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番茄炒蛋番茄炒蛋(一)今天,我要露一手。所謂的露一手,就是給家人做一道番茄炒蛋。但是,我以前從來沒有給家人做過菜,所以,在做菜以前,還要對“大師”——媽媽,進行一次小小的“采訪”,讓媽媽告訴我怎么做這道菜,媽媽仔細地告訴我這道菜怎么做,我也上得認真,不一會兒媽媽就講完了做菜的要領。步驟講完了,我也要開始做菜了,“等等!我好像忘了點什么,對,軍人打仗要帶槍,我做菜也要有工具吧!”于是,我拿出炒菜用的鍋、切菜用的刀、還有切菜板和一個小碗,接著我拿出了食物、兩個雞蛋、一個番茄,我把番茄放在菜板上切成一些小塊,然后把雞蛋輕輕地一磕磕在了小碗里,只見清清的蛋白襯托著黃澄澄的蛋黃從蛋殼里流出來,我連忙用筷子把它們全都攪勻,一切準備就緒,可以開炒了。我打開煤氣爐子,把切好的番茄和撐勻的雞蛋倒進了鍋里,在鍋里來回地翻炒,加少許鹽,就可以起鍋裝盤了??粗业膭趧映晒?,我心里別提有多高興了。番茄炒蛋(二)今天,我要露一手。所謂的露一手,就是給家人做一道番茄炒蛋。但是,我以前從來沒有給家人做過菜,所以,在做菜以前,還要對“大師”——媽媽,進行一次小小的“采訪”,讓媽媽告訴我怎么做這道菜,媽媽仔細地告訴我這道菜怎么做,我也上得認真,不一會兒媽媽就講完了做菜的要領。步驟講完了,我也要開始做菜了,“等等!我好像忘了點什么,對,軍人打仗要帶槍,我做菜也要有工具吧!”于是,我拿出炒菜用的鍋、切菜用的刀、還有切菜板和一個小碗,接著我拿出了食物、兩個雞蛋、一個番茄,我把番茄放在菜板上切成一些小塊,然后把雞蛋輕輕地一磕磕在了小碗里,只見清清的蛋白襯托著黃澄澄的蛋黃從蛋殼里流出來,我連忙用筷子把它們全都攪勻,一切準備就緒,可以開炒了。我打開煤氣爐子,把切好的番茄和撐勻的雞蛋倒進了鍋里,在鍋里來回地翻炒,加少許鹽,就可以起鍋裝盤了??粗业膭趧映晒?,我心里別提有多高興了。番茄炒蛋(三)今天中午,我在廚房里準備做番茄炒蛋。一想到要讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝,我的心頓時“怦怦”直跳。準備做菜了,我先把番茄洗好,“篤篤篤”把番茄切成一片片月牙形的。接著我又拿了兩個雞蛋和一雙筷子。我把蛋敲破,只聽“啪”一聲,蛋落到了碗里。我一連敲了兩個雞蛋,就開始攪拌了??曜影训皵嚢璧谩班弊黜懀拖裨谘葑嘁皇捉豁懬?。(老師批語:對啊,多么美妙的樂曲啊,“嗒嗒”作響,做家務也是一種享受呢。)蛋攪拌好后,我使勁擰開煤氣灶開關,“踢踏,踢踏”幾聲響后,火苗便竄了出來。我迅速往鍋里倒了一些油,立刻發(fā)出“???hellip;…”聲。趁油還沒有熱時,我把蛋倒了下去,過了一會兒,蛋從液體變成了固體,番茄也“光榮”地下鍋了。我拿出一把鏟子,把蛋翻到上邊來,并用鏟子把蛋弄成一塊一塊的,一直這樣反復炒,再倒入少許水,把鍋蓋上,焐五分鐘后,關掉煤氣灶,揭開鍋蓋,往里放點鹽和味精,再攪和一下,一盤香噴噴的番茄炒蛋出爐了。(老師批語:炒菜時的一系列動詞用得較好,連貫且準確,看出小作者挺會做家務。)這道菜有紅有黃,酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情,只要自己動手去做,其實并不怎么難。(老師評語:小作者用心體驗,生動描寫,再現(xiàn)了做菜的過程。)宜興市實驗小學城中分校四年級:蔣卓儒番茄炒蛋(四)番茄炒蛋在春節(jié)期間,我想起爸爸媽媽平時養(yǎng)育我非常辛苦,所以決心為爸爸媽媽做一道“番茄炒蛋”,孝敬他們,以表達我的感恩之心。