食品安全專項(xiàng)行動(dòng)工作總結(jié)范文

本文格式為Word版下載后可任意編輯和復(fù)制第第頁(yè)食品安全專項(xiàng)行動(dòng)工作總結(jié)范文依據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品平安是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問(wèn)題”。以下是我給大家共享的食品平安專項(xiàng)行動(dòng)工作總結(jié)范文，供您參考?！疽弧渴称菲桨矊ｍ?xiàng)行動(dòng)工作總結(jié)范文依據(jù)省食安辦、省食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開(kāi)展“兩節(jié)兩會(huì)”食品藥品平安專項(xiàng)行動(dòng)的通知》和市食安辦、市食品藥品監(jiān)督管理局《轉(zhuǎn)發(fā)浙江省食安辦、省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開(kāi)展“兩節(jié)兩會(huì)”食品藥品平安專項(xiàng)行動(dòng)的通知》的要求，我區(qū)部署開(kāi)展食品平安大檢查，總體而言，“兩節(jié)兩會(huì)”期間，我區(qū)食品市場(chǎng)平穩(wěn)、有序，購(gòu)銷(xiāo)兩旺，未發(fā)生重大突發(fā)食品平安大事。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，準(zhǔn)時(shí)部署

依據(jù)上級(jí)政府和有關(guān)部門(mén)部署，我區(qū)結(jié)合實(shí)際，印發(fā)了關(guān)于加強(qiáng)春節(jié)期間食品平安監(jiān)管工作的通知，要求各監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)提高思想熟悉，強(qiáng)化重點(diǎn)品種、重點(diǎn)地區(qū)和重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。期間，分管副區(qū)長(zhǎng)劉文科帶領(lǐng)相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人分別于12月31日下午及1月26日上午兩次對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)超市、菜市場(chǎng)以及餐飲等重點(diǎn)單位進(jìn)行節(jié)前檢查，要求經(jīng)營(yíng)戶履行食品市場(chǎng)準(zhǔn)入、檢測(cè)和檢查職責(zé)，還要求各部門(mén)高度重視人感染H7N9禽流感防控工作，嚴(yán)格落實(shí)市場(chǎng)索證索票、消毒、活禽休市等制度，確保家禽交易平安。各街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))也組織了聯(lián)合檢查組，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的超市、菜場(chǎng)、企業(yè)進(jìn)行節(jié)前食品平安檢查。

二、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)管

各街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))、各監(jiān)管部門(mén)結(jié)合“兩節(jié)兩會(huì)”期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，對(duì)比食品平安專項(xiàng)整治和“強(qiáng)網(wǎng)清源”集中行動(dòng)中排查出的6項(xiàng)食品平安隱患，加大執(zhí)法抽檢、市場(chǎng)巡查和突擊檢查力度。同時(shí)，根據(jù)省、市關(guān)于濫用食品添加劑與非法添加非食用物質(zhì)整治的要求，加入熟制花生非法添加羅丹明B專項(xiàng)治理、打擊非法購(gòu)銷(xiāo)病死甲魚(yú)及甲魚(yú)骨以及禽類(lèi)食品平安監(jiān)管等內(nèi)容。農(nóng)林、質(zhì)監(jiān)、工商、城管、食藥監(jiān)、商務(wù)等單位重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位持證持照狀況，是否使用非食用物質(zhì)和不合格原料生產(chǎn)加工食品，是否按規(guī)定使用食品添加劑，是否銷(xiāo)售假冒偽劣產(chǎn)品以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生環(huán)境等狀況。針對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)量大，平安隱患多以及與群眾生活息息相關(guān)的酒類(lèi)、肉制品、食用油、水產(chǎn)品和保健品等食品，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員906人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位1417戶次，責(zé)令整改179戶，取締無(wú)證無(wú)照20家(包括4家市場(chǎng)外無(wú)照活禽交易)，查處違法行為9起，取締流淌攤販162起，立案9起，罰沒(méi)款累計(jì)6.6萬(wàn)元。各環(huán)節(jié)快速檢測(cè)食品5732批次，其中生豬宰前“瘦肉精”750批次(430頭)、區(qū)屬菜市場(chǎng)上市蔬菜抽樣4764批次。未發(fā)覺(jué)“瘦肉精”陽(yáng)性及蔬菜農(nóng)殘超標(biāo)狀況。發(fā)覺(jué)問(wèn)題食品3批次，共2.2kg，為二氧化硫超標(biāo)的干、腌制蔬菜，對(duì)問(wèn)題食品依法銷(xiāo)毀。

