商品學(xué)（慕課版）教案-教學(xué)設(shè)計(jì) 3.3商品銷售包裝

項(xiàng)目名稱項(xiàng)目三商品包裝任務(wù)名稱商品銷售包裝教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1.知道商品銷售包裝的形式。2.知道商品銷售包裝技術(shù)。能力目標(biāo)能夠識(shí)別商品銷售包裝上的常見信息，能夠說出常見商品包裝的作用素養(yǎng)與思政目標(biāo)1.通過對(duì)日常生活中商品包裝的關(guān)注，提高審美意識(shí)，能夠分辨出商品包裝的優(yōu)劣。2.通過對(duì)商品包裝的學(xué)習(xí)，體會(huì)包裝設(shè)計(jì)者的匠心，培養(yǎng)匠心精神，增強(qiáng)文化自信。教學(xué)重點(diǎn)商品銷售包裝的形式和技術(shù)解決策略列舉法教學(xué)難點(diǎn)1.根據(jù)商品的特性選擇合適的包裝材料和形式2.能夠識(shí)別商品銷售包裝上的常見信息，能夠說出常見商品包裝的作用解決策略列舉法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法環(huán)境資源教學(xué)環(huán)境多媒體教學(xué)環(huán)境、互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)資源教學(xué)PPT、慕課資源、課后練習(xí)、實(shí)訓(xùn)任務(wù)單教學(xué)實(shí)施課前教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖課前自主學(xué)習(xí)主要知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)慕課資源1.將慕課資源和配套習(xí)題發(fā)放給學(xué)生2.布置課前慕課自主學(xué)習(xí)，完成基礎(chǔ)知識(shí)習(xí)題1.觀看網(wǎng)絡(luò)課程2.完成基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)3.完成習(xí)題提升學(xué)生學(xué)習(xí)能力養(yǎng)成良好的預(yù)習(xí)習(xí)慣教師掌握學(xué)生學(xué)習(xí)情況，便于課堂教學(xué)課中教學(xué)環(huán)節(jié)與時(shí)間安排教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖課前習(xí)題分析預(yù)習(xí)及習(xí)題完成情況分析總結(jié)習(xí)題完成情況，梳理本節(jié)課的主要講授重點(diǎn)聽講，針對(duì)預(yù)習(xí)情況提出問題提升教與學(xué)的針對(duì)性與融洽性新課講授1.銷售包裝形式銷售包裝按形式和作用的不同，可分為便于陳列展銷類包裝、便于識(shí)別商品類包裝和便于攜帶和使用類包裝。2.銷售包裝說明3.銷售包裝技術(shù)即真空包裝技術(shù)、無(wú)菌包裝技術(shù)、特種包裝技術(shù)。概念講解舉例辨析聽講，分析案例情境問題解決導(dǎo)入案例問題復(fù)述：實(shí)訓(xùn)基地的商品味道一般，是什么提高了實(shí)訓(xùn)基地的銷售量和盈利率？商品包裝還有什么功能和作用？哪些包裝技巧可以提高銷售量？引導(dǎo)學(xué)生解決該問題學(xué)生回答知識(shí)回顧，加深印象，學(xué)會(huì)反思實(shí)訓(xùn)任務(wù)任務(wù)布置：教材項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：1.以小組討論的形式，上網(wǎng)查找資料，請(qǐng)教相關(guān)工作人員，了解商品運(yùn)輸包裝和商品銷售包裝的形式和技術(shù)。2.給出幾種常見商品，根據(jù)商品的特性選擇合適的包裝材料和形式。劃分小組，說明實(shí)訓(xùn)要求，提示學(xué)生可以借助的資源明確任務(wù)要求，組內(nèi)分工1.任務(wù)驅(qū)動(dòng)法解決實(shí)際問題，突破難點(diǎn)2.做中學(xué)3.小組合作任務(wù)實(shí)施：按照分工完成任務(wù)指導(dǎo)查找資料，完成任務(wù)任務(wù)檢查與評(píng)價(jià)檢查完成情況，給出修改意見評(píng)價(jià)展示課后教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖復(fù)習(xí)1.預(yù)習(xí)