【我國茶葉出口貿(mào)易分析文獻(xiàn)綜述6200字】

我國茶葉出口貿(mào)易分析文獻(xiàn)綜述目錄TOC\o"1-2"\h\u1899我國茶葉出口貿(mào)易分析文獻(xiàn)綜述 121709一、引言 113927二、相關(guān)理論研究 2711（一）國際貿(mào)易相關(guān)理論 27886（二）貿(mào)易保護理論 22354三、中國茶葉出口貿(mào)易現(xiàn)狀分析 32251四、世界茶葉出口貿(mào)易現(xiàn)狀分析 47969五、中國茶葉出口企業(yè)構(gòu)成 526738六、提升中國出口茶葉國際競爭力 517526（一）提高質(zhì)量和安全水平 512721（二）加強品牌建設(shè) 510907（三）完善茶業(yè)服務(wù)體系 628856（四）加強科技創(chuàng)新 629638七、總結(jié) 629342參考文獻(xiàn) 7一、引言中國具有幾千年的茶葉生產(chǎn)歷史，不僅是世界產(chǎn)茶大國，也是世界種植茶葉和生產(chǎn)茶葉最早的國家。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和貿(mào)易中茶葉一直就占有極其重要的地位，茶葉更是中國茶文化寶貴的傳統(tǒng)文化之一。中國雖然是茶葉的生產(chǎn)和消費大國，但由于其在生產(chǎn)技術(shù)和營銷手段上的缺陷，還不是茶葉出口強國，而國內(nèi)的茶葉生產(chǎn)品質(zhì)更是長期得不到保證，導(dǎo)致中國茶葉在國際競爭力上偏弱。在進(jìn)出口貿(mào)易過程中，掌握主動權(quán)的一直都是進(jìn)口商，此外我國出口茶葉的商家大多不具有很強的抗風(fēng)險能力，故與國外其他茶商競爭中，經(jīng)常都遭遇失敗。從古代到當(dāng)今，我國的茶葉出口地區(qū)一般都是中東以及非洲這些比較落后的國家和地區(qū)。而對于那些發(fā)達(dá)國家的地區(qū)和市場卻很難進(jìn)入。與國際市場上的印度、肯尼亞和斯里蘭卡相比，中國還有很多的不足，有很多需要改進(jìn)和提升的方面，比如需要對出口市場結(jié)構(gòu)做出一些調(diào)整，產(chǎn)業(yè)也面臨著轉(zhuǎn)型升級等問題。從當(dāng)今狀況來看，一個角度來說茶葉的需求數(shù)目還在不停的增加，茶葉產(chǎn)品里面需求量增長最快的是袋泡茶，其市場占有量已經(jīng)達(dá)到了茶葉市場的六成以上，同時保健茶以及速溶茶的需求也處于上升的狀態(tài)。茶葉產(chǎn)品的發(fā)展方向是附加值更多、更加方便。但是我國的主要生產(chǎn)方向是傳統(tǒng)的茶葉。從另一個角度看，我國的茶產(chǎn)業(yè)還有不少的缺點與不足，比如說，茶葉市場沒有一個合理有序的秩序，生產(chǎn)自動化程度低，人工勞作占比例大，政府征收過多的茶葉稅費，缺少足夠的高素質(zhì)的茶葉從業(yè)者；尤其是，在加入世貿(mào)組織以后，我國的茶葉行業(yè)遇到了巨大的挑戰(zhàn)——對茶葉的衛(wèi)生檢查變得越來越嚴(yán)格。當(dāng)今經(jīng)濟的發(fā)展大背景就是一體化以及全球化，我們國家一定要改變發(fā)展思路，及時進(jìn)行創(chuàng)新。與此同時，世界其他國家對中國實施經(jīng)濟貿(mào)易壁壘等限制措施，也使得我國茶葉經(jīng)濟無法與他國的跨國公司競爭，然而要創(chuàng)造茶葉國際貿(mào)易的新局面，我國茶葉企業(yè)就要與國際大型茶葉公司團結(jié)協(xié)作、形成合力。加強世界各國茶葉經(jīng)濟的合作力度，更需要通過與世界著名茶葉生產(chǎn)國進(jìn)行比較分析，找到提升我國茶葉國際競爭力的突破口，以促進(jìn)我國茶葉貿(mào)易產(chǎn)業(yè)的持續(xù)興旺發(fā)達(dá)。二、相關(guān)理論研究（一）國際貿(mào)易相關(guān)理論20世紀(jì)90年代初，美國管理學(xué)家邁克爾·波特(MichaelE.Porter)教授通過對多個國家的產(chǎn)業(yè)國際競爭力研究后提出“鉆石”模型理論。