三、加強(qiáng)宣揚(yáng)，營(yíng)造氛圍

各單位多角度開(kāi)展“兩節(jié)兩會(huì)”期間食品平安宣揚(yáng)，引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)、健康消費(fèi)。一是通過(guò)北侖電視臺(tái)，利用新聞播報(bào)期間的5秒廣告，播出節(jié)日期間食品平安消費(fèi)提示，并在圖文頻道滾動(dòng)播放食品藥品投訴舉報(bào)熱線和消費(fèi)警示。二是利用官方微博、短信平臺(tái)等多種媒介連續(xù)發(fā)布食品平安學(xué)問(wèn)和警示信息，提示食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理，提高自我防范力量，提示消費(fèi)者外出就餐需留意飲食衛(wèi)生，增加食品平安意識(shí)。三是通過(guò)4個(gè)食品藥品平安學(xué)問(wèn)宣揚(yáng)站和各村(社區(qū))與大型餐飲單位的LED電子顯示屏，宣揚(yáng)熟制花生違法添加整治與加強(qiáng)禽肉購(gòu)銷(xiāo)監(jiān)管。四是連續(xù)發(fā)放違法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑對(duì)比圖片以及偽劣食品簡(jiǎn)要說(shuō)明，大力宣揚(yáng)常見(jiàn)偽劣食品的辨別常識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者謹(jǐn)慎辨識(shí)，平安消費(fèi)。

四、落實(shí)值班，做好應(yīng)急

印發(fā)加強(qiáng)春節(jié)期間值班工作的通知，要求各單位嚴(yán)陣以待，加強(qiáng)節(jié)日期間的值班工作，確保值班人員通信暢通。妥當(dāng)處置食品平安舉報(bào)投訴和一般食品平安大事，落實(shí)節(jié)日期間食品平安“零報(bào)告”制度，重大食品平安事故按《北侖區(qū)突發(fā)食品平安事故應(yīng)急預(yù)案》規(guī)定上報(bào)。節(jié)日期間，各單位共受理投訴舉報(bào)14起，均妥當(dāng)處置，全區(qū)節(jié)日期間食品平安形勢(shì)平穩(wěn)，未發(fā)生重大突發(fā)食品平安大事。

【二】食品平安專項(xiàng)行動(dòng)工作總結(jié)范文依據(jù)省市文件精神和延川縣鹽務(wù)管理局關(guān)于“春節(jié)”食鹽市場(chǎng)平安整頓工作支配，就我縣“春節(jié)”食鹽平安工作整頓工作匯報(bào)如下:

一、強(qiáng)化食鹽市場(chǎng)監(jiān)管，確保人民群眾用鹽平安

從20xx年1月20日鹽業(yè)市場(chǎng)整頓工作以來(lái)，我局對(duì)10個(gè)城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)、195個(gè)零銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)、3個(gè)大型超市、25家大型酒店、1個(gè)采油廠進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查，并在路遙廣場(chǎng)設(shè)點(diǎn)宣揚(yáng)，散發(fā)宣揚(yáng)資料20xx份、宣揚(yáng)圖冊(cè)500份，確保人民群眾食用鹽平安。

二、加強(qiáng)食鹽質(zhì)量監(jiān)管，確保合格碘鹽供應(yīng)

一是對(duì)65噸庫(kù)存食鹽進(jìn)行了全面碘含量檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果庫(kù)存食鹽碘含量合格，保證了合格碘鹽的供應(yīng);

二是對(duì)3家大型超市和25家大型食堂的食鹽進(jìn)行了抽檢，碘含量均為合格，保證了碘鹽質(zhì)量平安。

三、加強(qiáng)了鹽產(chǎn)品的儲(chǔ)備

我縣與市局方案科樂(lè)觀協(xié)調(diào)，在“春節(jié)”期間調(diào)運(yùn)食用鹽52噸，工業(yè)鹽100噸，增加了庫(kù)存儲(chǔ)備量。

