2.2種群數(shù)量的變化課件高二上學(xué)期生物人教版選擇性必修2

第1章第2節(jié)探究·實(shí)踐：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化——酵母菌實(shí)驗(yàn)材料①兼性厭氧型生物（單細(xì)胞真核生物）；②生長(zhǎng)周期短，繁殖速度快，易于研究種群數(shù)量的變化酵母菌在生產(chǎn)生活中應(yīng)用廣泛，如釀酒、做饅頭等，具有哪些優(yōu)點(diǎn)，哪種呼吸類(lèi)型呢？探究·實(shí)踐：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化1.實(shí)驗(yàn)原理酵母菌是兼性厭氧型生物、單細(xì)胞真核生物；酵母菌生長(zhǎng)周期短，增殖速度快；可用含糖的液體培養(yǎng)基(培養(yǎng)液)

培養(yǎng)；采用抽樣檢測(cè)法，利用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板可以測(cè)定封閉容器內(nèi)的酵母菌種群隨時(shí)間而發(fā)生的數(shù)量變化；2.提出問(wèn)題培養(yǎng)液中酵母菌種群的數(shù)量是怎樣隨時(shí)間變化的？(1)變量分析：自變量為

；因變量為

；無(wú)關(guān)變量為

等。探究·實(shí)踐：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化3.作出假設(shè)①培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)量一開(kāi)始呈“J”形增長(zhǎng)；②隨著時(shí)間推移，由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗、有害代謝產(chǎn)物的積累、

pH的改變，酵母菌數(shù)量呈“S”形增長(zhǎng)。4.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)間酵母菌數(shù)量培養(yǎng)液的體積探究·實(shí)踐：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化(2)材料用具：酵母菌，無(wú)菌馬鈴薯培養(yǎng)液或者肉湯培養(yǎng)液，試管、血細(xì)胞計(jì)數(shù)板，滴管、顯微鏡等。酵母菌菌種培養(yǎng)液血細(xì)胞計(jì)數(shù)板（3）

實(shí)驗(yàn)步驟配制酵母菌培養(yǎng)液接種酵母菌到培養(yǎng)液中培養(yǎng)計(jì)數(shù)統(tǒng)計(jì)分析得出結(jié)論如何計(jì)數(shù)？如何統(tǒng)計(jì)？探究·實(shí)踐：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化4.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)(4)怎樣對(duì)酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)？①方法：

法②用具：

、顯微鏡等抽樣檢測(cè)試管、滴管、血細(xì)胞計(jì)數(shù)板培養(yǎng)液探究·實(shí)踐：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化資料1.血細(xì)胞計(jì)數(shù)板是一種專(zhuān)門(mén)用于計(jì)算較大單細(xì)胞微生物的一種儀器。計(jì)數(shù)時(shí)，常采用抽樣檢測(cè)法。任務(wù)一：如何利用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板對(duì)酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)導(dǎo)流凹槽兩個(gè)計(jì)數(shù)室所在區(qū)域血細(xì)胞計(jì)數(shù)板正面觀(guān)血細(xì)胞計(jì)數(shù)板側(cè)面觀(guān)——計(jì)數(shù)探究·實(shí)踐：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化任務(wù)一：如何利用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板對(duì)酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)計(jì)數(shù)室計(jì)數(shù)室邊長(zhǎng)為1mm深度為0.1mm①血細(xì)胞計(jì)數(shù)板——計(jì)數(shù)探究·實(shí)踐：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化方格網(wǎng)上刻有9個(gè)大方格，其中只有中間的一個(gè)大方格為計(jì)數(shù)室，供計(jì)數(shù)用。②中方格③小方格（雙線(xiàn)分割）①大方格——計(jì)數(shù)探究·實(shí)踐：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化任務(wù)一：如何利用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板對(duì)酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)16×25型計(jì)數(shù)公式：A1A2A3A4A1、A2、A3和A4分別為四個(gè)中方格中的酵母菌數(shù)。1mL樣品中酵母菌數(shù)25×16型A1A2A3A4A5計(jì)數(shù)公式：1mL樣品中酵母菌數(shù)A1、A2、A3、A4和A5分別為五個(gè)中方格中的酵母菌數(shù)。＝中方格中酵母菌數(shù)量的平均值×16×104×稀釋倍數(shù)＝中方格中酵母菌數(shù)量的平均值×25×104×稀釋倍數(shù)——計(jì)數(shù)探究·實(shí)踐：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化（1）蓋蓋玻片和滴加培養(yǎng)液哪個(gè)步驟在前？先蓋蓋玻片，再滴加培養(yǎng)液于蓋玻片邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入，用濾紙吸去多余的培養(yǎng)液。如果先加培養(yǎng)液再蓋蓋玻片，那么蓋玻片可能由于已加入液滴的表面張力而不能?chē)?yán)密地蓋到計(jì)數(shù)板表面，使計(jì)數(shù)室內(nèi)部液體增多，導(dǎo)致計(jì)數(shù)結(jié)果偏高。先蓋蓋玻片再滴加培養(yǎng)液，還能避免因直接滴加培養(yǎng)液時(shí)，在計(jì)數(shù)室內(nèi)產(chǎn)生氣泡，導(dǎo)致計(jì)數(shù)室相對(duì)體積減小而造成誤差?！?jì)數(shù)探究·實(shí)踐：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化（2）從試管中吸出培養(yǎng)液進(jìn)行計(jì)數(shù)之前，建議將試管輕輕振蕩幾次。這是為什么？使培養(yǎng)液中的酵母菌分布均勻，以減少誤差。（3）滴加培養(yǎng)液后要稍等片刻，待酵母菌全部沉降到計(jì)數(shù)室底部再計(jì)數(shù)。請(qǐng)分析原因。

