大班健康教案《健康自助餐》

大班健康教案《健康自助餐》_大班健康教案健康娃娃

【活動(dòng)背景】

幼兒正值長(zhǎng)身體的時(shí)期，“吃得好”是保證他們安康成長(zhǎng)的重要因素。若膳食構(gòu)造不合理、養(yǎng)分過(guò)剩，就會(huì)給幼兒帶來(lái)各種疾病，如養(yǎng)分不良、過(guò)度肥胖等，這也是當(dāng)前令人擔(dān)憂的社會(huì)問(wèn)題。在家庭飲食里，幼兒是“主宰者”，挑食、暴飲暴食現(xiàn)象普遍，因此如何合理進(jìn)食、正確地吃，不僅是大人們的事，更是孩子們需要了解、學(xué)習(xí)的內(nèi)容。

《綱要》里提到的“既要高度重視和滿意幼兒受愛(ài)護(hù)、受照看的需要，又要敬重和滿意他們不斷增長(zhǎng)的獨(dú)立要求，避開過(guò)度愛(ài)護(hù)和包辦代替，鼓舞并指導(dǎo)幼兒自理、獨(dú)立的嘗試”，在讓孩子們對(duì)安康、養(yǎng)分有初步了解的根底上，產(chǎn)生了設(shè)計(jì)讓孩子們自主參加性高的安康教育活動(dòng)“安康自助餐”的想法。

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、積極主動(dòng)參加自助和合作配餐，知道一餐飯要葷素搭配、有菜有主食。

2、知道安康配餐對(duì)身體有益，訂正挑食的不良習(xí)慣。

3、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐飯菜，提高自主力量。

【活動(dòng)預(yù)備】

1、各種蔬菜、葷菜、海產(chǎn)品、豆制品、主食等盛在筐中；盛菜的筐、夾子、餐盤若干；“小不點(diǎn)餐廳”背景布置。

2、實(shí)物投影儀、錄像機(jī)、電視機(jī)

