貴州省普通高中學(xué)2022年高考化學(xué)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)專項(xiàng)訓(xùn)練專項(xiàng)練習(xí)含答案

貴州省普通高中學(xué)2022年高考化學(xué)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)專項(xiàng)訓(xùn)練專項(xiàng)練習(xí)含答案

一、高中化學(xué)生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)

1.甘蔗是我們生活中較為常見的經(jīng)濟(jì)作物。

(1)B的分子式是。

(2)向試管中加入甘蔗渣經(jīng)濃硫酸水解后的混合液，先加NaOH溶液，再加新制氫氧化

銅，加熱，可看到(現(xiàn)象)。

(3)寫出B3c的化學(xué)方程式。

2.由人體尿液分離出來的結(jié)晶化合物A,熔點(diǎn)為187?188℃。現(xiàn)對(duì)化合物A進(jìn)行如下實(shí)

驗(yàn)：

(1)A的蒸氣密度為8.0g/L(已折合成標(biāo)準(zhǔn)狀況)。取17.90gA完全燃燒，將生成的氣體先通

過濃硫酸，濃硫酸質(zhì)量增加8.10g,再將剩余氣體通過堿石灰，氣體質(zhì)量減輕39.60g；另

取17.90gA使其完全分解，可得到1.12L(標(biāo)準(zhǔn)狀況)氮?dú)狻tA的分子式為

(2)A和足量6mol/L的鹽酸混合加熱可以完全水解，1molA水解可生成1molB和1mol

Co已知：A、B、C三種物質(zhì)的分子中均含有一個(gè)竣基；B僅由碳、氫、氧三種元素組成,

三種元素原子的物質(zhì)的量之比為7：6：2；C的名稱為甘氨酸。試寫出A的結(jié)構(gòu)簡式：

,B的分子式：，C的一種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式：

3.有機(jī)物F商品名稱"敵稗(Propanil)”,是一種優(yōu)良的水稻除草劑，現(xiàn)通過下列合成路

H.?FNCh迎結(jié)@NH2

m.當(dāng)一取代苯繼續(xù)發(fā)生取代反應(yīng)時(shí)，新引進(jìn)的取代基受到原取代基的影響而取代鄰位、

對(duì)位或間位。使新的取代基進(jìn)入它的鄰位、對(duì)位的取代基：一CH3、一NH2、-X；使新的

取代基進(jìn)入它的間位的取代基有：一COOH、-1\1。2等。

請(qǐng)結(jié)合上述所給信息，回答問題：

⑴寫出結(jié)構(gòu)簡式：BD：

⑵有人認(rèn)為：若將②、③兩步反應(yīng)順序顛倒，也可以得到C,實(shí)際上是不妥的。請(qǐng)你指

出不妥之處。

⑶寫出下列反應(yīng)類型：反應(yīng)①、反應(yīng)⑤。

⑷反應(yīng)⑥的化學(xué)反應(yīng)方程式：o

4.葡萄糖和淀粉都是重要的營養(yǎng)物質(zhì)。請(qǐng)你給出區(qū)分葡萄糖溶液和淀粉溶液的方法，。

（要求簡述操作過程）___________________________

5.下表是某食品包裝袋上的說明，從表中的配料中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上.

品名XXX

鮮雞蛋、精面粉、白砂糖、精煉植物油、奶油、奶粉、食

配料

鹽、檸檬汁等

保質(zhì)期240天

生產(chǎn)日

標(biāo)于包裝袋封口上

期

①富含蛋白質(zhì)的是o②富含糖類的是O

③富含油脂的是o④富含維生素的是O

6.柴杉醇是一種新型抗癌藥，其分子式C47H51NO14,它是由如下的A酸和B醇生成的一種

酯。

A.C?Hs—CH~NH~~CO_C（&

I

HO-CFF-COOH

B.R-OH（R是一個(gè)含C、H、。的基團(tuán)）

⑴A可在無機(jī)酸的催化下水解，其反應(yīng)方程式是：o

⑵A水解所得的氨基酸不是天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物，因?yàn)椤?/p>

（3）寫出R-OH的分子式o

7.（1）請(qǐng)計(jì)算68.4g蔗糖完全水解生成葡萄糖的物質(zhì)的量是多少o

（2）葡萄糖在酒化酶的作用下可以分解為酒精和二氧化碳。請(qǐng)計(jì)算用684g蔗糖為原料制

取葡萄糖，并由葡萄糖完全轉(zhuǎn)化為酒精，生成酒精的物質(zhì)的量是多少o

8.參考下列①?③項(xiàng)內(nèi)容，回答問題：

①皂化值，是使1g油脂皂化所需要的KOH的毫克數(shù).

