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文檔簡介

第3節(jié)汽化和液化實驗?zāi)康?

觀察水沸騰時的現(xiàn)象和水沸騰時的溫度情況設(shè)計實驗和進(jìn)行實驗:

鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計、水、時鐘。按實驗裝置圖安裝實驗儀器.用酒精燈給水加熱至沸騰.實驗器材：（一）實驗知識基礎(chǔ)：

1.溫度計的使用？2.酒精燈使用注意問題？3.給玻璃容器加熱注意什么？實驗步驟:1.按裝置圖安裝實驗儀器.2.用酒精燈給水加熱并觀察.3.當(dāng)水溫接近90℃時每隔1min記錄一次溫度,并觀察水的沸騰現(xiàn)象.4.完成水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線.水沸騰現(xiàn)象視頻鏈接初中物理實驗·沸騰.mp4沸騰前觀察現(xiàn)象:沸騰時1、沸騰前、沸騰時氣泡上升時的變化？2、沸騰前水的溫度變化？沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度越來越高？時間/min0123456…溫度/℃90939799100100100實驗數(shù)據(jù)處理51051009590溫度/℃時間/min0152.水在沸騰時

，這個溫度叫做

．實驗結(jié)論:1.沸騰是在液體

同時進(jìn)行的

的

現(xiàn)象.表面和內(nèi)部劇烈汽化溫度不變沸點物理與生活沸水有消毒作用。醫(yī)師建議：真正到達(dá)高溫消毒的效果，應(yīng)該將餐具用一百℃開水煮1—3分鐘。思考題“開水”不燙手、雞蛋煮不熟、開水不能消毒？？？水的沸點與大氣

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