如果酵母菌未能全部沉降到計(jì)數(shù)室底部，通過(guò)顯微鏡觀(guān)察時(shí)，就可能出現(xiàn)以下現(xiàn)象：要么能看清酵母菌但看不清格線(xiàn)，要么能看清格線(xiàn)但看不清酵母菌。——計(jì)數(shù)探究·實(shí)踐：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化（4）如果一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌數(shù)量過(guò)多，難以數(shù)清，應(yīng)當(dāng)采取什么措施？第1天第4天第6天第7天死亡當(dāng)小方格中的酵母菌過(guò)多時(shí)，可以增大稀釋倍數(shù)然后再計(jì)數(shù)，即計(jì)數(shù)前應(yīng)搖勻→取樣→稀釋→計(jì)數(shù)。——計(jì)數(shù)探究·實(shí)踐：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化（5）計(jì)數(shù)的酵母菌都是活的嗎？怎樣分辨是否為活菌？不都是，計(jì)數(shù)的酵母菌包括活菌和死菌。可以用臺(tái)盼藍(lán)染液對(duì)菌體進(jìn)行染色，被染成藍(lán)色的是死菌，沒(méi)有染色的是活菌。（6）對(duì)于壓在計(jì)數(shù)方格界線(xiàn)上的酵母菌，應(yīng)當(dāng)怎樣計(jì)數(shù)？對(duì)于壓在計(jì)數(shù)方格界線(xiàn)上的酵母菌，應(yīng)只計(jì)數(shù)相鄰兩邊及其夾角(一般是左上邊界及其夾角)的酵母菌。???——計(jì)數(shù)探究·實(shí)踐：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化（7）本探究需要設(shè)置對(duì)照嗎？如果需要，請(qǐng)討論對(duì)照組怎樣設(shè)計(jì)和操作？

如果不需要，請(qǐng)說(shuō)明理由。不需要單獨(dú)設(shè)置對(duì)照,

在時(shí)間上形成前后自身對(duì)照。（8）要做重復(fù)實(shí)驗(yàn)嗎？為什么？需要重復(fù)實(shí)驗(yàn),對(duì)每個(gè)樣品可計(jì)數(shù)三次，再取平均值，以提高實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性;——計(jì)數(shù)探究·實(shí)踐：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化練習(xí)1.檢測(cè)員將1mL水樣稀釋10倍后，用抽樣檢測(cè)的方法檢測(cè)每毫升藍(lán)藻的數(shù)量；將蓋玻片放在計(jì)數(shù)室上，用吸管吸取少許培養(yǎng)液使其自行滲入計(jì)數(shù)室，并用濾紙吸去多余液體。已知每個(gè)計(jì)數(shù)室由25×16＝400個(gè)小格組成，容納液體的總體積為0.1mm3?，F(xiàn)觀(guān)察到圖中該計(jì)數(shù)室所示a、b、c、d、e5個(gè)中格80個(gè)小格內(nèi)共有藍(lán)藻n個(gè)，則上述水樣中約有藍(lán)藻