這天,爸爸媽媽都早早上班了,我決定給他們中午做一道“番茄炒蛋”,我拿著自己的壓歲錢走向市場,市場真是熱鬧,什么菜都有,我走到賣番茄檔前,對老板說:“老板我要兩只番茄”。老板給了我兩只番茄,我又去雞蛋鋪買了兩只雞蛋,又買了幾根蔥,現(xiàn)在材料買好了,可以拿回家里開始做了,回到家里,我穿上媽媽的圍裙,照照鏡子,嗯!像模像樣,真像一個小廚師呢!我先把兩只雞蛋打開,放入一個碗里,用筷子把它攪勻,再像媽媽一樣,放一點鹽,再放一點做菜的米灑,攪勻它。又把剛買回來的番茄,用清水洗干凈后,又把案板洗干凈,把番茄切成大小一樣的小塊。切準備好了,我打開煤氣,打著爐子,放一點油,鍋里還有水,油彈起來,嚇得我連連退幾步,把火關小后,我把雞蛋倒進去。煎到半生熟就可以了,我把雞蛋拿起來,因為一會兒還要和番茄一起再下鍋。然后我把番茄倒進鍋里炒一下,放一勺子鹽和一勺子糖使番茄不會太酸,把番茄煮到八成熟把雞蛋再次倒進去,加點醬油,再加點水,蓋上蓋子,燜一會兒,只見番茄和雞蛋的香味從鍋里飄出來,我熄了火,把菜從鍋子里倒出來,再放少許蔥在上面。這時爸爸媽媽下班回來了,我給他們嘗了嘗,他們豎起大母子都說:“好吃,色香味俱全!”還夸獎我長大了呢!同學們,在生活中,我們一定要學會感恩。一定要好好孝敬父母。番茄炒蛋(五)從小時候懂事到現(xiàn)在,媽媽煮的飯菜永遠是最美味的。我對媽媽燒的番茄炒蛋更是百吃不厭。番茄炒蛋不僅好聞、好吃、好看,正可謂是色香味俱全呀!更重要的是它的制作方法極其簡單、省力。番茄炒蛋肯定是離不開番茄的,所以首先先把洗好的番茄切塊放在一邊備用,然后再拿出兩、三個雞蛋打好放在碗里。把其他的調料準備在一邊,這樣就準備就緒了。起好火后澆兩勺油在鍋里,等油燒熱了再把已經(jīng)準備好的雞蛋倒入鍋中炒。見雞蛋差不多時,再放入切好的番茄到鍋里一起炒,炒了會再加點水在鍋里。接著依個人口味喜好放入調味料,再撒上點準備好的香蔥就更完美了。一盆香噴噴的番茄炒蛋就在那么幾分鐘后出爐了。我一邊從媽媽手中接過熱騰騰的番茄炒蛋,一邊仔細地欣賞著它。香蔥零零散散地浮在上面,金燦燦的蛋皮和紅通通的番茄相間在一起,加上淡紅的湯汁,真是好看!我湊過去聞了聞它的味道,酸酸的又加上點香甜,一種說不出的好聞。我迫不及待了,立馬抽了雙筷子夾起一塊黃黃的香香的蛋皮,我先咬了一小口,哇真是棒極了!接著再把一大塊送進嘴里,我慢慢地品味著,感覺到湯汁在嘴里四濺。吃完后我口有余香地砸吧著嘴,細細地回想著剛才在嘴巴中發(fā)生的事……記得那次,肚子里早已鬧起“空城計”的我。聞到了由廚房里發(fā)出的誘人香味,便急奔廚房??匆娮郎嫌幸槐P番茄炒蛋,不知它是冷是熱,拿起一雙筷子胡亂夾起一塊番茄就往嘴里送。害得我丑態(tài)百出,卻明白了一個道理“心急吃不了熱豆腐”。六年級:安玉欣番茄炒蛋(六)番茄炒蛋我最喜歡吃的就是媽媽的拿手菜——番茄炒蛋。番茄炒蛋的做法很簡單。首先,媽媽將番茄切成塊,放入盤中。接著,她將雞蛋輕輕地敲了一下,透明的蛋清包著圓圓的蛋黃一下子流到了碗里。只見媽媽拿著筷子,手不停地翻轉著,均勻的攪拌著。搞定!接下來就開始炒菜啦!一陣“噠噠噠噠”聲,媽媽擰開了煤氣開關,火苗頓時冒出來,均勻地舔著鍋底。她先倒入適量的油,等油燒開了,再把蛋花輕輕地倒入鍋中,沒過多久,蛋花就成了固體狀。就下來就輪到番茄了。同樣,先倒入油,緊接著番茄像一個個娃娃輕快地跳入了鍋中,先翻炒幾下,隨后,放鹽,再放入雞蛋,炒勻,炒熟。哈哈!一道美味的菜就可以出鍋了!“番茄炒蛋”這道菜不僅好吃,而且它的做法也十分簡單,我以后一定要讓媽媽教我做這一道菜!看!