大學(xué)生酒店頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告

第第頁(yè)大學(xué)生酒店頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告

高校生酒店頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告1一、實(shí)習(xí)時(shí)間

20**年**月**日——20**年**月**日

二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

**國(guó)際大酒店

三、實(shí)習(xí)目的

讓我們把在學(xué)校里面學(xué)習(xí)到的相關(guān)理論知識(shí)，運(yùn)用到詳細(xì)的崗位工作當(dāng)中去，檢驗(yàn)自己在學(xué)校里面的知識(shí)是否完整，查漏補(bǔ)缺。

在一個(gè)就是通過(guò)在工作中的詳細(xì)操作，讓我們知道我們所學(xué)知識(shí)的詳細(xì)操作方法，每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)的詳細(xì)流程，進(jìn)一步加深理論知識(shí)的了解。理論與實(shí)踐并行，而不是變成只存在于口頭上面，“理論上的巨人，行動(dòng)上的矮子”，這是我們要堅(jiān)決避開(kāi)的。

四、實(shí)習(xí)詳細(xì)內(nèi)容

經(jīng)過(guò)面試我進(jìn)入到了**國(guó)際大酒店實(shí)習(xí)，從事的崗位是酒店的領(lǐng)班。**國(guó)際大酒店是**市唯一的一家五星級(jí)酒店，接待的客人都是來(lái)自五湖四海的人事，還有國(guó)外游客等等，所以酒店對(duì)我們?nèi)繂T工的工作要求都是非常地嚴(yán)格。每一天都需要要做好儀容儀表的工作，不能隨隨意便弄一下就出門上班，無(wú)論男女，都需要要畫一下淡妝才行，這個(gè)對(duì)我一個(gè)男生還是比較難的，之前從沒(méi)有接觸過(guò)這一塊，后面還是找了據(jù)點(diǎn)的一位女生幫忙才買齊的大略化妝用品，才學(xué)到了一點(diǎn)粗陋的化妝技巧?！颂庪[蔽5803個(gè)字……安排在比較合理的范圍內(nèi)。

3、提高實(shí)習(xí)生的生活補(bǔ)貼

如今的社會(huì)形勢(shì)，幣小幅升值，物價(jià)上漲，反而工資不漲，錢越不值錢了。在酒店里的加班費(fèi)的確偏低了，辛苦付出的回報(bào)才得到2。5元〔前三個(gè)月〕或2。9元〔后三個(gè)月〕一個(gè)鐘，導(dǎo)致有些同學(xué)不情愿加班，工作進(jìn)程延誤。建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高實(shí)習(xí)生的生活補(bǔ)貼，增加加班費(fèi)。

〔二〕對(duì)酒店的建議

1、酒店的工程問(wèn)題

酒店常有些工程問(wèn)題涌現(xiàn)，常有客人埋怨和投訴，問(wèn)題是酒店設(shè)備漸漸老化和工程部工作人員少，建議酒店漸漸更新陳舊老化的設(shè)備及物品，多聘?jìng)€(gè)工程部技能嫻熟的工作人員。

2、酒店里的正式員工問(wèn)題

酒店的個(gè)別正式員工常有不尊敬不關(guān)懷實(shí)習(xí)生的行為舉此，男生宿舍電視房常常是正式員工霸占著且音量大阻礙我們實(shí)習(xí)生的正常休息，導(dǎo)致我們實(shí)習(xí)生比較少看電視。有時(shí)候我們工作累到極困的時(shí)候得到的是冷漠，卻得不到關(guān)懷與尊敬。建議酒店應(yīng)當(dāng)常教育正式員工作為培訓(xùn)員工素養(yǎng)的一部分，酒店應(yīng)更加關(guān)懷和尊敬我們實(shí)習(xí)生。

3、實(shí)習(xí)生換崗應(yīng)公正公開(kāi)透亮

在這次的實(shí)習(xí)中，三次換崗機(jī)會(huì)，同學(xué)們都有些心情波動(dòng)，我認(rèn)為是不夠公開(kāi)透亮，建議酒店在換崗之前集各部門負(fù)責(zé)人開(kāi)個(gè)會(huì)議說(shuō)明些本次換崗的一些狀況，讓同學(xué)們有心理預(yù)備。

4、實(shí)習(xí)生評(píng)獎(jiǎng)制度不夠公正公正

在這次實(shí)習(xí)中，我們當(dāng)中有很多實(shí)習(xí)生獲得了酒店評(píng)的優(yōu)秀實(shí)習(xí)生、優(yōu)秀員工……等等獎(jiǎng)?wù)?，但是我們?shí)習(xí)生都不知情是怎樣評(píng)出來(lái)的？有些獲獎(jiǎng)的同學(xué)我們實(shí)習(xí)生竟有過(guò)半的同學(xué)不滿足，有些同學(xué)勤奮努力付出卻一無(wú)所獲。所以建議酒