該理論認(rèn)為:某一國或地區(qū)的特定產(chǎn)業(yè)是否具有國際競爭力，取決于要素條件、需求狀況、支持性產(chǎn)業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)、企業(yè)戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)與競爭、機遇、政府作用等六大因素，其中前四個因素是影響產(chǎn)業(yè)國際競爭力的決定因素。“鉆石”模型理論提出以后，國內(nèi)外很多學(xué)者和專家步其后塵進(jìn)行一些研究。在“鉆石”模型中,要素可歸為人力資源、物質(zhì)資源、知識資源和資本資源等。要素有初級要素和高級要素、專門要素和一般要素之分。初級要素是被動繼承的,來源廣泛,隨著科技的發(fā)展對其的需求會減少。高級要素則是競爭優(yōu)勢的長遠(yuǎn)來源,它需要長期地對人力資本、物質(zhì)資本的積累投資才能獲得,因而是相對稀缺的要素。一般要素是一些適用范圍廣泛的要素,而專業(yè)要素則是指專門領(lǐng)域的專門人才、特殊的基礎(chǔ)設(shè)施、特定領(lǐng)域的專門人才等。通常專門要素比一般要素更能為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供持久的競爭優(yōu)勢。波特認(rèn)為國內(nèi)需求是影響產(chǎn)業(yè)競爭力的重要因素,國內(nèi)需求的重要性是國外需求所取代不了的,而且國內(nèi)需求對產(chǎn)業(yè)競爭力最重要的影響是通過國內(nèi)買方的結(jié)構(gòu)和買方的性質(zhì)實現(xiàn)的。如果一國的買方需求領(lǐng)先于他國,則一國的產(chǎn)業(yè)就能獲得競爭優(yōu)勢,因為國內(nèi)領(lǐng)先需求使企業(yè)先意識到國際需求的到來,并開發(fā)出新產(chǎn)品滿足這些需求,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級。此外,老練的、挑剔的買方會給企業(yè)施加壓力,促使其在產(chǎn)品質(zhì)量、性能和服務(wù)等方面建立起高標(biāo)準(zhǔn)。（二）貿(mào)易保護理論貿(mào)易保護主義從重商主義產(chǎn)生時算起。重商主義是西方國際貿(mào)易理論史上最早的貿(mào)易保護理論學(xué)說。早期重商主義的代表人物是英國的海爾斯和斯塔福德。他們認(rèn)為金銀是唯一的財富，一個國家必須通過國際貿(mào)易從商業(yè)中獲得金銀財富。在對外貿(mào)易中，主張出口，減少進(jìn)口或禁止進(jìn)口，以避免國內(nèi)金銀財富的流失。晚期重商主義的代表人物是英國的托馬斯·孟，他(1664)批駁了早期重商主義者禁止金銀輸出的思想，提出了“貨幣產(chǎn)生貿(mào)易，貿(mào)易增多貨幣”的觀點，主張用保持貿(mào)易順差的辦法來增加貨幣的輸入。貿(mào)易保護理論主要分為兩派觀點:一派是完全的貿(mào)易保護政策，另一派是適度的貿(mào)易保護政策。支持完全貿(mào)易保護政策的國內(nèi)外研究學(xué)者有:M.Keynes(1936)強調(diào)了“新重商主義”，他及其后來的追隨者主張國家干預(yù)經(jīng)濟，論證了追求貿(mào)易順差對國內(nèi)經(jīng)濟的影響，把對外貿(mào)易與其經(jīng)濟理論的核心即有效需求聯(lián)系起來，形成了超貿(mào)易保護論。他們主張采取“獎出限入”的辦法，通過政府對財政與貨幣兩大體系的宏觀控制，進(jìn)一步有效的推行保護貿(mào)易政策。R.Prebisch提出了以“中心一外圍論”和“貿(mào)易條件惡化論”，指出由發(fā)達(dá)國家構(gòu)成的中心體系在整個國際經(jīng)濟體系中居主導(dǎo)地位，而外圍的發(fā)展中國家主要從事初級產(chǎn)品生產(chǎn)并被工業(yè)中心所控制和剝削，造成外圍國家經(jīng)濟發(fā)展緩慢。