實(shí)驗(yàn)活動(dòng)6酸、堿的化學(xué)性質(zhì)-物質(zhì)鑒別探究設(shè)計(jì)教案-2023-2024學(xué)年九年級(jí)化學(xué)人教版下冊(cè)

實(shí)驗(yàn)活動(dòng)6酸、堿的化學(xué)性質(zhì)-物質(zhì)鑒別探究設(shè)計(jì)教案一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^(guò)本實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生能夠：了解酸、堿的概念及常見(jiàn)性質(zhì)；掌握酸、堿的物質(zhì)鑒別方法；運(yùn)用已掌握的化學(xué)知識(shí)，進(jìn)行物質(zhì)鑒別實(shí)驗(yàn)。二、實(shí)驗(yàn)原理酸和堿是化學(xué)反應(yīng)中常見(jiàn)的兩種物質(zhì)，具有不同的化學(xué)性質(zhì)。酸性溶液具有以下特點(diǎn)：可導(dǎo)電性：酸性溶液中的酸離子在水溶液中可以釋放出H+離子，使溶液具有導(dǎo)電性；酸味：酸性溶液具有酸味特點(diǎn)；藍(lán)紅指示劑的顏色變化：酸性溶液會(huì)使藍(lán)色的藍(lán)石藍(lán)溶液變紅。堿性溶液具有以下特點(diǎn)：可導(dǎo)電性：堿性溶液中的堿離子在水溶液中可以釋放出OH-離子，使溶液具有導(dǎo)電性；堿味：堿性溶液具有堿味特點(diǎn)；紅藍(lán)指示劑的顏色變化：堿性溶液會(huì)使紅色的酚酞溶液變藍(lán)。利用酸和堿的不同性質(zhì)，可以對(duì)物質(zhì)進(jìn)行簡(jiǎn)單的鑒別。三、實(shí)驗(yàn)材料鹽酸（0.1mol/L）硫酸（0.1mol/L）碳酸氫鈉（0.1mol/L）碳酸鈉（0.1mol/L）酚酞指示劑四、實(shí)驗(yàn)步驟分別取三個(gè)試管，分別加入一定量的鹽酸、硫酸和蒸餾水；每個(gè)試管中加入幾滴酚酞指示劑，觀察顏色變化；用鹽酸試液進(jìn)行以下物質(zhì)鑒別實(shí)驗(yàn)：取一小塊白糖放入試管中，觀察是否有氣泡產(chǎn)生；取一小塊鋁片放入試管中，觀察是否有氣泡產(chǎn)生；取一小塊蘋(píng)果放入試管中，觀察是否有氣泡產(chǎn)生；用碳酸氫鈉試液進(jìn)行以下物質(zhì)鑒別實(shí)驗(yàn)：取一小塊方糖放入試管中，觀察是否有氣泡產(chǎn)生；取一小塊鐵片放入試管中，觀察是否有氣泡產(chǎn)生；取一小塊紅蔥頭放入試管中，觀察是否有氣泡產(chǎn)生；用碳酸鈉試液進(jìn)行以下物質(zhì)鑒別實(shí)驗(yàn)：取一小塊醋酸紙母豬肉放入試管中，觀察是否有氣泡產(chǎn)生；取一小塊鋅片放入試管中，觀察是否有氣泡產(chǎn)生；取一小塊柚子放入試管中，觀察是否有氣泡產(chǎn)生；五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果鹽酸試液與白糖、鋁片、蘋(píng)果反應(yīng)產(chǎn)生氣泡；碳酸氫鈉試液與方糖、鐵片、紅蔥頭反應(yīng)產(chǎn)生氣泡；碳酸鈉試液與醋酸紙母豬肉、鋅片、柚子反應(yīng)產(chǎn)生氣泡。六、實(shí)驗(yàn)討論根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可得出以下結(jié)論：白糖、鋁片和蘋(píng)果在鹽酸中產(chǎn)生氣泡，說(shuō)明這些物質(zhì)具有酸性；方糖、鐵片和紅蔥頭在碳酸氫鈉中產(chǎn)生氣泡，說(shuō)明這些物質(zhì)具有堿性；醋酸紙母豬肉、鋅片和柚子在碳酸鈉中產(chǎn)生氣泡，說(shuō)明這些物質(zhì)具有堿性。七、實(shí)驗(yàn)總結(jié)通過(guò)本實(shí)驗(yàn)，學(xué)生們進(jìn)一步了解了酸、堿的概念及其常見(jiàn)性質(zhì)，掌握了酸、堿的物質(zhì)鑒別方法。通過(guò)觀察顏色變化和氣泡產(chǎn)生