《化學(xué)》課程標準

《化學(xué)》課程標準課程名稱：《化學(xué)》課程類型：理論課+實踐課學(xué)時：68適用專業(yè)：學(xué)前教育專業(yè)（五專）一、課程概述1.課程性質(zhì)：《化學(xué)》課程是一門必修的公共基礎(chǔ)課，平行課程有《物理》、《生物》等，后續(xù)課程有《學(xué)前兒童科學(xué)教育》、《自然科學(xué)基礎(chǔ)》等。本課程有助于學(xué)生主動構(gòu)建自身發(fā)展所需的化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能，增進對物質(zhì)世界的認識，進一步了解化學(xué)學(xué)科的特點；有利于學(xué)生體驗科學(xué)探究的過程，初步學(xué)習科學(xué)研究的基本方法，加深對科學(xué)本質(zhì)的認識，發(fā)展創(chuàng)新精神和實踐能力；有利于學(xué)生形成科學(xué)的自然觀和嚴謹求實的科學(xué)態(tài)度，更深刻地認識科學(xué)、技術(shù)和社會之間的相互關(guān)系，樹立可持續(xù)發(fā)展的思想，為學(xué)生未來的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。2.課程標準設(shè)計思路：化學(xué)課程以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，著眼于學(xué)生未來的發(fā)展，體現(xiàn)時代性、基礎(chǔ)性和選擇性，兼顧學(xué)生志趣和潛能的差異和發(fā)展的需要。本課程注重從知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三個方面為學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展和后續(xù)課程的學(xué)習打下必備的基礎(chǔ)。在內(nèi)容選擇上，力求反映現(xiàn)代化學(xué)研究的成果和發(fā)展趨勢，積極關(guān)注與化學(xué)相關(guān)的社會現(xiàn)實問題，幫助學(xué)生形成可持續(xù)發(fā)展的觀念，強化終身學(xué)習的意識，更好地體現(xiàn)化學(xué)課程的時代特色。因此將《化學(xué)》課程的內(nèi)容定為下面五大模塊：理論知識、元素及化合物、有機化合物、化學(xué)與社會、科學(xué)活動等五個方面。選擇2000年6月蘇州大學(xué)出版社出版的《實用化學(xué)》為本課程的教材，同時還參考了其他相關(guān)的資料，對教材進行調(diào)整、重組與補充，形成了《化學(xué)》課程標準。3.課程任務(wù)：《化學(xué)》是學(xué)前教育專業(yè)的公共基礎(chǔ)課程，是理科綜合課程的一部分，也是一門實踐性較強的科目。該課程的主要任務(wù)是：以社會、學(xué)科、學(xué)生自身發(fā)展所廣泛需要的化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能教育學(xué)生，培養(yǎng)他們的化學(xué)科學(xué)思想和方法，發(fā)展他們的創(chuàng)新精神和實踐能力，使學(xué)生具備較扎實的化學(xué)理論基礎(chǔ)和較強的實驗操作能力，幫助學(xué)生提高科學(xué)素養(yǎng)和從事幼兒科學(xué)啟蒙教育教學(xué)工作的實踐和研究的專業(yè)素養(yǎng)。二、課程目標1.知識目標：使學(xué)生獲得一定的化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能。了解這些知識和技能在社會、生活、生產(chǎn)和幼兒學(xué)前工作中的重要作用；了解化學(xué)與環(huán)境、能源、衛(wèi)生、健康等有關(guān)問題的聯(lián)系。2.