20世紀(jì)30年代，MihailManoilesco批駁了正統(tǒng)的自由貿(mào)易論，創(chuàng)立了自己的保護貿(mào)易說，主張保護生產(chǎn)力較大的生產(chǎn)事業(yè)，并且可以實行極端的保護貿(mào)易政策。20世紀(jì)80年代初期由BarbaraSpencer和JamesBrander(1983)提出，后來巴格瓦蒂和克魯格曼等人的進(jìn)一步研究，提出通過“保護進(jìn)口以促進(jìn)出口”的手段來達(dá)到目的。三、中國茶葉出口貿(mào)易現(xiàn)狀分析我國的茶葉發(fā)展歷程非常的久遠(yuǎn)，長久的時間積淀，造就了我國優(yōu)異的種茶工藝，深厚的茶葉文化，豐富的茶葉種類。但是近幾年來，我國的茶葉貿(mào)易發(fā)展并不是一路高升，反而是增速緩慢。通過表中的數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，我國茶葉的出口量增速緩慢，值得說明的是由于近幾年國際茶葉市場的價格上漲，使得我國茶葉出口的價值增速更多一點。在2005年為14.13%，而到了2013年，為31.18%，總體增長達(dá)到17.05%，說明我國的茶葉出口價值在世界茶葉出口價值中所占的份額逐年增高。中國和世界茶葉出口數(shù)量（萬噸）、出口價值（億美元）、中國茶葉出口量占世界總量的比例、中國茶葉出口價值占世界的比例。雖然我國的茶葉出口總體而言在逐年增長，但是其增速緩慢。這種情況就使得我國必須要加快發(fā)展的節(jié)奏，積極探索策略，推進(jìn)我國茶葉出口在世界茶葉出口中的比例，實現(xiàn)我國在茶葉出口上的真正霸主國優(yōu)勢?；仡櫄v史，我們可以很清晰地看到，我國長期在全球茶葉市場上處于寡頭的位置。然而由于其他國家，如斯里蘭卡、肯尼亞等，大力發(fā)展茶葉，逐漸形成其自身的優(yōu)勢，加上我國近幾十年來茶葉沒有得到很好的發(fā)展，使得當(dāng)前的全球茶葉市場中存在很多的強勁競爭對手9。由于我國的茶葉歷史悠久，茶葉傳統(tǒng)文化深遠(yuǎn)，使得我國的茶葉發(fā)展比較緩慢，因生產(chǎn)工具和技術(shù)低下，使得我國的茶葉生產(chǎn)效率非常低，造成茶葉整體的性價比不高，這是比較突出的一個特點，也使得當(dāng)前我國的茶葉行業(yè)科技含量不高，茶葉生產(chǎn)在全球市場中的價格優(yōu)勢非常的不明顯。這種情況嚴(yán)重降低了我國茶葉行業(yè)中的利潤，形成比較惡劣的行業(yè)發(fā)展循環(huán)，相關(guān)的企業(yè)應(yīng)該要清晰地認(rèn)識到這點，并及時提出改進(jìn)舉措。四、世界茶葉出口貿(mào)易現(xiàn)狀分析世界上喜歡飲茶的群體非常的龐大，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，茶飲品是全球三大飲品之一，其每年消費的總量僅僅比全球銷量第一的礦泉水稍低。通過對2013年實際上的茶葉出口數(shù)據(jù)能夠知道，這一年世界上出口茶葉數(shù)量最多的國家是肯尼亞，排在其身后的依次為中國、斯里蘭卡、印度以及印尼。新的排名表表明了新的優(yōu)勢分配，分析這些國家的茶葉出口總量可以發(fā)現(xiàn)，上述的茶葉主要出口國年均向全球提供70%以上的茶產(chǎn)品。眾所周知，茶飲品是大眾常消費飲品之一，圍繞茶葉的相關(guān)行業(yè)貿(mào)易已經(jīng)逐步成為全球經(jīng)濟交易中非常重要的一部分?？傮w上來講，世界上的茶葉貿(mào)易一般都體現(xiàn)在下列幾點：第一，主體部分被紅茶占據(jù)，同時茶葉的份額正在增加。第二，因為一些茶葉組織以及茶葉生產(chǎn)廠家大量的宣傳茶葉在保健以及營養(yǎng)方面的功能，同時茶農(nóng)的生活水平有了較大幅度的提升，茶葉生產(chǎn)國家對茶葉的消費越來越高。正因為此，像印度這些國家，他們的出口數(shù)目在慢慢的減少，茶葉的消費結(jié)構(gòu)悄然出現(xiàn)改變。第三，大約有六十多個種植茶葉的國家分布在全球，茶葉的生產(chǎn)數(shù)量在不斷的加大，雖然消費者的消費量也有所增加，但是沒有茶葉產(chǎn)量增加的快。