DB21-T 3249-2020農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全-設(shè)施藍(lán)莓栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20

B31

備案號(hào)：71435-2020DB21

遼寧省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB21/T3249—2020

21/T1769—2009

設(shè)施藍(lán)莓栽培技術(shù)規(guī)程

DB21/T××××—××××

設(shè)施藍(lán)莓栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了藍(lán)莓設(shè)施栽培的園地選擇與規(guī)劃、設(shè)施類型、品種選擇、定植前準(zhǔn)備、定植、授粉樹

配置、休眠期控溫、環(huán)境調(diào)控、修剪、土壤管理、施肥、灌水、花期放蜂、病蟲害防治、采收和儲(chǔ)藏的

技術(shù)要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于遼寧省藍(lán)莓設(shè)施栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB/T27658藍(lán)莓

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則

NY/T610日光溫室質(zhì)量評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T1553日光溫室能效評(píng)價(jià)規(guī)范

JB/T10594日光溫室和塑料大棚結(jié)構(gòu)與性能要求

3園地選擇與規(guī)劃

3.1環(huán)境條件

交通便利，遠(yuǎn)離污染。土壤條件應(yīng)符合GB15618的規(guī)定，灌溉水水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的規(guī)定，環(huán)境

空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095的規(guī)定。

3.2園地選擇

園地以光照充足、土層深厚、排水良好、疏松的酸性土壤為宜。

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4設(shè)施類型

藍(lán)莓栽培設(shè)施主要有塑料大棚和日光溫室，建造按NY/T610、NY/T1553和JB/T10594的規(guī)定執(zhí)行。

5品種選擇

5.1選擇原則

符合市場(chǎng)需求的優(yōu)良鮮食品種。

5.2品種

目前，推薦品種有‘都克’（Duke）、‘藍(lán)豐’（Bluecrop）、‘德雷珀’（Draper）、‘綠寶石’

（Emerald）、‘珠寶’（Jewel）、‘奧尼爾’（O’Neal）、‘密斯梯’（Misty）和‘雷戈西’（Legacy）。

6定植前準(zhǔn)備

6.1土壤改良

定植苗木前6個(gè)月，平整、深翻土地。將草炭土或泥炭蘚、硫磺粉等土壤改良物料平鋪于土壤表面，

旋耕，起壟。改良后土壤有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)大于5%，最佳為8%～12%。改良后土壤pH值以4.0～5.5為宜。

6.2起壟

壟的方向以南北向?yàn)橐?。壟面?.6m～0.8m，壟下底寬1.0m～1.2m，壟高0.4m～0.5m。

7定植

建議選擇2年～3年生苗，以春季苗木萌芽前，或秋季苗木休眠后定植為宜。株行距為0.6m～

1.0m×2.0m～2.5m。定植時(shí)挖直徑為20cm～30cm定植穴，把根團(tuán)破開后定植。定植后立即澆

透水。

8授粉樹配置

每個(gè)設(shè)施內(nèi)定植花期較為一致的品種2個(gè)～3個(gè)。品種間數(shù)量比例為2:1或1:1。

9休眠期控溫

通過揭蓋保溫材料、開閉通風(fēng)口等措施，使設(shè)施內(nèi)氣溫維持在0℃～7.2℃，以滿足需冷量。需

冷量指解除植株生理休眠所需要的有效低溫時(shí)數(shù)，也稱為低溫需求量。藍(lán)莓品種的需冷量參考值見附錄

B。

10環(huán)境調(diào)控

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通過揭蓋保溫材料、遮陽網(wǎng)、開閉通風(fēng)口等措施，調(diào)節(jié)溫濕度達(dá)到如表1所示指標(biāo)。在保證設(shè)施溫

濕度的前提下，適當(dāng)早揭晚蓋保溫材料。果實(shí)采收后適時(shí)撤掉棚室上面的塑料膜。

表1不同發(fā)育階段溫濕度調(diào)控標(biāo)準(zhǔn)

發(fā)育階段空氣溫度空氣相對(duì)濕度土壤相對(duì)濕度

休眠期晝夜溫0℃～7.2℃60%～80%60%～80%

催芽期晝溫15℃～25℃，夜溫不低于5℃。60%～80%55%～65%

萌芽至開花前晝溫23℃～25℃，夜溫不低于10℃。60%～80%55%～65%

開花期晝溫20℃～22℃，夜溫不低于8℃。50%～60%55%～65%

幼果期晝溫22℃～25℃，夜溫不低于10℃。60%～80%55%～65%

果實(shí)膨大期晝溫25℃～27℃，夜溫10～15℃。60%～80%55%～65%

果實(shí)成熟期晝溫24℃～25℃，夜溫10～13℃。60%～65%55%～65%

11修剪

11.1幼樹修剪

定植后疏除所有細(xì)弱枝、下垂枝、交叉枝，選留1個(gè)～2個(gè)壯枝，短截剪留10cm～12cm。定

植后第2個(gè)～3個(gè)生長(zhǎng)季樹體萌芽前，疏除所有細(xì)弱枝、下垂枝、交叉枝、病蟲為害枝，保留3～5

個(gè)強(qiáng)壯基生枝。針對(duì)2年生苗木定植后的第2個(gè)生長(zhǎng)季不保留花芽。

11.2成年樹修剪

塑料大棚內(nèi)修剪方法參照常規(guī)修剪，日光溫室參照采后修剪。

11.2.1常規(guī)修剪

控制樹高，改善光照條件，以疏枝為主。疏除過密枝、斜生交叉枝、細(xì)弱枝、病蟲枝，以及根系產(chǎn)

