TSDAA 0068-2023 海蘭褐商品代公雞（扒雞用）養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.30B43T/SDAA0068－2023海蘭褐商品代公雞（扒雞用）養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程2023－10－24發(fā)布 2023－11－23實(shí)山東省畜牧協(xié)會(huì) 發(fā)布T/SDAA0068－2023T/SDAA0068－2023T/SDAA0068－2023T/SDAA0068－2023前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由山東畜牧業(yè)協(xié)會(huì)提出并歸口。本文件主要起草人：王占美、王文武、王騰、馬麗莉、亓麗紅、劉雪蘭、石天虹、曹頂國、劉濤、宋玲玲、房立春、徐懷英、艾武本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。T/SDAA0068－2023T/SDAA0068－2023海蘭褐商品代公雞（扒雞用）養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程范圍（扒雞用本文件適用于飼養(yǎng)海蘭褐商品代公雞。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單）（順序）GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB50189公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T19664商品肉雞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程GB/T20014.6 6部分：畜禽基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范NY/T2666NY5027 NY/T1168 畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范NY/T1566 標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖場建設(shè)規(guī)范TCAAA065 雞舍密閉性測試方法和等級(jí)判定農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào) 病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。養(yǎng)殖場規(guī)劃布局場址選擇NY/T2666的要求。T/SDAA0068－2023建筑設(shè)施供水根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模配備凈水設(shè)施，其水質(zhì)符合NY5027的要求。供電80%。供暖雞舍供暖應(yīng)高效、節(jié)能、消煙、除塵。50m以上，并設(shè)置有單獨(dú)通道，地勢要低于生產(chǎn)區(qū)。NY/T1168執(zhí)行。建設(shè)與生產(chǎn)能力匹配的無害化處理區(qū)，配套建設(shè)糞便和污水處理設(shè)施。污染物排放應(yīng)GB18596要求。GB18596規(guī)定執(zhí)行。雞舍NY/T1566TCAAA065B級(jí)及以上等級(jí)要求。屋頂和側(cè)墻應(yīng)采用較好的絕熱材料進(jìn)行保溫，其傳熱系數(shù)宜低于GB50189雞舍的防火等級(jí)和雞舍間的安全距離應(yīng)滿足消防部門的有關(guān)要求。雞舍內(nèi)應(yīng)提供充足的料位、水位，方便雞自由采食和飲水。1.4（雞舍前三分之一1.2cm1.5cm孔徑塑1.5cm2m以上防止雞飛出。T/SDAA0068－2023T/SDAA0068－2023T/SDAA0068－2023T/SDAA0068－2023雞苗出雛當(dāng)天按照要求免疫接種和紅外線斷喙。1000.25m223℃-2650%-60%4h。雛雞轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)應(yīng)采用通22℃-268h。飼料營養(yǎng)飼料營養(yǎng)要求符合GB/T19664對(duì)飼料營養(yǎng)要求。飼養(yǎng)各階段飼糧營養(yǎng)水平參考值見表1。表1飼養(yǎng)各階段飼糧營養(yǎng)水平參考值適用階段（d）粗蛋白質(zhì)%≥代謝能kcal/%粗脂肪%≥粗纖維%≤粗灰分%≤鈣%總磷%≥氯化鈉%賴氨酸%≥蛋氨酸%≥0—28202.9*1032.56.08.00.8~1.20.550.3~0.81.00.4~0.629—42192.95*10337.08.00.75~1.20.550.3~0.80.90.35~0.643—出欄183*10337.08.00.65~1.20.500.3~0.80.80.3~0.6GB13078的標(biāo)準(zhǔn)。飼料中不得添加抗生素，不得使用動(dòng)物源性蛋白和油脂。飼料運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程應(yīng)采取必要的防護(hù)措施，防止飼料變質(zhì)和污染。飼養(yǎng)管理飼養(yǎng)密度2的要求。2平養(yǎng)密度日齡平養(yǎng)最大飼養(yǎng)密度（只/m2）0-7≤60只8-1440-50只15-2135-45只22-4225-35只43-出欄≤25只3的要求。3籠養(yǎng)密度日齡籠養(yǎng)最大飼養(yǎng)密度（只/m2）0-7≤90只8-1460-75只15-2130-45只22-4213-15只43-出欄≤13只5%-20%的密度。飼喂0-3524h4。表4日采食量與累計(jì)采食量參考值周齡日采食量（g）累計(jì)采食量（g）110-1470-98216-20182-238322-26336-420424-28504-616533-37735-875637-42994-1169746-531316-1540853-571687-1939958-602093-2359T/SDAA0068－2023T/SDAA0068－2023T/SDAA0068－2023T/SDAA0068－2023飲水NY5027要求。