（正式版）QBT 5999-2024 麥飯石紫陶器皿

ICS81.060.99CCSY24中華人民共和國輕工行業(yè)標準Maifaniteandpurplepottery2024-03-29發(fā)布2024-10-01實施中華人民共和國工業(yè)和信息化部發(fā)布QB/T5999—2024前言 I 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14產(chǎn)品分類 15要求 26試驗方法 47標志、包裝、運輸、貯存 參考文獻 IQB/T5999—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出。本文件由全國食品直接接觸材料及制品標準化技術(shù)委員會（SAC/TC397）歸口。本文件起草單位：宜興市黑白紫砂燒制工藝研究所、內(nèi)蒙古劍儒麥飯石制品有限公司、宜興市白峰紫砂藝術(shù)有限公司、中國農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)紀人協(xié)會養(yǎng)生酒與酒文化專業(yè)委員會、中國藝術(shù)家協(xié)會紫砂藝術(shù)研究會、內(nèi)蒙古蒙醫(yī)藥工程研究院、內(nèi)蒙古奈曼旗市場監(jiān)督管理局、通遼市草原宸香麥飯石有限公司、南通市仙吃鮮食品有限公司、東莞市惟思德科技發(fā)展有限公司。本文件主要起草人：程一新、張建如、梅文慧、白峰、奧·烏力吉、馮波、章文福、楊乙楠。本文件為首次發(fā)布。1QB/T5999—2024麥飯石紫陶器皿本文件規(guī)定了麥飯石紫陶器皿的原材料、感官、理化等要求，描述了相應(yīng)的試驗方法，規(guī)定了檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸及貯存的內(nèi)容，并給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類。本文件適用于將麥飯石和紫陶土混合制成的各類食品接觸用器皿（以下簡稱“產(chǎn)品”）的生產(chǎn)、檢驗和銷售。麥飯石與其他陶土等混合制成的器皿的生產(chǎn)、檢驗和銷售參照使用。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T2828.1計數(shù)抽樣檢驗程序第1部分：按接收質(zhì)量限（AQL）檢索的逐批檢驗抽樣計劃GB/T2829周期檢驗計數(shù)抽樣程序及表（適用于生產(chǎn)過程穩(wěn)定性的檢查）GB/T3298日用陶瓷器抗熱震性測定方法GB/T3299日用陶瓷器吸水率測定方法GB/T3300日用陶瓷器變形檢驗方法GB/T3301日用陶瓷的容積、口徑誤差、高度誤差、重量誤差、缺陷尺寸的測定方法GB/T3302日用陶瓷器包裝、標志、運輸、貯存規(guī)則GB/T3303日用陶瓷器缺陷術(shù)語GB4806.1食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求GB4806.4食品安全國家標準陶瓷制品GB/T5000日用陶瓷名稱術(shù)語GB/T5750.4生活飲用水標準檢驗方法感官性狀和物理指標GB31604.1食品安全國家標準食品接觸材料及制品遷移試驗通則3術(shù)語和定義GB/T3303、GB/T5000界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1麥飯石maifanite一種天然的硅酸鹽巖石，學(xué)名：二長斑巖。4產(chǎn)品分類4.1按用途分：壺類、杯類、碗類、盤碟類、瓶桶類、缸類、壇罐類、鍋類等。4.2按規(guī)格分：小型、中型、大型、特型，其規(guī)格分類見表1。