高考化學(xué)一輪總復(fù)習(xí)課件認(rèn)識有機(jī)化合物課后作業(yè)

高考化學(xué)一輪總復(fù)習(xí)課件認(rèn)識有機(jī)化合物課后作業(yè)匯報(bào)人：XX20XX-01-12有機(jī)化合物概述烴類化合物烴的衍生物羧酸及其衍生物含氮有機(jī)化合物有機(jī)合成與推斷實(shí)驗(yàn)操作與實(shí)驗(yàn)安全有機(jī)化合物概述01有機(jī)化合物是含碳元素的化合物，除一氧化碳、二氧化碳、碳酸和碳酸鹽等例外，大多數(shù)有機(jī)化合物分子中含有碳-氫鍵。定義有機(jī)化合物種類繁多，性質(zhì)各異；多數(shù)有機(jī)化合物具有可燃性、難溶于水、易溶于有機(jī)溶劑、受熱易分解等通性。特點(diǎn)有機(jī)化合物定義與特點(diǎn)根據(jù)碳骨架的不同，有機(jī)化合物可分為鏈狀化合物和環(huán)狀化合物；根據(jù)官能團(tuán)的不同，可分為烴和烴的衍生物。有機(jī)化合物的命名需遵循一定的規(guī)則，包括選取主鏈、編號、寫出名稱等步驟。對于結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)化合物，常采用系統(tǒng)命名法。有機(jī)化合物分類及命名命名分類如石油、天然氣等，為現(xiàn)代社會提供主要能源。有機(jī)化合物在生活中的應(yīng)用燃料廣泛應(yīng)用于包裝、建筑、家居用品等領(lǐng)域。塑料用于制作衣物、家居用品等。合成纖維許多藥物都是有機(jī)化合物，用于治療疾病、緩解疼痛等。醫(yī)藥提高農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量，保障糧食安全。農(nóng)藥與化肥如涂料、染料、香料等，豐富人們的生活。其他烴類化合物02

烷烴結(jié)構(gòu)與性質(zhì)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分子中只含有單鍵的碳?xì)浠衔?，碳原子間以單鍵相連，其余價(jià)鍵與氫原子結(jié)合。物理性質(zhì)隨著碳原子數(shù)的增加，烷烴的熔沸點(diǎn)逐漸升高，密度逐漸增大，常溫下的狀態(tài)由氣態(tài)逐漸過渡到液態(tài)、固態(tài)?；瘜W(xué)性質(zhì)烷烴的化學(xué)性質(zhì)相對穩(wěn)定，主要發(fā)生取代反應(yīng)，如與鹵素單質(zhì)的取代反應(yīng)。分子中含有碳碳雙鍵的烴，其余價(jià)鍵與氫原子結(jié)合。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)烯烴的物理性質(zhì)與烷烴相似，但雙鍵的存在使得烯烴的性質(zhì)更活潑。烯烴的主要化學(xué)性質(zhì)包括加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)和聚合反應(yīng)。如與氫氣、鹵素單質(zhì)、水等的加成反應(yīng)。030201烯烴結(jié)構(gòu)與性質(zhì)物理性質(zhì)炔烴的物理性質(zhì)與烷烴和烯烴相似，但三鍵的存在使得炔烴的性質(zhì)更加活潑。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分子中含有碳碳三鍵的烴，其余價(jià)鍵與氫原子結(jié)合?；瘜W(xué)性質(zhì)炔烴的主要化學(xué)性質(zhì)包括加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)和聚合反應(yīng)。如與氫氣、鹵素單質(zhì)、水等的加成反應(yīng)，以及被酸性高錳酸鉀溶液氧化等。炔烴結(jié)構(gòu)與性質(zhì)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)01分子中含有苯環(huán)的烴，苯環(huán)上的氫原子可被其他基團(tuán)取代。物理性質(zhì)02芳香烴的物理性質(zhì)與烷烴相似，但苯環(huán)的存在使得芳香烴具有特殊的芳香味。化學(xué)性質(zhì)03芳香烴的主要化學(xué)性質(zhì)包括取代反應(yīng)、加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)。如苯環(huán)上的氫原子可被鹵素單質(zhì)、硝酸等取代，也可與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)。此外，芳香烴還可被酸性高錳酸鉀溶液等氧化劑氧化。