生的分蘗。生長(zhǎng)較開張的品種疏弱枝留強(qiáng)枝，生長(zhǎng)較直立的品種去中心干、開天窗，并留中庸枝。3年

生以上枝條可遵循6疏1原則，從基部疏除。6年生以上的結(jié)果枝應(yīng)回縮更新。

11.2.2采后修剪

宜在果實(shí)采收后14d～16d進(jìn)行，修剪時(shí)間不宜過早或過晚。剪留60個(gè)～90個(gè)健壯結(jié)果枝，

300個(gè)～400個(gè)花芽。修剪后應(yīng)及時(shí)揭開棚膜。

12土壤管理

定植后在壟上覆蓋地膜、園藝地布或10cm～12cm厚的鋸末、磨碎的玉米秸稈等。行間可覆蓋園

藝地布或人工除草。也可自然生草，需及時(shí)割草。

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13施肥

追肥宜在萌芽前、花后和果實(shí)成熟轉(zhuǎn)色期進(jìn)行。秋季施基肥在9月中旬進(jìn)行。追肥宜用硫酸銨、硫

酸鉀、磷酸二銨等復(fù)合肥。禁止用含氯和硝酸鹽的肥料。采用水肥一體化施入水溶肥，水溶肥電導(dǎo)率值

（EC）為1.0ms/cm～1.5ms/cm，pH值4.5～4.8。追肥施肥量參照表2，基肥每株施入1kg～2kg

有機(jī)肥。肥料合理使用按NY/T496規(guī)定執(zhí)行。

表2不同樹齡施肥量

樹齡（年）施N量（g/株）施P量（g/株）施K量（g/株）

11013

21024

320410

425513

532716

6401020

7451223

8501425

14灌水

采用滴灌方式，3天～7天灌水1次，使田間持水量保持在50%～70%。灌溉水宜選用pH值＜

6.5的水質(zhì)。

15花期放蜂

開花量在5%～8%時(shí)，放蜜蜂或熊蜂授粉，每667m2放蜂量為200頭～300頭。放蜂期間禁止施

用殺蟲劑和熏蒸劑。

16病蟲害防治

16.1農(nóng)業(yè)防治

科學(xué)水肥管理、保持果園衛(wèi)生、清潔果園、清除爛果，及時(shí)清除病蟲為害枝條。

16.2物理和生物防治

花期以外利用殺蟲燈、色板等誘殺害蟲，機(jī)械捕捉害蟲，利用和保護(hù)天敵。

16.3化學(xué)防治

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化學(xué)防治時(shí)應(yīng)選用高效、低毒的化學(xué)農(nóng)藥，降低農(nóng)藥用量，交替用藥，嚴(yán)禁使用國(guó)家禁止使用的農(nóng)

藥。嚴(yán)格控制施藥劑量和濃度、施藥次數(shù)和安全間隔期。農(nóng)藥的合理使用和安全使用按GB/T

8321.10-2018執(zhí)行。使用農(nóng)藥人員的安全防護(hù)和安全操作按NY/T1276規(guī)定執(zhí)行。

17采收和儲(chǔ)藏

果實(shí)成熟量達(dá)到25%時(shí)開始分批采收。建議人工采收方式，使用分割式的淺盤為采收容器。果品分

級(jí)和儲(chǔ)藏按GB/T27658的規(guī)定執(zhí)行，農(nóng)藥殘留應(yīng)符合GB2763的要求，污染物限量應(yīng)符合GB2762的要求。

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附錄A

（資料性附錄）

調(diào)節(jié)土壤pH值使用的物料用量參考標(biāo)準(zhǔn)

A.1降低pH值

表A.1調(diào)整土壤pH值至4.5所需硫磺粉量（kg/667m2）

土壤類型

土壤原始pH值

沙土壤土黏土

4.5000

5.012.2440.7553.36

5.524.4781.51106.72

6.036.72122.25160.08

6.548.96163.01213.44

7.061.2203.77266.80

7.573.44244.52320.16

A.2提高pH值

pH值每提高0.1個(gè)單位，需要5.34～8.01kg/667m2的石灰粉。

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附錄B

（資料性附錄）

常見藍(lán)莓品種的需冷量參考值

表B.1常見藍(lán)莓品種的需冷量參考值

品種名稱需冷量（h）

‘都克’＞900

‘德雷珀’＞900

‘雷戈西’＞900

‘藍(lán)豐’＞900

‘綠寶石’＞250

‘珠寶’＞200

‘奧尼爾’500～600

‘密斯梯’250～300

_________________________________

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DB21/T3249—2020

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口管理。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所、遼寧省果樹科學(xué)研究所、丹東市高冠藍(lán)莓研究開發(fā)

中心和遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

本標(biāo)準(zhǔn)起草人：宋楊、高建華、高鯤、遲福梅、劉成、張紅軍、劉紅弟、蘆維豐、姜厚智、王珍、

李錦霞、盧秉文、曲遠(yuǎn)富、李素軍、韓冰。

本標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施后，任何單位和個(gè)人如有問題和意見建議，均可以通過來電和來函等方式進(jìn)行反饋，

我們將及時(shí)答復(fù)并認(rèn)真處理，根據(jù)實(shí)際情況依法進(jìn)行評(píng)估及復(fù)審。

歸口管理部門通訊地址：遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳（沈陽市和平區(qū)太原北街2號(hào)），聯(lián)系電話

標(biāo)準(zhǔn)起草單位通訊地址：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所（遼寧省興城市興海南街98號(hào)），聯(lián)系電話：