3、患有養(yǎng)分不良性疾病的人、偏胖幼兒的錄像；課前幼兒對(duì)食物金字塔有所了解。

【活動(dòng)過(guò)程】

一、設(shè)置情境，引出活動(dòng)主題。

1、教師以“小不點(diǎn)餐廳”經(jīng)理的身份邀請(qǐng)幼兒到餐廳自助配餐，引起幼兒興趣。

2、引導(dǎo)幼兒觀看各種菜品，并按葷菜和素菜分類。

二、幼兒初次配餐，初步爭(zhēng)論如何安康配餐。

1、幼兒第一次自選食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。

2、幼兒介紹自己的配餐，爭(zhēng)論如何配菜對(duì)我們的身體有益。

三、觀看錄像和實(shí)物投影儀引導(dǎo)幼兒了解偏食習(xí)慣的危害，懂得合理搭配食物。

1、結(jié)合錄像，引導(dǎo)幼兒了解人體所需養(yǎng)分與食物的關(guān)系，知道不正確飲食產(chǎn)生的危害。

2、運(yùn)用實(shí)物投影儀，針對(duì)幼兒選菜中的偏食現(xiàn)象，引發(fā)幼兒爭(zhēng)論。

3、教師小結(jié)合理搭配食物的原則：葷菜與素菜搭配，主食和菜搭配，這樣吃才安康，對(duì)身體有益。

四、幼兒再次配餐

1、評(píng)價(jià)自己的配餐多了什么？少了什么？

2、調(diào)整自助餐的搭配，穩(wěn)固對(duì)合理配餐的熟悉。

3、評(píng)出安康配餐師。

五、引導(dǎo)幼兒分小組自助、合作配餐。

活動(dòng)延長(zhǎng)：

請(qǐng)廚房的師傅依據(jù)幼兒的配餐和意圖做菜，幼兒品嘗。

幼兒園大班安康教育活動(dòng)教案反思《蔬菜自助餐》

【活動(dòng)目標(biāo)】

1.進(jìn)一步了解蔬菜有不同的味道和多種制作方法，知道多吃蔬菜有益安康。

2.能用語(yǔ)言較清晰地介紹菜肴的名稱、特點(diǎn)。

3.體驗(yàn)與同伴共同共享吃蔬菜的歡樂(lè)。

【活動(dòng)預(yù)備】

1.活動(dòng)前幼兒在家和父母商議共同制作一道菜，并參與買菜、擇菜、洗菜、燒菜的制作全過(guò)程。

2.每人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子若干。

3.各種常見(jiàn)蔬菜的圖片，多媒體。

4.教師供應(yīng)菜肴，有：香菇青菜，青菜粉絲湯，涼拌黃瓜等。

【活動(dòng)過(guò)程】

一、教師出示各類蔬菜的圖片，引導(dǎo)幼兒熟悉蔬菜的名稱。

二、教師預(yù)備的六道菜肴，了解蔬菜的作用。

1.引導(dǎo)幼兒熟悉蔬菜名稱、教師介紹制作方法等(可用幻燈片展現(xiàn)制作過(guò)程)。

2.提問(wèn)：人們?yōu)槭裁匆允卟四?能不能光吃葷菜不吃蔬菜?

三、分類擺放菜肴。

引導(dǎo)幼兒依據(jù)菜肴的制作方法來(lái)分類：將菜肴按涼拌菜、炒菜、湯，分類擺放在餐桌上。

四、參與品嘗蔬菜自助餐。

1.了解一些自助餐的禮儀。如：用共用的勺子盛菜，吃多少、盛多少，不鋪張等。

2.幼兒拿好自己的餐具，自選菜肴品嘗，在歡樂(lè)的氣氛中進(jìn)一步激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的喜愛(ài)。主要引導(dǎo)幼兒品嘗更多品種的蔬菜，相互觀賞、品嘗同一種蔬菜的不同制作方式。

五、小結(jié)。

1.介紹自己吃了哪幾樣蔬菜，是什么味道的?

2.有沒(méi)有同一種蔬菜有不同的做法的?

3.小結(jié)：各種蔬菜有不同的味道，同一種蔬菜還可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以讓我們的身體更安康。

修改理由：本次活動(dòng)原來(lái)是請(qǐng)每位幼兒都自己從家中帶一道菜肴來(lái)，(教案出自：)考慮到是國(guó)慶后的第一天，一些家長(zhǎng)可能會(huì)遺忘，所以我和保育員一起預(yù)備了幾道簡(jiǎn)潔的菜肴，如：涼拌黃瓜等，這樣既能開展活動(dòng)，也讓幼兒活動(dòng)中初步體會(huì)自助餐的樂(lè)趣。

活動(dòng)反思：

以身引導(dǎo)，多吃蔬菜。

《指南》安康領(lǐng)域中指出：幫忙幼兒了解食物的養(yǎng)分價(jià)值，引導(dǎo)他們不偏食不挑食、少吃或不吃不利于安康的食品;多喝白開水，少喝飲料，本次活動(dòng)中發(fā)覺(jué)孩子對(duì)各種常見(jiàn)的蔬菜還是有肯定的了解，他們能說(shuō)出蔬菜的名稱以及用這種菜能做什么菜肴，我想這是活動(dòng)前孩子們和家長(zhǎng)一起制作菜肴積存的閱歷。整個(gè)活動(dòng)中孩子們學(xué)會(huì)了按蔬菜的制作方法分類，另外還讓幼兒從吃蔬菜自助餐的活動(dòng)中體驗(yàn)到與同伴共享的歡樂(lè)，從而讓幼兒懂得我們要多吃蔬菜，這樣我們的身體才會(huì)更加的安康。通過(guò)活動(dòng)的引導(dǎo)，孩子們對(duì)蔬菜的養(yǎng)分價(jià)值有了更多的了解，一些平常挑剔食物的孩子也表示情愿嘗試一下那些平常不太敢不愛(ài)吃的食物，對(duì)他們來(lái)說(shuō)也是一次改良的時(shí)機(jī)吧。同時(shí)我們也盼望家長(zhǎng)平常在家也要多多鼓舞孩子們?nèi)チ粢獬允卟?，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣還要家長(zhǎng)以身作則，樹立好典范。我們會(huì)進(jìn)一步做好這方面的溝通工作的。