②碘值，是使100g油脂與碘加成時(shí)消耗單質(zhì)碘的克數(shù).

③幾種油脂的皂化值、碘值列表如下：

花生油亞麻仁油牛油黃油硬化大豆油大豆油

皂化值190180192226193193

碘值9018238385126

（1）甘油酯（G7H33coO'C3H5（相對(duì)分子質(zhì)量為884）形成的油.用KOH皂化

時(shí)，其皂化值為，反應(yīng)的化學(xué)方程式：.

（2）填空回答：

①亞麻仁油比花生油所含的;

②黃油比牛油;

③硬化大豆油的碘值小的原因是.

（3）為使碘值為180的100g魚油硬化，所需的氫氣的體積在標(biāo)準(zhǔn)狀況下為多少

升?_____________

（4）用下列結(jié)構(gòu)式所代表的酯，若皂化值為430,求n為多少?并完成

下列反應(yīng)方程式.

C?H2n+1COOC2H5+KOH^（）+（）

9.（1）蛋白質(zhì)主要是由、、、四種元素組成，它們的一級(jí)結(jié)構(gòu)是

多個(gè)不同的氨基酸通過結(jié)合而成的。已知某蛋白質(zhì)含氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%,若成

人每天排出尿素[化學(xué)式為CO（NHz）2]23克，則每天從食物中攝取的蛋白質(zhì)的質(zhì)量平均值

為克。

（2）用5.0千克含淀粉80%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）的玉米制取葡萄糖，反應(yīng)的方程式為

,若轉(zhuǎn)化率為90%,可以制得葡萄糖的質(zhì)量是千克。

10.在稀硫酸的催化作用下淀粉發(fā)生水解反應(yīng)?，F(xiàn)要證明淀粉的水解情況。分別取少量待

測液于兩支試管中，向第一支試管中加碘水，向第二支試管中先加適量氫氧化鈉溶液后，

再滴加新制的氫氧化銅懸濁液，并加熱。

（1）若觀察到第一支試管中,第二支試管中,則證明淀粉已完全水解。

（2）若觀察到第一支試管中,第二支試管中,則證明淀粉部分水解。

（3）若觀察到第一支試管中,第二支試管中,則證明淀粉未發(fā)生水解。

（4）第二支試管先加適量NaOH溶液的目的是。

11.某學(xué)生稱取9g淀粉溶于水，測定淀粉水解的百分率，其過程如下（己知含有醛基的有

機(jī)物可在堿性條件下與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)生成單質(zhì)Ag）:

淀

A

B

粉A

夜混A液

溶加熱

液水n

C

(

單質(zhì)

色

變藍(lán)

溶液

.

；C.

；B.

:A.

的名稱

加試劑

各步所

⑴填寫

是

，理由

否")

"或"

填"是

行?(

否可

加B是

而不

只力口A

(2)

成2

時(shí)生

反應(yīng)

銀鏡

發(fā)生

醛基

mol

已知1

—(

解率為

粉的水

，淀

質(zhì)時(shí)

屬單

g金

出2.16

⑶當(dāng)析

g)

molA

0

下：

驗(yàn)如

，實(shí)

影響

性的

酶活

淀粉

唾液

H值對(duì)

證p

為驗(yàn)

12.

驟：

作步

(1)操

加入相

試管中

，向各

液后

粉溶

完淀

②加

2mLo

溶液

淀粉

0.5%

加入

分別

管中

號(hào)試

1?5

①在

8.00?

40、

、7.

6.80

.20、

0、6

在5.0

穩(wěn)定

依次

的pH

應(yīng)液

中反

試管

使各

mL,

液3

緩沖

應(yīng)的

，

程中

應(yīng)過

④反

浴。

溫水

℃恒

行37

后進(jìn)

L,然

液1m

5%唾

入0.

中加

試管

5號(hào)

向1?

③分別

有

待其中

色，

液顯

滴碘

加1

上，

色板

在比

，滴

應(yīng)液

滴反

取一

中各

試管

?5號(hào)

n從1

1mi

每隔

果。

錄結(jié)

，記

比色

色并

液顯

加碘

管，

5支試

取出

立即

時(shí)，

黃色

呈橙