此次專項(xiàng)整頓工作共出動(dòng)人員70人次，車(chē)輛9臺(tái)次,通過(guò)此次專項(xiàng)整頓活動(dòng)，遏制了私鹽販運(yùn)的勢(shì)頭，進(jìn)一步規(guī)范了鹽業(yè)市場(chǎng)，達(dá)到了預(yù)期的目的，確保廣闊群眾過(guò)上祥和歡快的節(jié)日。依據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品平安是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問(wèn)題”。以下是我給大家共享的國(guó)慶節(jié)文藝晚會(huì)策劃方案模板，供您參考。

【一】食品平安專項(xiàng)行動(dòng)工作總結(jié)范文依據(jù)省食安辦、省食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開(kāi)展“兩節(jié)兩會(huì)”食品藥品平安專項(xiàng)行動(dòng)的通知》和市食安辦、市食品藥品監(jiān)督管理局《轉(zhuǎn)發(fā)浙江省食安辦、省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開(kāi)展“兩節(jié)兩會(huì)”食品藥品平安專項(xiàng)行動(dòng)的通知》的要求，我區(qū)部署開(kāi)展食品平安大檢查，總體而言，“兩節(jié)兩會(huì)”期間，我區(qū)食品市場(chǎng)平穩(wěn)、有序，購(gòu)銷(xiāo)兩旺，未發(fā)生重大突發(fā)食品平安大事。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，準(zhǔn)時(shí)部署

依據(jù)上級(jí)政府和有關(guān)部門(mén)部署，我區(qū)結(jié)合實(shí)際，印發(fā)了關(guān)于加強(qiáng)春節(jié)期間食品平安監(jiān)管工作的通知，要求各監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)提高思想熟悉，強(qiáng)化重點(diǎn)品種、重點(diǎn)地區(qū)和重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。期間，分管副區(qū)長(zhǎng)劉文科帶領(lǐng)相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人分別于12月31日下午及1月26日上午兩次對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)超市、菜市場(chǎng)以及餐飲等重點(diǎn)單位進(jìn)行節(jié)前檢查，要求經(jīng)營(yíng)戶履行食品市場(chǎng)準(zhǔn)入、檢測(cè)和檢查職責(zé)，還要求各部門(mén)高度重視人感染H7N9禽流感防控工作，嚴(yán)格落實(shí)市場(chǎng)索證索票、消毒、活禽休市等制度，確保家禽交易平安。各街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))也組織了聯(lián)合檢查組，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的超市、菜場(chǎng)、企業(yè)進(jìn)行節(jié)前食品平安檢查。

二、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)管

各街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))、各監(jiān)管部門(mén)結(jié)合“兩節(jié)兩會(huì)”期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，對(duì)比食品平安專項(xiàng)整治和“強(qiáng)網(wǎng)清源”集中行動(dòng)中排查出的6項(xiàng)食品平安隱患，加大執(zhí)法抽檢、市場(chǎng)巡查和突擊檢查力度。同時(shí)，根據(jù)省、市關(guān)于濫用食品添加劑與非法添加非食用物質(zhì)整治的要求，加入熟制花生非法添加羅丹明B專項(xiàng)治理、打擊非法購(gòu)銷(xiāo)病死甲魚(yú)及甲魚(yú)骨以及禽類(lèi)食品平安監(jiān)管等內(nèi)容。農(nóng)林、質(zhì)監(jiān)、工商、城管、食藥監(jiān)、商務(wù)等單位重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位持證持照狀況，是否使用非食用物質(zhì)和不合格原料生產(chǎn)加工食品，是否按規(guī)定使用食品添加劑，是否銷(xiāo)售假冒偽劣產(chǎn)品以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生環(huán)境等狀況。針對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)量大，平安隱患多以及與群眾生活息息相關(guān)的酒類(lèi)、肉制品、食用油、水產(chǎn)品和保健品等食品，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員906人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位1417戶次，責(zé)令整改179戶，取締無(wú)證無(wú)照20家(包括4家市場(chǎng)外無(wú)照活禽交易)，查處違法行為9起，取締流淌攤販162起，立案9起，罰沒(méi)款累計(jì)6.6萬(wàn)元。各環(huán)節(jié)快速檢測(cè)食品5732批次，其中生豬宰前“瘦肉精”750批次(430頭)、區(qū)屬菜市場(chǎng)上市蔬菜抽樣4764批次。未發(fā)覺(jué)“瘦肉精”陽(yáng)性及蔬菜農(nóng)殘超標(biāo)狀況。發(fā)覺(jué)問(wèn)題食品3批次，共2.2kg，為二氧化硫超標(biāo)的干、腌制蔬菜，對(duì)問(wèn)題食品依法銷(xiāo)毀。