幼兒園大班社會(huì)領(lǐng)域教案《快樂(lè)自助餐》

設(shè)計(jì)意圖：

自助餐是一種現(xiàn)代的、自主的就餐方式。它品種繁多、養(yǎng)分豐富、自主選擇、自由搭配、色香味俱全，它以其特有的方式深受著孩子們的寵愛(ài)。在幼兒園開展此項(xiàng)活動(dòng)，旨在讓幼兒通過(guò)開放式的參觀、觀賞、自由溝通活動(dòng)，了解了食物的分類、搭配，懂得了如何科學(xué)地?cái)z取養(yǎng)分的小學(xué)問(wèn)，并感受自助餐的休閑拘束。

活動(dòng)目標(biāo)：

1.體驗(yàn)自助餐的休閑拘束。

2.了解自助餐中菜肴的擺放規(guī)律及用餐常規(guī)。

3.養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。

活動(dòng)預(yù)備：

1.活動(dòng)前請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒參觀酒店的自助餐，請(qǐng)效勞員介紹有關(guān)學(xué)問(wèn)。

2.預(yù)備好菜肴、水果、點(diǎn)心、飲料等食品；碗、勺等餐具。

3.各類食物圖片。

4.輕音樂(lè)磁帶、錄音機(jī)

活動(dòng)過(guò)程：

一、回憶參觀酒店的過(guò)程，引起幼兒的興趣。

幼兒回憶參觀酒店自助餐的經(jīng)受，并自由溝通：你們看到了什么？懂得了什么學(xué)問(wèn)?。?/p>

二、觀賞菜肴的色、香、味，了解食品的分類及養(yǎng)分搭配學(xué)問(wèn)。

1.觀賞食物。

幼兒參觀、觀賞，自由交談（提示幼兒不要碰翻食物）。

提問(wèn)：你看到了什么？是什么顏色的？有何養(yǎng)分？聞上去是什么氣味？

2.食物分類。這些食物如何擺放才能有規(guī)律一點(diǎn)，以便讓人選擇？

幼兒自由商議分類的方法；

集體溝通：哪些食物應(yīng)放在一起，為什么？（歸類：點(diǎn)心類、水果類、素菜類、葷菜類、飲料類）

3.養(yǎng)分搭配學(xué)問(wèn)。這么多好吃的東西，該怎么吃？

借助圖片進(jìn)展擺放，了解葷素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原則。

了解主副食、水果、飲料等食品選用的先后次序。

小組爭(zhēng)論：用餐時(shí)，應(yīng)先吃什么，后吃什么？為什么？

利用圖片請(qǐng)個(gè)別幼兒示范，并進(jìn)展評(píng)議，以對(duì)偏食現(xiàn)象進(jìn)展訂正。

全體幼兒操作，兩人一組，相互糾錯(cuò)。

三、激發(fā)幼兒敬重炊事員、農(nóng)夫和疼惜糧食的情感。

提問(wèn)：這些味道鮮美的食物是誰(shuí)做出來(lái)的？我們吃飯時(shí)應(yīng)留意些什么？（節(jié)省糧食，不剩飯菜等）

四、爭(zhēng)論自助餐的使用常規(guī)和進(jìn)餐要求

1.學(xué)習(xí)自助餐的使用常規(guī)。

提問(wèn)：在用自助餐時(shí)要留意些什么？

人多不擁擠，相互謙讓。

輕拿輕放用具。

食物夾子不混用，夾子夾食物時(shí)要夾牢，不掉在地上。

取少量，用完后再添加。