能力與技能目標：培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的觀察能力、思維能力、動手能力、表達能力、自學(xué)成才能力，訓(xùn)練他們的科學(xué)方法，使他們能綜合運用化學(xué)和其他科學(xué)知識解釋或解決一些簡單的實際問題，以利于將來創(chuàng)造性地完成教育任務(wù)。3.素質(zhì)目標：激發(fā)學(xué)生學(xué)習化學(xué)的興趣，發(fā)展個性和特長，培養(yǎng)他們的科學(xué)態(tài)度，結(jié)合化學(xué)學(xué)科的特點，對學(xué)生進行愛國主義教育和辯證唯物主義教育，培養(yǎng)他們的社會責任感和勤奮、堅毅、合作等優(yōu)良品德，以及獻身教育事業(yè)的精神。三、課程內(nèi)容標準和要求1.課程內(nèi)容安排表：序號學(xué)習任務(wù)模塊課程內(nèi)容實踐教學(xué)安排參考學(xué)時理論實踐合計1理論知識物質(zhì)結(jié)構(gòu)、元素周期律（表）、化學(xué)鍵、物質(zhì)的量、化學(xué)反應(yīng)速率、化學(xué)平衡、氧化—還原反應(yīng)金屬與水、酸的反應(yīng)同周期同主族元素性質(zhì)溶液的配制124162元素及化合物金屬堿金屬的物理、化學(xué)性質(zhì)鋁鐵銅等金屬及其化合物的性質(zhì)8412非金屬鹵素的性質(zhì)鹵素離子的檢驗4263有機化合物烴：烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴烴的制取、性質(zhì)628烴的衍生物：醇、酚、醛、羧酸烴的衍生物的性質(zhì)82104化學(xué)與社會化學(xué)與營養(yǎng)、材料、能源、環(huán)境糖和蛋白質(zhì)的性質(zhì)102125科學(xué)活動課外閱讀與興趣實驗趣味小實驗44合計68﹦48（理論）+20（實踐）2.課程內(nèi)容與要求：項目一：原子結(jié)構(gòu)項目內(nèi)容：原子的組成、同位素、原子核外電子排布、化學(xué)鍵、元素周期律、元素周期表、物質(zhì)的量、化學(xué)反應(yīng)速率及化學(xué)平衡，氧化—還原反應(yīng)項目要求：掌握原子結(jié)構(gòu)基本知識；初步掌握化學(xué)鍵的形成及表示方法；理解元素周期律，掌握元素周期表；掌握物質(zhì)的量概念，學(xué)會溶液的配制；了解化學(xué)反應(yīng)速率及化學(xué)平衡，氧化—還原反應(yīng)概念。項目二：典型的金屬與非金屬項目內(nèi)容：堿金屬、鹵素、鋁鐵銅等金屬及其化合物項目要求：掌握堿金屬、鹵素、鋁鐵銅等金屬及其化合物的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，并理解其變化規(guī)律項目三：有機化合物項目內(nèi)容：烴及烴的衍生物的概念、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途項目要求：掌握烴及烴的衍生物的概念，掌握他們代表物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，了解其用途項目四：化學(xué)與營養(yǎng)項目內(nèi)容：水、礦物質(zhì)元素、糖、蛋白質(zhì)、維生素的性質(zhì)與功能項目要求：掌握水的性質(zhì)和作用；掌握礦物質(zhì)元素、糖、蛋白質(zhì)、維生素等的營養(yǎng)功能項目五：化學(xué)與材料項目內(nèi)容：金屬通論、合金；常見金屬的性質(zhì)；硅酸鹽材料項目要求：掌握金屬通論、合金概念；掌握常見金屬的性質(zhì)；了解硅酸鹽材料項目六：化學(xué)與能源項目內(nèi)容：能源種類；我國能源面臨的問題；新能源項目要求：了解能源種類；我國能源面臨的問題；新能源（核能太陽能、氫能、風能等）項目七：化學(xué)與環(huán)境項目內(nèi)容：環(huán)境與環(huán)境污染的概念；人類與環(huán)境；我國環(