10只/2m7天150只/個(gè)，并人工引導(dǎo)雛雞飲水。T/SDAAXXX-202X體重6‰5。表5不同周齡體重參考值周齡均重（g）160-752120-1303200-2154305-3205415-4356530-5707690-7158840-87591020-1050環(huán)境控制6h1h6執(zhí)行。表6不同日齡光照時(shí)間和強(qiáng)度參考表日齡（d）光照時(shí)間段光照時(shí)長（h）光照強(qiáng)度（lx）1-3全天亮241004-71：00-23：0022808-141：00-21：00206015-213：00-21：00183022-284：00-21：00171029-3523：00-1：006：00-12：0014：00-21：00151036-出欄23：00-1：007：00-12：0014：00-20：00135-10溫度（簡化，溫濕度）A。雞舍通風(fēng)與空氣質(zhì)量B。7。表7 雞舍空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)氧氣，%＞19.6二氧化碳，ppm＜3000氨氣，ppm＜25可吸入性灰塵，mg/m3＜3.4噪音育雛期噪音不應(yīng)超過60dB，育成期不應(yīng)超過80dB。生物安全廢棄物及病死雞處理NY/T1168的要求。GB18596要求排放。病死雞尸體及其產(chǎn)品無害化處理按農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào)處理。應(yīng)急預(yù)案出欄基本要求雞群出欄前應(yīng)進(jìn)行停藥及藥殘檢測，檢測結(jié)果合格方可出欄。捕捉6h-8h1h應(yīng)停水。捕捉可采用單手法（抓握雙腳）和雙手法（抱胸扣翅法。不應(yīng)抓提雞只的頭部，操作時(shí)應(yīng)輕柔小心，避免雞只大小腿及雞翅充血、出血或骨折。運(yùn)輸28c（，不應(yīng)小于400cm2/只。避免在極端天氣運(yùn)輸雞只，如遇有惡劣天氣有防護(hù)措施（擋風(fēng)板、帆布。當(dāng)氣溫高25℃（75%）5℃時(shí)，應(yīng)采取適當(dāng)措施，減少因溫度過高或過低引起雞群的應(yīng)激反應(yīng)。2hT/SDAA0068－2023T/SDAA0068－2023T/SDAA0068－2023T/SDAA0068－2023肉質(zhì)指標(biāo)肉質(zhì)指標(biāo)參考值見表8。表8肉質(zhì)指標(biāo)腹脂率2.0%頸部皮脂率1.0%剪切力25N加壓失水率40.0%胸肌率7.0%腿肌率10.0%胸肌/腿肌65.0%附 錄 A（資料性）A.1各階段雞舍內(nèi)溫度、濕度、最小通風(fēng)量參考值日齡d單只通風(fēng)標(biāo)準(zhǔn)≥m3/h目標(biāo)溫度℃體感溫度℃相對(duì)濕度（RH）%-12℃-4℃4℃-16℃16℃-27℃10.0240.0280.03235.53660-7020.080.170.1735.135.630.080.170.1734.735.240.170.250.3434.334.845-6550.170.250.3433.834.360.170.250.3433.333.870.250.340.4232.833.380.270.350.4432.332.890.280.370.4731.832.3100.290.370.4931.832.3110.30.390.5231.832.3120.320.40.5431.331.8130.330.410.5730.831.3140.330.420.5930.330.8150.350.440.6229.830.3160.390.470.6629.630.1170.40.490.6929.429.9180.440.520.7429.229.7190.450.540.782929.5200.490.570.8128.829.3210.50.590.8428.629220.520.620.8828.428.5230.560.640.9128.228.2240.570.690.952828250.610.74127.827.8260.620.781.0327.627.6270.660.811.0727.427.4280.670.841.127.227.2290.690.881.132727300.730.911.1726.826.8T/SDAA0068－2023T/SDAA0068－2023T/SDAA0068－2023T/SDAA0068－2023附錄A（資料性）續(xù)A.1各階段雞舍內(nèi)溫度、濕度、最小通風(fēng)量參考值日齡d單只最小通風(fēng)標(biāo)準(zhǔn)≥m3/h目標(biāo)溫度℃體感溫度℃相對(duì)濕度（RH）%-12℃-4℃4℃-16℃16℃-27℃310.740.951.226.626.6320.7811.2526.426.4330.791.031.2926.226.2340.831.071.322626至出欄0.831.071.322626附錄B（資料性）B.1溫度、濕度、風(fēng)速與體感溫度參考值（保留一位小數(shù)）溫度℃濕度50%體感溫度濕度70%體感溫度風(fēng)速m/s風(fēng)速m/s00.511.021.522.032.5400.511.021.522.032.543535+32.226.624.423.322.238.335.530.528.826.124.432.232.2+29.425.523.822.721.135.532.728.827.225.523.329.429.4+26.624.422.821.12031.63027.225.524.422.326.626.624.422.221.118.918.328.326.124.423.320.519.423.923.922.821.12017.716.625.524.423.322.22018.821.121.118.918.317.716.616.123.320.519.418.818.317.2附錄B（資料性）B.1溫度、濕度、風(fēng)速與體感溫度參考值（保留一位小數(shù)）溫度℃濕度50%體感溫度濕度70%體感溫度風(fēng)速m/s風(fēng)速m/s00.511.021.522.032.5400.511.021.522.032.543535+32.226.624.423.322.238.335.530.528.826.124.432.232.2+29.425.523.822