不貪吃某一種食物，多吃了會(huì)不消化，影響身體安康。

所選食物盡量做到面廣。

五、享用自助餐。

幼兒伴隨著奇妙的輕音樂(lè)開頭快樂(lè)自助餐。

活動(dòng)延長(zhǎng)：

1.家園共育：家長(zhǎng)幫忙幼兒自己制定合理中餐、晚餐的食譜。

2.將收集的各類食物圖片投放于區(qū)角中，供幼兒進(jìn)展自助餐嬉戲時(shí)使用。

大班安康活動(dòng)教案《安康郊游餐》

大班安康活動(dòng)教案：安康郊游餐

活動(dòng)目標(biāo)：

1、在選購(gòu)養(yǎng)分午餐的活動(dòng)中，提升幼兒對(duì)養(yǎng)分、新奇、合理的飲食與安康身體關(guān)系的理解，豐富安康飲食的閱歷。

2、感受合作共享的歡樂(lè)

活動(dòng)預(yù)備：超市貨架、食品（標(biāo)有價(jià)格和保質(zhì)期）、購(gòu)物盤、評(píng)判牌

活動(dòng)過(guò)程：

一、引起興趣，導(dǎo)入主題

時(shí)間過(guò)得真快，一轉(zhuǎn)瞬三年過(guò)去了，你們就要畢業(yè)了，教師真舍不得你們，為了讓你們和教師一起記住在幼兒園的歡樂(lè)時(shí)間，教師想和你們一起進(jìn)行一次畢業(yè)郊游活動(dòng)，你們說(shuō)好嗎？（好）

1.今日我們就進(jìn)展一個(gè)安康郊游餐競(jìng)賽，為我們的畢業(yè)郊游配一份安康郊游餐！

2.那怎樣的郊游午餐才是安康的呢？

幼兒自由的敘述，教師作相應(yīng)的歸納：剛剛小朋友們說(shuō)了許多，要有主食、水果、水、這樣搭配才合理有養(yǎng)分。還有選的食品要新奇、要安全，這樣才安康。

3.接下來(lái)，我們就進(jìn)展安康郊游餐競(jìng)賽，請(qǐng)每組小朋友，拿著桌上的盤子，到超市選擇安康郊游餐，在選擇前請(qǐng)聽(tīng)清規(guī)章，在五分鐘內(nèi)選擇一份夠一個(gè)人吃的午餐，選購(gòu)的食品不能超過(guò)十元錢，選購(gòu)時(shí)要留意養(yǎng)分、新奇、安全。

幼兒選購(gòu)時(shí)教師做適時(shí)的觀看，觀看每組幼兒選購(gòu)時(shí)的側(cè)重點(diǎn)，以便教師做觀看。

二、評(píng)比安康郊游餐

1、小小檢察員

你們本事真大，這么快就選好了郊游午餐，四組的午餐哪一個(gè)最安康呢？就請(qǐng)你們四組相互檢查，剛剛你們說(shuō)了安康的郊游餐要養(yǎng)分、新奇、安全、我們就從安康養(yǎng)分、新奇、安全、合理使用十元錢，來(lái)評(píng)比，我這里有四種顏色的評(píng)比牌，有笑臉和不快樂(lè)的臉，你覺(jué)得好的就插一個(gè)笑臉，覺(jué)得不夠好就插不快樂(lè)的臉。第一組檢查四組的郊游午餐的安康養(yǎng)分，其次組檢查食品是否新奇，第三組檢查每組選的郊游午餐是否安全，第四組檢查每組購(gòu)置的午餐是否超過(guò)十元錢

幼兒檢查，教師做總體觀看

2、安康郊游午餐

教師就檢查結(jié)果作詳細(xì)的分析問(wèn)答。如：黃顏色的牌子都是笑臉，每一組都沒(méi)有超過(guò)十元錢。每組各得一分，紅顏色的牌子有一個(gè)是不快樂(lè)的臉，為什么是不高心的臉？請(qǐng)檢查的幼兒答復(fù)理由。