huán)保工作方針和戰(zhàn)略目標項目要求：了解環(huán)境與環(huán)境污染的概念；掌握人類與環(huán)境的關(guān)系；理解我國環(huán)保工作方針和戰(zhàn)略目標項目八：項目內(nèi)容：堿金屬的性質(zhì)；鹵素的性質(zhì)；同周期、同主族元素性質(zhì)的遞變；鋁鐵銅等常見金屬的性質(zhì)；溶液的配制；烴的制取和性質(zhì)；烴的衍生物性質(zhì)；葡萄糖淀粉和蛋白質(zhì)的性質(zhì)實驗項目要求：能根據(jù)實驗方案獨立操作實驗并撰寫實驗報告項目九：閱讀與課外興趣實驗項目內(nèi)容：（1）課外閱讀門捷列夫元素周期律；氟里昂的發(fā)現(xiàn)與元素周期表；比金子還珍貴的水；化學(xué)模擬生物固氮……（2）興趣實驗簡易的泡沫滅火器；偵察指紋；巧破密信；“消字靈”的配制、使用……（3）其他任務(wù)查閱環(huán)境與環(huán)境污染資料，并寫小論文；設(shè)計幼兒科學(xué)活動方案。項目要求：具備一定的自學(xué)能力，能設(shè)計較簡單的科學(xué)實驗四、實施建議1.教學(xué)建議（1）組織形式：《化學(xué)》課程的性質(zhì)（屬于公共基礎(chǔ)課程），既有理論課又有實踐課，其教學(xué)組織主要以課堂集體教學(xué)為主，小組、個別教學(xué)為輔的形式。（2）教學(xué)方法結(jié)合化學(xué)課的特點，秉承“理論與實踐相結(jié)合、知識與能力同發(fā)展、情感與態(tài)度共培養(yǎng)”的教育理念，化學(xué)課采用講授法、探究實驗法、討論法、模擬操作法、研究性學(xué)習等方法。整個教學(xué)過程須體現(xiàn)以學(xué)生為主體、講練結(jié)合。通過多種形式的教學(xué)方法，達到培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)和能力的目的。本課程運用現(xiàn)代教育技術(shù)，力求體現(xiàn)內(nèi)容的基礎(chǔ)性、科學(xué)性和先進性。用傳統(tǒng)的教學(xué)方法與課件教學(xué)并用手段，提高教學(xué)效率和教學(xué)水平。加強學(xué)生之間、學(xué)生和老師、老師與老師之間的交流，以提高教學(xué)的互動性，及時了解學(xué)生學(xué)習的難點、疑點并給以輔導(dǎo)幫助。2.教材資料：教材是《實用化學(xué)》，實用化學(xué)編寫組，蘇州大學(xué)出版社，2000年6月。參考書：（1）徐家寧等編《無機化學(xué)核心教程》科學(xué)出版社2011—7（2）陳君麗主編《無機化學(xué)基礎(chǔ)》化學(xué)工業(yè)出版社2007—7（3）李培實著《自然科學(xué)基礎(chǔ)知識》科學(xué)出版社2001—4（4）朱亞杰主編：《現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)博覽叢書》上?？萍冀逃霭嫔?996—9（5）劉軍著《化學(xué)與人類文明》東北大學(xué)出版社2008—7（6）何建玲主編《有機化學(xué)基礎(chǔ)教程》北京大學(xué)出版社2011—2（7）張麗榮等編《無機化學(xué)習題解答》（第2版）高等教育出版社出版2010—123.教學(xué)評價（1）評價方式：采用多樣化的評價方式，以促進學(xué)生在知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀等方面都得到發(fā)展。這些評價方式主要包括筆試、作業(yè)、實驗操作等方面評價學(xué)生的學(xué)習。（2）詳細說明：考核方式成績構(gòu)成考查（平時作業(yè)、小論文、課堂表現(xiàn)、實驗實踐能力）40%+考試60%4.課程資源的利用和開發(fā)（1）校內(nèi)教學(xué)資源①不斷完善課程網(wǎng)站的建設(shè)。已上網(wǎng)資料有資料項目數(shù)量（份）實驗室管理文件4教案35課件30作業(yè)