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炎炎夏日,從冰箱拿出冰鎮(zhèn)西瓜無疑是最解暑的,冰箱在日常生活中為我們提供了非常多的便利,瓜果蔬菜等食物的保鮮、冰塊的制作等都離不開冰箱,冰箱是如何制冷的呢?物態(tài)變化與熱量物質(zhì)大體分為三類:固體、液體與氣體,有些物質(zhì)在這三種狀態(tài)之間可以相互轉(zhuǎn)化,例如水,液態(tài)下是流動(dòng)的,氣態(tài)下是水蒸氣,固態(tài)下是涼涼的冰。不同狀態(tài)下的相互轉(zhuǎn)換除了形態(tài)上的變化,還有溫度的變化,從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)需要吸收熱量,例如鍋里的水被加熱形成水蒸氣,這一過程稱為“蒸發(fā)”;從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)需要放出熱量,冬天玻璃上的水珠就是室內(nèi)的水蒸氣遇到?jīng)鰶龅牟AХ艧嵝纬傻?,這一過程稱為“冷凝”;水也可以從液態(tài)經(jīng)過降溫形成固體冰,這一過程稱為“凝固”。物態(tài)變化與壓力除了通過控制溫度可以讓物質(zhì)在三種狀態(tài)下轉(zhuǎn)化外,還可以控制壓力,例如不斷壓縮含有乙醚蒸汽的針筒,最終乙醚蒸汽變?yōu)橐颐岩后w。??拓展:為什么我們能看到液體、氣體與固體物質(zhì)由分子、原子構(gòu)成,以水為例,液體水由非常多的水分子構(gòu)成,這些水分子的距離非常近積少成多,我們也就能夠看到了??諝庵械乃魵庖彩撬肿?,但是距離較遠(yuǎn),沒有積累起來,所以我們的肉眼很難看到。冰箱工作原理冰箱就是利用物質(zhì)不同狀態(tài)與熱量與壓力之間的關(guān)系制造而成的,這種物質(zhì)稱為制冷劑,制冷劑通過壓縮機(jī)泵壓縮,形成高壓高溫液體,這些液體經(jīng)過散熱片,最終形成常溫高壓液體,這些液體經(jīng)過膨脹閥形成常壓液體,常壓液體流經(jīng)蒸發(fā)器吸收冰箱內(nèi)部的熱量成為氣體,氣體再次經(jīng)過壓縮機(jī)泵實(shí)現(xiàn)循環(huán)往復(fù)。制冷劑科普冰箱的核心是壓縮機(jī)與制冷劑,1822年,英國(guó)著名物理學(xué)發(fā)現(xiàn)了二氧化碳、氨、氯等氣體在加壓的條件下會(huì)變成液體,壓力降低時(shí)又會(huì)變成氣體的現(xiàn)象。在由液體變?yōu)闅怏w的過程中會(huì)大量吸收熱量,使周圍的溫度迅速下降。1873年,德國(guó)化學(xué)家、工程師發(fā)明了以氟為制冷劑的冷凍機(jī)。在20世紀(jì)30年代以前,冰箱使用的制冷劑大多不安全,如醚、硫酸等,或易燃,或腐蝕性強(qiáng),或刺激性強(qiáng)……后來開始探尋比較安全的制冷劑,結(jié)果找到了氟里昂。氟里昂是無毒、無腐蝕、不可燃的氟化合物,很快它就成為各種制冷設(shè)備的制冷劑了,一直沿用了50多

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