歸納各組幼兒的笑臉數(shù)，笑臉數(shù)最多的作為安康郊游午餐。

我們選出了安康郊游午餐，我們把這個(gè)好消息去告知全部的小朋友。

大班安康優(yōu)質(zhì)課教案《安康郊游餐》

幼兒園大班安康活動(dòng)：安康郊游餐

活動(dòng)目標(biāo)：

1、在選購(gòu)養(yǎng)分午餐的活動(dòng)中，提升幼兒對(duì)養(yǎng)分、新奇、合理的飲食與安康身體關(guān)系的理解，豐富安康飲食的閱歷。

2、感受合作共享的歡樂(lè)

活動(dòng)預(yù)備：超市貨架、食品（標(biāo)有價(jià)格和保質(zhì)期）、購(gòu)物盤、評(píng)判牌

活動(dòng)過(guò)程：

一、引起興趣，導(dǎo)入主題

時(shí)間過(guò)得真快，一轉(zhuǎn)瞬三年過(guò)去了，你們就要畢業(yè)了，教師真舍不得你們，為了讓你們和教師一起記住在幼兒園的歡樂(lè)時(shí)間，教師想和你們一起進(jìn)行一次畢業(yè)郊游活動(dòng)，你們說(shuō)好嗎？（好）

1.今日我們就進(jìn)展一個(gè)安康郊游餐競(jìng)賽，為我們的畢業(yè)郊游配一份安康郊游餐！

2.那怎樣的郊游午餐才是安康的呢？

幼兒自由的敘述，教師作相應(yīng)的歸納：剛剛小朋友們說(shuō)了許多，要有主食、水果、水、這樣搭配才合理有養(yǎng)分。還有選的食品要新奇、要安全，這樣才安康。

3.接下來(lái)，我們就進(jìn)展安康郊游餐競(jìng)賽，請(qǐng)每組小朋友，拿著桌上的盤子，到超市選擇安康郊游餐，在選擇前請(qǐng)聽(tīng)清規(guī)章，在五分鐘內(nèi)選擇一份夠一個(gè)人吃的午餐，選購(gòu)的食品不能超過(guò)十元錢，選購(gòu)時(shí)要留意養(yǎng)分、新奇、安全。

幼兒選購(gòu)時(shí)教師做適時(shí)的觀看，觀看每組幼兒選購(gòu)時(shí)的側(cè)重點(diǎn)，以便教師做觀看。

二、評(píng)比安康郊游餐

1、小小檢察員

你們本事真大，這么快就選好了郊游午餐，四組的午餐哪一個(gè)最安康呢？就請(qǐng)你們四組相互檢查，剛剛你們說(shuō)了安康的郊游餐要養(yǎng)分、新奇、安全、我們就從安康養(yǎng)分、新奇、安全、合理使用十元錢，來(lái)評(píng)比，我這里有四種顏色的評(píng)比牌，有笑臉和不快樂(lè)的臉，你覺(jué)得好的就插一個(gè)笑臉，覺(jué)得不夠好就插不快樂(lè)的臉。第一組檢查四組的郊游午餐的安康養(yǎng)分，其次組檢查食品是否新奇，第三組檢查每組選的郊游午餐是否安全，第四組檢查每組購(gòu)置的午餐是否超過(guò)十元錢

幼兒檢查，教師做總體觀看

2、安康郊游午餐

教師就檢查結(jié)果作詳細(xì)的分析問(wèn)答。如：黃顏色的牌子都是笑臉，每一組都沒(méi)有超過(guò)十元錢。每組各得一分，紅顏色的牌子有一個(gè)是不快樂(lè)的臉，為什么是不高心的臉？請(qǐng)檢查的幼兒答復(fù)理由。