2QB/T5999—2024表1類別參數(shù)>1000～2400>2400>70->230～350>350>1000～2400>2400>175～225>225>400～600>600>3000～10000>10000>500～1000>10005要求5.1原材料要求5.1.1麥飯石外觀特征外觀表面粗糙不平，有豆狀、米狀粒點。礦物、化學(xué)成分應(yīng)符合相應(yīng)產(chǎn)地麥飯石標準或文件規(guī)定的礦物、化學(xué)成分特征。5.1.2紫陶土及其他材料執(zhí)行相關(guān)標準或文件。5.2產(chǎn)品質(zhì)量要求5.2.1感官要求產(chǎn)品應(yīng)無異味。成套產(chǎn)品的色澤應(yīng)基本一致。產(chǎn)品組合附件應(yīng)連接牢固。產(chǎn)品表面裝飾不應(yīng)采用有機物加工處理。產(chǎn)品外觀質(zhì)量應(yīng)符合表2的規(guī)定，每件產(chǎn)品不應(yīng)超過3種缺陷。表2外觀質(zhì)量序號缺陷名稱項目規(guī)格要求1變形>70＜1.5＜2.5小型中型大型特型＜2.0＜3.0＜3.5＜口徑的1.5%小型中型大型＜5.0＜8.0＜11.03QB/T5999—2024特型＜口徑的5.0%小型中型大型特型＜10.0＜20.0＜30.0＜口徑的5.0%小型中型大型特型＜2.0＜2.5＜3.5＜口徑的2.0%小型中型大型特型＜7.0＜9.0＜12.5＜口徑的5.0%小型中型大型特型＜6.0＜11.0＜17.0＜口徑的5.0%2斑點直徑/mm小型中型大型特型＜1.0，限3個＜1.5，限3個＜1.5，限4個＜2.5，限3個3坯爆直徑/mm小型中型大型特型＜1.0，限2個＜1.0，限3個＜1.0，限4個＜1.0，限5個4熔洞直徑/mm小型中型大型特型＜1.0，限2個＜1.0，限3個＜1.0，限4個＜1.0，限5個5裂紋長度/mm小型中型大型特型顯見面不允許；非顯見面＜2.0，限1條顯見面不允許；非顯見面＜4.0，限1條顯見面不允許；非顯見面＜6.0，限1條顯見面不允許；非顯見面＜8.0，限1條6疙瘩直徑/mm小型中型大型特型＜2.0，限1個＜3.0，限2個＜4.0，限3個＜5.0，限4個7磕碰—各型不允許8滲漏—各型不允許4QB/T5999—20249煙熏 各型不明顯色臟面積/mm2各型顯見面不允許；非顯見面＜4.0，限2個缺陷折算規(guī)定如下：a)除已明確規(guī)定的缺陷外，表中所規(guī)定的缺陷允許范圍均指顯見面，非顯見面的缺陷均可按顯見面規(guī)定的尺寸增加50%；b)凡遇直徑小于規(guī)定幅度50%的缺陷，而其數(shù)量較規(guī)定略多時，可兩個折算一個，但所增加的絕對個數(shù)不應(yīng)超過原等級規(guī)定總數(shù)的50%（若原規(guī)定總數(shù)為單數(shù)，可將總數(shù)加1，變成雙數(shù)再折半c)在允許范圍內(nèi)的淺色斑點，其個數(shù)可放寬50%；d)本文件未能包括的缺陷，可按相似缺陷處理口徑允差、高度允差應(yīng)為±2.0%，容量允差應(yīng)為±8.0%。壺類產(chǎn)品的蓋與口應(yīng)吻合。在傾斜70o時，蓋不應(yīng)脫落。當(dāng)蓋向一方移動時，蓋與口的位移距離不應(yīng)超過2mm。5.2.2理化指標吸水率吸水率應(yīng)在2.5%～6.0%?？篃嵴鹦约訜嶂?80℃,然后放入20℃水中熱交換1次不裂。5.2.3特征指標特征化學(xué)成分特征化學(xué)成分應(yīng)符合表3的規(guī)定。表3特征化學(xué)成分特征化學(xué)成分含量（質(zhì)量分數(shù)）/%≥4.00≥3.00≥0.070pH按6.3.2進行試驗，產(chǎn)品中水的pH應(yīng)為7.1～8.4。5.2.4安全指標按GB4806.4執(zhí)行。6試驗方法6.1感官要求6.1.1變形按GB/T3300規(guī)定執(zhí)行。6.1.2口徑允差、高度允差、容量允差、缺陷尺寸按GB/T3301規(guī)定執(zhí)行。