所以茶葉市場出現(xiàn)了供過于求的現(xiàn)象。另外，國際上出現(xiàn)了越來越多的競爭對手，國與國之間會通過茶葉論壇這些平臺進(jìn)行商討，但是達(dá)成共識的情況非常少。上面這些原因?qū)е碌墓餐Y(jié)果就是全球的茶葉定價偏低，且定價無序，不同地區(qū)的價格相差比較大，取消了出口配額以后，這個現(xiàn)象變得尤為嚴(yán)重，有一些茶葉雖然比較名貴，但是價格卻偏低，結(jié)果就是影響了消費者在選購茶葉時候的正常判斷，影響了企業(yè)的銷售數(shù)量。第四，跟速溶咖啡相似的速溶茶以及袋裝茶給全球的茶消費帶來了新的動力。喜愛這種健康、簡便的茶產(chǎn)品的消費者不斷增加。斯里蘭卡、肯尼亞、中國、印度四國是世界上最主要的茶葉出口國，2013年的出口總量占世界茶葉出口總量的65.12%。其中斯里蘭卡地位幾乎不可動搖，印度呈現(xiàn)下降趨勢，在2013年出口量僅列世界第四；中國茶葉出口上升增幅明顯，躍居第二位；此外，像印尼、越南、和坦桑尼亞等國出口量也增速較快。五、中國茶葉出口企業(yè)構(gòu)成自我國加入世貿(mào)組織以來，在2006年伴隨著茶葉出口配額和許可證管理的取消，茶葉外貿(mào)管理體制的特許經(jīng)營模式也就意味著結(jié)束，我國茶葉產(chǎn)業(yè)從真正意義上實現(xiàn)了市場化，推動了茶葉出口企業(yè)構(gòu)成上的調(diào)整和優(yōu)化，提高了我國茶葉的出口平均價格。2002年至2013年，這十多年間，我國在茶葉出口價格方面幾乎是保持10%年增長率，2013年甚至達(dá)到2.87美元/千克。造成這種現(xiàn)象的原因是由于我國私營企業(yè)茶葉出口份額的增長和國有企業(yè)與私營企業(yè)出口價格的穩(wěn)步提高。在茶葉出口企業(yè)中，從份額增長角度看，私營企業(yè)出口增長最快，其次是外資企業(yè)。同期相比，國有企業(yè)茶葉出口大幅下降，份額降低52.7%，但價格提高0.31倍。2013年，國有企業(yè)與私營企業(yè)茶葉出口份額共占84.21%，二者茶葉出口價格的上升提高了我國茶葉出口的平均價格。六、提升中國出口茶葉國際競爭力（一）提高質(zhì)量和安全水平在加入世貿(mào)組織之初，由于重金屬、農(nóng)殘等有害物質(zhì)含量超標(biāo)問題，導(dǎo)致中國茶葉國際化受阻，進(jìn)而影響我國茶葉出口創(chuàng)匯。因此，我國人民政府及相關(guān)部門有責(zé)任和義務(wù)對公眾有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的知識方面進(jìn)行宣傳和引導(dǎo)，不僅要做到加強社會公眾的質(zhì)量方面的安全意識，更需要從源頭抓起，監(jiān)督和管理好生產(chǎn)者質(zhì)量安全管理方面的加強。除此之外，相關(guān)部門還應(yīng)派專門的專家或技術(shù)人員親自或遠(yuǎn)程為農(nóng)戶解決技術(shù)層面問題，真正做到茶葉質(zhì)量安全無擔(dān)憂，同時也需要及時跟新茶葉行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系，防止農(nóng)戶對照舊的標(biāo)準(zhǔn)而導(dǎo)致不合理的結(jié)果。加強品牌建設(shè)茶葉也和其他產(chǎn)業(yè)一樣，同樣需要高知名度品牌，但目前我國茶葉品牌出現(xiàn)量多而品牌不知名的情況，從而也就導(dǎo)致在高檔商場里中國茶葉品牌只能屈居國際品牌之下，甚至還可能淪落到充當(dāng)部分國際品牌茶葉的原料。鑒于此種情形，加強茶葉品牌建設(shè)勢在必行，刻不容緩。品牌建設(shè)不是一項簡單工程，而是系統(tǒng)的，整體性的，不僅需要政府相關(guān)部門的支持，還需要社會各界人士的共同參與。國內(nèi)茶葉企業(yè)應(yīng)按照品牌定位、建立營銷網(wǎng)絡(luò)、堅持發(fā)展名牌專營商等這條線路來打造自己的特色品牌。此外，我國地方政府和行業(yè)組織也應(yīng)發(fā)揮各地方的比較優(yōu)勢，共同努力重點培養(yǎng)一批優(yōu)勢茶葉品牌。