歸納各組幼兒的笑臉數(shù)，笑臉數(shù)最多的作為安康郊游午餐。

我們選出了安康郊游午餐，我們把這個(gè)好消息去告知全部的小朋友。

大班安康教案《安康大道》

嬉戲目標(biāo)：

1.熬煉幼兒多方位的運(yùn)動(dòng)力量。

2.通過(guò)活動(dòng)熬煉幼兒的跳動(dòng)力量，讓他們的身體得到熬煉。

3.熬煉幼兒的團(tuán)結(jié)協(xié)作力量。

4.培育幼兒對(duì)體育運(yùn)動(dòng)的興趣愛(ài)好。

5.初步了解安康的小常識(shí)。

嬉戲預(yù)備：

1.地上每組設(shè)30個(gè)圈，在相應(yīng)圈內(nèi)放上運(yùn)動(dòng)器械。

2.安康標(biāo)識(shí)多枚。

3.安康大道說(shuō)明圖。

嬉戲過(guò)程：

一、介紹安康大道(室內(nèi))

1.依據(jù)安康大道說(shuō)明圖，介紹安康大道，包括起點(diǎn)、終點(diǎn)、各關(guān)口、安康標(biāo)志。

2.說(shuō)明嬉戲規(guī)章：

(1)從起點(diǎn)動(dòng)身。

(2)雙腳并攏，她們監(jiān)視的。

二、進(jìn)展安康大道嬉戲(室外)

1.將幼兒分成2豎列。

2.進(jìn)展熱身運(yùn)動(dòng)。

3.每豎列各請(qǐng)1名幼兒在終點(diǎn)將安康標(biāo)志貼于過(guò)關(guān)幼兒的手背上。教師在適當(dāng)時(shí)候請(qǐng)玩好的幼兒代替。

4.運(yùn)動(dòng)開頭，每豎列第1個(gè)幼兒先動(dòng)身，當(dāng)?shù)?個(gè)幼兒通過(guò)第1個(gè)關(guān)口時(shí)，第2個(gè)幼兒動(dòng)身，以此類推。[.來(lái)源教案網(wǎng)]假如在途中前面的幼兒還沒(méi)完成，后面的幼兒應(yīng)當(dāng)急躁等待。

5.到達(dá)終點(diǎn)后得到安康標(biāo)志的幼兒自動(dòng)回來(lái)排到隊(duì)伍的最終。

6.還沒(méi)輪到玩的幼兒可以為在玩的幼兒加油。

7.每個(gè)幼兒玩2輪。

8.進(jìn)展放松運(yùn)動(dòng)。

三、整理，整理場(chǎng)地

請(qǐng)幼兒跟教師一同整理場(chǎng)地。

大班安康教案《吸煙有害安康》

活動(dòng)目標(biāo)：

1)知道吸煙對(duì)身體對(duì)四周環(huán)境的危害，知道向家人宣傳戒煙好處多。

2)有關(guān)懷環(huán)境衛(wèi)生和人們安康的意識(shí)。

3)進(jìn)展幼兒的觀看力和語(yǔ)言表達(dá)力量。

4)初步了解安康的小常識(shí)。

5)初步了解預(yù)防疾病的方法。

活動(dòng)預(yù)備

1、禁煙標(biāo)志及禁煙標(biāo)語(yǔ)?；顒?dòng)前做關(guān)于吸煙有害安康的資料調(diào)查。

2、紙、筆、剪刀每人一份。

3、相關(guān)的課件

活動(dòng)指導(dǎo)

1、熟悉禁煙標(biāo)志

1)出示課件請(qǐng)幼兒觀看flash

并提問(wèn)，教育幼兒園長(zhǎng)大后不吸煙。出示z標(biāo)志與幼兒一起爭(zhēng)論這是什么標(biāo)志?你在什么地方看到過(guò)?教師一邊出示圖片引導(dǎo)幼兒回憶。(汽車站、幼兒園、公共汽車上、電影院、加油站、等)

2)出示公共場(chǎng)所制止吸煙標(biāo)語(yǔ)，念給幼兒聽(tīng)，組織

幼兒爭(zhēng)論什么是公共場(chǎng)所?為什么要在公共