氣泡2.溫度3.聲音觀察要求逐漸升高大內(nèi)部出現(xiàn)大量氣泡，上升，變大保持不變出現(xiàn)少量氣泡，上升過程中由大變小得出“水的沸騰”結(jié)論：小4.沸騰的特點(diǎn)：⑴.沸騰在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生⑵.沸騰需要一定的溫度⑶.沸騰非常的劇烈⑷.沸騰需要吸熱

6.沸騰的條件：⑴溫度達(dá)到沸點(diǎn)⑵繼續(xù)吸熱5.液體沸騰的溫度稱做沸點(diǎn)。沸騰前觀察現(xiàn)象:水沸騰前和沸騰時的氣泡有何不同,你會區(qū)分嗎?沸騰時液態(tài)鐵2750液態(tài)鉛1740水銀357亞麻仁油287甲苯111水100酒精78液態(tài)氨-33.4液態(tài)氧-183液態(tài)氮-196液態(tài)氫-253液態(tài)氦-268.9幾種液體的沸點(diǎn)/℃(在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下)小數(shù)據(jù)蒸發(fā):在液體的表面進(jìn)行的汽化現(xiàn)象活動:對身邊的蒸發(fā)現(xiàn)象加以討論,嘗試歸納蒸發(fā)的一般特點(diǎn)特點(diǎn):液體在任何溫度下都能發(fā)生只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象溫度部位程度要從周圍吸收熱量,致冷性作用應(yīng)用：

以晾衣服為例，猜想影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些，并說出你的理由？想一想、猜一猜、說一說怎樣讓衣服干的更快（水蒸發(fā)更快）？攤開曬在太陽下晾在風(fēng)大處———表面積更大———溫度更高———液體表面空氣流動更快物理術(shù)語為舉例實(shí)驗(yàn)收集證據(jù)把濕衣服曬在陽光下干手器曬稻谷曬在陽光下：攤開：曬在通風(fēng)處：

夏天，用電風(fēng)扇對人吹風(fēng)為什么會有涼爽的感覺？★夏天，用電風(fēng)扇吹風(fēng)，室內(nèi)溫度不變，加快了人體汗液的蒸發(fā)，蒸發(fā)吸熱，使人體溫度降低，所以有涼爽的感覺。但室內(nèi)溫度不變。2、液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快。3、液體的表面上的空氣流動得越快,

蒸發(fā)得越快。1、液體的溫度越高，蒸發(fā)得越快。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：影響蒸發(fā)快慢的因素蒸發(fā)和沸騰的異同比較

不同點(diǎn)

蒸發(fā)

沸騰

發(fā)生溫度

任何溫度達(dá)到沸點(diǎn)且繼續(xù)吸熱

發(fā)生部位

液體表面液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生

程度

緩慢

劇烈相同點(diǎn)1.都是汽化現(xiàn)象

2.都要吸熱汽化定義：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象方式蒸發(fā)特點(diǎn)：在任何溫度下都能發(fā)生，只在液體表面進(jìn)行的緩慢汽化現(xiàn)象，吸熱制冷影響因素：溫度、表面積、空氣流動速度還與液體的種類有關(guān)沸騰特點(diǎn)：一定溫度下進(jìn)行，在液體表面和內(nèi)部同時進(jìn)行，劇烈汽化現(xiàn)象條件：達(dá)到沸點(diǎn)，繼續(xù)吸熱規(guī)律：不斷吸熱，溫度保持不變課堂小結(jié)達(dá)標(biāo)訓(xùn)練:一、填空：１.物質(zhì)從（）態(tài)變成(

)態(tài)的現(xiàn)象叫汽化;（）和(

)是汽化的兩種方式.２.液體沸騰的條件為:（）和（）．３.夏天在游泳池里游泳,剛從水中出來時,會冷得發(fā)抖,這是因?yàn)椋ǎ矗诓∪税l(fā)高燒時，可以用酒精擦病人的身體，這樣可降溫，原因是酒精（），從人體（），所以病人的體溫降低．液氣沸騰達(dá)到沸點(diǎn)繼續(xù)吸熱水蒸發(fā)吸熱致冷蒸發(fā)吸熱蒸發(fā)↑二、選擇：１、水壺中的水沸騰后繼續(xù)加熱，水壺中水的溫度將（）Ａ．繼續(xù)升高Ｂ．保持不變Ｃ．緩慢降低Ｄ．忽高忽低２．夏天教室里灑些水，會感到?jīng)鏊?，主要原因是（）Ａ．涼水的溫度低Ｂ、灑在地上的水蒸發(fā)吸熱，使空氣溫度降低Ｃ．空氣中的水蒸氣減少了Ｄ．是人的心理作用