幼兒園小班小班健康：大家的小甜甜教學(xué)設(shè)計(jì)【含教學(xué)反思】

幼兒園小班小班健康：大家的小甜甜教學(xué)設(shè)計(jì)【含教學(xué)反思】前言小班幼兒園是幼兒教育的第一步，是寶寶的成長(zhǎng)旅程的一個(gè)重要部分。在這個(gè)階段，寶寶們必須要學(xué)會(huì)許多基本的生活技能，不僅包括日常生活中的一些基本技能，還包括身體和情感上的發(fā)展。幼兒園小班小班健康對(duì)于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育和全面成長(zhǎng)有著重要的作用。本文將介紹小班幼兒園針對(duì)健康問(wèn)題的教學(xué)設(shè)計(jì)，其中以大家的小甜甜教學(xué)設(shè)計(jì)為例。本文也包括教學(xué)反思，對(duì)教學(xué)過(guò)程與方法的評(píng)價(jià)與。教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)了解健康與飲食的關(guān)系；能夠辨別食材的質(zhì)量；培養(yǎng)廚藝興趣，學(xué)會(huì)制作食品；掌握健康飲食方法；提高寶寶的生活自理能力。教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課將以小飲食為主，探究健康與飲食的關(guān)系，引導(dǎo)寶寶形成健康的飲食習(xí)慣。預(yù)設(shè)活動(dòng)游戲引導(dǎo)（3分鐘）活動(dòng)目的：通過(guò)游戲的方式激發(fā)寶寶們的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)入課程主題?；顒?dòng)內(nèi)容：老師請(qǐng)寶寶們介紹自己最喜歡的食物，然后讓其從盒子中抽取相應(yīng)紙條，完成對(duì)于食物的描述。學(xué)習(xí)“三明治”的制作流程(10分鐘)活動(dòng)目的：讓寶寶們學(xué)會(huì)制作簡(jiǎn)單的健康食品，培養(yǎng)他們的廚藝興趣及生活自理能力。活動(dòng)內(nèi)容：老師向?qū)殞殏兒?jiǎn)單介紹“三明治”的制作流程，并支持寶寶們進(jìn)行實(shí)際操作。具體過(guò)程為：提供三明治所需材料，并讓寶寶們自行挑選；要求寶寶們先將面包片在烤箱中烤5分鐘，待烤熟后待用；讓寶寶們自己把黃油涂在烤熟的面包片上；提供自選披薩內(nèi)餡，在家長(zhǎng)管理員工的協(xié)助下，將需要的餡料放在面包片上；在披薩內(nèi)餡中研磨一些黑胡椒粉，給披薩增加一些口感；最后，將面包片堆疊在一起，切成適當(dāng)?shù)拇笮　Ｈ髦纹穱L和評(píng)測(cè)（7分鐘）活動(dòng)目的：讓寶寶們結(jié)合自己的品嘗體驗(yàn)，評(píng)價(jià)所做的三明治，增強(qiáng)了解食物質(zhì)量的能力。分享自己做好的三明治，大家品嘗；讓寶寶們對(duì)自己所做的三明治進(jìn)行評(píng)測(cè)，采用“太棒了，不錯(cuò)，再接再厲”等方法評(píng)分；引導(dǎo)寶寶們分享評(píng)測(cè)結(jié)果，通過(guò)團(tuán)隊(duì)共享，增加評(píng)價(jià)準(zhǔn)確性。游戲鞏固（5分鐘）活動(dòng)目的：通過(guò)游戲加深對(duì)于食物成分和健康關(guān)系的了解?；顒?dòng)內(nèi)容：老師以問(wèn)題形式向?qū)殞殏兲釂?wèn)，如“當(dāng)我們吃下快餐后體內(nèi)會(huì)發(fā)生什么？”等問(wèn)題，來(lái)檢驗(yàn)寶寶們對(duì)于課堂所學(xué)知識(shí)的掌握程度。（2分鐘）活動(dòng)目的：通過(guò)課堂加深對(duì)于食物的了解?；顒?dòng)內(nèi)容：在課堂中以老師為例計(jì)算出單個(gè)建樹(shù)食品所含的營(yíng)養(yǎng)成分，并提出培養(yǎng)寶寶們健康飲食習(xí)慣的重要性。教學(xué)反思針對(duì)“大家的小甜甜”教學(xué)設(shè)計(jì)，我有以下評(píng)價(jià)和：優(yōu)點(diǎn)教學(xué)設(shè)計(jì)以小三明治為代表，好學(xué)好嗅，激發(fā)了寶寶們的動(dòng)手實(shí)踐興趣，探究食品成分，培養(yǎng)了他們的廚藝能力通過(guò)游戲加深了寶寶對(duì)于食物營(yíng)養(yǎng)成分和健康飲食習(xí)慣的了解，教學(xué)目標(biāo)鮮明清晰；教學(xué)反思部分針對(duì)教學(xué)過(guò)程和方法進(jìn)行了評(píng)價(jià)和，便于后續(xù)對(duì)于教學(xué)工作的優(yōu)化。不足教學(xué)設(shè)計(jì)引導(dǎo)不夠深入，無(wú)法讓寶寶們真正認(rèn)識(shí)到食品對(duì)于健康的重要性；教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)間不充分，對(duì)于寶寶們及家長(zhǎng)的學(xué)習(xí)質(zhì)量造成一定的影響。對(duì)于教學(xué)的改進(jìn)建議對(duì)于引導(dǎo)活動(dòng)，考