新教科版五下科學(xué)4.7《做個(gè)保溫杯》教學(xué)設(shè)計(jì)

第四單元熱第7課時(shí)做個(gè)保溫杯課型制作探究課課時(shí)1學(xué)情分析通過(guò)前幾課的學(xué)習(xí)，學(xué)生知道了熱可以在物體內(nèi)和物體間傳遞，認(rèn)識(shí)到熱總是從溫度較高的部分傳向溫度較低的部分，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究知道了不同材料的導(dǎo)熱性能不同。本節(jié)課教學(xué)所設(shè)計(jì)的活動(dòng)將幫助學(xué)生更深入地了解生活中保溫、散熱等技術(shù)的應(yīng)用。教學(xué)目標(biāo)科學(xué)觀念*熱的不良導(dǎo)體可以減慢物體熱量的散失。*空氣是一種熱的不良導(dǎo)體。*保溫、散熱技術(shù)在生活中被廣泛應(yīng)用?？茖W(xué)思維*了解生活中常見(jiàn)的保溫制品，體會(huì)它們給人類(lèi)生活帶來(lái)的便利。*討論技術(shù)包括人們利用和改造自然的方法、程序和產(chǎn)品。*感受到科學(xué)家與工程師的工作可以推動(dòng)科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步。探究實(shí)踐*根據(jù)熱傳遞的原理設(shè)計(jì)制作保溫杯，研究哪種保溫方法保溫效果較好。*嘗試自主設(shè)計(jì)產(chǎn)品，在研究后改進(jìn)產(chǎn)品。*創(chuàng)作科學(xué)小論文等呈現(xiàn)保溫杯探究的過(guò)程與結(jié)論。態(tài)度責(zé)任*激發(fā)設(shè)計(jì)研究保溫杯的興趣，能不斷進(jìn)行嘗試和創(chuàng)新。*關(guān)注他人的探究成果，樂(lè)于分享自己的探究經(jīng)驗(yàn)。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：根據(jù)熱傳遞的原理設(shè)計(jì)制作保溫杯。難點(diǎn)：研究哪種保溫方法保溫效果較好。教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備：不銹鋼杯、陶瓷杯、塑料杯、保溫瓶?jī)?nèi)膽、教學(xué)課件。學(xué)生準(zhǔn)備：不銹鋼杯、陶瓷杯、塑料杯、熱水、溫度計(jì)、配套的蓋子、泡沫塑料、毛巾、一些包裹杯子的材料、冰塊、實(shí)驗(yàn)記錄表、學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)。教學(xué)環(huán)節(jié)師生活動(dòng)指導(dǎo)與評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)意圖一、聚焦1.用課件展示圖片(戴手套的雙手端著一杯熱水),提問(wèn)：圖片中描述了什么?2.談話(huà)：冬天喝熱水，會(huì)讓我們身體感覺(jué)溫暖。3.引導(dǎo)學(xué)生思考：怎樣讓熱水盛在杯子中不容易變冷?我們?cè)鯓訙p慢物體熱量的傳遞?學(xué)生通過(guò)觀察圖片，了解人們對(duì)熱水保溫的要求以提問(wèn)的方式激發(fā)學(xué)生思考，引入探索環(huán)節(jié)。二、探索活動(dòng)一：比較哪杯水涼得慢。1.出示容量大小差不多的不銹鋼杯、陶瓷杯、塑料杯，引導(dǎo)學(xué)生思考：如果在杯中倒入同樣多的、相同溫度的熱水，你們覺(jué)得哪個(gè)杯子中的熱水會(huì)涼得慢一些?(學(xué)生猜測(cè)，并說(shuō)出理由)2.用課件展示實(shí)驗(yàn)方法，并提示注意事項(xiàng)。3.學(xué)生小組實(shí)驗(yàn)，交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果。4.請(qǐng)學(xué)生用手觸摸三個(gè)杯子的外壁，和測(cè)得的數(shù)據(jù)做比較。活動(dòng)二：測(cè)試、比較各種方法的保溫效果。1.你認(rèn)為哪種保溫方法最好?(學(xué)生回答，并說(shuō)明理由)2.提出任務(wù)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)比較各種方法的保溫效果。思考：實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該注意些什么?怎樣比較才公平?3.用課件展示實(shí)驗(yàn)方案，并講解操作要點(diǎn)。4.小組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。5.分析數(shù)據(jù)，交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果。