個(gè)／mL。5n×105

——計(jì)數(shù)探究·實(shí)踐：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化2.將樣液稀釋100倍，采用血球計(jì)數(shù)板(規(guī)格為1mm×1mm×0.1mm)計(jì)數(shù)，觀(guān)察到的計(jì)數(shù)室中細(xì)胞分布見(jiàn)圖3，則培養(yǎng)液中藻細(xì)胞的密度是________個(gè)/mL。1×108——計(jì)數(shù)探究·實(shí)踐：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化——記錄1.怎么記錄結(jié)果？記錄表怎樣設(shè)計(jì)？第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天123平均時(shí)間/天次數(shù)注意：每天計(jì)數(shù)酵母菌量的時(shí)間要固定，計(jì)數(shù)間隔要固定。重復(fù)組探究·實(shí)踐：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化——繪制曲線(xiàn)圖如圖為探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量變化的實(shí)驗(yàn)相關(guān)曲線(xiàn)，據(jù)圖回答下列問(wèn)題：1.相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi)，酵母菌的增長(zhǎng)符合哪種模型？

符合“S”形曲線(xiàn)增長(zhǎng)。2.后期酵母菌數(shù)量下降的原因可能有哪些？

營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨著消耗逐漸減少，有害產(chǎn)物逐漸積累，培養(yǎng)液的pH等理化性質(zhì)發(fā)生改變等。探究·實(shí)踐：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化——繪制曲線(xiàn)圖如圖為探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量變化的實(shí)驗(yàn)相關(guān)曲線(xiàn)，據(jù)圖回答下列問(wèn)題：3.試著在下面坐標(biāo)系中畫(huà)出該酵母菌的增長(zhǎng)速率的曲線(xiàn)。探究·實(shí)踐：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化——實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析：在有限的環(huán)境條件下，酵母菌種群數(shù)量的增長(zhǎng)曲線(xiàn)呈“S”形。在恒定培養(yǎng)液中，當(dāng)酵母菌種群數(shù)量達(dá)到K值后，還會(huì)轉(zhuǎn)而下降直至全部死亡。影響酵母菌種群數(shù)量增長(zhǎng)的因素:受培養(yǎng)液的成分、空間、pH、溫度、代謝產(chǎn)物等因素的影響。探究·實(shí)踐：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化進(jìn)一步探究：其他因素對(duì)酵母菌種群數(shù)量的影響。①溫度對(duì)酵母菌生長(zhǎng)的影響②營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)酵母菌生長(zhǎng)的影響試管編號(hào)培養(yǎng)液/mL無(wú)菌水/mL酵母菌母液/mL溫度(℃)110—0.128210—0.153—100.128酵母菌數(shù)時(shí)間習(xí)題鞏固A.實(shí)驗(yàn)過(guò)程中酵母菌種群的年齡組成先是增長(zhǎng)型,后是穩(wěn)定型,最后變?yōu)樗ネ诵虰.種群數(shù)量在不同時(shí)間的增長(zhǎng)速率可能相同C.本實(shí)驗(yàn)中不存在對(duì)照D.每次取樣前應(yīng)將培養(yǎng)瓶振蕩搖勻1.某學(xué)生在“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化”實(shí)驗(yàn)中，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪制出下圖所示的曲線(xiàn)。有關(guān)分析錯(cuò)誤的是(

)習(xí)題鞏固2.在進(jìn)行酵母菌計(jì)數(shù)時(shí)，先將蓋玻片放在血細(xì)胞計(jì)數(shù)板的計(jì)數(shù)室上，然后用吸管吸取搖勻的培養(yǎng)液，滴于蓋玻片邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入，多余的培養(yǎng)液用濾紙吸去。稍待片刻，將計(jì)數(shù)板放在顯微鏡的載物臺(tái)中央進(jìn)行觀(guān)察。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.稍等片刻再觀(guān)察，是為了使酵母菌全部沉降到計(jì)數(shù)室底部便于觀(guān)察計(jì)數(shù)B.對(duì)培養(yǎng)液中的酵母菌逐個(gè)計(jì)數(shù)非常困難，可用抽樣檢測(cè)的方法進(jìn)行估算C.計(jì)數(shù)時(shí)，小方格內(nèi)酵母菌過(guò)多難以計(jì)數(shù)，可將培養(yǎng)液適當(dāng)稀釋后再計(jì)數(shù)D.實(shí)驗(yàn)中沒(méi)有對(duì)酵母菌細(xì)胞進(jìn)行染色，會(huì)導(dǎo)致活菌計(jì)數(shù)值小于活菌實(shí)際值習(xí)題