【化學(xué)】乙烯-2023-2024學(xué)年高一下學(xué)期化學(xué)人教版（2019）必修第二冊(cè)

7.2.1

乙

烯

——從植物的伙伴到化工的基石

青香蕉變黃香蕉與蘋果裝一起的香蕉為什么變得更黃？你知道裝水果的塑料袋是由什么物質(zhì)制成的嗎？3月14日22:263月14日22:283月15日22:16

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑石油化工基本原料一、了解乙烯的應(yīng)用通過實(shí)驗(yàn)測(cè)得乙烯的分子式為C2H4?！净顒?dòng)1】請(qǐng)利用所提供的實(shí)驗(yàn)用品，搭建乙烯和乙烷的球棍模型。Q1：①分析乙烯和乙烷的分子組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，比較二者有何異同？二、搭建乙烯的結(jié)構(gòu)共價(jià)鍵CH物質(zhì)分子式電子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式成鍵方式空間構(gòu)型乙烷乙烯C=CHHHHHH....H:C::C:HCH2＝CH2C2H4C2H6HH....H:C:C:H..H..HC—CHHHHHHCH3CH3平面形立體形Q1：②基于結(jié)構(gòu)，推測(cè)乙烯和乙烷的活潑性如何？二、搭建乙烯的結(jié)構(gòu)C-H單鍵C-C單鍵C-H單鍵C=C雙鍵潮濕的硅藻土【資料1】在水果箱內(nèi)放入一些用0.2%的KMnO4溶液浸泡的硅藻土，可延長(zhǎng)水果的保質(zhì)期。Q2：①乙烯過多會(huì)產(chǎn)生什么影響？1959年，伯格等人發(fā)現(xiàn)未成熟的果實(shí)會(huì)產(chǎn)生乙烯，隨著果實(shí)逐漸成熟，乙烯的產(chǎn)生量不斷增加。三、探究乙烯的性質(zhì)②KMnO4溶液的作用可能是什么？為什么能延長(zhǎng)水果的保質(zhì)期？③如何通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的猜想？

我不想

擺爛【活動(dòng)2】用乙烯利制取乙烯，然后將乙烯氣體通入到酸性KMnO4溶液中，觀察溶液顏色的變化。植物果實(shí)在成熟過程中自身釋放的乙烯量較少，在農(nóng)業(yè)上通常需要對(duì)其另外施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。乙烯利作為一種優(yōu)質(zhì)高效的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑得到了廣泛應(yīng)用?！举Y料2】乙烯利在pH<4條件下穩(wěn)定，pH升高會(huì)釋放出乙烯。三、探究乙烯的性質(zhì)（向具支試管中注入2mL乙烯利）1.物理性質(zhì)顏色狀態(tài)氣味密度水溶性無(wú)色氣態(tài)稍有氣味略小于空氣難溶于水Q3：通過實(shí)驗(yàn)?zāi)隳軞w納出乙烯具有哪些物理性質(zhì)？三、探究乙烯的性質(zhì)2.化學(xué)性質(zhì)（1）氧化反應(yīng)被酸性KMnO4溶液氧化MnO4－→Mn2＋CH2==

CH2→CO2酸性KMnO4溶液褪色三、探究乙烯的性質(zhì)【演示實(shí)驗(yàn)】用乙烯利制取乙烯，然后將乙烯氣體通入到洗滌液中，點(diǎn)燃。

燃燒CH2==

CH2＋3O22CO2＋2H2O點(diǎn)燃火焰明亮、伴有黑煙實(shí)驗(yàn)裝置三、探究乙烯的性質(zhì)學(xué)以致用

番茄紅素（lycopene）廣泛存在于番茄、番茄制品及西瓜、葡萄柚等水果中，是成熟番茄中的主要色素，也是目前從自然界植物中發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的抗氧化劑。

番茄紅素的結(jié)構(gòu)思考：

基于結(jié)構(gòu)，推測(cè)番茄紅素為什么具有很強(qiáng)的抗氧化能力？【資料3】乙烯除了用作植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑之外，其與溴反應(yīng)可制得一種有機(jī)物，可用于制造殺蟲劑。三、探究乙烯的性質(zhì)溴的四氯化碳溶液褪色Q4：①乙烯與溴是否可能發(fā)生取代反應(yīng)？如何通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證？②基于乙烯的結(jié)構(gòu)，推測(cè)乙烯與溴發(fā)生反應(yīng)的過程是怎樣的？【活動(dòng)3】用乙烯利制取乙烯，然后將乙烯氣體通入到溴的四氯化碳溶液中，觀察溶液顏色的變化。③根據(jù)斷鍵和成鍵模擬動(dòng)畫，寫出乙烯與溴反應(yīng)的化學(xué)方程式。三、探究乙烯的性質(zhì)（向具支試管中再次注入2mL乙烯利）（2）加成反應(yīng)

有機(jī)物分子中雙鍵（或三鍵）連接的碳原子與其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)，叫做加成反應(yīng)。三、探究乙烯的性質(zhì)

疫情防控期間防護(hù)服：聚乙烯透氣膜

消毒液：醫(yī)用酒精核酸采樣拭子頭：聚乙烯纖維

消毒液：工業(yè)酒精的制備

推理：從乙烯（CH2==

CH2）到酒精（CH3CH2OH），

需要與什么物質(zhì)反應(yīng)？發(fā)生什么類型的反應(yīng)？

演示：請(qǐng)用球棍模型演示你的推理。

表達(dá)：請(qǐng)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式。

CH2==

CH2＋H2O

CH3CH2OH催化劑△酒精的結(jié)構(gòu)游戲：請(qǐng)六位同學(xué)上臺(tái)扮演乙烯（CH2==

CH2），

每個(gè)乙烯分子斷掉一根碳碳鍵再彼此連接，

看看能得到什么物質(zhì)？

思考：如果很多個(gè)乙烯分子這樣反應(yīng)會(huì)得到什么

物質(zhì)？

表達(dá)：請(qǐng)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式。

（3）

加聚反應(yīng)三、探究乙烯的性質(zhì)

nCH2==

CH2

[CH2---CH2]n催化劑拒絕白色污染助力生態(tài)文明時(shí)代青年的擔(dān)當(dāng)比壽命你算老幾四、展望乙烯的未來

乙烯一直被稱為決定化工產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)水平的關(guān)鍵指標(biāo)。

2022年，我國(guó)乙烯產(chǎn)能達(dá)到4675萬(wàn)噸/年，已經(jīng)超越美國(guó)，成為全球最大的乙烯生產(chǎn)國(guó)。

預(yù)計(jì)至2025年，我國(guó)乙烯產(chǎn)能將突破7000萬(wàn)噸/年，將基本滿足國(guó)內(nèi)需求。

乙烯的產(chǎn)量是衡量一個(gè)國(guó)家石油化工發(fā)展水平的重要標(biāo)志。四、展