芳香烴結(jié)構(gòu)與性質(zhì)烴的衍生物03烴分子中的氫原子被鹵素原子取代后生成的化合物。鹵代烴定義根據(jù)鹵素原子的不同，可分為氟代烴、氯代烴、溴代烴和碘代烴。鹵代烴分類大多數(shù)鹵代烴不溶于水，可溶于有機(jī)溶劑；鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)活潑，可發(fā)生取代反應(yīng)、消去反應(yīng)等。鹵代烴性質(zhì)鹵代烴結(jié)構(gòu)與性質(zhì)分子中含有跟烴基或苯環(huán)側(cè)鏈上的碳相連的羥基的化合物。醇類定義根據(jù)羥基所連碳原子的不同，可分為伯醇、仲醇和叔醇。醇類分類醇類具有羥基，因此具有一些與羥基相關(guān)的化學(xué)性質(zhì)，如可發(fā)生氧化反應(yīng)、酯化反應(yīng)、脫水反應(yīng)等。醇類性質(zhì)醇類結(jié)構(gòu)與性質(zhì)酚類分類根據(jù)其分子中羥基數(shù)目的不同，可分為一元酚和多元酚；根據(jù)其揮發(fā)性，可分為揮發(fā)性酚和不揮發(fā)性酚。酚類性質(zhì)酚類具有一些與羥基和苯環(huán)相關(guān)的化學(xué)性質(zhì)，如可發(fā)生氧化反應(yīng)、取代反應(yīng)、縮合反應(yīng)等。酚類定義芳香烴環(huán)上的氫原子被羥基取代的一類芳香族化合物。酚類結(jié)構(gòu)與性質(zhì)醇或酚的羥基中的氫被烴基取代而生成的化合物。醚類定義根據(jù)醚鍵兩端連接基團(tuán)的不同，可分為單醚、混醚和環(huán)醚。醚類分類醚類具有一些與醚鍵相關(guān)的化學(xué)性質(zhì)，如可發(fā)生裂解反應(yīng)、氧化反應(yīng)等；同時(shí)，醚類還具有一定的物理性質(zhì)，如低毒性、良好的溶解性等。醚類性質(zhì)醚類結(jié)構(gòu)與性質(zhì)羧酸及其衍生物0403羧酸的化學(xué)性質(zhì)具有酸的通性，能與堿、堿性氧化物、活潑金屬等反應(yīng)；能與醇發(fā)生酯化反應(yīng)；能被還原成醛或醇。01羧酸的結(jié)構(gòu)羧酸分子中含有羧基(-COOH)，羧基上的氫原子具有酸性，能與堿反應(yīng)生成鹽和水。02羧酸的物理性質(zhì)低級羧酸具有刺激性氣味，易溶于水；高級羧酸為固體，難溶于水。羧酸結(jié)構(gòu)與性質(zhì)123羧酸分子中的羥基被鹵素、氨基等取代后生成的化合物稱為羧酸衍生物，如酰鹵、酸酐、酯等。羧酸衍生物的結(jié)構(gòu)多數(shù)為液體或固體，具有不同的氣味和溶解性。羧酸衍生物的物理性質(zhì)具有還原性，能被氧化劑氧化；能與醇、酚等發(fā)生酯化反應(yīng)；能在一定條件下發(fā)生水解反應(yīng)。羧酸衍生物的化學(xué)性質(zhì)羧酸衍生物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)油脂的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯類化合物，分為油和脂肪兩類。常溫下，油呈液態(tài)，脂肪呈固態(tài)。油脂不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，具有酯類化合物的通性。蠟的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)蠟是高級脂肪酸與高級一元醇形成的酯類化合物，通常為固體，不溶于水，熔點(diǎn)較高。蠟具有酯類化合物的通性，能在一定條件下發(fā)生水解反應(yīng)。油脂和蠟的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)含氮有機(jī)化合物05胺類是一類含有氨基（-NH2或-NHR或-NR2）的有機(jī)化合物，根據(jù)氨基所連烴基的不同，可分為脂肪胺和芳香胺。胺類結(jié)構(gòu)低級胺具有刺激性氣味，易溶于水，高級胺無氣味，難溶于水。胺的沸點(diǎn)比相對分子質(zhì)量相近的烴高。物理性質(zhì)胺具有堿性，能與酸反應(yīng)生成鹽；能被氧化成相應(yīng)的醛、酮或羧酸；能與鹵素發(fā)生取代反應(yīng)；能與羧酸或其衍生物發(fā)生縮合反應(yīng)。化學(xué)性質(zhì)胺類結(jié)構(gòu)與性質(zhì)酰胺類結(jié)構(gòu)酰胺是羧酸分子中的羥基被氨基或烴氨基（-NHR或-NR2）取代而成的化合物；也可看作是氨或胺分子中氮原子上的氫被?；〈傻幕衔铩Ｎ锢硇再|(zhì)酰胺多為無色晶體，一般難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑?；瘜W(xué)性質(zhì)酰胺具有一定的堿性，能與強(qiáng)酸反應(yīng)生成鹽；能被氧化成相應(yīng)的羧酸；能與鹵素發(fā)生取代反應(yīng)。酰胺類結(jié)構(gòu)與性質(zhì)硝基化合物是分子中含有硝基（-NO2）的有機(jī)化合物。硝基化合物結(jié)構(gòu)硝基化合物多為具有刺激性氣味的黃色或棕色油狀液體，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。物理性質(zhì)硝基化合物具有氧化性，能被還原成胺；能與堿反應(yīng)生成鹽；能與鹵素發(fā)生取代反應(yīng)?；瘜W(xué)性質(zhì)硝基化合物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)有機(jī)合成與推斷06逆合成分析法從目標(biāo)化合物出發(fā)，逆向分析合成步驟，逐步推導(dǎo)出起始原料和合成路線。導(dǎo)向基團(tuán)法通過引入導(dǎo)向基團(tuán)，控制反應(yīng)的選擇性，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)化合物的合成。保護(hù)基團(tuán)法利用保護(hù)基團(tuán)保護(hù)某些官能團(tuán)，避免不必要的副反應(yīng)，提高合成效率。有機(jī)合成路線設(shè)計(jì)原則和方法反應(yīng)條件推斷分析反應(yīng)條件，如溫度、壓力、催化劑等，推斷反應(yīng)機(jī)理和產(chǎn)物結(jié)構(gòu)。數(shù)據(jù)解析推斷結(jié)合質(zhì)譜、紅外光譜等數(shù)據(jù)分析手段，解析有機(jī)物結(jié)構(gòu)，推斷其性質(zhì)和用途。官能團(tuán)性質(zhì)推斷根據(jù)有機(jī)物的官能團(tuán)性質(zhì)，推斷其可能發(fā)生的反應(yīng)類型和產(chǎn)物結(jié)構(gòu)。有機(jī)推斷題解題技巧及實(shí)例分析綠色合成和可持續(xù)發(fā)展觀念在有機(jī)合成中的應(yīng)用追求高原子利用率，減少資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。選用環(huán)保、可再生的溶劑，減少對傳統(tǒng)有機(jī)溶劑的依賴。設(shè)計(jì)高效、可回收的催化劑，降低生產(chǎn)成本和環(huán)境負(fù)擔(dān)。采用低能耗的合成方法和工藝，提高能源利用效率。原子經(jīng)濟(jì)性綠色溶劑選擇催化劑循環(huán)利用能源節(jié)約實(shí)驗(yàn)操作與實(shí)驗(yàn)安全07實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)章制度，按照實(shí)驗(yàn)步驟和操作規(guī)程進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，注意實(shí)驗(yàn)過程中的細(xì)節(jié)和安全問題。實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范實(shí)驗(yàn)后處理及時(shí)清洗實(shí)驗(yàn)器材，整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，做好實(shí)驗(yàn)后的清理和總結(jié)工作。熟悉實(shí)驗(yàn)步驟和操作規(guī)程，檢查實(shí)驗(yàn)器材和試劑是否齊全、完好，做好實(shí)驗(yàn)前的預(yù)習(xí)和準(zhǔn)備工作。常見實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范及注意事項(xiàng)實(shí)驗(yàn)事故處理方法立即停止實(shí)驗(yàn)，切斷電源或氣源，迅速采取措施防止事故擴(kuò)大，保護(hù)現(xiàn)場并及時(shí)報(bào)告老師或?qū)嶒?yàn)室管理人員。實(shí)驗(yàn)事故預(yù)防措施加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)安全教育，提高安全意識；嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)章制度和操作規(guī)程；注意實(shí)驗(yàn)過程中的細(xì)節(jié)和安全問題，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處