6.小結(jié)：熱的良導(dǎo)體吸熱快，散熱也快，所以水溫降得快；熱的不良導(dǎo)體吸熱慢，散熱也慢，所以水溫降得慢。活動(dòng)三：制作一個(gè)保溫杯。1.通過(guò)剛剛的實(shí)驗(yàn)，我們知道了如何能讓熱水盛在杯子中不容易變冷。思考：如何制作一個(gè)保溫杯?2.提出要求：選擇合適的材料制作一個(gè)保溫杯，要求杯外包裹物厚度不超過(guò)3厘米。3.小組討論制作保溫杯的方法、選擇材料，并畫(huà)好設(shè)計(jì)圖。4.各小組相互交流各組制作保溫杯的方法。5.小組選擇合適的材料制作一個(gè)保溫杯。6.在杯中存放冰塊，測(cè)試和比較各組保溫杯的保溫效果。7.小組展示本組制作的保溫杯，并觀察比較各組保溫杯的制作方法和保溫效果，分析自制保溫杯的優(yōu)缺點(diǎn)。1.了解不同的材料傳熱能力也不同，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)熱的良導(dǎo)體和熱的不良導(dǎo)體。2.通過(guò)測(cè)試、比較不同的保溫方法，了解保溫杯的保溫原理。3.學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)任務(wù)，設(shè)計(jì)方案，探討制作保溫杯的方法，體驗(yàn)設(shè)計(jì)的程序和方法，三、研討1.什么樣的材料散熱快?什么樣的材料能減慢熱量的傳遞?2.制作保溫杯時(shí)，我們需要從哪些方面考慮減緩熱量的傳遞?實(shí)際效果如何?我們還可以在哪些方面做進(jìn)一步的改進(jìn)?讓學(xué)生明確：保溫只能減緩物體溫度的變化，不能保持原來(lái)的溫度。四、拓展1.用課件展示圖片：保溫瓶的內(nèi)膽。2.給學(xué)生介紹保溫瓶?jī)?nèi)膽的設(shè)計(jì)原理。3.學(xué)生查閱資料，了解更多的保溫技術(shù)和散熱技術(shù)。將保溫瓶的結(jié)構(gòu)與功能相聯(lián)系，增加學(xué)生的探究興趣。板書(shū)設(shè)計(jì)改進(jìn)改進(jìn)教學(xué)反思本課活動(dòng)三中，通過(guò)在杯中存放冰塊，測(cè)試和比較各組保溫杯的保溫效果。有些學(xué)生會(huì)產(chǎn)生疑惑：保溫杯應(yīng)該是讓熱水盛在杯中不容易變冷，為什么要存放冰塊進(jìn)行測(cè)試?此時(shí)教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生理解：保溫杯就是要阻隔熱量的相互傳遞。當(dāng)杯內(nèi)水溫>外界溫度時(shí)，保溫杯要減慢杯內(nèi)熱量的流失；當(dāng)杯內(nèi)水溫<外界溫度時(shí)，保溫杯要阻隔外界的熱量進(jìn)入杯內(nèi)。第四單元熱第1課溫度與水的變化1.物質(zhì)通常以固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)的形態(tài)存在，物態(tài)變化取決于溫度等。2.熱是能量的一種表現(xiàn)形式，熱量變化導(dǎo)致了物體溫度變化。3.觀察水加熱時(shí)的變化現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)①戴護(hù)目鏡。②正確使用酒精燈等儀器，防止?fàn)C傷。實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)①戴護(hù)目鏡。②正確使用酒精燈等儀器，防止?fàn)C傷。（1）水沸騰后，停止加熱，水會(huì)停止沸騰，水的溫度會(huì)降低。（2）水沸騰后，繼續(xù)加熱，水會(huì)持續(xù)沸騰，水的溫度不變。（3）水沸騰時(shí)的溫度，叫水的沸點(diǎn)，標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃。水從液態(tài)變成氣態(tài)，稱(chēng)為汽化。4.水沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)且持續(xù)吸熱。5.水結(jié)冰時(shí)的溫度，叫水的凝固點(diǎn)，標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的凝固點(diǎn)是0℃。水從液態(tài)變成固態(tài)，稱(chēng)為凝固。第2課水的蒸發(fā)和凝結(jié)1.水在吸收或放出一定熱量后，會(huì)發(fā)生形態(tài)變化。2.水的蒸發(fā)過(guò)程吸收熱量，水蒸氣凝結(jié)成水的過(guò)程放出熱量。3.水的蒸發(fā)：濕衣服變干、水洼變干。4.水蒸氣凝結(jié)成水：浴室鏡面上形成的水滴、水燒開(kāi)時(shí)冒的白氣（小水滴）、清晨草葉上的露珠。5.水蒸發(fā)快慢的影響因素（1）水的溫度：水的溫度越高，水蒸發(fā)得越快。