6.1.3滲漏在常溫狀態(tài)下，將試樣盛滿水后，靜置24h，觀察其外部有無水印或水珠。6.1.4其他感官檢查。6.2理化指標6.2.1吸水率按GB/T3299規(guī)定執(zhí)行。6.2.2抗熱震性5QB/T5999—2024按GB/T3298規(guī)定執(zhí)行。6.3特征指標6.3.1特征化學(xué)成分按GB31604.1規(guī)定執(zhí)行。6.3.2pH按GB/T5750.4規(guī)定執(zhí)行。取80%滿口容量的純凈水，水溫保持10℃~30℃,初始pH5.5～6.8，放入樣品中24h后取出測試。6.4安全指標按GB31604執(zhí)行。7檢驗規(guī)則7.1檢驗分類產(chǎn)品檢驗分出廠檢驗和型式檢驗。7.2出廠檢驗7.2.1每件產(chǎn)品出廠前應(yīng)經(jīng)制造廠檢驗部門全數(shù)檢驗并經(jīng)出廠檢驗合格，并附合格證后方可出廠。7.2.2出廠檢驗項目為5.2.1所列項目。7.2.3出廠檢驗按GB/T2828.1執(zhí)行。各檢驗項目的不合格分類、接受質(zhì)量限、檢驗水平及抽樣方案應(yīng)符合表4的規(guī)定，一次性正常檢查抽樣的判定數(shù)組應(yīng)符合表5的規(guī)定。表4出廠檢驗檢驗項目、不合格分類、接受質(zhì)量限、檢驗水平及抽樣方案BA表5一次性正常檢查抽樣判定數(shù)組批量范圍AQL為2.5的抽樣方案AQL為4.0的抽樣方案AQL為4.0的抽樣方案樣本量AcRe樣本量AcRe樣本量AcRe501301301501123012012123012012202350132233234125034505612567812781220020020233153152122202335001~5002122315212232346QB/T5999—2024150001~500212231521223250021223152122507.2.4受檢產(chǎn)品可按單件、套具、等級、花面、器型等形成批，必要時還可細分。7.2.5樣本抽?。簡渭a(chǎn)品按表4的規(guī)定從交貨批中直接隨機抽取樣本量。成箱配套產(chǎn)品根據(jù)交貨批產(chǎn)品數(shù)量對照表4的要求查出相應(yīng)的樣本量，用樣本量除以每箱內(nèi)的產(chǎn)品數(shù)，其商若是整數(shù)則以此數(shù)值為抽取的箱數(shù)；其商若是小數(shù)，則去除小數(shù)，在整數(shù)位加1為抽取的箱數(shù)。從交貨批產(chǎn)品中隨機抽取確定箱數(shù)的成箱配套產(chǎn)品，然后從抽取的箱中隨機抽取該批產(chǎn)品的樣本量（每箱中抽出的樣本數(shù)應(yīng)大致相等）。7.2.6出廠檢驗若有1項不合格，則判不合格。該批產(chǎn)品由交貨方返工后方可再次提交檢驗。7.3型式檢驗7.3.1型式檢驗項目為本文件產(chǎn)品質(zhì)量要求的全部內(nèi)容。其中吸水率、抗熱震性和鉛、鎘每半年進行1次，其他每年1次，有下列情況時也應(yīng)進行：a)原料改變時；b)生產(chǎn)工藝改變可能影響產(chǎn)品性能時；c)停產(chǎn)半年以上恢復(fù)生產(chǎn)時；d)出廠檢驗結(jié)果與上次型式檢驗結(jié)果出現(xiàn)較大差異時；e)質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)提出型式檢驗要求時。7.3.2型式檢驗按GB/T2829執(zhí)行。各檢驗項目的不合格分類、不合格質(zhì)量水平、判別水平、抽樣類型、樣本量、判定數(shù)組應(yīng)符合表6的規(guī)定。表6型式檢驗檢驗項目、不合格分類、不合格質(zhì)量水平、判別水平、抽樣類型、樣本量、判定數(shù)組檢驗項目不合格分類不合格質(zhì)量水平（RQL）判別水平（DL）抽樣類型樣本量判定數(shù)組AcReB20Ⅲ一次32B20Ⅲ一次32B20Ⅲ一次32A6.5Ⅲ一次32