方便面市場調(diào)查方案

6便利面市場調(diào)查方案對于目前的中國現(xiàn)狀，經(jīng)濟(jì)正在迅猛進(jìn)展階段，所帶來的便利食品更是如雨后春筍般崛起，而對于便利食品中的便利面來講，那更是品種繁多、種類齊全。在這種情形中，消費(fèi)者已有自己的選擇習(xí)慣，對品牌的依靠也是格外重要的，大局部的消費(fèi)者已經(jīng)形成指名購置，定牌使用的習(xí)慣。而學(xué)生對便利面的消費(fèi)作為社會消費(fèi)中的一局部，并且具有肯定的消費(fèi)市場，對于便利食品的要求相對其他消費(fèi)要高，而且對今后的消費(fèi)市場有肯定的導(dǎo)向作用，我們的調(diào)查分析更多關(guān)注學(xué)生與上班族的消費(fèi)差異與趨勢。一、調(diào)查目的和意義1、了解統(tǒng)一便利面的市場競爭狀況和特征、2、了解學(xué)生對便利面的消費(fèi)狀況及消費(fèi)心理，分析差異及其產(chǎn)生緣由，為統(tǒng)一便利面的定位和決策供給科學(xué)的依據(jù)。3、為了解海校學(xué)生對統(tǒng)一便利面的食用狀況，以及統(tǒng)一在海校中的消費(fèi)狀況特開放此次調(diào)查。本次調(diào)查目的是了解學(xué)生對便利面品牌的選購、使用需求、更換頻率、購置行為、影響購置行為的因素進(jìn)展調(diào)查和分析。調(diào)查報告分為四個局部：第一局部了解和分析學(xué)生現(xiàn)在食用便利面的狀況；其次局部了解和分析學(xué)生購置的因素；第三局部了解和分析學(xué)生對便利面的購置行為。最終得出結(jié)論并提出建議，并總結(jié)了調(diào)查的局限性。二、市場調(diào)查對象和調(diào)查單位廣州航海學(xué)院用便利面的消費(fèi)群體，本次調(diào)查單位是被抽樣的廣200三、調(diào)查內(nèi)容1、了解學(xué)生的使用狀況最受歡送的便利面品牌主要有哪些便利面的價位選擇寵愛的口味2、影響學(xué)生購置的因素購置便利面優(yōu)先考慮的因素購置便利面的目的3、學(xué)生購置行為分析更換便利面的頻率購置便利面的地點(diǎn)選擇獲得便利面信息的方式產(chǎn)品外形設(shè)計對購置的影響促銷方式的選擇廣告對購置產(chǎn)生的作用四、調(diào)查方式和方法200調(diào)查主體，在宿舍發(fā)放問卷進(jìn)展填寫。這種調(diào)查方式既保證了調(diào)查樣本隨機(jī)抽取的原則，又能確保樣本的代表性，兼網(wǎng)上，超市等調(diào)查。五、確定資料整理和分析方法常見的產(chǎn)品進(jìn)展調(diào)查分析。承受調(diào)查的人群根本在16-26歲之間，男女均勻，主要是在校大費(fèi)者青睞，據(jù)分析緣由是使用攜帶便利，價格實(shí)惠，用完即扔。感，品牌，質(zhì)量。多會重復(fù)購置。六、統(tǒng)一便利面市場調(diào)查的時間安排日期日期完成作業(yè)備注4、10—4、12市場調(diào)查方案設(shè)計4、13—4、16問卷設(shè)計4、17—4、23問卷測試4、24—4、26問卷修正，印刷4、27—5、1問卷調(diào)查實(shí)施5、2—5、16電腦錄入和統(tǒng)計分析處理5、17—5、18撰寫調(diào)查報告5、19—5、20七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算報告打印，提交報告調(diào)查費(fèi)用預(yù)算表1上網(wǎng)費(fèi)152印刷費(fèi)303禮品費(fèi)304交通費(fèi)200合計：人民幣叁佰元整275八、調(diào)查結(jié)果1.便利面的種類便利面是通過對切絲出來的面條通過蒸煮、油炸，讓面條外形固并將面條加熱沖泡開，在規(guī)定分鐘〔4min〕內(nèi)便可食用的即食品消。便利面的主要成分是小麥面粉、棕櫚油、調(diào)味醬和脫水蔬菜葉等，目前市場上好吃的便利面應(yīng)當(dāng)還是十大品牌網(wǎng)上推舉的十大便利面品牌吧，有康師傅/面霸/福滿多，統(tǒng)一/好勁道-巧面館，華龍-今麥郎，白象便利面等等。便利面市場現(xiàn)狀走進(jìn)超市，在食品專柜各品牌便利面琳瑯滿目，便利面按工藝劃分碗裝、杯裝；還有雜糧非油炸便利面、玉米便利面、便利粉絲等等。目前消費(fèi)便利面最多的國家是中國，其后依次為印度尼西亞、日本和美國。2023年便利面的全球銷售量大約為979498億包，占世界總產(chǎn)量的1/2；目前中國人消費(fèi)掉的便利面占全世界1/3,中國已成為世界便利面產(chǎn)銷第一大國。經(jīng)統(tǒng)計，目前便利面市場仍舊占據(jù)便利食品的大壁江山，在超市中油炸便利面與非油炸便利面占到便利食品的60%到70%，雜糧便利食品、便利消費(fèi)者的安全堪慮由于便利面所附之碗的成分是聚苯乙烯的關(guān)系，然而聚苯乙烯本身不耐熱，遇上熱水后常與湯汁混在一起下肚而分散在胃壁上造成無法正常消化食物。調(diào)味料包也有可能為了長期保存也因此大量添加防腐劑。有些價格較為昂貴的便利面里面通常有軟性罐頭，這也是一種保存的方法。大多數(shù)消費(fèi)者已經(jīng)意識到油炸便利面屬于高熱量、低養(yǎng)分快捷便利食品。隨著生活節(jié)奏加速和生活水平的提高，消費(fèi)者不單單考慮食品的快捷性，更多方面開頭關(guān)注食品的安康、綠色、時尚等諸多因素。九、總結(jié)總結(jié)經(jīng)過這次的