三、加強(qiáng)宣揚(yáng)，營(yíng)造氛圍

各單位多角度開(kāi)展“兩節(jié)兩會(huì)”期間食品平安宣揚(yáng)，引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)、健康消費(fèi)。一是通過(guò)北侖電視臺(tái)，利用新聞播報(bào)期間的5秒廣告，播出節(jié)日期間食品平安消費(fèi)提示，并在圖文頻道滾動(dòng)播放食品藥品投訴舉報(bào)熱線和消費(fèi)警示。二是利用官方微博、短信平臺(tái)等多種媒介連續(xù)發(fā)布食品平安學(xué)問(wèn)和警示信息，提示食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理，提高自我防范力量，提示消費(fèi)者外出就餐需留意飲食衛(wèi)生，增加食品平安意識(shí)。三是通過(guò)4個(gè)食品藥品平安學(xué)問(wèn)宣揚(yáng)站和各村(社區(qū))與大型餐飲單位的LED電子顯示屏，宣揚(yáng)熟制花生違法添加整治與加強(qiáng)禽肉購(gòu)銷(xiāo)監(jiān)管。四是連續(xù)發(fā)放違法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑對(duì)比圖片以及偽劣食品簡(jiǎn)要說(shuō)明，大力宣揚(yáng)常見(jiàn)偽劣食品的辨別常識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者謹(jǐn)慎辨識(shí)，平安消費(fèi)。

四、落實(shí)值班，做好應(yīng)急

印發(fā)加強(qiáng)春節(jié)期間值班工作的通知，要求各單位嚴(yán)陣以待，加強(qiáng)節(jié)日期間的值班工作，確保值班人員通信暢通。妥當(dāng)處置食品平安舉報(bào)投訴和一般食品平安大事，落實(shí)節(jié)日期間食品平安“零報(bào)告”制度，重大食品平安事故按《北侖區(qū)突發(fā)食品平安事故應(yīng)急預(yù)案》規(guī)定上報(bào)。節(jié)日期間，各單位共受理投訴舉報(bào)14起，均妥當(dāng)處置，全區(qū)節(jié)日期間食品平安形勢(shì)平穩(wěn)，未發(fā)生重大突發(fā)食品平安大事。

【二】食品平安專項(xiàng)行動(dòng)工作總結(jié)范文依據(jù)省市文件精神和延川縣鹽務(wù)管理局關(guān)于“春節(jié)”食鹽市場(chǎng)平安整頓工作支配，就我縣“春節(jié)”食鹽平安工作整頓工作匯報(bào)如下:

一、強(qiáng)化食鹽市場(chǎng)監(jiān)管，確保人民群眾用鹽平安

從20xx年1月20日鹽業(yè)市場(chǎng)整頓工作以來(lái)，我局對(duì)10個(gè)城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)、195個(gè)零銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)、3個(gè)大型超市、25家大型酒店、1個(gè)采油廠進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查，并在路遙廣場(chǎng)設(shè)點(diǎn)宣揚(yáng)，散發(fā)宣揚(yáng)資料20xx份、宣揚(yáng)圖冊(cè)500份，確保人民群眾食用鹽平安。

二、加強(qiáng)食鹽質(zhì)量監(jiān)管，確保合格碘鹽供應(yīng)

一是對(duì)65噸庫(kù)存食鹽進(jìn)行了全面碘含量檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果庫(kù)存食