餐酒店重陽節(jié)促銷活動策劃方案

餐酒店重陽節(jié)促銷活動策劃方案目錄contents活動背景與目標(biāo)活動主題與創(chuàng)意產(chǎn)品策劃與定價策略渠道推廣與合作伙伴選擇現(xiàn)場布置與氛圍營造營銷預(yù)算與效果評估CHAPTER01活動背景與目標(biāo)重陽節(jié)文化重陽節(jié)，又稱“老人節(jié)”，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，強調(diào)尊老愛幼、家庭和睦。近年來，隨著社會老齡化趨勢的加劇，重陽節(jié)越來越受到關(guān)注。餐酒店市場分析當(dāng)前市場上，餐酒店的競爭日益激烈。在重陽節(jié)期間，很多商家會推出相關(guān)優(yōu)惠活動，吸引消費者。因此，我們需要制定一份有特色的策劃方案，以脫穎而出。重陽節(jié)文化及市場分析重陽節(jié)的主要關(guān)注對象是中老年人群，他們在這個節(jié)日里更注重家庭團聚、親情溝通。因此，我們的活動應(yīng)滿足他們對家庭、親情的需求。中老年人群重陽節(jié)也是一個家庭團聚的節(jié)日，家庭客群是我們的重要目標(biāo)客戶。他們希望在節(jié)日里能夠享受到美味的餐點、溫馨的氛圍。家庭客群雖然重陽節(jié)主要面向中老年和家庭客群，但商務(wù)客群也是我們不可忽視的一部分。他們可能會選擇在這個節(jié)日里舉辦商務(wù)宴請或團隊活動。商務(wù)客群目標(biāo)客群定位03增強客戶黏性通過提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、溫馨的氛圍等活動，增強客戶對品牌的認(rèn)同感和歸屬感，提高客戶回頭率。01提升品牌知名度通過舉辦具有特色的重陽節(jié)促銷活動，吸引更多潛在客戶，提升品牌知名度。02增加營業(yè)收入通過推出優(yōu)惠套餐、特色菜品等活動，吸引更多消費者前來消費，增加營業(yè)收入。促銷活動目的CHAPTER02活動主題與創(chuàng)意重陽節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，以尊老、敬老、愛老為核心價值觀，通過活動策劃傳遞文化內(nèi)涵。傳統(tǒng)文化季節(jié)特點創(chuàng)意理念秋季是豐收的季節(jié)，寓意豐收、團圓，與重陽節(jié)的主題相契合。融合傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代元素，打造別具一格的重陽節(jié)慶祝氛圍。030201創(chuàng)意來源及理念主題名稱“金秋重陽，共享歡樂時光”口號設(shè)計“尊老愛幼，傳承美德；金秋相聚，共度重陽”主題名稱及口號設(shè)計金色、橙色、紅色等暖色調(diào)，寓意秋天的豐收和溫馨。主色調(diào)菊花、楓葉、壽桃等具有重陽節(jié)特色的元素。輔助元素中式風(fēng)格為主，融入現(xiàn)代設(shè)計元素，體現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合。設(shè)計風(fēng)格視覺形象設(shè)計CHAPTER03產(chǎn)品策劃與定價策略傳統(tǒng)重陽糕，口感軟糯，香甜可口。重陽糕選用優(yōu)質(zhì)菊花釀制，口感清爽，回味悠長。菊花酒選用新鮮栗子，雞肉鮮嫩，口感豐富。栗子雞特色菜品推薦123￥299/位，包含重陽糕、菊花酒、栗子雞及精選小吃。單人套餐￥566/套，包含雙人份重陽糕、菊花酒、栗子雞及精選小吃，并贈送一份特色湯品。雙人套餐￥999/套，包含四人份重陽糕、菊花酒、栗子雞及精選小吃，并贈送一份特色湯品和一份精美果盤。家庭套餐節(jié)日限定套餐設(shè)計提前預(yù)訂折扣凡提前3天預(yù)訂套餐，可享受9折優(yōu)惠。會員在重陽節(jié)當(dāng)天消費可享受8.5折優(yōu)惠。60歲以上老年人在重陽節(jié)當(dāng)天消費可享受8折優(yōu)惠。關(guān)注餐廳官方微信并轉(zhuǎn)發(fā)相關(guān)活動信息至朋友圈，集齊點贊即可享受相應(yīng)折扣（如滿30個贊享受9折優(yōu)惠，滿50個贊享受8.5折優(yōu)惠）。會員專享折扣老年人優(yōu)惠社交媒體互動折扣優(yōu)惠折扣策略制定CHAPTER04渠道推廣與合作伙伴選擇01通過社交媒體、搜索引擎營銷、電子郵件營銷等手段，提高品牌曝光度和知名度。線上渠道02利用傳單、海報、戶外廣告等傳統(tǒng)方式，吸引潛在客戶。線下渠道03實現(xiàn)線上線下互動，如線上預(yù)約、線下體驗等，提高營銷效果。整合策略線上線下渠道整合品牌形象選擇具有良好品牌形象和口碑的合作伙伴。資源互補尋找能夠提供互補資源的合作伙伴，如知名景點、旅行社等。目標(biāo)客戶群確保合作伙伴的目標(biāo)客戶群與餐酒店的目標(biāo)客戶群高度重合。合作伙伴篩選標(biāo)準(zhǔn)合作形式明確雙方分工和責(zé)任，確?；顒禹樌M(jìn)行。分工與責(zé)任利益分配合同簽訂01020403簽訂正式合同，明確合作期限、違約責(zé)任等條款。明確合作方式，如共同舉辦活動、互相推廣等。制定合理的利益分配方案，激發(fā)合作伙伴的積極性。具體合作方案設(shè)計CHAPTER05現(xiàn)場布置與氛圍營造選擇寬敞明亮、交通便利的場地，方便客人前來參加。合理規(guī)劃場地空間，設(shè)置舞臺、用餐區(qū)、互動區(qū)等功能區(qū)域。場地選址及布局規(guī)劃布局規(guī)劃場地選址重陽節(jié)主題背景板擺放菊花、茱萸等傳統(tǒng)裝飾物，增添節(jié)日氣息。傳統(tǒng)裝飾物節(jié)日色彩搭配運用黃色、金色等溫暖色調(diào)進(jìn)行布置，營造溫馨氛圍。設(shè)計重陽節(jié)主題背景板，突出節(jié)日氛圍。節(jié)日元素融入現(xiàn)場布置重陽節(jié)知識問答設(shè)置重陽節(jié)知識問答環(huán)節(jié)，增強客人對節(jié)日的了解。手工制作活動提供重陽糕、菊花酒等手工制作活動，讓客人親身感受節(jié)日傳統(tǒng)。互動游戲設(shè)置適合各年齡段的互動游戲，如投壺、射箭等，增強活動趣味性?；迎h(huán)節(jié)設(shè)置CHAPTER06營銷預(yù)算與效果評估明確資金來源，如企業(yè)自有資金、贊助資金等。預(yù)算來源根據(jù)活動規(guī)模、宣傳渠道等因素進(jìn)行合理分配。預(yù)算分配設(shè)立預(yù)算警戒線，確保實際支出不超出預(yù)算范圍。預(yù)算控制整體營銷預(yù)算制定數(shù)據(jù)來源通過銷售系統(tǒng)、CRM系統(tǒng)、廣告投放平臺等獲取數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)跟蹤實時跟蹤數(shù)據(jù)變化，為效果評估提供有力支持。關(guān)鍵指標(biāo)如銷售額、客戶增長率、曝光量等。關(guān)鍵指標(biāo)設(shè)定及數(shù)據(jù)來源