酒店意識(shí)和服務(wù)心理

酒店意識(shí)

服務(wù)心理PowerYang國家企業(yè)培訓(xùn)師（師資）通過這本課程學(xué)習(xí),希望達(dá)到什么樣的結(jié)果?或各位學(xué)員希望從這課中學(xué)到什么?酒店意識(shí)第一講

服務(wù)意識(shí)/質(zhì)量意識(shí)/安全意識(shí)/團(tuán)隊(duì)意識(shí)/營銷意識(shí)/成本意識(shí)/危機(jī)意識(shí)/員工意識(shí)學(xué)習(xí)內(nèi)容S-Smile微笑E-Excellent出色R-Ready準(zhǔn)備好V-Viewing看待I-Inviting邀請(qǐng)C-Creating創(chuàng)造E-Eye眼光服務(wù)意識(shí)Service具體要求服務(wù)儀表

服務(wù)言談

服務(wù)舉止

服務(wù)禮儀

服務(wù)意識(shí)質(zhì)量意識(shí)含義及特性服務(wù)質(zhì)量是指為賓客提供的服務(wù)適合和滿足需要的程序服務(wù)質(zhì)量特性功能性

經(jīng)濟(jì)性

安全性

時(shí)間性

舒適性

文明性

質(zhì)量意識(shí)重要性人員素質(zhì)的高低是一個(gè)酒店服務(wù)質(zhì)量高低的關(guān)鍵從服務(wù)質(zhì)量上看，治療就是“成功之本”

從管理質(zhì)量上看，無論服務(wù)質(zhì)量還是工作質(zhì)量，都與管理質(zhì)量水平的高低密不可分要有服務(wù)細(xì)節(jié)100-1=0安全意識(shí)1243從客人角度從投資角度從酒店角度（名望、知名度、美譽(yù)度）從“三標(biāo)”對(duì)安全的角度團(tuán)隊(duì)意識(shí)培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)情感樹立員工共同的目標(biāo)和利益擴(kuò)大參與，加強(qiáng)溝通樹立團(tuán)隊(duì)精神營銷意識(shí)41235專業(yè)營銷與全員營銷文化營銷品牌營銷創(chuàng)造忠誠顧客瞅準(zhǔn)機(jī)會(huì)利潤不放成本意識(shí)抓住利潤不流失全員加強(qiáng)編制余人員意識(shí)危機(jī)意識(shí)問題意識(shí)

企業(yè)要樹立危機(jī)意識(shí)

個(gè)人也要樹立危機(jī)意識(shí)員工意識(shí)關(guān)心員工的意識(shí)理解員工的意識(shí)尊重員工的意識(shí)嚴(yán)格要求與關(guān)愛相結(jié)合的意識(shí)激發(fā)員工出于三有狀態(tài)的意識(shí)其他意識(shí)客人意識(shí)服從意識(shí)制度意識(shí)紀(jì)律意識(shí)星級(jí)意識(shí)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)時(shí)間意識(shí)服務(wù)心理第二講

客房服務(wù)心理/餐飲服務(wù)心理/康樂服務(wù)心理學(xué)習(xí)內(nèi)容客房服務(wù)心理客人基本需求心理分析1234

求整潔干凈

求舒適

求安全

求尊重客房服務(wù)心理在客房服務(wù)中的相應(yīng)服務(wù)行為132切實(shí)搞好客房的清潔衛(wèi)生其實(shí)搞好客房的環(huán)境秩序

保證標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，做好個(gè)性化服務(wù)主動(dòng)熱情微笑服務(wù)文明禮貌耐心細(xì)致客人基本需求心理分析營養(yǎng)

風(fēng)味衛(wèi)生塑造形象餐飲服務(wù)心理康體服務(wù)心理客人基本需求分析安全保障的心理需求

保健心理需求

同步心理需求

求實(shí)心理需求