完善茶業(yè)服務(wù)體系產(chǎn)品質(zhì)量作為產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)方面，社會化服務(wù)體系同樣不能忽視，我們可以從強化茶業(yè)科技服務(wù)隊伍建設(shè)，努力實現(xiàn)科技推廣、信息咨詢等一條龍服務(wù)體系，爭取將茶葉的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)搞好。同時我國各級人民政府也要加大有關(guān)茶業(yè)信息基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)力度，將互聯(lián)網(wǎng)與茶業(yè)充分結(jié)合，通過網(wǎng)絡(luò)傳遞信息，為茶業(yè)戶提供有價值的市場行情，力爭獲取國內(nèi)外訂單。我國茶葉戶在建設(shè)信息網(wǎng)絡(luò)的同時也要積極利用網(wǎng)絡(luò)及時準(zhǔn)確反映有效信息、開展技術(shù)培訓(xùn)和電子商務(wù)活動等，真正將互聯(lián)網(wǎng)最大價值化。加強科技創(chuàng)新我們不能只是局限于已有產(chǎn)品的基礎(chǔ)下，而是應(yīng)該大膽創(chuàng)新，改進(jìn)和提高工藝，不但生產(chǎn)和加工更多符合自己本國需求，更能迎合跨文化國度的茶葉消費的潮流?，F(xiàn)階段中國茶葉出口市場多定位為中低檔市場，技術(shù)含量不高。因此我國主要可以從研發(fā)設(shè)備和技術(shù)來使得名優(yōu)茶生產(chǎn)機械化，推廣名優(yōu)茶機械化生產(chǎn)技術(shù)，降低高檔茶葉的生產(chǎn)成本，提高茶業(yè)質(zhì)量的穩(wěn)定性，從而增強其國際競爭能力。當(dāng)代人們的生活水平越來越高，傳統(tǒng)的泡茶方式慢慢的不能滿足消費者的需求，這種形勢下需要開展茶葉深加工。七、總結(jié)通過以上分析，中國茶葉自然資源豐富，茶文化歷史悠久，名優(yōu)茶的品牌多種多樣。但是出口的茶葉的品種以及出口的區(qū)域比較單一。名茶以及優(yōu)質(zhì)茶葉質(zhì)量高，品種豐富，但是國際化品牌缺失嚴(yán)重，品牌競爭力不強。2001年我國加入WTO之后，茶葉貿(mào)易的市場競爭更加的激烈，同時質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)也更高。盡管在綠茶出口方面，我國有著巨大的優(yōu)勢，不過也存在市場空間狹小的問題。除此之外，中國的茶葉產(chǎn)業(yè)有不少缺點，比如檢測標(biāo)準(zhǔn)不合理、科技含量低、企業(yè)規(guī)模小以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理。我國的茶葉貿(mào)易有著一定的國際競爭力，而且未來提升的空間巨大，不過從現(xiàn)在情況來看，我國茶葉國際競爭力呈現(xiàn)下降的情況。當(dāng)前我國茶葉出口中存在的一些不足之處，需要茶企和相關(guān)政府部門共同協(xié)商解決和完善。本文認(rèn)為針對目前的問題，我們可以從茶葉產(chǎn)品、茶葉食品衛(wèi)生質(zhì)量、組織制度和結(jié)構(gòu)等方面著手。我們需要清醒地認(rèn)識到造成我國現(xiàn)階段茶葉貿(mào)易中種種問題的因素并不是一朝一夕形成的，解決的過程也不是短暫的，所以相關(guān)的政府部門和企業(yè)需要做好長足的準(zhǔn)備，腳踏實地地出謀劃策，積極進(jìn)行改進(jìn)，努力使我國重新成為茶葉貿(mào)易大國和強國。如果茶葉企業(yè)能抓住現(xiàn)代化和國際化的機遇，積極適時的進(jìn)行相應(yīng)的改革，樹立國際品牌，提高技術(shù)能力，宣傳中國茶文化，一定能在國際茶葉市場上占有一席之地。

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