（2）水的表面積：水的表面積越大，水蒸發(fā)得越快。（3）水面空氣流動(dòng)的快慢：水面空氣流動(dòng)得越快，水蒸發(fā)得越快。6.觀察水蒸氣的凝結(jié)現(xiàn)象（1）在玻璃杯內(nèi)加入冰塊，用干布將玻璃杯外壁擦拭干凈，靜置一會(huì)兒，觀察玻璃杯外壁，發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)了小水珠。這是因?yàn)椴ＡП瓋?nèi)溫度較低，水蒸氣遇冷凝結(jié)成水。（2）若再加入食鹽，玻璃杯內(nèi)溫度更低，外壁上出現(xiàn)的小水珠更多。7.自然界中水的形態(tài)多種多樣，常見(jiàn)的有云、霧、雨、露、霜、雪等，這是水的物態(tài)變化。他們的形成都與水蒸氣的凝結(jié)有關(guān)。第3課溫度不同的物體相互接觸1.剛從冰箱里取出的牛奶，要使它變成熱的，我們會(huì)把它浸在熱水中。熱會(huì)從熱水轉(zhuǎn)移到牛奶。2.將溫度不同的水相互接觸（1）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：涼水的溫度逐漸升高，熱水的溫度逐漸降低，最終涼水和熱水的溫度相同。涼水的溫度不會(huì)一直上升，熱水的溫度不會(huì)一直下降。（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體。（3）實(shí)驗(yàn)中用試管控制涼水的水量，使用大燒杯讓熱水盡量多一些的目的是讓涼水的溫度盡快上升，使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯。3.在實(shí)驗(yàn)中，我們測(cè)量物體的溫度通常使用溫度計(jì)，生活中還有更多可以感知溫度的方法，比如使用感溫紙帶、感溫粉末4.在實(shí)驗(yàn)中，我們不能用手指來(lái)感知物體的溫度，因?yàn)槭种溉菀妆粻C傷，而且手指的感覺(jué)不準(zhǔn)確，誤差較大。第4課熱在金屬中的傳遞1.喝湯時(shí)，將金屬勺浸在熱湯中，過(guò)一會(huì)兒，勺柄也熱起來(lái)了。熱從熱湯傳到了勺口，然后又傳到了勺柄。2.在一根金屬條表面均勻涂上蠟，然后將金屬條固定在支架上。用火加熱金屬條的中部，金屬條上的蠟從中部受熱部分開(kāi)始熔化，然后向兩端依次熔化。3.熱在金屬片中的傳遞：從加熱點(diǎn)（熱源中心）向四周各個(gè)方向逐漸傳遞。4.熱傳遞有一定的方向性，熱總是從溫度較高的一端傳向溫度較低的一端，或從一個(gè)高溫物體傳遞給一個(gè)低溫物體。熱傳遞的方向與物體的體積、質(zhì)量等無(wú)關(guān)。5.熱傳遞有熱傳導(dǎo)、熱對(duì)流、熱輻射三種傳遞方式。在固體中熱的傳遞方式主要是熱傳導(dǎo)。第5課熱在水中的傳遞1.加熱試管中的水（1）水不能太多，控制在試管容量的三分之一左右。（2）加熱時(shí)，試管口不可朝著人。（3）在清水中加入一些感溫粉末，攪拌均勻，有利于觀察水的流動(dòng)及水溫的變化。（4）加熱時(shí)，水變熱后體積膨脹，熱水比同體積的冷水輕，所以熱水向上運(yùn)動(dòng)。這與我們?cè)?jīng)學(xué)過(guò)的“熱空氣上升的原因”相似。2.從一側(cè)加熱燒杯中的水（1）用滴管吸取紅墨水，伸入到水下待加熱的地方，擠出2滴紅墨水。滴加紅墨水的目的是方便觀察水的流動(dòng)。（2）加熱后的熱水向上流動(dòng)，冷水向下流動(dòng)，形成對(duì)流。使整杯水的溫度趨于相同。（3）熱對(duì)流是熱由高溫流體轉(zhuǎn)移到低溫流體的現(xiàn)象。3.熱在液體和氣體中的主要傳遞方式——熱對(duì)流。4.熱可以在物體間和物體內(nèi)傳遞，固體、液體、氣體都能傳遞熱。第6課哪個(gè)傳熱快1.不同材料制成的物體，導(dǎo)熱性能是不一樣的。熱的良導(dǎo)性熱的良導(dǎo)性熱的不良導(dǎo)性導(dǎo)熱性能好的物質(zhì)銅、鋁、鐵等金屬材料導(dǎo)熱性能差的物質(zhì)塑料、木頭、陶瓷、空氣等材料導(dǎo)熱導(dǎo)熱性能2.冬天時(shí)，我們觸摸金屬感覺(jué)很涼，而觸摸木板感覺(jué)不是很涼，這是因?yàn)?，木板是熱的不良?dǎo)體，它不會(huì)很快把你手上的熱量帶走。3.比較勺、塑料勺、金屬勺哪個(gè)傳熱快（1）在相同大小的木勺、塑料勺和金屬勺的勺中段涂上蠟，然后將它們的勺部同時(shí)浸入熱水中。（2）金屬勺上的蠟最先熔化，然后是塑料勺上的蠟熔化，木勺上的蠟最后熔化。（3）三種勺子中，金屬勺傳熱最快，塑料勺傳熱慢一些，木勺傳熱最慢。4.比較銅、鋁、鐵三種金屬材料的導(dǎo)熱性能時(shí)，三種材料的粗細(xì)、長(zhǎng)度要相同。5.銅、鋁、鐵三種材料的導(dǎo)熱性能排序：銅＞鋁＞鐵。第7課做個(gè)保溫杯1.比較哪杯水涼得慢（1）在容量大小差不多的不銹鋼杯、陶瓷杯、塑料杯中，分別倒入