那時的我,頭戴廚師帽,身系漂亮的圍裙,切番茄時,動作是那樣的精準,攪勻雞蛋時,發(fā)出的聲音是那樣的清脆……番茄炒蛋(七)今天是周末,但是爸爸媽媽不在家,所以我要自己做飯吃,于是我決定做一道我最愛吃的番茄炒蛋。首先,我準備了:2個番茄、3只雞蛋、4勺白糖,一些鹽、蔥花、油。準備好了,就開始動手了。我先把番茄洗凈,切成小塊。然后,把準備好的3個光滑的雞蛋打碎,放在一個碗里,加進一些水,搞成糊狀。到了開始炒菜的時候了,我的心“怦怦怦”直跳,緊張極了!縮在一邊不敢動。奶奶幫我打開火。一會兒,鍋熱了,我往鍋里放少許油,等油冒小泡后,再放入準備好的雞蛋糊。雞蛋糊到了油鍋里,立刻冒起了小泡泡。顏色真好看。等雞蛋炒熟了,就裝在盤子里。接著,放油炒番茄。哇!香氣直向我撲來,惹得我一邊流口水,一邊翻炒番茄!蓋上蓋子,大概過了5分鐘,我把雞蛋倒入鍋中,加了鹽和白糖,放入蔥花一起炒了1分鐘左右,番茄炒蛋熟了。我小心地把它們裝進盤子里。炒完這道菜,我心里美滋滋的,聞了聞,哇,好香啊!我迫不及待地嘗了一口,味道好極了!對了,忘了告訴你們這可是我第一次做飯哦,雖然是第一次但是我覺得我做的番茄炒蛋比媽媽做的還香。番茄炒蛋(八)暑假的一天中午,我突然對親愛的媽媽說:“媽,今天我來做一回西紅柿炒蛋如何?”“什么,你會做西紅柿炒蛋?”我見媽媽瞧不起我,立即反駁道:“別瞧不起人哦!”“那好吧!也讓我嘗嘗你的手藝?!眿寢屝χf。說干就干,我先拿出剛買的西紅柿,又從冰箱里拿出兩個雞蛋。我在心里暗自得意:哈哈,輪到我大顯身手了!我先把西紅柿切片,裝盤,然后打雞蛋,我學著媽媽的樣子把雞蛋向碗邊輕輕一敲,不碎,我又加重手力,啊!不好,蛋清流了出來,還有雞蛋殼的碎片,我只好小心翼翼地收拾殘局。剛把打蛋這一難題解決,又遇到了“攔路虎”——是先炒雞蛋還是先炒西紅柿呢?平時只知道吃,根本就沒學過。得,我還是去問媽媽吧。“媽,媽……”不在家,那我就先炒雞蛋吧。我在鍋中倒入油,將蛋液倒入鍋中。“咚咚……”老媽回來羅!我連忙跑去開門。“媽,你去哪兒了呀?”“哦,我去了趟超市。你的菜炒好了嗎?”奇怪,我怎么聞到一股焦味?啊!不好,我的蛋,可是蛋已經(jīng)焦了,媽媽也跟了過來,“你做什么煎蛋呀,先炒西紅柿,然后倒入蛋液不就行了嗎。?”在媽媽的指導下,我又做了一盤,味道好極了,這可是媽媽教我的哦!媽媽吃著吃著,突然笑了起來,搞得我莫名其妙,我一照鏡子,哈,原來我成了一個“汗人”啦!經(jīng)過一次炒菜,才讓我知道原來任何事情都沒有眼中的那么簡單。番茄炒蛋(九)今天是六一兒童節(jié)番茄炒蛋,也是我大顯身手的時候——做番茄炒蛋。我先準備好一個番茄、兩個雞蛋和各種各樣的調料我準備開始切番茄了,媽媽先示范給我看番茄炒蛋么切番茄,媽媽切得又快又好,甚至每一塊都切得差不多,真令人好不羨慕,該輪到我了,我拿起刀,不顧一切的切下去“咔咔”我仔細一看,番茄有的大有的小,還差一點切到手?;叵肫饗寢屇鞘炀毜膭幼鳎烧媸翘烊乐畡e,我悶悶不樂的把番茄放在一旁,可我一想到我是一個少先隊員,可不能輕易放棄??!于是我,開始打起精神來學打蛋。媽媽先幫我打好一個雞蛋,讓我學著她的樣子來打蛋,我先在碗沿上輕輕一敲,然后用力一掰,突然手一滑,蛋殼連同蛋黃一起掉進了碗里,媽媽在一旁“撲哧”一聲笑了出來,可我并不退縮,拿手小心翼翼地把它輕輕撿出來扔進垃圾桶。馬上要下鍋了,我打開煤氣,火苗“撲”地一下竄的老高,我連忙把煤氣關小一點。我長舒一口氣,把油一點一點地倒入鍋中,油一接觸到鍋便噼里啪啦地四處亂濺,好像是歡快的
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